진한 풍미와 부드러운 향이 입안을 감싸는 유혹, 버터 맛집 5곳

버터 맛집 5곳

• 밀로 차린 든든한 한 끼 베이커리 다이닝, 망원동 ‘밀로밀’
• 해산물 마니아라면 반할 취향 저격 맛집, 대구 ‘내당동섬’
• 춘천 시민이 사랑하는 대표 제과점, 춘천 ‘대원당’
• 기다릴수록 기대되는, 웨이팅 명당 맛집, 인사동 ‘런던 베이글 뮤지엄’
• 전현무도 반한, 고소함 가득 버터 아이스크림, 성수 ‘뵈르뵈르’

버터는 단순한 재료를 넘어 맛의 깊이를 더하는 마법 같은 존재이다. 갓 구운 빵에 스며드는 고소한 향과 부드러운 질감은 누구나 사랑할 만하다. 스테이크, 파스타, 디저트 등 어떤 음식과도 완벽하게 어우러진다. 진한 풍미 속에 은은한 단맛이 남아 여운을 길게 만든다. 한입마다 느껴지는 풍부한 버터의 향이 행복을 완성한다. 지금부터 버터 맛집 5곳을 알아보자.

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밀로 차린 든든한 한 끼 베이커리 다이닝, 망원동 ‘밀로밀’

착한 가격의 소금 빵 맛집 망원동 ‘밀로밀’. 다양한 소금 빵을 필두로 치아바타, 모카 버터빵, 스콘 등 다양한 빵을 맛볼 수 있다. 착한 가격은 덤. 그중에서도 시그니처 메뉴를 꼽는다면 바삭함이 매력적인 ‘바게트 소금빵’을 꼽을 수 있다. 겉은 바삭하지만 속은 쫀득해 바게트를 딱딱하다고 느끼던 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 ‘바게트 소금빵’은 고소하고 짭짤한 맛이 적절하게 잘 어우러져 두 배로 맛있게 즐길 수 있다.

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• ▲위치

서울 마포구 희우정로10길 9 1층

• ▲영업시간

수~금 11:00-20:00 / 토,일 11:00-18:00 / 매주 월,화 정기휴무

• ▲가격

소금버터빵 3,000원 올리브 치아바타 3,500원 바게트소금빵 3,000원

해산물 마니아라면 반할 취향 저격 맛집, 대구 ‘내당동섬’

10여 년간 해산물 요리에 집중해 온 만큼 독보적인 노하우로 정성껏 조리하는 해산물 전문점 대구 ‘내당동섬’. 신선한 제철 해산물과 조개, 해물탕 등 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있지만 가장 인기 있는 메뉴는 바로 활새우구이. 새우구이는 소금구이와 버터구이 두 가지로 간수를 쫙 뺀 담백하고 짭짤한 천일염으로 새우 본연의 감칠맛을 최대로 끌어내는 소금구이와 밸런스 좋게 구워내 특제소스에 찍어 먹는 버터구이 모두 꼭 먹어봐야 할 진미다.

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• ▲위치

대구 서구 당산로47길 24

• ▲영업시간

월~토 17:00-01:00 / 일 17:00-24:00

• ▲가격

제주도 55,000원 활새우버터구이+머리튀김 50,000원 울릉도 45,000원

춘천 시민이 사랑하는 대표 제과점, 춘천 ‘대원당’

1968년부터 시작해 이제는 춘천의 명물이 된 제과점 춘천 ‘대원당’. 옛 모습을 그대로 간직한 모습에서 얼마 전, 주차장과 카페를 갖춘 새 건물로 이사를 마쳤다. 다양한 빵은 예전 그대로의 맛을 유지하고 있는데 그중에서도 버터크림빵과 구로맘모스가 유명하다. 대원당에 가면 꼭 먹어야 한다는 버터크림빵은 부드럽고 느끼하지 않은 버터크림과 부드러운 식빵이 잘 어울린다. 딸기쨈과 버터크림이 반씩 발라진 구로맘모스는 달콤하면서 고소한 맛이 일품이다.

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• ▲위치

강원 춘천시 퇴계로 191

• ▲영업시간

매일 08:00-22:00 (라스트오더 21:30)

• ▲가격

버터크림빵 2,200원 생크림슈 2,800원

기다릴수록 기대되는, 웨이팅 명당 맛집, 인사동 ‘런던 베이글 뮤지엄’

인사동에 위치해 있는 ‘런던 베이글 뮤지엄’. 마치 런던에 온 것 같은 이국적인 외관과 인테리어가 특징이다. 내부는 소품 하나하나 신경을 많이 쓴 듯한 느낌이 가득하고 유럽 시골의 작은 빵집에 여행 온 것 같은 감성을 느낄 수 있다. 시그니처 메뉴인 ‘포테이토 치즈 베이글’은 으깬 감자와 치즈를 넣은 베이글 위에 체다치즈를 얹어 짭짤하고 고소한 맛이 일품이다. 꾸덕한 크림치즈를 좋아한다면 ‘브릭레인’을 식사 대용으로 먹을거라면 고소한 참깨 베이글 사이에 햄과 버터를 넣은 ‘잠봉 버터 베이글’도 좋은 선택일 것이다. 전현무가 프로그램 진행을 잊을 정도로 감탄하면서 먹었던 ‘스프링 어니언 프레첼’도 별미다.

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• ▲위치

서울 종로구 북촌로4길 20

• ▲영업시간

매일 08:00 – 18:00

• ▲메뉴

블루베리베이글 4,700원, 다크초콜렛베이글 4,900원

전현무도 반한, 고소함 가득 버터 아이스크림, 성수 ‘뵈르뵈르’

진짜 버터가 들어가 쫀득한 식감이 일품인 프리미엄 아이스크림 전문점 성수 ‘뵈르뵈르’. 프랑스산 유지방 82% 버터를 온전히 담은 아이스크림 16가지 맛을 즐길 수 있다. 부드러운 치즈 맛에 마카롱 꼬끄의 쫀득한 맛을 더한 ‘치이즈카롱’, 쿠키와 버터가 절묘한 조화를 이루는 ‘쿠버쿠버’ 등 진한 풍미의 아이스크림이 준비되어 있다고. 크럼블 번 속 아이스크림과 베이컨 토핑이 들어간 이색적인 ‘아이스크림 버거’도 선보인다니 이색적인 디저트를 맛보고 싶다면 방문해 보시길.

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• ▲위치

서울 성동구 연무장7길 8

• ▲영업시간

매일 11:00-21:00

• ▲가격

싱글 4,700원 더블 6,500원 트리플 11,200원