오리고기 맛집 BEST4
- 반세기 손맛, 전통 오리탕 맛집, 목포 ‘목포관광오리탕’
- 몸보신 제대로! 특별한 건강식당, 담양 ‘유진정’
- ‘먹을텐데’에 나온 화제의 맛집, 군자역 ‘영미오리탕’
- 박나래 입맛도 사로잡은 그 집, 아차산 ‘뚝도농원’
담백하면서도 고소한 맛이 매력적인 음식이 바로 오리고기이다. 단백질이 풍부하고 기름기는 적어 건강식으로도 손꼽히는 고기이다. 구이, 훈제, 백숙 등 다양한 방식으로 즐길 수 있어 취향 따라 선택의 폭이 넓다. 특유의 풍미는 다른 고기와는 또 다른 매력을 지닌다. 제대로 잘 굽기만 해도 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있는 곳이 있다. 지금부터 오리고기 맛집 4곳을 알아보자.
반세기 손맛, 전통 오리탕 맛집, 목포 ‘목포관광오리탕’
50년 전통의 2대를 내려오는 오리탕 전문점 목포 ‘목포관광오리탕’. 부드러운 오리가 들어간 오리탕은 국물이 진국이다. 고소하고 눅진한 국물을 먹으면 저절로 몸보신이 되는 기분이라고. 여기에 향긋한 미나리를 올려 함께 먹으면 부드러운 고기와 눅진한 국물, 향긋한 미나리까지 삼박자가 잘 어우러져 조화로운 맛을 느낄 수 있다. 초장에 들깨가루를 넣어 찍어 먹으면 금상첨화다. 들깨를 직접 갈아 끓여 고소함이 남다른 육수는 리필이 가능하기 때문에 넉넉하게 국물을 먹을 수 있어 더욱 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~일 10:00-21:00 / 매주 월요일 정기휴무
- ✔가격
남도식 미나리 들깨오리탕(반) 41,000원
몸보신 제대로! 특별한 건강식당, 담양 ‘유진정’
청둥오리 전골을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’. 조금 생소한 요리인 청둥오리 전골이지만 이미 담양에서는 몸보신하기 좋은 식당으로 입소문 난 집이란다. 빨갛게 양념이 된 청둥오리고기, 들깨가루가 들어간 냄비에 육수를 부어 테이블에서 끓여먹는 방식으로 끓으면 푸짐하게 준비되어 있는 미나리와 부추를 넣어 먹으면 된다. 양념이 되어있기 때문에 그냥 먹어도 좋지만 초장과 들깨가루를 섞어 양념을 만들어 찍어 먹으면 더욱 좋다. 양념에 쑥을 함께 넣어 볶아 내는 볶음밥도 일품으로 누룽지까지 먹으면 완벽한 한 끼를 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-21:00 (라스트오더 20:00)
- ✔가격
청둥오리전골_한마리 70,000원
실시간 맛집 추천: 전국민의 영원한 소울푸드! 자꾸 생각나는 정겨운 맛의 김치찌개 맛집 5곳
‘먹을텐데’에 나온 화제의 맛집, 군자역 ‘영미오리탕’
전라도 광주식의 구수한 오리탕을 서울에서 맛볼 수 있는 서울 ‘영미오리탕’. 성시경의 유튜브 ‘먹을텐데’에서도 소개되어 더욱 유명세를 탔다. 담백한 오리고기는 푹 익어 부드러운 식감을 자랑하고 구수한 국물은 온몸을 뜨끈하게 만들어 준다. 여기에 푸짐하게 나오는 미나리는 샤브샤브를 먹듯 숨만 죽으면 먹는 것이 포인트. 맛도 좋지만 뜨끈한 국물과 부드러운 고기를 먹으면 보양식을 먹는 기분이라고. 조금 넉넉히 남긴 육수에 질퍽질퍽한 식감으로 볶음밥을 먹는 것이 단골들의 팁으로 고소한 리조토같은 볶음밥이 별미이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~일 11:00-21:40 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 20:40) / 매주 월요일 정기휴무
- ✔가격
오리탕(한마리) 61,000원
박나래 입맛도 사로잡은 그 집, 아차산 ‘뚝도농원’
박나래 맛집으로 유명한 ‘뚝도농원’은 항상 웨이팅을 해야하는 줄 서는 맛집이다. 힙한 인테리어와 다소 어두운 분위기가 식사의 흥을 돋워준다. 시그니처 메뉴인 통오리 한마리는 등살, 다리살, 가슴살, 부속 3종의 오리의 모든 부위를 맛볼 수 있다. 불판에 구워낸 통 오리는 촉촉한 살결과 풍부한 육즙으로 입 맛을 사로잡는다. 오리의 뼈와 고기로 가마솥에서 장시간 고아낸 가마솥 오리탕도 별미다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:00 – 23:00 평일 브레이크타임 15:00 – 17:00
- ✔메뉴
오리로스 반마리 40,000원
댓글0