달콤하고 매콤한 풍미가 철판 위에서 완성되는 닭갈비 맛집 5곳

닭갈비 맛집 5

• 고기 푸짐해 한 판이면 배부른 닭갈비집, 창원 ‘복면닭갈비’
• 무쇠 철판 위, 불맛 살아있는 닭갈비, 학동역 ‘류몽민’
• 경의선 숲길 뷰까지 완벽한 홍대 닭갈비 맛집, 홍대 ‘무무닭갈비’
• ‘백반기행’에 등장한 전통 있는 닭갈비 노포, 상계동 ‘상계동 원조닭갈비’
• 절친 이정재와 정우성이 함께 다녀간 약수역 ‘약수참숯불닭갈비’

닭갈비는 양념이 잘 스며든 닭고기와 각종 채소가 어우러져 풍성한 맛을 만들어낸다. 철판에서 볶아지는 소리와 향만으로도 식욕이 살아난다. 매운맛 단계나 부재료 선택에 따라 취향을 세밀하게 반영할 수 있다. 치즈를 더하면 부드러움과 고소함이 더해져 또 다른 매력을 준다. 마지막 볶음밥까지 이어지는 과정은 닭갈비의 하이라이트라 할 수 있다. 지금부터 닭갈비 맛집 5곳을 알아보자.

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고기 푸짐해 한 판이면 배부른 닭갈비집, 창원 ‘복면닭갈비’

메뉴의 이름에서부터 푸짐함을 자랑하는 창원 ‘복면닭갈비’. 메뉴는 오직 닭갈비 하나로 이름부터 ‘2인분 같은 닭갈비 1인분’이다. 양념을 제외한 고기 무게만 350g이라는 이 집의 닭갈비는 닭갈비 자체로도 푸짐함을 자랑하지만 라면에 어묵, 부침개까지 즐길 수 있어 더욱 배부르게 먹을 수 있다. 부드러운 닭고기와 자극적이지 않은 양념이 잘 어우러진 닭갈비는 맛과 양을 모두 만족시킨다.

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• ▲위치

경남 창원시 의창구 북면 천주로 1069

• ▲영업시간

매일 11:00-20:30 (브레이크타임 14:30-16:40 / 토, 일요일 브레이크타임 없음 / 라스트오더 19:30)

• ▲가격

2인분같은 닭갈비 1인분 16,500원 날치알듬뿍볶음밥 4,000원 100%자연산치즈사리 4,000원

무쇠 철판 위, 불맛 살아있는 닭갈비, 학동역 ‘류몽민’

국내산 신선육을 직화로 초벌 해서 무쇠 철판에 볶아 먹는 닭갈비 맛집 학동역 ‘류몽민’. 직화로 초벌 해 불 맛이 가득 입혀진 신선한 닭고기에 감칠맛 넘치는 양념을 더하고, 버터를 녹인 무쇠 철판에 채소와 함께 볶아 먹는 이 집의 닭갈비는 버터의 향과 불 맛이 더해져 담백함과 고소함이 일품. 기본 찬으로 나오는 또띠아에 닭갈비를 싸먹으면 색다르게 즐길 수 있다.

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• ▲위치

서울 강남구 학동로25길 11 씨플레이스 2층

• ▲영업시간

매일 11:30-22:00 (브레이크타임 16:00-17:30 / 라스트오더 21:00)

• ▲가격

갈릭 직화 닭갈비 30,000원 류몽민 직화 닭갈비 28,000원 고스트 닭갈비 30,000원

경의선 숲길 뷰까지 완벽한 홍대 닭갈비 맛집, 홍대 ‘무무닭갈비’

홍대 경의선 숲길을 내려다볼 수 있는 통창 인테리어가 인상적인 ‘무무닭갈비’는 뛰어난 전망과 함께 닭갈비를 즐길 수 있는 뷰 맛집이다. 경의선 숲을 바라보며 식사할 수 있는 매력에 더해, 닭갈비 맛 또한 뛰어나 연남동과 홍대를 찾는 손님들로 늘 북적인다. 기본 메뉴인 무무닭갈비는 물론, 피자닭갈비, 퐁듀닭갈비처럼 색다르게 즐길 수 있는 메뉴들도 있어 젊은 층에게 특히 인기가 많다. 무쇠 팬에 익힌 닭갈비를 아삭한 무채에 싸서 먹는 방식으로, 고기가 알맞게 익었을 때 무채와 함께 먹으면 그 조화가 일품이다.

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• ▲위치

서울 마포구 양화로21길 29 2층

• ▲영업시간

11:00-22:00

• ▲메뉴

무무닭갈비 14,000원 퐁듀닭갈비 15,000원

‘백반기행’에 등장한 전통 있는 닭갈비 노포, 상계동 ‘상계동 원조닭갈비’

식객 허영만도 다녀간 상계동에 위치한 원조닭갈비는 25년 이상 영업중인 노포 닭갈비 맛집이다. 1인분 8,000원이라는 저렴한 가격으로 만날 수 있는 이 곳은 육질이 부드러운 육계, 쫄깃한 노계, 그리고 닭 내장을 선택하여 주문할 수 있는 것이 특징이다. 육수와 함께 나와 다른 곳과는 달리 눌어 붙지 않게 휘휘 저어줄 필요가 없이 편하게 먹을 수 있는 것이 포인트. 잘 읽은 닭갈비를 먹은 후 자작한 국물에 쫄면 사리 추가는 필수임을 참고하자.

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• ▲위치

서울 노원구 한글비석로36길 65

• ▲영업시간

11:00-22:00

• ▲메뉴

육계 1인분 9,000원 노계 1인분 9,000원

절친 이정재와 정우성이 함께 다녀간 약수역 ‘약수참숯불닭갈비’

한번 맛을 보면 춘천까지 갈 필요가 없어진다는 숯불닭갈비 맛집 약수역 ‘약수참숯불닭갈비’. 100% 국내산 생닭만 사용하고 모든 메뉴의 양념, 소스 및 육수는 전부 직접 만들어 정성을 가득 담았다. 초벌 해서 나오는 닭갈비는 숯불에 다시 한번 구워 먹는데 숯불 향이 은은하게 배어들고 적당히 기름져 부드러운 닭고기가 일품이다. 밑반찬으로 나오는 부추겉절이와 마요네즈 와사비 소스, 매콤한 고추장 소스를 곁들여 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.

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• ▲위치

서울 중구 동호로 193-6 1층

• ▲영업시간

매일 14:00-23:00

• ▲가격

숯불닭갈비(허브/간장/양념) 16,000원