보쌈 맛집 BEST 5
- 아삭한 김치에 야들야들 수육 한 점, ‘야드레보쌈’
- 보쌈 하나로 승부하는 마포 전통 맛집, 공덕 ‘영광보쌈’
- 감자탕까지 무한리필로 주는, 종로 ‘삼해집’
- 가브리살로 만드는 보쌈이 있다? 성남 ‘진선보쌈’
- 싱싱한 생굴이 함께하는, 목포 ‘양철지붕’
보쌈은 부드럽게 삶아낸 돼지고기에 김치와 쌈을 곁들여 먹는 별미이다. 야들야들한 고기와 새콤한 김치의 조화가 완벽하다. 쌈장과 마늘을 더하면 고소함이 배가된다. 푸짐한 양으로 든든하게 한 끼를 채울 수 있다. 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 메뉴이다. 지금부터 보쌈맛집 5곳을 알아보자.
아삭한 김치에 야들야들 수육 한 점, ‘야드레보쌈’
목포의 현지인 로컬 맛집 ‘야드레보쌈’은 김치말이 보쌈으로 유명하다. 야들야들하고 부드러운 보쌈 고기도 훌륭하지만, 김밥처럼 돌돌 말아 한입 크기로 썰어 나오는 김치말이가 특히 인상적이다. 김치말이 안에는 잘게 썬 보쌈 무조각이 들어 있어 아삭아삭한 식감이 좋고, 짜거나 맵지 않아 먹기 부담이 없다. 상추 위에 김치말이와 고기를 올리고 쌈장과 새우젓을 살짝 곁들여 먹으면 최고의 조합이 된다. 기본찬으로 나오는 수제비도 별미로, 보쌈과 함께 즐기기 좋다.
- ▲위치
- ▲영업시간
수~월 11:30-21:30 / 매주 화요일 정기휴무
- ▲가격
김치말이보쌈(소~특대) 31,000원~46,000원
보쌈 하나로 승부하는 마포 전통 맛집, 공덕 ‘영광보쌈’
공덕역 족발 골목 옆 마포시장 인근에 위치한 영광 보쌈은 오직 보쌈 단 한 메뉴만을 판매한다. 겨울이면 제철 맞은 굴도 함께 맛볼 수 있다. 80년대에 오픈한 이래 마포구 주민들의 사랑을 한 몸에 받아온 보쌈 맛집. 어르신들부터 근방 직장인들이 가득한 곳으로 이미 맛집인 곳은 증명된 곳.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:30-14:00. 17:00-21:30 (일요일 정기휴무)
- ▲메뉴
보쌈 28,000원
감자탕까지 무한리필로 주는, 종로 ‘삼해집’
굴보쌈을 시키면 감자탕이 무한리필인 곳이 있다. 바로 종로 삼해집인데 이곳은 배보다 배꼽이 더 큰 격으로 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 사계절 내내 문전성시를 이룬다. 적당히 달짝지근하며 매콤한 김치와 잘 삶은 촉촉한 수육, 거기에 싱싱하고 뽀얀 굴 조합도 술이 술술이지만 거기에 뜨끈한 감자탕까지 무한리필이라니 주당들에겐 천국인 곳.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 10:30-02:00
- ▲메뉴
굴보쌈 대 42,000원
가브리살로 만드는 보쌈이 있다? 성남 ‘진선보쌈’
허영만의 백반기행에 나와 유명세를 탄 성남 진선보쌈. 40년 넘게 두 내외가 작게 운영하던 가게는 유명세와는 상관없이 여전히 정성스럽게 음식을 내고있다. 많은 양을 만들 수 없어 1일 200인분 한정판매를 한다. 평소에는 가성비 넘치는 보쌈정식이 인기지만 굴이 제철인 계절이 오면 굴 보쌈을 먹는 사람이 많다. 싱싱한 굴에 잘익어 부드러운 보쌈고기와 굴향이 가득하게 느껴지는 김치의 조합은 환상적이다. 밑반찬으로 나오는 된장국도 맛에 단단히 한 몫을 차지한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:30-21:00 (브레이크타임 14;00-16:00) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
굴보쌈(대) 42,000원 고기보쌈(대) 42,000원
싱싱한 생굴이 함께하는, 목포 ‘양철지붕’
이미 아는 사람은 다 안다는 로컬맛집 목포 ‘양철지붕’. 다양한 안주를 판매하고 있지만 가장 유명한 메뉴는 바로 이맘때쯤 먹는 굴보쌈. 싱싱한 생굴과 보쌈고기, 김치, 무말랭이 그리고 전복이 푸짐하게 담겨나온다. 고기 위에 김치를 올리고 굴과 전복을 넣어 한입에 넣으면 입 안 가득 굴의 풍미와 전복의 오독한 식감, 그리고 고기의 부드러움과 김치의 감칠맛이 하모니를 이룬다. 넉넉하게 나오는 보쌈김치는 짜계치를 시켜 함께 먹으면 더더욱 꿀맛이라니 굴보쌈과 짜계치의 조합을 추천한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
전화문의
- ▲가격
굴보쌈 싯가, 양푼갈비찜 30,000원 조기찜 30,000원
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