주소 안 가르쳐주고 싶은 ‘나만 아는 노포’… 미식가들이 뽑은 전복요리 성지 5

전복요리 맛집 5곳

• 전복죽까지 곁들인 해산물 한 상, 부산 기장 ‘해녀조씨할매집’
• 전복요리를 다양하게 즐기는 보양 맛집, 백운호수 ‘전복명가’
• 전복으로 차린 건강한 한 끼 식사, 마포 ‘팔팔전복’
• 이영자pick! 전복과 들깨의 환상 하모니, 남양주 ‘일심본가콩요리’
• 싱싱한 생굴이 함께하는, 목포 ‘양철지붕’

전복은 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛으로 다양한 조리법에서 존재감을 드러내는 식재료이다. 버터구이부터 죽, 솥밥, 해물요리까지 어떤 방식으로 즐겨도 고급스러운 맛을 느낄 수 있다. 신선도가 맛을 좌우하는 만큼 재료를 아끼지 않는 식당일수록 만족도가 높다. 담백함과 고소함이 동시에 살아나는 맛은 특별한 날 찾기에도 좋은 매력을 지닌다. 바다향이 은은하게 퍼지는 전복요리는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴이다. 지금부터 전복요리 맛집 5곳을 알아보자.

---

전복죽까지 곁들인 해산물 한 상, 부산 기장 ‘해녀조씨할매집’

다양한 해산물이 나오는 연화리 ‘해녀조씨할매집’. 작은 소쿠리에 각각 담겨 나오는 해산물은 보기만 해도 싱싱함을 알 수 있을 정도다. 해물모둠은 전복, 멍게, 산낙지, 가리비, 찐 새우, 소라, 개불, 해삼 등 9가지가 잘 손질되어 나온다. 해산물도 해산물이지만 이 집의 단연 인기 메뉴는 전복죽. 솥에 끓여 나오는 진하고 고소한 전복죽은 큼지막한 전복이 안에 들어가 씹는 식감이 좋고 부드럽다.

식신에서 ‘해녀조씨할매집’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

부산 기장군 기장읍 연화1길 187

• ▲영업시간

09:00-20:20 / 라스트오더 19:20

• ▲가격

해물모듬(2인) 35,000원

전복요리를 다양하게 즐기는 보양 맛집, 백운호수 ‘전복명가’

건강하고 영양이 넘치는 전복요리를 맛볼 수 있는 백운호수 ‘전복명가’. 넓은 주차장과 프라이빗한 룸이 구비되어 있어 가족모임을 하기에도 안성맞춤이다. 된장베이스의 시원하고 구수한 국물이 일품인 전복해물뚝배기와 비리지 않고 시원한 육수와 오독오독한 식감을 제대로 느낄 수 있는 전복물회가 대표 메뉴. 식당 밖으로 펼쳐진 아름다운 조경과 깔끔한 내부로 정갈한 식사를 할 수 있다.

식신에서 ‘전복명가’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

경기 의왕시 학현로 158

• ▲영업시간

매일 11:00-21:20

• ▲가격

전복해물뚝배기(전복2마리) 16,000원 전복물회 18,000원 갈비정식 35,000원

전복으로 차린 건강한 한 끼 식사, 마포 ‘팔팔전복’

익혀 먹고 날로 먹는 전복 전문점 ‘팔팔전복’. 고소한 전복 버터구이가 이 곳의 시그니처 메뉴라고 볼 수 있다. 쫄깃쫄깃한 전복에 다양한 야채까지 곁들이면 최고의 맛을 느낄 수 있는 곳. 신선도가 뛰어나기 때문에 회로도 맛볼 수 있는데, 항상 사람이 많으니 예약 후에 방문하는 것이 좋다. 미네랄, 비타민 등의 영양성분이 풍부한만큼, 제철 전복으로 몸보신 하러가자.

ㅣ식신에서 ‘팔팔전복’ 더보기

• ▲위치

서울 마포구 도화길 49-1

• ▲영업시간

평일 11:30 – 23:00 토요일 및 공휴일 16:00 – 23:00 매주 일요일 휴무

• ▲메뉴

전복회(소) 58,000원, 전복죽 13,000원

이영자pick! 전복과 들깨의 환상 하모니, 남양주 ‘일심본가콩요리’

남양주에 위치해 있는 ‘일심본가콩요리’는 콩으로 만든 한상차림으로 유명하다. 건강하게 몸보신을 할 수 있는 ‘전복 순두부 들깨탕’을 맛볼 수 있는 곳. 음식은 정식으로 선택할 수 있으며 오리훈제, 두부샐러드, 두부김치와 같은 다채로운 찬까지 함께 곁들일 수 있다. 전복 순두부 들깨탕은 녹진한 국물과 풍부한 들깨향으로 고소하고 담백한 것이 특징. 단품으로도 주문이 가능하니 방문해보자.

ㅣ식신에서 ‘일심본가콩요리’ 더보기

✔위치

경기 남양주시 와부읍 경강로926번길 8-21

✔영업시간

매일 10:30 – 21:30

✔메뉴

일심정식 25,000원, 본가정식 30,000원, 전복순두부들깨탕 17,000

싱싱한 생굴이 함께하는, 목포 ‘양철지붕’

이미 아는 사람은 다 안다는 로컬맛집 목포 ‘양철지붕’. 다양한 안주를 판매하고 있지만 가장 유명한 메뉴는 바로 이맘때쯤 먹는 굴보쌈. 싱싱한 생굴과 보쌈고기, 김치, 무말랭이 그리고 전복이 푸짐하게 담겨나온다. 고기 위에 김치를 올리고 굴과 전복을 넣어 한입에 넣으면 입 안 가득 굴의 풍미와 전복의 오독한 식감, 그리고 고기의 부드러움과 김치의 감칠맛이 하모니를 이룬다. 넉넉하게 나오는 보쌈김치는 짜계치를 시켜 함께 먹으면 더더욱 꿀맛이라니 굴보쌈과 짜계치의 조합을 추천한다.

ㅣ식신에서 ‘양철지붕’ 더보기

• ▲위치

전남 목포시 원산중앙로17번길 3

• ▲영업시간

전화문의

• ▲가격

굴보쌈 싯가, 양푼갈비찜 30,000원 조기찜 30,000원