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한식파인다이닝 Archives - 핫 식신

#한식파인다이닝 (7 Posts)

  • 한식의 재해석, 한식 파인다이닝 맛집 BEST5 물회나 삼계탕 등 도저히 파인다이닝에서 볼 수 없으리라고 생각한 요리들이 쉐프의 손에서 재탄생되어 테이블 위에 올려질 때면 도저히 감탄을 하지 않을 수가 없다. 오늘은 한식 파인다이닝 맛집 5곳을 소개한다.
  • 클래식한 맛과 멋이 있는 안국 맛집 BEST5 서울에서 3대 상권으로 새롭게 떠오르고 있다는 안국. 안국역 주변으로 오래된 골목과 전통적인 맛집이 많은 시간 여행을 간 듯한 기분을 느끼게 하는 북촌한옥마을까지 현재과 과거가 뒤엉킨 듯한 곳이 펼쳐진다. 안국 맛집 5곳을 소개한다. 
  • 전통부터 세련됨까지, 안국 맛집 BEST5 '안국역' 주변에는 오래된 골목과 전통적인 맛집이 많다. 삼청동부터 인사동 등의 한옥보존지구로 마치 시간 여행을 간 듯한 기분을 느낄 수 있는 곳. 전통적인 차부터 세련된 음식까지 다채로움을 담고 있는 안국. 오늘은 안국 맛집 5곳을 소개한다.
  • 셰프의 경험과 추억이 녹아 들어 있는 한식 파인다이닝 BEST5 파인다이닝에서 볼 수 없으리라고 생각한 요리들이 쉐프의 손에서 재탄생되어 테이블 위에 올려질 때면 도저히 감탄을 하지 않을 수가 없다. 한국의 파인다이닝 신에서는 단순히 요리를 만드는 것을 넘어서서 스토리가 담기고 있다.
  • 한 편의 이야기가 담긴, 한식 파인다이닝 맛집 BSET5 한식을 베이스로 한 컨템포러리 다이닝은 재료를 수급하기 좋은 환경, 익숙함에 더 친화적인 손님, 자개나 도기 등 한국적 식기의 유려함, 음식에 담아낸 쉐프의 철학을 손님이 더 이해하기 용이하다는 점에서 인기가 높다고 보인다.
  • 한식 파인다이닝 맛집
    쉐프의 경험과 추억을 요리에 녹아낸 스토리가 담긴 한식 파인다이닝 맛집 BEST 5 전채와 요리, 디저트로 이루어진 코스 구성을 선보이는 파인다이닝은 일반적으로 프렌치를 일컫는데, 요즘엔 일식이나 중식 등 다양한 식문화가 융합된 경우가 많다. 한국의 파인다이닝 신에서는 단순히 요리를 만드는 것을 넘어서서 스토리가 담기고 있다.
  • 단순히 요리를 넘어, 스토리가 담겨 있는 한식 파인다이닝 맛집 BEST5 전채와 요리, 디저트로 이루어진 코스 구성을 선보이는 파인다이닝은 일반적으로 프렌치를 일컫는데, 요즘엔 일식이나 중식 등 다양한 식문화가 융합된 경우가 많다. 한국의 파인다이닝 신에서는 단순히 요리를 만드는 것을 넘어서서 스토리가 담기고 있다.

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