시간이 만들어낸 깊은 풍미, 전국 숙성회 맛집 5곳숙성회 맛집 5곳 숙성회 맛집은 신선한 회를 일정 시간 숙성시켜 감칠맛과 풍미를 극대화한 정제된 미식을 선보이는 곳이다. 숙성을 통해 식감은 부드럽고 맛은 더욱 진해져 회의 또 다른 매력을 경험할 수 있다. 흰살 생선부터 참치, 광어, 방어까지 숙성 방식에 따라 색다른 맛이 완성된다. 간단한 간장이나 소금으로도 충분히 맛을 살릴 수 있는 것이 특징이다. 깊고 여운 있는 […]
시장의 활기참을 느낄 수 있는 서울 해산물의 성지! 노량진 맛집 5곳서울에서 유명한 수산시장을 꼽으라면 자연스럽게 '노량진'이 생각이 날 것이다. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 각종 제철 해산물까지 해산물과 수산물에 관해서라면 없는 게 없다는 노량진 수산시장!
신선함이 살아 숨 쉬는 바다의 맛, 전국 해산물 맛집 5곳해산물 맛집 5곳 해산물은 그 자체로 자연의 풍미를 품고 있어 신선도만으로도 감동을 주는 음식이다. 회, 조개구이, 찜, 탕 등 다양한 조리 방식으로 바다의 맛을 즐길 수 있다. 제철 재료일수록 더욱 깊고 진한 풍미를 자랑하며, 지역마다 특색 있는 해산물 요리가 미식의 재미를 더한다. 바닷가뿐 아니라 도심 속에서도 수준 높은 해산물 요리를 선보이는 곳들이 많아 접근성도 뛰어나다. […]
가격은 착하고 맛은 확실한, 전국 가성비 맛집 5곳가성비 맛집 5곳 가성비 맛집은 합리적인 가격에 푸짐한 양과 만족스러운 맛까지 갖춘 곳으로 누구에게나 반가운 선택이다. 비싸지 않아도 정성스럽게 만들어진 음식은 진짜 만족감을 준다. 든든한 한 끼를 부담 없이 즐길 수 있어 학생부터 직장인까지 폭넓게 사랑받는다. 정겨운 분위기와 실속 있는 구성은 일상 속 작은 행복을 더해준다. 한 끼 잘 먹고도 기분 좋은 식당이 진짜 맛집이다. […]
진한 국물에 담긴 일본의 맛, 전국 라멘 맛집 5곳라멘 맛집 BEST5 라멘은 깊고 진한 육수와 탄력 있는 면발로 많은 이들의 입맛을 사로잡는 일본식 면 요리이다. 돈코츠, 쇼유, 미소, 시오 등 다양한 육수 타입에 따라 맛의 개성이 뚜렷하게 드러난다. 계란, 챠슈, 김, 파 등 정성스럽게 올려진 토핑들도 라멘의 완성도를 높여준다. 최근에는 현지 못지않은 퀄리티로 재현된 정통 라멘집들이 국내 곳곳에 생기며 미식가들의 발길을 끌고 있다. […]
서울에서 느끼는 바다내음 가득한 노량진 맛집 BEST5우리나라에서 제일 유명한 수산시장 중 하나인 노량진 수산시장. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 다양하고 신선한 해산물을 먹고 싶은 그대, 코스로 즐길 수 있는 노량진 맛집을 소개한다.
계절에 맞춰 가장 신선한 회를 먹고싶다면 여기로 가자! 제철 회 맛집 5제철 회 맛집 BEST5 신선함의 정점을 찍는 음식이 바로 제철 회이다. 계절마다 가장 맛있는 생선을 맛볼 수 있다는 점이 큰 매력이다. 탱글탱글한 식감과 바다 내음 가득한 풍미는 입안 가득 봄, 여름, 가을, 겨울을 전한다. 회 하나에 계절이 담겨 있다는 말이 결코 과장이 아니다. 제철을 아는 집일수록 회의 질감과 맛이 확연히 다르다. 지금부터 제철 회 맛집 […]
서울에서 만나는 가장 싱싱한 바다의 맛, 서울 해산물 맛집 5서울 해산물 맛집 BEST5 따스한 봄바람이 불어오는 요즘, 입맛을 깨우는 제철 해산물이 제격이다. 봄이면 한층 더 신선해지는 바다의 맛은 해산물 마니아들에겐 기다림의 보상이 된다. 통통하게 살 오른 해산물 한 점에 상큼한 봄기운까지 더해지면, 기분 좋은 하루의 마무리가 완성된다. 싱그러운 봄 향기처럼 상큼하고 개운한 해산물은 소주 한 잔과 찰떡궁합. 식당 문을 열면 바다 내음이 먼저 반기고, […]
실질 임금 하락을 지켜주는 전국 가성비 맛집 4전국 가성비 맛집 BEST4 밥 값, 식재료 비, 교통비… 월급 빼고 안 오르는게 없는 요즘, 밖에서 무얼 사먹어도 가격이 너무 비싸 만족하기 쉽지 않다. 특히 삼 시 세끼 밖에서 해결하는 1인 가구의 경우엔 더더욱 따지게 된다. 요즘 같은 高물가 시대에 각광받고 있는 전국 가성비 맛집 4곳을 소개한다. 저렴하면서 퀄리티 좋은, 통영 ‘서울삼겹살’ 통영 여행을 왔는데 […]
쪄먹거나 무쳐 먹거나! 어떻게 먹어도 맛있는 꼬막 맛집 BEST5꼬막 맛집 BEST5 꼬막은 필수 아미노산이 골고루 들어 있는 건강식품으로 그냥 쪄먹거나 꼬막무침, 꼬막 칼국수, 꼬막 강된장, 꼬막 짬뽕 등 먹는 방법도 다양하다. 쫄깃쫄깃한 식감에 특별한 간을 하지 않아도 간간하고 감칠맛나는 전국 꼬막 맛집을 소개한다. 쫄깃한 꼬막무침이 자꾸만 생각나는 집 , 원주 ‘또또지짐이’ 세월이 느껴지는 실내 포자 원주 ‘또또지짐이’. 이 집에서 꼭 먹어야 하는 메뉴는 ‘육전’과 ‘꼬막무침’. 주문하면 바로 부쳐내는 뜨끈뜨끈하고 고소한 육전에 통통하고 실한 꼬막에 입에 착착 감기는 양념장을 올린 꼬막무침은 한번 먹으면 잊을 수 없다. 따로 먹어도 맛있지만 육전에 꼬막을 올려 함께 싸먹으면 ‘극락의 조합’이란다. 주전자에 담긴 막걸리와 곁들여도 좋다. ㅣ식신에서 ‘또또지짐이’ 더보기 강원 원주시 단구로 293 월~토 16:00-23:30 / 매주 일요일 휴무 꼬막안주 25,000원 해물파전 15,000원 해물부추전 15,000원 쫄깃쫄깃한 벌교참꼬막이 생각날 때 노량진 ‘순천집’ 남도음식을 전문으로 하는 노량진 ‘순천집’. 새조개샤브샤브와 벌교참꼬막이 유명한 이 집은 남도 요리의 진수를 보여준다. 솜씨 좋은 직원이 한 알 한 알 직접 까주는 꼬막은 쫄깃한 식감에 꼬막 자체의 짭조름한 맛이 잘 어우러져 다른 양념이 없이도 맛이 좋다. 쫄깃한 꼬막을 막걸리 식초로 무쳐 독특한 감칠맛이 나는 간재미회무침과 함께 먹어도 별미. 남도의 손맛으로 무친 꼬막무침은 적당히 매콤하고 짭짤한 맛으로 밥반찬으로도 술안주로도 제격이다. ㅣ식신에서 ‘순천집’ 더보기 서울 동작구 노량진로 80 노량진큐브스테이트 오피스텔 2층 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 일요일 정기휴무 벌교참꼬막 48,000원 꼬막이 푸짐하게 들어간 매콤한 꼬막 짬뽕, 청주 ‘향미각’ 100% 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 직접 뽑은 쫄깃한 생면으로 끓이는 얼큰한 꼬막 짬뽕 청주 ‘향미각’. 10년 동안 한결같은 맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집이다. 벌교, 순천, 남해안 일대에서 생산된 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 끓여 내는 꼬막 짬뽕은 진하고 얼큰한 국물과 쫄깃한 꼬막의 식감, 직접 뽑은 탱글 한 면발의 식감이 잘 어우러져 조화로운 맛을 이룬다. 꼬막 철에는 더욱 통통한 꼬막을 먹을 수 있다니 꼬막 철에는 꼭 방문해 보시길. ㅣ식신에서 ‘향미각’ 더보기 충북 청주시 서원구 용호로5번길 66 1층 월~토 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:10) / 매주 일요일 정기휴무 꼬막짬뽕 10,000원 해물짬뽕 10,000원 유니짜장 7,000원 유튜브에서 꼬막 먹방을 선보인 그 집, 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’ 본인의 유튜브 ‘영웅본색’에서 부산을 찾아 꼬막 먹방을 펼친 그 꼬막 집 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’. ‘정찬’이라는 말이 잘 어울리는 정갈하고 깔끔한 밑반찬은 꼬막무침, 꽃게 된장찌개, 버섯탕수, 가자미구이 등 10가지가 넘는 종류로 메인 메뉴 못지않다. 각종 채소와 꼬막을 감칠맛 넘치는 양념에 무쳐낸 꼬막무침과 매콤한 양념에 무쳐낸 꼬막과 같은 양념에 비벼낸 비빔밥까지 배부르게 꼬막을 먹을 수 있는 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘풍원장 꼬막정찬’ 더보기 부산 해운대구 마린시티2로 38 해운대 아이파크 T3동 매일 11:00-22:00 꼬막무침정찬 22,000원 꼬막비빔정찬 22,000원 소고기육전 15,000원 제철에만 맛볼 수 있는 꼬막무침, 삼각지 ‘백경식당’ 술꾼들의 사랑을 한몸에 받고 있는, 애주가들의 소문난 안주 맛집 삼각지 ‘백경식당’. 생고기를 전문으로 내 건만큼 고기도 맛있지만 이 집을 논할 때에는 제철에만 판매하는 꼬막무침을 빼놓을 수 없다. 크기부터 남다른 꼬막을 잘 손질해 채소를 다져 무친 매콤 달콤한 양념을 담뿍 얹어 내어주는 꼬막은 입에 넣자마자 감탄을 자아낸다. 단골들의 팁으로는 삼겹살 쌈에 꼬막을 하나 얹어 싸 먹는 것. 고기와 꼬막의 조합이 별미란다. ㅣ식신에서 ‘백경식당’ 더보기 서울 용산구 한강대로54길 20 월~토 10:00-22:00 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 21:30) / 매주 일요일 정기휴무 꼬막무침 25,000원 오리주물럭 55,000원 생등심 40,000원 차돌박이 35,000원
맛으로 유명한 노량진 맛집 BEST5노량진 맛집 BEST5 서울에서 유명한 수산시장을 꼽으라면 자연스럽게 ‘노량진’이 생각이 날 것이다. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 시장이니만큼 싱싱한 해산물을 살 수도 있지만 노량진수산시장에는 맛 좋기로 유명한 식당들도 많다는 사실! 갓 잡아 싱싱한 모둠회나 바로 쪄내 달달함이 살아있는 킹크랩, 각종 제철 해산물까지 해산물과 수산물에 관해서라면 없는 게 없다는 노량진 수산시장! 오늘은 노량진 맛집 5곳을 소개한다. 가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’ 노량진 수험생들에게 집밥 같은 푸근함을 주는 ‘다래식당’. 단일 메뉴로 인원 수에 따라 주문을 받는 곳이다. ‘주물럭 청국장’은 청국장과 함께 돼지고기 주물럭이 나오는 백반이다. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 가성비가 좋아 수험생들 […]
채소를 싫어하는 사람도 무한으로 먹을 수 있는 샤브샤브 맛집 BEST5샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
매장마다 다른 특색을 가지고 있는 라멘 맛집 BEST5라멘 맛집 BEST5 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자. 맛의 밸런스가 좋은 일본 라멘집, ‘멘텐’ 1인 셰프가 제대로 만드는 라멘 맛집 ‘멘텐’. 메뉴는 탄탄멘과 쇼유라멘 단 두 종류로 1인 셰프가 혼자 모든 공정을 담당하기 때문에 한정수량으로만 맛볼 수 있다. 닭 육수로 맛을 낸 라멘은 깔끔함과 감칠맛을 균형 있게 잡아내고 재료 하나하나의 조리 상태가 흘륭하다. 단, 웨이팅이 길고 회전율이 빠르지 않아 어플로 원격 줄 서기를 하더라도 긴 웨이팅이 필수라니 참고할 것. ㅣ식신에서 ‘멘텐’ 더보기 서울 중구 삼일대로 305 동북빌딩1층 월~토 11:40-19::30 (브레이크타임 14:30-17:40 / 라스트오더 14:00, 19:00) / 매주 일요일, 매월 첫번째&세번째 월요일 정기휴무 탄탄멘 12,000원 쇼유라멘 12,000원 취향대로 골라먹는 일본식 라멘 전문점, […]
신선한 채소와 고기를 한 번에 즐기는 샤브샤브 맛집 BEST5샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
수산물 말고도 다양한 맛이 있는 노량진 맛집 BEST5노량진 맛집 BEST5 서울에서 유명한 수산시장을 꼽으라면 자연스럽게 ‘노량진’이 생각이 날 것이다. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 시장이니만큼 싱싱한 해산물을 살 수도 있지만 노량진수산시장에는 맛 좋기로 유명한 식당들도 많다는 사실! 갓 잡아 싱싱한 모둠회나 바로 쪄내 달달함이 살아있는 킹크랩, 각종 제철 해산물까지 해산물과 수산물에 관해서라면 없는 게 없다는 노량진 수산시장! 오늘은 노량진 맛집 5곳을 소개한다. 다양한 점보사이즈 메뉴가 있는 라멘집, 노량진 ‘텐카이치’ 대식가들이 눈치 안 보고 먹을 수 있는 다양한 점보사이즈 메뉴가 있는 라멘집 노량진 ‘텐카이치’. 다양한 덮밥과 라멘을 일반 사이즈와 점보 사이즈 중에 선택할 수 있다. 푸짐한 양과 맛은 물론이고 가성비 넘치는 가격까지 삼박자를 고루 갖춘 맛집으로 진한 육수의 돈코츠라멘이 인기. 무거울 정도로 진한 국물에 부드러운 챠슈, 한 개가 전부 다 들어가는 달걀까지 보통 사이즈의 라멘이 아쉬운 사람이라면 다른 사이드를 추가하지 않아도 배부르게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘텐카이치’ 더보기 서울 동작구 만양로14길 24 1층 매일 11:00-20:30 / 라스트오더 20:00 돈코츠라멘 8,000원, 가츠동 8,500원, 연어덮밥 10,000원 노량진 수산시장 모둠회의 정석, 노량진 수산시장 ‘형제상회’ 노량진 수산시장에서 싱싱한 활어들로 구성한 모둠회를 판매하며 모둠회의 새 역사를 개척했다는 ‘형제상회’. 계절에 맞는 다양한 어종을 모둠회로 구성해 많은 종류의 생선회를 한 번에 즐길 수 있다. 많은 손님으로 재료 소진이 빨리 되기 때문에 수조에 3일 이상 남아있는 생선이 없어 언제나 신선한 회를 먹을 수 있다. 도톰하게 썰어낸 회는 식감이 아주 일품이다. 또한 좋아하는 어종으로만 모둠이 가능하다니 신선한 회를 여러 종류로 즐기고 싶다면 형제상회가 제격이다. ㅣ식신에서 ‘형제상회’ 더보기 서울 동작구 노들로 674 1층 북3문 168~172호 일~목 10:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 금,토 10:00-22:30 (라스트오더 22:00) 모듬회1인 35,000원~65,000원, 하이엔드모듬회 2~3인 200,000원 가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’ 노량진 수험생들에게 집밥 같은 푸근함을 주는 ‘다래식당’. […]
지금 기름이 바짝 올라서 제일 맛있다는 대방어 맛집 BEST5대방어 맛집 BEST5 11월부터 살이 올라 기름기가 좔좔 흐르면, 이제야 ‘대방어’의 진가를 맛볼 수 있다. 하지만 같은 방어라도 손질하는 사람과 종류에 따라서 맛이 천차만별이라는데~? 사시사철 잡히는 생선이지만 이맘때 먹어야 가장 맛이 좋다는 방어! 현재 대방어로 가장 핫한 핫플만 모아보았다. 대방어 맛집 BEST5 여름에는 민어회, 겨울에는 방어회로 유명한 ‘바다회사랑’ 홍대에 위치해 있는 ‘바다회사랑’은 방어철만 되면 방문하는 […]
육수부터 토핑까지 뭐 하나 빠지지 않는 라멘 맛집 BEST5라멘 맛집 BEST5 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자. 돈코츠 라멘의 원조, 건대 ‘우마이도 건대점’ 2007년부터 운영 중인 ‘우마이도’는 일본 […]
구수한 진한 향으로 입맛 자극하는 청국장 맛집 BEST5청국장 맛집 BEST5 청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 […]
쫄깃한 식감으로 먹는 묘미를 높여주는 꼬막 맛집 BEST5꼬막 맛집 BEST5 꼬막은 필수 아미노산이 골고루 들어 있는 건강식품으로 그냥 쪄먹거나 꼬막무침, 꼬막 칼국수, 꼬막 강된장, 꼬막 짬뽕 등 먹는 방법도 다양하다. 쫄깃쫄깃한 식감에 특별한 간을 하지 않아도 간간하고 감칠맛나는 전국 꼬막 맛집을 소개한다. 꼬막이 푸짐하게 들어간 매콤한 꼬막 짬뽕, 청주 ‘향미각’ 100% 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 직접 뽑은 쫄깃한 생면으로 끓이는 얼큰한 꼬막 짬뽕 청주 ‘향미각’. 10년 동안 한결같은 맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집이다. 벌교, 순천, 남해안 일대에서 생산된 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 끓여 내는 꼬막 짬뽕은 진하고 얼큰한 국물과 쫄깃한 꼬막의 식감, 직접 뽑은 탱글 한 면발의 식감이 잘 어우러져 조화로운 맛을 이룬다. 꼬막 철에는 더욱 통통한 꼬막을 먹을 수 있다니 꼬막 철에는 꼭 방문해 보시길. ㅣ식신에서 ‘향미각’ 더보기 충북 청주시 서원구 용호로5번길 66 1층 월~토 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:10) / 매주 일요일 정기휴무 꼬막짬뽕 10,000원 해물짬뽕 10,000원 유니짜장 7,000원 쫄깃한 꼬막무침이 자꾸만 생각나는 집 , 원주 ‘또또지짐이’ 세월이 느껴지는 실내 포자 원주 ‘또또지짐이’. 이 집에서 꼭 먹어야 하는 메뉴는 ‘육전’과 ‘꼬막무침’. 주문하면 바로 부쳐내는 뜨끈뜨끈하고 고소한 육전에 통통하고 실한 꼬막에 입에 착착 감기는 양념장을 올린 꼬막무침은 한번 먹으면 잊을 수 없다. 따로 먹어도 맛있지만 육전에 꼬막을 올려 함께 싸먹으면 ‘극락의 조합’이란다. 주전자에 담긴 막걸리와 곁들여도 좋다. ㅣ식신에서 ‘또또지짐이’ 더보기 강원 원주시 단구로 293 월~토 16:00-23:30 / 매주 일요일 휴무 꼬막안주 25,000원 해물파전 15,000원 해물부추전 15,000원 내공이 느껴지는 실내포장마차, 대전 ‘정다운포차’ 기본 안주도 맛있는 노포 포장마차 대전 ‘정다운포차’. 다양한 해산물 요리를 비롯해 무침, 볶음, 탕까지 포차의 기본 소양을 갖춘 메뉴를 모두 갖췄지만 다른 곳에서는 보기 힘든 ‘꼬막구이’가 인기. 통통한 꼬막을 껍질째 연탄불에 구워 꼬막 본연의 맛을 그대로 살린 꼬막구이는 청양고추를 곁들인 간장 양념장을 찍어 먹으면 안주로 이만한 게 없단다. ㅣ식신에서 ‘정다운포차’ 더보기 대전 중구 대흥로157번길 40-11 매일 17:30-02:00 산낙지/멍게 변동 꼼장어 변동 꼬막구이 변동 황리단길에서 꼭 먹어야 하는 맛집 중에 맛집 경주 ‘향화정’ 웨이팅을 감수하고 무조건 먹으라고 추천하고 싶다는 경주 ‘향화정’. 국산 꼬막을 매일 아침 공수 받는다는 이 집의 꼬막무침비빔밥에는 꼬막이 어마어마하게 많이 들어가있어 비빔밥을 다 먹고도 꼬막이 남을 정도란다. 간장베이스의 꼬막무침은 담백하고 고소한 맛이 밥을 부른다. 기본 찬으로 나오는 김에 싸 먹으면 고소한 밥과 짭짤한 꼬막이 김과 잘 어우러져 한층 더 조화롭고 좋은 맛을 낸다. 육회를 물회로 먹을 수 있는 경주물회도 이색적인 맛으로 한번 먹으면 반할 수밖에 없다니 경주 여행을 한다면 한 번쯤 들러보시길. ㅣ식신에서 ‘향화정’ 더보기 경북 경주시 사정로 57번길 17 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:30) 꼬막무침비빔밥(2인) 28,500원 쫄깃쫄깃한 벌교참꼬막이 생각날 때 노량진 ‘순천집’ 남도음식을 전문으로 하는 노량진 ‘순천집’. 새조개샤브샤브와 벌교참꼬막이 유명한 이 집은 남도 요리의 진수를 보여준다. 솜씨 좋은 직원이 한 알 한 알 직접 까주는 꼬막은 쫄깃한 식감에 꼬막 자체의 짭조름한 맛이 잘 어우러져 다른 양념이 없이도 맛이 좋다. 쫄깃한 꼬막을 막걸리 식초로 무쳐 독특한 감칠맛이 나는 간재미회무침과 함께 먹어도 별미. 남도의 손맛으로 무친 꼬막무침은 적당히 매콤하고 짭짤한 맛으로 밥반찬으로도 술안주로도 제격이다. ㅣ식신에서 ‘순천집’ 더보기 서울 동작구 노량진로 80 노량진큐브스테이트 오피스텔 2층 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 일요일 정기휴무 벌교참꼬막 40,000원
파고들면 들수록 다채로운 맛에 흥미진진한, 라멘 맛집 BEST5라멘 맛집 BEST5 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자. 취향대로 골라먹는 일본식 라멘 전문점, 신촌 ‘가마마루이라멘’ 이 곳은 일본식 라멘 […]
시간이 만들어낸 깊은 풍미, 전국 숙성회 맛집 5곳 숙성회 맛집 5곳 숙성회 맛집은 신선한 회를 일정 시간 숙성시켜 감칠맛과 풍미를 극대화한 정제된 미식을 선보이는 곳이다. 숙성을 통해 식감은 부드럽고 맛은 더욱 진해져 회의 또 다른 매력을 경험할 수 있다. 흰살 생선부터 참치, 광어, 방어까지 숙성 방식에 따라 색다른 맛이 완성된다. 간단한 간장이나 소금으로도 충분히 맛을 살릴 수 있는 것이 특징이다. 깊고 여운 있는 […]
시장의 활기참을 느낄 수 있는 서울 해산물의 성지! 노량진 맛집 5곳 서울에서 유명한 수산시장을 꼽으라면 자연스럽게 '노량진'이 생각이 날 것이다. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 각종 제철 해산물까지 해산물과 수산물에 관해서라면 없는 게 없다는 노량진 수산시장!
신선함이 살아 숨 쉬는 바다의 맛, 전국 해산물 맛집 5곳 해산물 맛집 5곳 해산물은 그 자체로 자연의 풍미를 품고 있어 신선도만으로도 감동을 주는 음식이다. 회, 조개구이, 찜, 탕 등 다양한 조리 방식으로 바다의 맛을 즐길 수 있다. 제철 재료일수록 더욱 깊고 진한 풍미를 자랑하며, 지역마다 특색 있는 해산물 요리가 미식의 재미를 더한다. 바닷가뿐 아니라 도심 속에서도 수준 높은 해산물 요리를 선보이는 곳들이 많아 접근성도 뛰어나다. […]
가격은 착하고 맛은 확실한, 전국 가성비 맛집 5곳 가성비 맛집 5곳 가성비 맛집은 합리적인 가격에 푸짐한 양과 만족스러운 맛까지 갖춘 곳으로 누구에게나 반가운 선택이다. 비싸지 않아도 정성스럽게 만들어진 음식은 진짜 만족감을 준다. 든든한 한 끼를 부담 없이 즐길 수 있어 학생부터 직장인까지 폭넓게 사랑받는다. 정겨운 분위기와 실속 있는 구성은 일상 속 작은 행복을 더해준다. 한 끼 잘 먹고도 기분 좋은 식당이 진짜 맛집이다. […]
진한 국물에 담긴 일본의 맛, 전국 라멘 맛집 5곳 라멘 맛집 BEST5 라멘은 깊고 진한 육수와 탄력 있는 면발로 많은 이들의 입맛을 사로잡는 일본식 면 요리이다. 돈코츠, 쇼유, 미소, 시오 등 다양한 육수 타입에 따라 맛의 개성이 뚜렷하게 드러난다. 계란, 챠슈, 김, 파 등 정성스럽게 올려진 토핑들도 라멘의 완성도를 높여준다. 최근에는 현지 못지않은 퀄리티로 재현된 정통 라멘집들이 국내 곳곳에 생기며 미식가들의 발길을 끌고 있다. […]
서울에서 느끼는 바다내음 가득한 노량진 맛집 BEST5 우리나라에서 제일 유명한 수산시장 중 하나인 노량진 수산시장. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 다양하고 신선한 해산물을 먹고 싶은 그대, 코스로 즐길 수 있는 노량진 맛집을 소개한다.
계절에 맞춰 가장 신선한 회를 먹고싶다면 여기로 가자! 제철 회 맛집 5 제철 회 맛집 BEST5 신선함의 정점을 찍는 음식이 바로 제철 회이다. 계절마다 가장 맛있는 생선을 맛볼 수 있다는 점이 큰 매력이다. 탱글탱글한 식감과 바다 내음 가득한 풍미는 입안 가득 봄, 여름, 가을, 겨울을 전한다. 회 하나에 계절이 담겨 있다는 말이 결코 과장이 아니다. 제철을 아는 집일수록 회의 질감과 맛이 확연히 다르다. 지금부터 제철 회 맛집 […]
서울에서 만나는 가장 싱싱한 바다의 맛, 서울 해산물 맛집 5 서울 해산물 맛집 BEST5 따스한 봄바람이 불어오는 요즘, 입맛을 깨우는 제철 해산물이 제격이다. 봄이면 한층 더 신선해지는 바다의 맛은 해산물 마니아들에겐 기다림의 보상이 된다. 통통하게 살 오른 해산물 한 점에 상큼한 봄기운까지 더해지면, 기분 좋은 하루의 마무리가 완성된다. 싱그러운 봄 향기처럼 상큼하고 개운한 해산물은 소주 한 잔과 찰떡궁합. 식당 문을 열면 바다 내음이 먼저 반기고, […]
실질 임금 하락을 지켜주는 전국 가성비 맛집 4 전국 가성비 맛집 BEST4 밥 값, 식재료 비, 교통비… 월급 빼고 안 오르는게 없는 요즘, 밖에서 무얼 사먹어도 가격이 너무 비싸 만족하기 쉽지 않다. 특히 삼 시 세끼 밖에서 해결하는 1인 가구의 경우엔 더더욱 따지게 된다. 요즘 같은 高물가 시대에 각광받고 있는 전국 가성비 맛집 4곳을 소개한다. 저렴하면서 퀄리티 좋은, 통영 ‘서울삼겹살’ 통영 여행을 왔는데 […]
쪄먹거나 무쳐 먹거나! 어떻게 먹어도 맛있는 꼬막 맛집 BEST5 꼬막 맛집 BEST5 꼬막은 필수 아미노산이 골고루 들어 있는 건강식품으로 그냥 쪄먹거나 꼬막무침, 꼬막 칼국수, 꼬막 강된장, 꼬막 짬뽕 등 먹는 방법도 다양하다. 쫄깃쫄깃한 식감에 특별한 간을 하지 않아도 간간하고 감칠맛나는 전국 꼬막 맛집을 소개한다. 쫄깃한 꼬막무침이 자꾸만 생각나는 집 , 원주 ‘또또지짐이’ 세월이 느껴지는 실내 포자 원주 ‘또또지짐이’. 이 집에서 꼭 먹어야 하는 메뉴는 ‘육전’과 ‘꼬막무침’. 주문하면 바로 부쳐내는 뜨끈뜨끈하고 고소한 육전에 통통하고 실한 꼬막에 입에 착착 감기는 양념장을 올린 꼬막무침은 한번 먹으면 잊을 수 없다. 따로 먹어도 맛있지만 육전에 꼬막을 올려 함께 싸먹으면 ‘극락의 조합’이란다. 주전자에 담긴 막걸리와 곁들여도 좋다. ㅣ식신에서 ‘또또지짐이’ 더보기 강원 원주시 단구로 293 월~토 16:00-23:30 / 매주 일요일 휴무 꼬막안주 25,000원 해물파전 15,000원 해물부추전 15,000원 쫄깃쫄깃한 벌교참꼬막이 생각날 때 노량진 ‘순천집’ 남도음식을 전문으로 하는 노량진 ‘순천집’. 새조개샤브샤브와 벌교참꼬막이 유명한 이 집은 남도 요리의 진수를 보여준다. 솜씨 좋은 직원이 한 알 한 알 직접 까주는 꼬막은 쫄깃한 식감에 꼬막 자체의 짭조름한 맛이 잘 어우러져 다른 양념이 없이도 맛이 좋다. 쫄깃한 꼬막을 막걸리 식초로 무쳐 독특한 감칠맛이 나는 간재미회무침과 함께 먹어도 별미. 남도의 손맛으로 무친 꼬막무침은 적당히 매콤하고 짭짤한 맛으로 밥반찬으로도 술안주로도 제격이다. ㅣ식신에서 ‘순천집’ 더보기 서울 동작구 노량진로 80 노량진큐브스테이트 오피스텔 2층 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 일요일 정기휴무 벌교참꼬막 48,000원 꼬막이 푸짐하게 들어간 매콤한 꼬막 짬뽕, 청주 ‘향미각’ 100% 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 직접 뽑은 쫄깃한 생면으로 끓이는 얼큰한 꼬막 짬뽕 청주 ‘향미각’. 10년 동안 한결같은 맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집이다. 벌교, 순천, 남해안 일대에서 생산된 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 끓여 내는 꼬막 짬뽕은 진하고 얼큰한 국물과 쫄깃한 꼬막의 식감, 직접 뽑은 탱글 한 면발의 식감이 잘 어우러져 조화로운 맛을 이룬다. 꼬막 철에는 더욱 통통한 꼬막을 먹을 수 있다니 꼬막 철에는 꼭 방문해 보시길. ㅣ식신에서 ‘향미각’ 더보기 충북 청주시 서원구 용호로5번길 66 1층 월~토 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:10) / 매주 일요일 정기휴무 꼬막짬뽕 10,000원 해물짬뽕 10,000원 유니짜장 7,000원 유튜브에서 꼬막 먹방을 선보인 그 집, 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’ 본인의 유튜브 ‘영웅본색’에서 부산을 찾아 꼬막 먹방을 펼친 그 꼬막 집 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’. ‘정찬’이라는 말이 잘 어울리는 정갈하고 깔끔한 밑반찬은 꼬막무침, 꽃게 된장찌개, 버섯탕수, 가자미구이 등 10가지가 넘는 종류로 메인 메뉴 못지않다. 각종 채소와 꼬막을 감칠맛 넘치는 양념에 무쳐낸 꼬막무침과 매콤한 양념에 무쳐낸 꼬막과 같은 양념에 비벼낸 비빔밥까지 배부르게 꼬막을 먹을 수 있는 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘풍원장 꼬막정찬’ 더보기 부산 해운대구 마린시티2로 38 해운대 아이파크 T3동 매일 11:00-22:00 꼬막무침정찬 22,000원 꼬막비빔정찬 22,000원 소고기육전 15,000원 제철에만 맛볼 수 있는 꼬막무침, 삼각지 ‘백경식당’ 술꾼들의 사랑을 한몸에 받고 있는, 애주가들의 소문난 안주 맛집 삼각지 ‘백경식당’. 생고기를 전문으로 내 건만큼 고기도 맛있지만 이 집을 논할 때에는 제철에만 판매하는 꼬막무침을 빼놓을 수 없다. 크기부터 남다른 꼬막을 잘 손질해 채소를 다져 무친 매콤 달콤한 양념을 담뿍 얹어 내어주는 꼬막은 입에 넣자마자 감탄을 자아낸다. 단골들의 팁으로는 삼겹살 쌈에 꼬막을 하나 얹어 싸 먹는 것. 고기와 꼬막의 조합이 별미란다. ㅣ식신에서 ‘백경식당’ 더보기 서울 용산구 한강대로54길 20 월~토 10:00-22:00 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 21:30) / 매주 일요일 정기휴무 꼬막무침 25,000원 오리주물럭 55,000원 생등심 40,000원 차돌박이 35,000원
맛으로 유명한 노량진 맛집 BEST5 노량진 맛집 BEST5 서울에서 유명한 수산시장을 꼽으라면 자연스럽게 ‘노량진’이 생각이 날 것이다. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 시장이니만큼 싱싱한 해산물을 살 수도 있지만 노량진수산시장에는 맛 좋기로 유명한 식당들도 많다는 사실! 갓 잡아 싱싱한 모둠회나 바로 쪄내 달달함이 살아있는 킹크랩, 각종 제철 해산물까지 해산물과 수산물에 관해서라면 없는 게 없다는 노량진 수산시장! 오늘은 노량진 맛집 5곳을 소개한다. 가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’ 노량진 수험생들에게 집밥 같은 푸근함을 주는 ‘다래식당’. 단일 메뉴로 인원 수에 따라 주문을 받는 곳이다. ‘주물럭 청국장’은 청국장과 함께 돼지고기 주물럭이 나오는 백반이다. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 가성비가 좋아 수험생들 […]
채소를 싫어하는 사람도 무한으로 먹을 수 있는 샤브샤브 맛집 BEST5 샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
매장마다 다른 특색을 가지고 있는 라멘 맛집 BEST5 라멘 맛집 BEST5 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자. 맛의 밸런스가 좋은 일본 라멘집, ‘멘텐’ 1인 셰프가 제대로 만드는 라멘 맛집 ‘멘텐’. 메뉴는 탄탄멘과 쇼유라멘 단 두 종류로 1인 셰프가 혼자 모든 공정을 담당하기 때문에 한정수량으로만 맛볼 수 있다. 닭 육수로 맛을 낸 라멘은 깔끔함과 감칠맛을 균형 있게 잡아내고 재료 하나하나의 조리 상태가 흘륭하다. 단, 웨이팅이 길고 회전율이 빠르지 않아 어플로 원격 줄 서기를 하더라도 긴 웨이팅이 필수라니 참고할 것. ㅣ식신에서 ‘멘텐’ 더보기 서울 중구 삼일대로 305 동북빌딩1층 월~토 11:40-19::30 (브레이크타임 14:30-17:40 / 라스트오더 14:00, 19:00) / 매주 일요일, 매월 첫번째&세번째 월요일 정기휴무 탄탄멘 12,000원 쇼유라멘 12,000원 취향대로 골라먹는 일본식 라멘 전문점, […]
신선한 채소와 고기를 한 번에 즐기는 샤브샤브 맛집 BEST5 샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
수산물 말고도 다양한 맛이 있는 노량진 맛집 BEST5 노량진 맛집 BEST5 서울에서 유명한 수산시장을 꼽으라면 자연스럽게 ‘노량진’이 생각이 날 것이다. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 시장이니만큼 싱싱한 해산물을 살 수도 있지만 노량진수산시장에는 맛 좋기로 유명한 식당들도 많다는 사실! 갓 잡아 싱싱한 모둠회나 바로 쪄내 달달함이 살아있는 킹크랩, 각종 제철 해산물까지 해산물과 수산물에 관해서라면 없는 게 없다는 노량진 수산시장! 오늘은 노량진 맛집 5곳을 소개한다. 다양한 점보사이즈 메뉴가 있는 라멘집, 노량진 ‘텐카이치’ 대식가들이 눈치 안 보고 먹을 수 있는 다양한 점보사이즈 메뉴가 있는 라멘집 노량진 ‘텐카이치’. 다양한 덮밥과 라멘을 일반 사이즈와 점보 사이즈 중에 선택할 수 있다. 푸짐한 양과 맛은 물론이고 가성비 넘치는 가격까지 삼박자를 고루 갖춘 맛집으로 진한 육수의 돈코츠라멘이 인기. 무거울 정도로 진한 국물에 부드러운 챠슈, 한 개가 전부 다 들어가는 달걀까지 보통 사이즈의 라멘이 아쉬운 사람이라면 다른 사이드를 추가하지 않아도 배부르게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘텐카이치’ 더보기 서울 동작구 만양로14길 24 1층 매일 11:00-20:30 / 라스트오더 20:00 돈코츠라멘 8,000원, 가츠동 8,500원, 연어덮밥 10,000원 노량진 수산시장 모둠회의 정석, 노량진 수산시장 ‘형제상회’ 노량진 수산시장에서 싱싱한 활어들로 구성한 모둠회를 판매하며 모둠회의 새 역사를 개척했다는 ‘형제상회’. 계절에 맞는 다양한 어종을 모둠회로 구성해 많은 종류의 생선회를 한 번에 즐길 수 있다. 많은 손님으로 재료 소진이 빨리 되기 때문에 수조에 3일 이상 남아있는 생선이 없어 언제나 신선한 회를 먹을 수 있다. 도톰하게 썰어낸 회는 식감이 아주 일품이다. 또한 좋아하는 어종으로만 모둠이 가능하다니 신선한 회를 여러 종류로 즐기고 싶다면 형제상회가 제격이다. ㅣ식신에서 ‘형제상회’ 더보기 서울 동작구 노들로 674 1층 북3문 168~172호 일~목 10:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 금,토 10:00-22:30 (라스트오더 22:00) 모듬회1인 35,000원~65,000원, 하이엔드모듬회 2~3인 200,000원 가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’ 노량진 수험생들에게 집밥 같은 푸근함을 주는 ‘다래식당’. […]
지금 기름이 바짝 올라서 제일 맛있다는 대방어 맛집 BEST5 대방어 맛집 BEST5 11월부터 살이 올라 기름기가 좔좔 흐르면, 이제야 ‘대방어’의 진가를 맛볼 수 있다. 하지만 같은 방어라도 손질하는 사람과 종류에 따라서 맛이 천차만별이라는데~? 사시사철 잡히는 생선이지만 이맘때 먹어야 가장 맛이 좋다는 방어! 현재 대방어로 가장 핫한 핫플만 모아보았다. 대방어 맛집 BEST5 여름에는 민어회, 겨울에는 방어회로 유명한 ‘바다회사랑’ 홍대에 위치해 있는 ‘바다회사랑’은 방어철만 되면 방문하는 […]
육수부터 토핑까지 뭐 하나 빠지지 않는 라멘 맛집 BEST5 라멘 맛집 BEST5 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자. 돈코츠 라멘의 원조, 건대 ‘우마이도 건대점’ 2007년부터 운영 중인 ‘우마이도’는 일본 […]
구수한 진한 향으로 입맛 자극하는 청국장 맛집 BEST5 청국장 맛집 BEST5 청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 […]
쫄깃한 식감으로 먹는 묘미를 높여주는 꼬막 맛집 BEST5 꼬막 맛집 BEST5 꼬막은 필수 아미노산이 골고루 들어 있는 건강식품으로 그냥 쪄먹거나 꼬막무침, 꼬막 칼국수, 꼬막 강된장, 꼬막 짬뽕 등 먹는 방법도 다양하다. 쫄깃쫄깃한 식감에 특별한 간을 하지 않아도 간간하고 감칠맛나는 전국 꼬막 맛집을 소개한다. 꼬막이 푸짐하게 들어간 매콤한 꼬막 짬뽕, 청주 ‘향미각’ 100% 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 직접 뽑은 쫄깃한 생면으로 끓이는 얼큰한 꼬막 짬뽕 청주 ‘향미각’. 10년 동안 한결같은 맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집이다. 벌교, 순천, 남해안 일대에서 생산된 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 끓여 내는 꼬막 짬뽕은 진하고 얼큰한 국물과 쫄깃한 꼬막의 식감, 직접 뽑은 탱글 한 면발의 식감이 잘 어우러져 조화로운 맛을 이룬다. 꼬막 철에는 더욱 통통한 꼬막을 먹을 수 있다니 꼬막 철에는 꼭 방문해 보시길. ㅣ식신에서 ‘향미각’ 더보기 충북 청주시 서원구 용호로5번길 66 1층 월~토 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:10) / 매주 일요일 정기휴무 꼬막짬뽕 10,000원 해물짬뽕 10,000원 유니짜장 7,000원 쫄깃한 꼬막무침이 자꾸만 생각나는 집 , 원주 ‘또또지짐이’ 세월이 느껴지는 실내 포자 원주 ‘또또지짐이’. 이 집에서 꼭 먹어야 하는 메뉴는 ‘육전’과 ‘꼬막무침’. 주문하면 바로 부쳐내는 뜨끈뜨끈하고 고소한 육전에 통통하고 실한 꼬막에 입에 착착 감기는 양념장을 올린 꼬막무침은 한번 먹으면 잊을 수 없다. 따로 먹어도 맛있지만 육전에 꼬막을 올려 함께 싸먹으면 ‘극락의 조합’이란다. 주전자에 담긴 막걸리와 곁들여도 좋다. ㅣ식신에서 ‘또또지짐이’ 더보기 강원 원주시 단구로 293 월~토 16:00-23:30 / 매주 일요일 휴무 꼬막안주 25,000원 해물파전 15,000원 해물부추전 15,000원 내공이 느껴지는 실내포장마차, 대전 ‘정다운포차’ 기본 안주도 맛있는 노포 포장마차 대전 ‘정다운포차’. 다양한 해산물 요리를 비롯해 무침, 볶음, 탕까지 포차의 기본 소양을 갖춘 메뉴를 모두 갖췄지만 다른 곳에서는 보기 힘든 ‘꼬막구이’가 인기. 통통한 꼬막을 껍질째 연탄불에 구워 꼬막 본연의 맛을 그대로 살린 꼬막구이는 청양고추를 곁들인 간장 양념장을 찍어 먹으면 안주로 이만한 게 없단다. ㅣ식신에서 ‘정다운포차’ 더보기 대전 중구 대흥로157번길 40-11 매일 17:30-02:00 산낙지/멍게 변동 꼼장어 변동 꼬막구이 변동 황리단길에서 꼭 먹어야 하는 맛집 중에 맛집 경주 ‘향화정’ 웨이팅을 감수하고 무조건 먹으라고 추천하고 싶다는 경주 ‘향화정’. 국산 꼬막을 매일 아침 공수 받는다는 이 집의 꼬막무침비빔밥에는 꼬막이 어마어마하게 많이 들어가있어 비빔밥을 다 먹고도 꼬막이 남을 정도란다. 간장베이스의 꼬막무침은 담백하고 고소한 맛이 밥을 부른다. 기본 찬으로 나오는 김에 싸 먹으면 고소한 밥과 짭짤한 꼬막이 김과 잘 어우러져 한층 더 조화롭고 좋은 맛을 낸다. 육회를 물회로 먹을 수 있는 경주물회도 이색적인 맛으로 한번 먹으면 반할 수밖에 없다니 경주 여행을 한다면 한 번쯤 들러보시길. ㅣ식신에서 ‘향화정’ 더보기 경북 경주시 사정로 57번길 17 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:30) 꼬막무침비빔밥(2인) 28,500원 쫄깃쫄깃한 벌교참꼬막이 생각날 때 노량진 ‘순천집’ 남도음식을 전문으로 하는 노량진 ‘순천집’. 새조개샤브샤브와 벌교참꼬막이 유명한 이 집은 남도 요리의 진수를 보여준다. 솜씨 좋은 직원이 한 알 한 알 직접 까주는 꼬막은 쫄깃한 식감에 꼬막 자체의 짭조름한 맛이 잘 어우러져 다른 양념이 없이도 맛이 좋다. 쫄깃한 꼬막을 막걸리 식초로 무쳐 독특한 감칠맛이 나는 간재미회무침과 함께 먹어도 별미. 남도의 손맛으로 무친 꼬막무침은 적당히 매콤하고 짭짤한 맛으로 밥반찬으로도 술안주로도 제격이다. ㅣ식신에서 ‘순천집’ 더보기 서울 동작구 노량진로 80 노량진큐브스테이트 오피스텔 2층 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 일요일 정기휴무 벌교참꼬막 40,000원
파고들면 들수록 다채로운 맛에 흥미진진한, 라멘 맛집 BEST5 라멘 맛집 BEST5 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자. 취향대로 골라먹는 일본식 라멘 전문점, 신촌 ‘가마마루이라멘’ 이 곳은 일본식 라멘 […]
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