딤섬 맛집 BEST5
- 정통 광동식 딤섬과 홍콩식 면 전문점, 신사 ‘쮸즈’
- 서촌의 소담스러운 수제 딤섬집, 서촌 ‘포담’
- 딤섬의 여왕이 선보이는 ‘티엔미미 홍대점’
- 서울에서 만나는 홍콩 현지식 레스토랑, 반포 ‘모트32’
- 추억과 맛이 공존하는 곳, 초량동 ‘신발원’
딤섬(點心)은 일반적으로 만두를 생각하기 쉬운데 사실은 식사 사이에 간소하게 먹는 음식이라는 의미를 지녔다. 딤섬이라는 단어도 ‘마음에 점을 찍다’라는 뜻이다. 딤섬은 크게 3가지로 분류할 수 있는데, 왕만두처럼 껍질이 두꺼운 ‘빠오(바오)(包)’, 전분으로 피를 만들어 얇고 속이 비치는 ‘자오(가우)(餃)’, 그리고 윗부분이 뚫려 있어 속이 보이는 마이(賣)가 있다. 흔히 딤섬 하면 떠오르는 아름다운 모양의 만두들은 대부분 마이에 속한다. 한 입 베어 물면 입안 가득 행복한 총천연색! 내 마음을 훔친 딤섬 맛집 BEST 5를 소개한다.
실시간 급상승 맛집 추천: 젊음과 낭만의 거리, 늘 사람들로 북적이는 대학로 맛집 BEST5
정통 광동식 딤섬과 홍콩식 면 전문점, 신사 ‘쮸즈’
정통 광동식 딤섬과 홍콩식 면류를 한국에서 캐쥬얼하게 만나실 수 있는 레스토랑. 고소한 육수가 가득 담겨있는 소룡포 만두가 대표 메뉴다. 그 외에도 쇼마이, 딴딴면 등 다양한 현지의 맛을 제공한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:20 – 21:00 일, 월 휴무
- ✔메뉴
소룡포 4,000원, 딴딴면 10,000원, 우육면 10,000원
서촌의 소담스러운 수제 딤섬집, 서촌 ‘포담’
경복궁 인근에 위치한 ‘포담’은 아담한 중식당으로 샤오롱바오와 깐풍기 등의 중국 음식을 맛볼 수 있다. 내부가 넓은 편이 아니라서 단체 모임은 불가하지만, 깔끔하면서 세련된 실내 인테리어로 데이트 장소로 추천할만하다.
- ✔위치
- ✔영업시간
수-토 11:30 – 21:00 일,월 11:30 – 15:00 화 휴무
- ✔메뉴
가지딤섬 9,000원, 마라새우(저녁) 26,000원, 흑초탕수육(S) 21,000원
딤섬의 여왕이 선보이는 ‘티엔미미 홍대점’
홍대에 위치한 ‘티엔미미’는 딤섬의 여왕인 정지선 셰프가 오너 셰프로 있는 곳이다. 육향과 육즙을 잘 살린 딤섬의 기본이라는 ‘소룡포’부터 트러플 향이나는 ‘트러플 쇼마이’까지 다양한 딤섬을 맛볼 수 있다. 딤섬이랑 찰떡궁합인 ‘어향완자가지’는 새우, 고기 완자와 바삭한 가지를 어향소스와 함께 먹는 음식이다. 음식의 전체적인 맛도 좋고 매력이 있으니 딤섬을 좋아한다면 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 22:00 브레이크타임 15:00 – 17:00
- ✔메뉴
장육전복냉채 37,000원, 찹쌀공(예약) 20,000원, 티엔미미철판볶음 47,000원
서울에서 만나는 홍콩 현지식 레스토랑, 반포 ‘모트32’
메뉴는 물론이고 인테리어까지 홍콩 모트32를 그대로 옮겨온듯 현지의 느낌을 그대로 살린 것이 인상적인 곳으로 홍콩 미쉐린 1스타 레스토랑이다. 우아하면서 홍콩 특유의 정취가 느껴져서 분위기가 좋다. 중국 광동식 전통 요리에 서양식 미감을 더한 세련된 요리를 선보인다. 베이징 덕과 이베리코 바비큐, 다양한 딤섬, 풍부한 해산물을 곁들인 메뉴를 만나볼 수 있다.
- ✔위치
- ✔운영시간
매일 11:30 – 22:00 (B/T 15:00 – 17:30)
- ✔가격
모트 시그니처 북경오리 180,000원, 바닷가재 마파두부 120,000원, 해산물 산라 소룡포 22,000원
추억과 맛이 공존하는 곳, 초량동 ‘신발원’
70년 넘은 노포로 3대에 걸쳐 만두를 선보이고 있는 초량동 ‘신발원’. 고기의 풍미와 육즙이 가득 차 있는 만두를 전문으로 하는 집으로 직접 선별한 신선한 재료로 만두를 빚고 있다. 발효피 안에 고기를 가득 채워 넣어 육즙을 가득 머금고 있는 고기만두와 고기와 채소로 속을 채우고 바삭하게 튀겨내 고소한 맛과 바삭한 식감을 가진 군만두가 대표 메뉴. 부산역 근처에 자리 잡고 있어 현지인 뿐만 아니라 관광객들도 사랑하는 맛집이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
수~월 11:00-20:00 / 매주 화요일 정기휴무
- ✔가격
고기만두 4,500원, 군만두 5,300원, 새우교자 6,500원
![조혜정, 父 조재현 ‘미투 파문’ 그 후 “기쁜 일 있어도 기뻐하지 못하는 삶 살아”[종합]](https://d3h3k01ny8mjr.cloudfront.net/tv-report/2024/11/23183854/CP-2022-0227-18406728-thumb-240x160.jpg)
댓글0