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청국장 Archives - 핫 식신

#청국장 (37 Posts)

  • 부드럽고 담백함에 색을 입혀 낸, 두부요리 맛집 BEST5 두부요리 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 맛과 건강까지 다 챙길 수 있는 두부의 매력에 빠져보자. 강원도 콩으로 만든 자연식 두부, 서초 ‘백년옥’ […]
  • 수산물 말고도 다양한 맛이 있는 노량진 맛집 BEST5 노량진 맛집 BEST5 서울에서 유명한 수산시장을 꼽으라면 자연스럽게 ‘노량진’이 생각이 날 것이다. 전국 각지에서 들여온 수산물과 해산물로 언제나 시장의 활기참을 느낄 수 있다. 시장이니만큼 싱싱한 해산물을 살 수도 있지만 노량진수산시장에는 맛 좋기로 유명한 식당들도 많다는 사실! 갓 잡아 싱싱한 모둠회나 바로 쪄내 달달함이 살아있는 킹크랩, 각종 제철 해산물까지 해산물과 수산물에 관해서라면 없는 게 없다는 노량진 수산시장! 오늘은 노량진 맛집 5곳을 소개한다. 다양한 점보사이즈 메뉴가 있는 라멘집, 노량진 ‘텐카이치’ 대식가들이 눈치 안 보고 먹을 수 있는 다양한 점보사이즈 메뉴가 있는 라멘집 노량진 ‘텐카이치’. 다양한 덮밥과 라멘을 일반 사이즈와 점보 사이즈 중에 선택할 수 있다. 푸짐한 양과 맛은 물론이고 가성비 넘치는 가격까지 삼박자를 고루 갖춘 맛집으로 진한 육수의 돈코츠라멘이 인기. 무거울 정도로 진한 국물에 부드러운 챠슈, 한 개가 전부 다 들어가는 달걀까지 보통 사이즈의 라멘이 아쉬운 사람이라면 다른 사이드를 추가하지 않아도 배부르게 먹을 수 있다.  ㅣ식신에서 ‘텐카이치’ 더보기 서울 동작구 만양로14길 24 1층 매일 11:00-20:30 / 라스트오더 20:00 돈코츠라멘 8,000원, 가츠동 8,500원, 연어덮밥 10,000원 노량진 수산시장 모둠회의 정석, 노량진 수산시장 ‘형제상회’ 노량진 수산시장에서 싱싱한 활어들로 구성한 모둠회를 판매하며 모둠회의 새 역사를 개척했다는 ‘형제상회’. 계절에 맞는 다양한 어종을 모둠회로 구성해 많은 종류의 생선회를 한 번에 즐길 수 있다. 많은 손님으로 재료 소진이 빨리 되기 때문에 수조에 3일 이상 남아있는 생선이 없어 언제나 신선한 회를 먹을 수 있다. 도톰하게 썰어낸 회는 식감이 아주 일품이다. 또한 좋아하는 어종으로만 모둠이 가능하다니 신선한 회를 여러 종류로 즐기고 싶다면 형제상회가 제격이다.  ㅣ식신에서 ‘형제상회’ 더보기 서울 동작구 노들로 674 1층 북3문 168~172호 일~목 10:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 금,토 10:00-22:30 (라스트오더 22:00) 모듬회1인 35,000원~65,000원, 하이엔드모듬회 2~3인 200,000원 가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’ 노량진 수험생들에게 집밥 같은 푸근함을 주는 ‘다래식당’. […]
  • 쿰쿰한 냄새는 심하지만, 맛은 매력적인 청국장 맛집 BEST5 청국장 맛집 BEST5 청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 […]
  • 고소하고 담백한 맛에 다채로운 토핑이 섞이면! 보리밥 맛집 BEST5 보리밥 맛집 BEST5 ‘보리밥’은 고소하고 담백한 맛이나는 것이 특징이다. 보리는 다른 곡물에 비해 쫄깃한 식감이 있고 살짝 씹히는 맛이 느껴져 먹는 재미를 느낄 수 있다. 보리밥은 담백하지만, 다양한 나물이나 고추장, 참기름 등을 곁들여 비빔밥으로 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 다채로움을 한 그릇에서 느낄 수 있는 보리밥 맛집 5곳을 소개한다. 맛있는 보리밥 전문점, 선릉 […]
  • 구수한 진한 향으로 입맛 자극하는 청국장 맛집 BEST5 청국장 맛집 BEST5 청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 […]
  • 투박하지만 구수한 매력으로 사랑받는 청국장 맛집 BEST5 청국장 맛집 BEST5 청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 […]
  • 구수한 매력에서 헤어나올 수 없는 청국장 맛집 BEST5 청국장 맛집 BEST5 청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 […]
  • 오래된 맛집이 많은 청량리 맛집 5곳 청량리 맛집 5곳 ‘청량리’는 서울의 동대문구에 위치한 지역으로 청량리역과 여러 버스 노선을 통해 서울뿐만 아니라 수도권, 강원도 등 다른 지역과도 편리하게 연결되는 곳이다. 과거부터 사람들이 많이 모이는 상업지역으로 발전해 왔으며, 현재도 다양한 상점과 재래시장, 대형 쇼핑몰이 자리하고 있는 곳. 최근 개발이 활발하게 이루어지면서 새로운 상가와 주거 단지들이 들어서고 있어서 현대적인 모습을 갖추가고 있다. 오늘은 청량리 […]
  • 고소한 맛에 얼큰함 추가! 순두부 찌개 맛집 BEST5 순두부 찌개 맛집 BEST5 ‘순두부’는 술술 넘어가는 텍스처로 부담없이 속을 채워주기 좋다. 따뜻하면서도 건강한 맛에 단백질이 풍부해 근육량을 늘리고 면역력 높이는데 도움이 된다는 순두부는 부드럽고 말랑거리는 특징 때문에 먹기에도 편해 어린이들이나 이가 안 좋은 어르신들도 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다. 오늘은 고소한 맛이 매력적인 순두부의 다양한 매력을 알아보자. 도봉산 등산 후 가기 좋은 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’ 국산콩만을 사용하여 만드는 수제두부 맛집 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’. 도봉산을 등산한 후 먹기 좋은 곳으로 도봉산 입구에 위치해 있다. 전골, 두부보쌈, 순두부 등 두부를 이용한 다양한 메뉴를 주문할 수 있는데 그중에서도 가장 인기 메뉴는 바로 두부보쌈. 적당히 삶아진 수육과 두부, 맛있는 김치가 더해진 두부보쌈은 등산을 하고 떨어진 체력을 보충해 주기 충분하다. 두부보쌈을 주문하면 서비스로 나오는 얼큰 순두부 또한 뜨끈하게 속을 풀어주기 안성맞춤이다.  ㅣ식신에서 ‘엄마손가마솥순두부’ 더보기 서울 도봉구 도봉산4가길 10 매일 08:30-20:30 두부보쌈 35,000원 얼큰순두부 7,000원 맑은순두부 7,000원  […]
  • 진한 향 때문에 호불호? 중독성에 멈출 수 없는 맛, 청국장 맛집 BEST5 청국장 맛집 BEST5 청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 […]
  • 반찬 하나하나에 정성과 노고가 깃든 곳, 백반 맛집 BEST5 백반 맛집 BEST5 윤기가 자르르 흐르는 쌀밥에 따뜻한 국, 소박한 재료로 만드는 밑반찬이 모여 만들어내는 하모니. 매일 먹어도 질리지 않고, 편안한 한 끼 식사가 되어 주지만 요즘에는 제대로 된 한 상을 먹을 수 있는 곳은 찾기 쉽지 않다. 반찬 하나하나에 노고와 정성이 깃든 곳, 오늘은 백반 맛집 5곳을 소개한다. 쌓여진 쟁반의 높이만큼이나 엄청난 인기의 백반집, […]
  • 시원하지만 구수한 매력을 가지고 있는 두부전골 맛집 BEST5 두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
  • 발효가 빚어낸 풍미와 감칠맛! 청국장 맛집 5곳 청국장 맛집 5곳 황금빛 콩이 만드는 마법 ‘청국장’. 입맛을 자극하는 구수한 향과 진한 국물을 머금은 부드러운 두부가 만나 속을 든든하게 채워주는 메뉴다. 특유의 고릿하고 쿰쿰한 향 덕택에 낯설 수도 있지만, 이 맛에 중독이 되면 계속 찾을 수밖에 없다. 뜨끈한 뚝배기 채로 먹거나, 대접에 나물 반찬과 함께 비벼 먹어도 좋은 청국장. 이번주는 발효가 빚어낸 풍미와 감칠맛을 […]
  • 술술~ 넘어가는 텍스처로 부담없이 즐기는 순두부 맛집 BEST4 순두부 맛집 BEST4 ‘순두부’는 술술 넘어가는 텍스처로 부담없이 속을 채워주기 좋다. 따뜻하면서도 건강한 맛에 단백질이 풍부해 근육량을 늘리고 면역력 높이는데 도움이 된다는 순두부는 부드럽고 말랑거리는 특징 때문에 먹기에도 편해 어린이들이나 이가 안 좋은 어르신들도 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다. 오늘은 고소한 맛이 매력적인 순두부의 다양한 매력을 알아보자. 울산 명촌 맛집, 진장동 ‘명촌순두부보쌈’ 울산 북구 […]
  • 진한 향 덕분에 호불호 갈리지만 중독성 있는 청국장 맛집 BEST5 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 먹으면 멈출 수 없다는 청국장.
  • "집근처에 있었으면 매일 갔다!" 백반 맛집 BEST5 푸짐하고 다양한 반찬에 국과 찌개, 밥까지 배부르게 먹을 수 있는 백반을 가성비 넘치는 가격에 먹을 수 있는 '백반'. 노고와 정성이 깃든 밥상을 저렴한 가격으로 제공하는 백반 맛집 5곳을 소개한다.
  • 저렴한 가격에 푸짐하게 한 상 즐길 수 있는 백반 맛집 BEST5 푸짐하고 다양한 반찬에 국과 찌개, 밥까지 배부르게 먹을 수 있는 백반을 가성비 넘치는 가격에 먹을 수 있는 '백반'. 매일 먹어도 질리지 않는 가장 편안한 한 끼 식사지만 점차 인건비가 오르는 지금은 현재 세대 상인들의 피와 땀으로 유지되는 곳이 적지 않다. 노고와 정성이 깃든 밥상을 저렴한 가격으로 제공하는 백반 맛집 5곳을 소개한다.
  • 당일치기 여행지로 추천하고 싶은 곳! 충주 맛집 BEST5 충주 맛집 BEST5 최근 ‘충주’ 지역의 인기가 날로 높아지고 있다. 충주시 홍보맨의 활약으로 충주에 대한 인식이 높아졌는데. 내륙에 바다가 있는 곳으로 충주호, 라바 랜드, 리쿼리움 등의 다양한 볼거리를 자랑한다. 오늘은 가볍게 나들이로 오기 좋은 충주 맛집 5곳을 소개한다 몸보신 책임져 줄 든든한 흑염소 요리, 충주 대곡리 ‘옹기장터’ 나무들이 잘 가꿔진 정원과 고즈넉한 한옥 건물이 멋스럽게 […]
  • 면부터 밥까지! 직장인들의 성지! 여의도 맛집 BEST5 회사 다니는 직장인이고 구내식당이 따로 없는 곳이라면, '점심에 뭘 먹어야할까?'에 대한 고민을 늘 할 것이다. 직장 상사가 오늘 점심 장소를 알아서 예약하라고 하면 엄청난 고민에 빠져들게 되는데. 맛 하나는 끝내준다는 여의도 맛집 BEST5!
  • 꼬릿꼬릿한 진한 향으로 호불호가 갈리지만, 칼칼한 맛에 멈출 수 없는 청국장 맛집 5곳 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 먹으면 멈출 수 없다는 청국장. 오늘은 청국장 맛집 5곳을 소개한다.
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