탱글한 식감과 깊은 감칠맛이 살아 있는 바다의 별미, 낙지 맛집 5곳

낙지 맛집 5

• 1959년 시작, 3대째 지켜온 낙지집, 종로 ‘서린낙지’
• 30년 내공으로 지켜낸 낙지 장인 맛집, 종로 3가 ‘종로진낙지’
• 인삼 낙지 듬뿍, 원기 회복 보양식 한 그릇, 목포 ‘갯내음’
• 허영만도 감탄한 찐맛집, ‘미가식당’
• 바다를 품은 낙지 한상, 부산 ‘낙불집’

낙지는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 매력적인 해산물이다. 매콤한 양념에 볶아내면 밥도둑으로 손꼽히는 강렬한 풍미가 완성된다. 산낙지나 탕탕이는 신선함이 그대로 느껴져 씹을수록 단맛이 퍼진다. 연포탕처럼 담백한 국물 요리로 즐기면 시원하고 따뜻한 위로가 된다. 피로를 풀어주는 보양식으로도 사랑받는 다재다능한 메뉴이다. 지금부터 낙지만맛집 5곳을 알아보자.

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1959년 시작, 3대째 지켜온 낙지집, 종로 ‘서린낙지’

쨍하게 매운맛이 매력적인 낙지볶음 맛집 종로 ‘서린낙지’. 통통하고 쫄깃한 낙지에 단맛 없이 깔끔하게 매운 양념이 더해져 밥과 함께 먹으면 최고의 조합을 자랑한다. 마늘이 많이 들어간 양념은 낙지 없이도 맛있을 정도. 단골들이 꼭 함께 시키는 메뉴는 베이컨 소시지 구이인데, 베이컨과 소시지, 양파, 콩나물무침 위에 낙지볶음을 올려 함께 볶아 먹으면 색다른 매운맛과 고소함이 어우러져 또 다른 별미를 느낄 수 있다.

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• ▲위치

서울 종로구 종로 19 르메이에르종로타운1

• ▲영업시간

매일 11:30-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매달 2,4번째 일요일과 매달 1,3번째 월요일 정기휴무

• ▲가격

낚지볶음 25,000원 베이컨쏘세지구이 19,000원

30년 내공으로 지켜낸 낙지 장인 맛집, 종로 3가 ‘종로진낙지’

종로 3가에 위치한 ‘종로진낙지’는 방송 프로그램 전지적 참견 시점에서 이영자와 정우성이 함께 방문해 더욱 화제를 모은 낙지볶음 전문 맛집이다. 이미 여러 방송에 소개될 만큼 입소문이 자자한 이곳의 대표 메뉴는 ‘산낙지철판볶음’. 열전도율이 높은 동판 위에 콩나물, 깻잎, 양배추, 파, 매콤한 양념장, 그리고 싱싱한 산낙지를 넣고 테이블에서 직접 볶아 내는 방식이다. 산낙지 특유의 부드러운 식감과 깔끔하게 매운 양념이 조화를 이루며, 전혀 달지 않고 칼칼한 맛이 인상적인 낙지볶음을 즐길 수 있다.

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• ▲위치

서울 종로구 수표로 122 1층.2층

• ▲영업시간

매일 11:00-22:00 (라스트오더 21:00)

• ▲가격

산낙지철판볶음 22,000원

인삼 낙지 듬뿍, 원기 회복 보양식 한 그릇, 목포 ‘갯내음’

목포 특산물인 싱싱한 낙지를 맛 볼 수 있는 낙지탕탕이 전문점 ‘갯내음’. 기본찬으로 조기, 간장게장, 미역국등 각종 밑반찬이 한상 푸짐하게 나온다. 게장집은 아니지만 밑반찬으로 나오는 게장이 맛집 역할을 톡톡히 한다. 빛깔좋은 육회와 싱싱한 낙지가 들어가는 소고기낙지탕탕이가 메인메뉴. 골고루 밴 양념과 얼큰한 청양고추가 쫄깃하고 고소한 육회와 탱글탱글한 낙지와 잘 어울린다. 육회탕탕이를 조금 남겨 비빔밥을 해먹는 것이 팁. 비빔밥은 선택이 아닌 필수라니 꼭 먹어보길 추천한다.

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• ▲위치

전남 목포시 신흥로59번길 11

• ▲영업시간

11:30-21:30 / 2,4째주 월요일 휴무

• ▲가격

전복소고기낙지탕탕이(2인) 59,000원, 꽃게백반정식(1인) 25,000원

허영만도 감탄한 찐맛집, ‘미가식당’

푸짐한 백반과 함께 갓 지어 고슬고슬한 냄비밥을 맛볼 수 있는 대구 죽전동 ‘미가식당’. 김치찜, 낙지볶음, 돼지볶음, 고등어조림, 코다리찜을 먹을 수 있는 이 집은 푸짐한 밑반찬과 메인메뉴, 즉석 냄비밥까지 밥다운 밥을 먹을 수 있는 식당이다. 갓 지은 밥과 함께 먹는 메인메뉴는 돼지볶음과 낙지볶음, 고등어조림이 대표로 감칠맛이 남다르다. 식사의 마무리로는 냄비에 눌어붙은 누룽지를 끓인 숭늉으로 배부른 한 끼를 먹을 수 있다.

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• ▲위치

대구 달서구 달구벌대로309길 18

• ▲영업시간

월~금 10:30-20:00 / 토 10:30-15:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

김치찜 30,000원, 고등어조림 26,000원

바다를 품은 낙지 한상, 부산 ‘낙불집’

문어만큼 큰 낙지로 센 불에서 재빠르게 볶아 내 부드럽고 탱글 한 낙지볶음을 먹을 수 있는 부산 ‘낙불집’. 특수 제작한 화구로 아래, 위로 강한 불을 쏘아서 감칠맛 나는 불향을 느낄 수 있다. 기본 찬으로 나오는 마요네즈와 고추, 깻잎, 쌈무와 함께 싸먹으면 더욱 낙지볶음의 풍미가 살아난다. 보쌈과 함께 나오는 눈꽃낙지보쌈한상이 가장 인기 메뉴로 매콤한 낙지볶음과 부드러운 보쌈을 함께 즐기면 더욱 든든하게 먹을 수 있다.

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• ▲위치

부산 해운대구 송정광어골로 67 2층

• ▲영업시간

매일 11:30-20:50 (브레이크타임 15:00-17:30 / 라스트오더 20:05)

• ▲가격

낙지보쌈한상(1인분) 22,500원 낙지한상(1인분) 14,900원 낙불한상(1인분) 16,500원