고소한 풍미와 든든한 보양식의 매력이 담긴 장어구이 맛집 5곳

장어구이 맛집 BEST5

• 2대에 걸쳐 옛 방식 그대로 전통의 맛을 추구하는 인천 강화도 ‘원조선창집장어구이’
• 호수 풍경을 바라보며 즐기는 장어 한 상, 충남 아산 ‘연춘식당’
• 50년 전통, 명인 인증 맛집, 충남 공주 ‘어씨네본가’
• 위엄이 느껴지는 장어 전문점, 파주 ‘반구정나루터집’
• 여수만의 개성 담긴 장어탕집, 여수 ‘7공주장어탕’

장어구이는 불판 위에서 지글지글 구워내는 소리에 입맛을 돋운다. 윤기가 흐르는 살코기는 부드럽고 고소해 남녀노소 모두 좋아한다. 스태미나 음식으로도 잘 알려져 건강식으로 찾는 이들이 많다. 양념구이와 소금구이 모두 각기 다른 매력으로 사랑받는다. 푸짐한 양과 깊은 맛은 특별한 날 더욱 잘 어울린다. 지금부터 장어구이 맛집 5곳을 알아보자.

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2대에 걸쳐 옛 방식 그대로 전통의 맛을 추구하는 인천 강화도 ‘원조선창집장어구이’

100% 국내산 장어를 맛볼 수 있는 인천 강화도 ‘원조선창집장어구이’. 갯벌장어와 민물장어를 모두 맛볼 수 있고 초벌 되어 나온 장어를 테이블에서 참숯에 조금 더 노릇하게 구워서 먹으면 된다. 장어를 노릇노릇하게 구워 소금이나 장어 머리로 달인 간장에 생강 채를 곁들여 먹으면 장어의 참맛을 느낄 수 있다. 노릇하게 익힌 장어를 고추장 양념이나 달콤한 간장 양념에 담갔다 앞뒤로 살짝만 구워 먹으면 색다르게 즐길 수 있다고. 민물장어보다 쫄깃한 식감의 갯벌장어는 탱탱한 맛이 일품으로 특별한 맛을 선사한다.

식신에서 ‘원조선창집장어구이’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

인천 강화군 선원면 해안동로 1199

• ▲영업시간

매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매달 2번째 화요일 정기휴무

• ▲가격

강화갯벌장어 120,000원

호수 풍경을 바라보며 즐기는 장어 한 상, 충남 아산 ‘연춘식당’

신정호 바로 옆에 위치해 호수를 바라보며 식사를 할 수 있는 충남 아산 ‘연춘식당’. 가게는 내부에 뿐만 아니라 야외에도 좌석이 마련되어 있어 탁 트인 호수를 바라보며 만끽하며 식사를 할 수 있다. 초벌 되어 나오는 장어구이는 테이블에서 조금 더 익혀서 먹으면 되는데 거의 다 구워져 나오기 때문에 불판 가운데보다는 주변에 두고 구워 먹는 것을 권장한다. 살이 통통한 장어는 비리지 않고 잡내가 없어 그냥 먹어도 맛있다. 또한 닭구이, 시래기 장어탕 등도 함께 먹을 수 있어 다양한 메뉴를 골라 먹을 수 있다.

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• ▲위치

충남 아산시 신정호길 67

• ▲영업시간

화~일 11:30-21:30 / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

장어구이1판(3마리) 99,000원

50년 전통, 명인 인증 맛집, 충남 공주 ‘어씨네본가’

각종 티비에 출연해 맛집임을 인정받은 충남 공주 ‘어씨네본가’. 장어는 소금구이와 양념구이 두 가지 종류가 있고 주문을 하면 다 구워져 나온다. 먹기 좋게 구워져 잘라 나오지만 지글지글 끓는 돌판에 나오기 때문에 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있다고. 이 식당은 장어구이뿐 아니라 참게 탕과 메기탕 등 매운탕도 유명한 집으로 많이 먹으면 자칫 느끼할 수 있는 장어를 먹은 후 마지막에 얼큰한 국물을 먹으면 시원하게 마무리할 수 있다.

식신에서 ‘어씨네본가’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

충남 공주시 반포면 창벽로 714

• ▲영업시간

수~월 11:00-20:50 (라스트오더 19:50) / 매주 화요일 정기휴무

• ▲가격

장어한판(2인분) 75,000원

위엄이 느껴지는 장어 전문점, 파주 ‘반구정나루터집’

50년이 넘는 전통의 장어구이 전문점 파주 ‘반구정나루터집’. 참숯불로 구워내는 장어는 오픈 키친에서 전부 다 구워져 접시에 담겨 나온다. 알맞게 구워져 나온 소금구이는 참숯 향을 가득 머금어 향과 풍미가 좋고 큼직하고 두툼한 장어는 식감도 훌륭하다. 특제소스에 찍어 먹으면 풍미가 배가 된다. 양념이 제대로 배어들은 양념구이는 감칠맛과 육즙이 가득해 다른 걸 곁들이지 않아도 맛있게 먹을 수 있다.

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• ▲위치

경기 파주시 문산읍 반구정로85번길 13

• ▲영업시간

매일 11:30-22:00 (라스트오더 21:00)

• ▲가격

장어간장구이(1인분) 60,000원 장어소금구이(1인분) 60,000원 장어죽 3,000원

여수만의 개성 담긴 장어탕집, 여수 ‘7공주장어탕’

큼지막한 붕장어가 그대로 들어간 여수 ‘7공주장어탕’. 장어를 갈아서 끓여 낸 장어탕도 있지만 이 집의 장어탕은 큼지막한 붕장어 토막이 그대로 보인다. 진한 후추 향이 나는 국물은 칼칼하고 개운해 해장에도 그만이라고. 도톰한 붕장어는 숙주와 함께 먹으면 아삭한 식감과 잘 어울린다. 밥과 함께 나와 어느 정도 먹은 후 밥을 말아 먹으면 절로 보신이 되는 기분이다. 장어구이를 먹으면 후식 장어탕을 2,000원에 먹을 수 있다.

식신에서 ‘7공주장어탕’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

전남 여수시 교동시장로2길 13-3

• ▲영업시간

매일 09:30-20:00 (브레이크타임 14:00-16:00)

• ▲가격

장어탕 15,000원 장어소금구이 1인 24,000원 장어양념구이 1인 24,000원