기다림 끝의 감동, 줄 서서라도 먹어야 하는 맛집 5

줄 서는 맛집 BEST5

• 입소문에 늘 웨이팅, 인기 막국수집, 용인 ‘고기리막국수’
• 시간이 만든 깊은 맛 그대로, 종로 ‘우래옥’
• 중국 본토의 맛을 그대로 옮겨온, ‘송화산시도삭면’
• 매콤하게 맛있는 불어징어 맛집, ‘두꺼비집’
• 보기에도 먹기에도 훌륭한, ‘훈연’

오랜 시간 기다려서라도 먹고 싶은 맛집은 분명 이유가 있다. 첫 입을 먹는 순간 긴 대기의 시간이 보상받는 기분이다. 줄이 길수록 맛에 대한 기대감도 함께 높아진다. 입소문으로 유명해진 집일수록 확실한 맛의 설득력이 있다. 기다림 끝에 만나는 한 끼는 더욱 특별하게 느껴진다. 지금부터 줄서는맛집 5곳을 알아보자.

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입소문에 늘 웨이팅, 인기 막국수집, 용인 ‘고기리막국수’

평일, 주말 가릴 것 없이 웨이팅이 기본인 용인 ‘고기리막국수’. 수많은 사람들이 인정한 맛으로 언제나 손님들로 붐비는 곳이다. 대표 메뉴는 들기름 막국수로, 고소한 들기름에 담백한 메밀면을 비벼 내고 위에 짭짤한 김가루를 듬뿍 올려낸다. 맛의 밸런스가 훌륭하며, 김가루를 더 비비지 않고 그대로 집어 먹는 것이 팁이다. 야들야들 부드러운 수육을 곁들여 먹으면 더할 나위 없이 잘 어울린다.

식신에서 ‘고기리막국수’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

경기 용인시 수지구 이종무로 157

• ▲영업시간

수~월 11:00-21:00 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 20:20) / 매주 화요일 정기휴무

• ▲가격

원조 들기름막국수 11,000원 막국수 11,000원

시간이 만든 깊은 맛 그대로, 종로 ‘우래옥’

서울 시내 최고의 평양냉면집으로 꼽히는 ‘우래옥’. 2021년 평양냉면 가격이 14,000원이었지만 1년 만에 2,000원이 올라 현재는 한 그릇에 16,000원이다. 진한 육향과 고소한 메밀면 덕분에 평양냉면을 좋아하지 않는 사람들도 특유의 감칠맛에 빠진다고. 국내산 재료만을 사용하고 고품질의 한우를 제공하는 뚝심을 보면, 가격이 올라도 왜 오랫동안 사랑받는지 알 수 있다.

식신에서 ‘우래옥’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

서울 중구 창경궁로 62-29

• ▲영업시간

매일 11:20 – 21:00 월요일 휴무

• ▲메뉴

평양냉면 16,000원, 비빔냉면 16,000원

중국 본토의 맛을 그대로 옮겨온, ‘송화산시도삭면’

‘송화산시도삭면’은 중국의 맛 그대로 만든 산시도삭면을 그대로 재현해낸 곳이다. ‘도삭면’은 큰 반죽을 칼로 밀어서 면으로 만들어 내는 국수인데, 쫄깃하고 밀가루 맛이 많이 나지 않는 것이 특징이다. 주문을 하면 새빨간 비주얼의 자태를 볼 수 있으며, 국물은 다소 얼큰하고 감칠맛이 넘친다. 피가 얇고 육즙이 가득한 ‘딤섬’도 인기가 있으니 궁금하면 성수동으로 향하자.

ㅣ식신에서 ‘송화산시도삭면’ 더보기

• ✔위치

서울 광진구 뚝섬로27길 48

• ✔영업시간

매일 11:00 – 23:00 화요일 휴무

• ✔메뉴

오리지널 도삭면 9,000원, 충유면 9,000원

매콤하게 맛있는 불어징어 맛집, ‘두꺼비집’

줄 서는 맛집 연신내 ‘두꺼비집’. 언제나 손님들로 문전성시를 이루는 이 집은 한번 맛을 보면 왜 줄 서는 맛집인지를 알 수 있단다. 생물 오징어에 양배추, 부추, 대파 등의 야채를 넣고 매콤한 비법 소스를 넣어 볶아 먹는 불 오징어는 입에 착착 감기는 감칠맛을 자랑한다. 수입산 오징어를 사용하지만 통통하게 살이 오른 오징어는 질기지 않고 부드러워 양념과 잘 어우러진다. 오징어가 조금 남았을 때 볶음밥을 먹는 것을 추천하는데 오징어와 채소, 달콤 매콤한 양념의 진국이 밥에 볶아져 잊을 수 없는 맛을 선사한다.

ㅣ식신에서 ‘두꺼비집’ 더보기

• ✔위치

서울 은평구 연서로28길 185-33

• ✔영업시간

월~금 12:00-22:00 / 토,일 12:00-21:40

• ✔가격

불오징어 22,000원 오징어+삼겹살 30,000원 볶음밥 2,000원

보기에도 먹기에도 훌륭한, ‘훈연’

최강 비주얼로 MZ 세대에게 많은 사랑을 받고 있는 성수 ‘훈연’. 일반적인 덮밥이 아닌 다채롭고 새로운 덮밥 비주얼로 연 매출이 30억을 넘어간다는 맛집이다. 오픈 한 달 만에 줄 서는 식당이 된 이 식당의 대표 메뉴는 바로 훈연동. 성게알과 연어 알, 한우 등 최고급 식재료가 듬뿍 들어가 색색의 색감과 다채로운 맛을 내는 덮밥으로 덮밥을 만드는 퍼포먼스를 비롯해 훌륭한 맛까지 눈과 입을 모두 사로잡았다. 민물 장어 한 마리가 통째로 올라간 우나기동은 두툼한 장어 살에 부드러운 식감으로 사랑받는 메뉴다.

ㅣ식신에서 ‘훈연’ 더보기

• ✔위치

서울 성동구 서울숲4길 22-7

• ✔영업시간

매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:00)

• ✔가격

훈연동<시그니처동> 31,000원 카이센동 19,000원 우나기동<특> 41,000원