샤브샤브 맛집 BEST5
- 샤브샤브로 즐기는 이색 기본 안주, 충무로 ‘술무로’
- 혼자서도 부담 없는 감성 1인 샤브 맛집, 홍대 ‘샤브로21서교’
- 입안 가득 퍼지는 고급 샤브샤브의 깊은 풍미, 광주 ‘규슈’
- 부드러운 제철 주꾸미가 입안 가득 녹는 맛, 마포 ‘소문난쭈꾸미’
- 드물게 만나는 닭 샤브샤브 전문점, 제주 ‘성미가든’
샤브샤브는 얇게 썬 고기와 채소를 끓는 육수에 살짝 익혀 즐기는 담백한 요리이다. 재료 본연의 맛이 잘 살아 있어 부담 없이 먹기 좋다. 육수의 종류와 소스 조합에 따라 맛의 인상이 크게 달라진다. 신선한 채소를 듬뿍 곁들일수록 식사의 만족도가 높아진다. 가볍게 시작해도 든든하게 마무리할 수 있는 균형 잡힌 메뉴이다. 지금부터 샤브샤브 맛집 5곳을 알아보자.
샤브샤브로 즐기는 이색 기본 안주, 충무로 ‘술무로’
충무로에 위치한 ‘술무로’는 기본 안주로 샤브샤브를 주는 곳이다. 안주가 극강의 저렴한 가격은 아니지만 서비스로 주는 샤브샤브가 퀄리티가 뛰어난 편. 또한 음식들은 대체적으로 양이 많아서 메뉴 하나만 주문해도 둘이서는 배부르게 술 안주를 할 수 있다. 가성비 좋은 포차라는 슬로건을 걸고 있는 만큼, 믿을 수 있는 곳이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 17:00 – 04:00
- ✔메뉴
크림새우 16,000원, 바지락술찜 17,000원, 콘치즈불닭 15,000원
혼자서도 부담 없는 감성 1인 샤브 맛집, 홍대 ‘샤브로21서교’
‘샤브로21서교’는 깔끔하고 모던한 인테리어의 1인 샤브샤브 전문점이다. 테이블마다 비치되어 있는 테블릿을 이용하여 주문을 할 수 있고 개인이 먹을 만큼 주문하면 된다. 육수를 먼저 끓인 후에 야채와 소고기를 넣고 칠리 소스, 땅콩 소스, 쯔유소스를 곁들여서 먹으면 끝. 국수사리, 당면사리, 죽을 추가하여 같이 먹어도 좋다. 샤브샤브 외에 스키야키, 덮밥 등이 마련되어 있어서 골라 먹는 묘미가 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 22:00
- ✔메뉴
샤브샤브 7,500원, 얼큰 샤브샤브 8,500원
입안 가득 퍼지는 고급 샤브샤브의 깊은 풍미, 광주 ‘규슈’
분위기 좋은 샤브샤브 맛집 광주 ‘규슈’. 매일 새롭게 준비하는 고기와 채소, 천연재료로 오랜 시간 우려낸 육수와 숙성된 소스로 고품격 샤브샤브를 맛볼 수 있다. 부드러운 고기와 감칠맛 넘치는 육수는 다양한 종류의 소스와 잘 어울린다. 육수는 깊이 있는 매콤가쓰오와 풍성한 맛의 미소된장 중에 선택이 가능하다. 셀프 바에서는 오늘의 야채와 버섯, 김치, 육수, 소스, 청양고추와 와사비를 자유롭게 이용할 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
11:30-21:00
- ▲가격
투쁠 한우 샤브샤브 28,900원 우삼겹 샤브샤브 18,900원
부드러운 제철 주꾸미가 입안 가득 녹는 맛, 마포 ‘소문난쭈꾸미’
현지에서 주꾸미를 직접 공수해 산 주꾸미를 맛볼 수 있는 서울 ‘소문난쭈꾸미’. 산 주꾸미가 들어간 철판볶음과 샤브샤브를 먹을 수 있다. 주꾸미 샤브샤브는 시원한 멸치육수에 주꾸미를 넣고 익힌 후 미나리를 넣어 먹는데 제철을 맞아 머리에 알이 꽉 찬 주꾸미를 맛볼 수 있다. 개운하고 시원한 국물이 일품. 미나리와 콩나물이 듬뿍 들어간 철판볶음은 부드러우면서 쫄깃한 주꾸미의 식감을 그대로 즐길 수 있는데 볶음이지만 과하지 않은 양념으로 식재료 본연의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00-22:00
- ✔가격
산쭈꾸미철판볶음(중) 95,000원 산쭈꾸미샤브샤브(중) 95,000원
드물게 만나는 닭 샤브샤브 전문점, 제주 ‘성미가든’
‘성미가든’은 토종 닭백숙 전문점으로 백속 전에 나오는 닭 샤브샤브로 유명한 곳이다. 얇게 저민 닭가슴살을 닭을 고아서 만든 진한 국물에 담궈 먹으면 야들야들한 식감의 닭가슴살을 맛볼 수 있다. 곁들여 먹을 수 있는 야채도 푸짐하게 제공되고 리필이 가능하여 배부르게 먹을 수 있는 곳. 닭백숙은 살코기가 매우 쫄깃하여 저절로 손이 가는 듯 하다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 20:00, 매달 2,4번째 목요일 휴무
- ✔메뉴
샤브샤브 2-3인 70,000원, 닭도리탕 2-3인 65,000원
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