쌀국수 맛집 BEST5
- 다양한 베트남 음식이 맛있는 곳, 양재 ‘안남’
- 요즘 을지로에서 가장 힙한 쌀국수, 을지로 ‘촙촙’
- 현지에 온 것 같은 느낌의 ‘소이연남마오’
- 라오스식 쌀국수가 맛있는 곳, 망원 ‘라오삐약’
- 현직 대사관 셰프가 운영하는 태국 음식점, ‘서보’
쌀국수는 동남아 지역의 국민음식인 만큼 지역색이 있는 편인데, 베트남 호치민식의 쌀국수는 은은한 단맛이 감도는 육수에 숙주를 넣어 먹는 방식이고, 베트남 하노이 스타일은 향신료를 최소화해가며 소고기를 진득하게 우린 육수에 숙주를 넣지 않고 간단한 마늘 절임 정도만 곁들여 먹는다. 태국식은 각종 향신료를 넣어 새콤달콤 강렬한 풍미와 함께 진한 육수의 맛이 특징이다. 한국에는 다양한 스타일의 쌀국수가 모두 들어와 각자의 입맛에 맞게 선택해서 먹을 수 있는데, 여기에 레몬이나 고수, 절인 양파, 매운 사테 소스, 굴소스 등의 재료를 추가하면 다양한 풍미를 추가할 수 있다. 자신의 입맛에 가장 잘 맞는 쌀국수를 찾는 여정도 꽤나 재미있다. 오늘은 맛을 찾아 떠나는 재미가 있는 쌀국수 맛집 BEST5를 소개한다.
다양한 베트남 음식이 맛있는 곳, 양재 ‘안남’
고급진 인테리어를 자랑하는 베트남 음식점. 자신 있게 선보이는 육수부터 국수 면까지 음식에 대한 자부심이 강한 곳이다. 쌀국수부터 분짜까지 메뉴의 다양함 역시 꾸준히 사랑 받는 비결.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:30 브레이크타임 15:00 – 17:30
- ✔메뉴
우삼겹공심채 23,000원, 공심채 18,000원, 하노이쌀국수 15,000원
요즘 을지로에서 가장 힙한 쌀국수, 을지로 ‘촙촙’
잠실 롯데월드몰 입점에 이어 편의점 PB상품으로 출시될 정도로 인기가 많은 베트남 요리 전문점. 모던한 스타일의 인테리어에 현지 느낌의 소품과 기물들이 합해져 세련된 동남아 음식점의 느낌을 준다. 촙촙의 쌀국수는 12시간 이상 사골과 양지, 약재를 넣고 우려내 깊은 맛의 국물이 특징이다. 신메뉴 ‘마라 쌀국수’는 여기에 마라 소스를 더해 얼큰한 맛을 더했다. 시그니처인 ‘촙촙면’은 칠리 페이스트를 이용해 매콤하면서도 고소한 맛의 꾸덕한 소스가 독특한 누들. 주말엔 웨이팅이 잦으니 방문 시 참고하면 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 22:00 평일 B·T 15:00-17:00
- ✔가격
소고기 쌀국수 11,000원, 촙촙면 12,000원, 마라 쌀국수 13,000원
현지에 온 것 같은 느낌의 ‘소이연남마오’
미쉐린 가이드 서울 2022에 소개 된 ‘소이연남마오’. 태국 현지 음식을 그대로 느낄 수 있는 곳이다. 시그니처 메뉴인 ‘소이뼈국수’는 큼지막한 돼지등뼈가 통으로 들어 있어서 발라먹는 묘미가 있다. 부드러운 육질과 감칠맛 뛰어난 육수는 한국인이 많은 태국 거리로 데려다 준다. 적절한 로컬라이징을 이루어 한국인도 부담없이 먹을 수 있는 곳.
- ✔위치
서울 강남구 도산대로53길 30 소이연남마오 1, 2층
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:30, 브레이크타임 15:00 – 17:00, 일, 월 휴무
- ✔메뉴
소고기쌀국수 12,000원, 똠얌쌀국수 13,900원, 꿍팟퐁커리 29,000원
라오스식 쌀국수가 맛있는 곳, 망원 ‘라오삐약’
세련과 촌스러움 중간의 멋, 동남아 특유의 느낌을 잘 살린 인테리어가 눈에 띄는 곳. 바로 옆에 동남아 스타일의 소품 가게도 있어, 휴양지에 온 듯한 느낌을 물씬 받을 수 있다. 동남아 식당답게 쌀국수에 정성이 많이 느껴지는 곳.
- ✔위치
실시간 급상승 맛집 추천: 달달한 양념에 구워내어 중독적인 돼지불백 맛집 BEST5
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 평일 브레이크타임 15:00 – 17:00
- ✔메뉴
도가니 국수 12,000워느 까오삐약 12,000원, 까오 푼 13,000원
현직 대사관 셰프가 운영하는 태국 음식점, ‘서보’
‘서보’는 현직 대사관요리사가 운영하고 있는 태국 음식점이다. 대사관을 가지 않는 날에는 서보에서 영업을 진행하고 있어서 미리 인스타그램 등으로 영업 유무를 확인하고 가는 것이 좋다. 기존의 전력공사 업체 간판을 살려내어 태국음식점을 차렸다고 하는데, 모르는 사람들은 그냥 지나치기 십상이다. 주 메뉴는 족발덮밥, 태국식새우국밥으로 구성이 되어 있으며 단 두가지만으로도 사람들의 발길을 끈다. 족발덮밥은 저온조리를 하여 부드러운 식감이 일품이고 소스의 감칠맛이 잘 우러난다. 새우국밥은 방콕 차이나타운식으로 닭육수 베이스의 깊은 맛이 있어, 누구나 맛있게 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 20:00 브레이크타임 15:00 – 17:00 화,목 휴무
- ✔메뉴
족발덮밥 13,000원, 태국식새우국밥 10,000원
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