여름 제철 회 맛집
- 제대로 즐기는 제철 회, 노량진 ‘목포상회’
- 제철 회를 팔도 전통주와 함께, 마포 ‘화랑해물’
- 민어를 전문으로 하는 횟집, 인천 ‘화선횟집’
- 하모를 풀코스로 즐길 수 있는, 부산 ‘영도다리횟집’
- 제주의 풍류와 식도락을 함께 즐길 수 있는 곳, 제주 ‘회양과국수군’
무더운 여름. 반나절만에도 음식이 상해버리는 더운 여름에 금기시되는 몇 가지가 있다. 그중 하나인 금기가 바로 ‘날 음식을 먹지 말 것’. 하지만 날 음식도 신선하게만 먹는다면 여름에 먹어도 별 탈이 없다. 더군다나 여름에 먹어야 제맛인, 여름 제철 회가 있다는 사실! 민어를 비롯해 농어, 병어, 숭어 등 여름에 먹어야 더욱 맛있는 여름 제철 회를 소개한다. 여름에 먹어야 더욱 별미인, 여름이어도 포기할 수 없는 여름 제철 회 맛집 5곳을 지금 알아보자.
제대로 즐기는 제철 회, 노량진 ‘목포상회’
제대로 회를 즐길 수 있는 노량진수산시장의 회 맛집 노량진 ‘목포상회’. 여름 보양식이라는 민어를 신선한 회로 즐길 수 있다. 주문을 하면 바로 그 자리에서 싱싱한 민어를 잡아 회를 썰어주기 때문에 신선함은 걱정할 필요가 없다고. 민어의 껍질을 살려 두툼하게 썰어주는 회는 탱글한 식감을 그대로 살려주고 민어에서도 귀한 부위라는 눅진한 맛의 민어 부레도 함께 먹을 수 있다.
위치
영업시간
월~토 00:00-24:00 / 일요일 00:00-20:30
가격
민어삼선회 80,000원~170,000원 참돔회 50,000원~110,000원 도다리삼선회사선회 60,000원~120,000원
제철 회를 팔도 전통주와 함께, 마포 ‘화랑해물’
제철 해산물을 바탕으로 30여 가지 지역별 전통주를 함께 즐길 수 있는 마포 ‘화랑해물’. 월별 가장 맛있는 시기에 직접 공수한 제철 회를 맛볼 수 있는데 여름에는 여름이 가기 전에 먹어야 하는 줄전갱이회를 즐길 수 있다. 기름기가 많고 꼬득꼬득한 식감이 좋은 줄전갱이회는 고소한 맛이 일품. 겨울철 방어와 비슷하지만 조금 더 고소함이 풍부하다. 또한 팔도 전통주를 다 맛볼 수 있어서 더욱 특별한 경험을 할 수 있다.
위치
영업시간
월~토 17:00-01:00 / 매주 일요일 정기휴무
가격
제철회 변동 활고등어회(2마리) 65,000원 참돔회 50,000원
민어를 전문으로 하는 횟집, 인천 ‘화선횟집’
숙성 민어회 전문점 인천 ‘화선횟집’. 하루 동안 숙성시킨 두툼한 자연한 민어회를 껍질, 부레 등 특수부위와 함께 즐길 수 있다. 군더더기 없이 깔끔한 상차림은 입맛을 돋우기 충분하고 두툼하게 썰려 나오는 민어회는 부위별로 모두 맛볼 수 있다. 부위별로 모양이나 식감, 맛이 미묘하게 다른 민어를 충분히 즐길 수 있다고. 초밥용 밥도 따로 내어주는데 민어 알을 올려 함께 먹으면 온전히 민어를 모두 즐길 수 있다.
위치
실시간 맛집 추천: 눈과 입으로 즐기는 자연 그대로의 맛, 순천 맛집 5
영업시간
월~토 11:00-21:30 / 일요일 11:00-20:30
가격
민어회 변동 민어전 40,000원 민어탕(1인) 18,000원
하모를 풀코스로 즐길 수 있는, 부산 ‘영도다리횟집’
계절에 맞는 제철 회를 맛있게 먹을 수 있는 부산 ‘영도다리횟집’. 봄에는 도다리, 여름에는 하모 회, 가을에는 전어회, 겨울에는 대방어를 신선하게 즐길 수 있는 제철 횟집이다. 여름철에만 먹을 수 있어 흔히 접하기 어려운 하모 회를 풀코스로 즐길 수 있어 여름에 더욱더 인기 있는 맛집이라고. 갯장어의 일종인 하모를 신선한 회로, 부드러운 샤브샤브로, 죽으로도 즐길 수 있어 여름 보양식으로 즐기기 딱 좋은 집이다.
위치
영업시간
화~일 11:30-21:40 (브레이크타임 15:30-16:30) / 매주 월요일 정기휴무
가격
봄 도다리(1인) 35,000원 여름 하모(1인) 35,000원 가을 전어(1인) 25,000원 겨울 방어(1인) 35,000원
제주의 풍류와 식도락을 함께 즐길 수 있는 곳, 제주 ‘회양과국수군’
제주 바다의 싱싱한 맛을 그대로 느낄 수 있는 제주 ‘회양과국수군’. 여름이 제철인 쫀득쫀득하면서 달달한 한치를 만나볼 수 있다. 사장님이 직접 잡아 더욱 싱싱한 한치를 회와 물회, 국수 등 다양한 메뉴로 맛볼 수 있다. 시원한 육수와 쫀득한 식감의 한치가 잘 어울리는 한치 물회와 눅진한 식감이 그대로 느껴지는 한치회, 부드러운 소면과 쫀득한 한치 그리고 새콤달콤한 초장이 잘 어우러지는 국수까지 제철 한치를 원 없이 맛볼 수 있다.
위치
영업시간
매일 10:30-21:00
가격
직접 낚은 자연산 한치회 45,000원 직접 낚은 자연산 한치회국수 14,000원 직접 낚은 자연산 한치물회 17,000원
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