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홈 SNS핫플 “가족 외식 메뉴로 딱!” 불맛 제대로 살아있는 전국 석쇠 불고기 맛집 BEST 5

“가족 외식 메뉴로 딱!” 불맛 제대로 살아있는 전국 석쇠 불고기 맛집 BEST 5

문현정 에디터

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석쇠불고기 맛집 BEST 5

  • 100년 이상! 4대를 이어오는 전통의 육회 비빔밥, 진주 ‘천황식당’
  • 진짜 언양식 불고기를 만난다, 왕십리 ‘최영희언양불고기’
  • 청계산의 정취를 한 그릇에 담은, ‘청계산곤드레집’
  • 석쇠불고기 쌈밥정식이 일품인, 남양주 ‘목향원’
  • 생활의 달인이 인정한 돼지불백 달인 대구 ‘운수좋은날 불갈비’

센 불 위에서 빠르게 구워지는 고기에서 퍼지는 불향은 석쇠불고기의 매력을 단번에 끌어올린다. 얇게 썬 고기에 배어든 양념이 불에 닿으며 만들어내는 은은한 그을림과 달콤짭조름한 풍미는 한입만으로도 깊은 인상을 남긴다. 불판이 아닌 석쇠 위에서 구워낼 때 느껴지는 특유의 식감과 향은 더욱 또렷한 맛의 차이를 만들어낸다. 단순한 조리 방식 속에서도 불과 시간의 균형이 중요한 음식이기도 하다. 오늘은 석쇠불고기의 매력을 제대로 느낄 수 있는 석쇠불고기 맛집을 골라본다.


100년 이상! 4대를 이어오는 전통의 육회 비빔밥, 진주 ‘천황식당’

100년 노포 맛집
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100년 노포 맛집
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1915년에 문을 열어 4대를 이어 진주비빔밥을 계승해 오고 있는, 진주 ‘천황식당’. 가장 인기 있는 메뉴는 육회비빔밥으로 계절에 맞는 부드러운 나물과 신선한 한우 육회, 재래식 메주로 빚은 간장과 비법 고추장으로 비빔밥을 만든다. 비빔밥과 함께 나오는 선지 해장국은 시원한 국물 맛으로 비빔밥의 맛을 더욱 살려준다. 달짝지근한 양념에 불향이 가득한 석쇠불고기 또한 일품으로 육회비빔밥과 함께 먹으면 잘 어울린다. 

ㅣ식신에서 ‘천황식당’ 더보기

  • ✔위치

경남 진주시 촉석로 207번길 3

  • ✔영업시간

매일 06:00-21:00 (라스트오더 20:00)

  • ✔가격 

육회비빔밥 13,000원 석쇠불고기 30,000원 한우 육회 50,000원 

진짜 언양식 불고기를 만난다, 왕십리 ‘최영희언양불고기’

jaydee.mugstar님 인스타그램
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60년대 언양불고기 본토의 맛을 그대로 구현해낸 서울유일의 맛집. 1984년부터 현재까지 성업중인 곳으로 30가지 이상의 재료와 유린기 소스에 간장을 접목하여 맛을 낸 깊은 맛의 특제양념을 사용해 참숯에 구워내는 언양불고기와 칼칼한 국물 맛의 얼큰 소고기 전골이 대표메뉴다. 그 외, 아이부터 어른까지 남녀노소 모두 만족할 수 있는 폭 넓은 메뉴를 제공하며 후식까지 제공되는 점심특선 메뉴 또한 인기가 좋다.

ㅣ식신에서 ‘최영희언양불고기’ 더보기

  • ✔위치

서울 성동구 무학봉28길 21

  • ✔영업시간

매일 10:30 – 22:30

  • ✔가격

언양불고기 17,000원, 전골불고기 17,000원, 한우육회 25,000원

청계산의 정취를 한 그릇에 담은, ‘청계산곤드레집’

begopa_o3o 님의 인스타그램
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청계산 원터골에 위치한 곤드레밥 전문점. 산행 후 허기진 배를 곤드레나물밥으로 든든하게 채워보자. 부드럽게 손질한 곤드레를 넣어 지은 밥에 양념간장이나 강된장을 넣고 비벼 간을 맞춘다음 김에 싸서 먹으면 곤드레 특유의 고소하고 담백한 맛을 즐길 수 있다. 등심을 사용해 담백한 맛의 석쇠불고기나 녹두전을 주문해 함께 먹어도 좋다.

ㅣ식신에서 ‘청계산곤드레집’ 더보기

▲위치

서울 서초구 청룡마을1길 1

▲영업시간

평일 11:00-20:30, 주말 10:00-20:30(B/T 15:30-17:30)

▲가격

곤드레나물밥 12,000원, 곤드레육개장 12,000원, 국내산석쇠불고기(180g) 19,000원

석쇠불고기 쌈밥정식이 일품인, 남양주 ‘목향원’

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남양주 별내동에 위치한 목향원은 SBS <내사랑 나비부인> 촬영지로도 유명한데, 드라마 속 주인공처럼 고즈넉한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있어 인기다. 유기농 채소만을 사용하는 쌈밥정식 전문점으로, 이곳에서는 직접 재배한 신선한 쌈채소뿐만 아니라 숯불 향 가득한 석쇠불고기까지 맛볼 수 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 외식장소로 손꼽힌다. 특히 식사 후에는 식당 옆 카페에서 무료로 제공되는 커피 한 잔의 여유까지 즐길 수 있어 더욱 인기다.

ㅣ식신에서 ‘목향원’ 더보기

✔위치

경기 남양주시 덕릉로1071번길 34-11

✔영업시간

매일 10:30 – 22:00

✔메뉴

석쇠불고기 쌈밥정식 19,000원

생활의 달인이 인정한 돼지불백 달인 대구 ‘운수좋은날 불갈비’

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대구 현지인들의 뜨거운 사랑을 받고 있는 대구 ‘운수좋은날 불갈비’. 40년 전통의 돼지불고기를 맛볼 수 있는데 연탄불에 초벌 해서 불향을 가득 머금은 돼지불고기를 맛볼 수 있다. 석쇠에 올려 초벌 하는 돼지불고기는 오디와 사과 등 각종 과일을 넣어 담백한 단맛을 내 더욱 감칠맛이 난다고. 여기에 특제 간장을 넣어 양념을 해 더욱 특별한 맛을 낸다. 자극적이지 않고 정성이 가득 들어간 돼지불고기는 밥도둑이 따로 없다. 함께 나오는 된장찌개도 구수한 맛이 남다르다.

식신에서 ‘운수좋은날 불갈비’ 더 자세히 보기▶

  • ▲위치

대구 중구 동성로 84

  • ▲영업시간

매일 10:30-22:00

  • ▲가격

연탄 돼지불고기 9,500원 연탄 고추장 불고기 10,000원

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문현정 에디터
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