솥밥 맛집 BEST4
- 보길도의 맛을 담은 따뜻한 솥밥, 잠실 ‘보길’
- 한식 조리 기능장의 손맛이 담긴 한상, 이천 수광리 ‘임금님쌀밥집’
- 담백한 맛이 일품인 가성비 도미솥밥, 역삼 ‘코미도리’
- 먹음직스러운 한정식 한상, 이천 사음동 ‘나랏님이천쌀밥’
한국인에게 쌀밥이란 살아가게 만드는 동력과도 같다. 뚜껑을 열었을 때 얼굴에 끼쳐오는 따듯한 김과 갓 지은 밥의 고소한 냄새, 주걱과 수저에 닿는 찰지고 부드러운 양감, 자작하게 부은 물 속에서 불어나는 고소한 누룽지. 그냥 쌀만 넣고 짓는 솥밥도 맛있지만 건강에 관심이 높아진 요즘 나물, 전복, 생선 등 다양한 식자재를 넣고 영양가 높은 솥밥을 내놓는 식당이 많아지고 있다. 오늘은 진정한 한국인의 밥심을 느낄 수 있는 솥밥 맛집 4곳을 소개한다.
보길도의 맛을 담은 따뜻한 솥밥, 잠실 ‘보길’
워커힐 호텔 출신 셰프들이 고향인 보길도의 식재료를 사용해 솥밥을 만드는 곳. 참전복을 다시마 간장에 재운 전복장을 넣고 만든 ‘참전복솥밥’은 담백한 풍미가 일품이다. 살짝 양념된 밥위에 짭쪼름하게 양념한 장어와 계란을 올려주는 ‘장어솥밥’도 인기 있다. 마치 꽃다발처럼 플레이팅한 ‘카이센동’은 보는 것 만으로도 선물을 받는 듯한 느낌. 주류와 곁들이기 좋은 안주류도 다양하게 갖추고 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-22:00 B/T 16:00-17:00 월요일 휴무
- ✔가격
장어솥밥 29,000원, 보길도 참전복솥밥 19,000원, 전복문어 떡갈비 솥밥 21,000원
한식 조리 기능장의 손맛이 담긴 한상, 이천 수광리 ‘임금님쌀밥집’
한식 조리 기능장이 선보이는 이천 쌀밥집 이천 수광리 ‘임금님쌀밥집’. 20년간 엄선된 식재료로 정성을 담아 요리한다는 철칙을 지키고 있단다. 메인 요리를 비롯해 반찬 등 모든 요리는 기성품 없이 손수 만들어 낸다. 직접 고기를 다져서 만든 떡갈비와 비린내가 없는 보리굴비, 직접 담근 알이 꽉 찬 간장게장 고급스러운 메인 메뉴를 비롯해 잘 차린 한정식을 즐길 수 있는 맛집이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30-21:00 (라스트오더 20:00)
- ✔가격
임금님정식 61,000원 간장게장정식 50,000원 수라정식 46,000원
담백한 맛이 일품인 가성비 도미솥밥, 역삼 ‘코미도리’
도미를 주 재료로 한 다양한 요리를 취급하는 도미 요리 전문점. 오마카세에서나 볼 수 있었던 도미솥밥을 단품으로 즐길 수 있어 역삼 직장인들의 사랑을 받고 있다. 점심시간에 판매하는 ‘도미돌솥밥’은 해산물의 풍미가 가득한 도미솥밥과 개운한 국물의 도미지리탕이 세트로 제공된다. 밥을 짓는데 15분정도 소요되므로 미리 예약하는 것을 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 11:00-23:00 B/T 15:00-17:00, 주말 휴무
- ✔가격
도미돌솥밥 17,000원, 도미정식(1인) 43,000원, 도미지리탕 8,000원
먹음직스러운 한정식 한상, 이천 사음동 ‘나랏님이천쌀밥’
각종 계절 반찬과 특선요리를 푸짐하게 먹을 수 있는 이천 사음동 ‘나랏님이천쌀밥’. 윤기가 자르르 흐르는 찰진 솥밥과 정갈한 밑반찬을 함께 맛볼 수 있다. 게장과 가자미구이, 다양한 반찬 등이 기본으로 나오는 이천 쌀밥 정식도 훌륭하지만 담백한 떡갈비와 불향이 가득 담긴 쭈꾸미볶음이 추가된 나랏님 정식도 일품이다. 넓은 주차장이 마련되어 있어 주차도 편하게 할 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00-21:00 (라스트오더 20:00)
- ✔가격
이천쌀밥정식 17,000원 나랏님정식 28,000원 갈비찜정식 36,000원
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