백숙 맛집 BEST5
- 체력 보충하기 안성맞춤인 백숙 맛집, 횡성 ‘정화가든’
- 백숙의 명가, 성남 ‘초원의 집’
- 혼자서도 즐길 수 있는 백숙, 을지로 ‘사랑방칼국수’
- 평상 위에서 즐기는 힐링, 경남 하동 ‘신진식당’
- 제주 바다 일몰 바라보며, 제주 ‘속골유원지’
닭고기에 각종 한약재와 쌀, 부재료 등을 넣어 푹 끓여먹는 보양식 백숙. 좋은 재료와 정성을 다한 조리법이 더 해진 백숙 맛집을 소개한다. 한 그릇을 만들기 위해서 3일이 걸린다는 백숙 맛집부터 좋은 재료를 아끼지 않고 넣은 백숙 맛집, 구수한 누룽지와 함께 즐길 수 있는 백숙 맛집까지! 몸보신에도 좋고 맛도 좋은, 남녀노소를 가리지 않고 함께 즐길 수 있는 백숙 맛집을 지금 알아보자.
체력 보충하기 안성맞춤인 백숙 맛집, 횡성 ‘정화가든’
더운 여름 기력을 보충하기에 딱 좋은 흑마늘 백숙 맛집 횡성 ‘정화가든’. 직접 만든 흑마늘과 천연조미료로 맛을 낸 든든한 보양식을 먹을 수 있다. 대표 메뉴는 흑마늘 한방 해신탕. 큼지막한 토종닭과 전복, 낙지, 새우 등 싱싱한 해물과 10여 가지 이상의 한약재, 버섯과 흑마늘을 넣고 푹 고아 건강한 맛을 낸다. 부드러운 토종닭을 다 먹은 후 진국으로 우러난 국물에 죽을 해 먹으면 더운 여름 떨어진 기력을 보충하기에 부족함이 없다.
✔위치
✔영업시간
화~일 11:40-21:00 / 매주 월요일 정기휴무
✔가격
흑마늘 한방 해신탕 75,000원 흑마늘 능이 백숙 70,000원 흑마늘 백숙 60,000원
백숙의 명가, 성남 ‘초원의 집’
1977년 남한산성 초입에서 시작된 성남 ‘초원의 집’. 오랜 기간 연구와 노력으로 만들어 낸 이 집만의 누룽지 백숙을 맛볼 수 있다. 고온 고압으로 조리해 부드러운 닭과 끓이면 끓일수록 더욱 진하고 깊어지는 육수, 직접 만드는 100% 찹쌀 누룽지가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 만들어낸다. 깔끔하고 넓은 매장 내부는 단체 모임을 하기에도 적격. 미리 예약을 하고 방문하면 바로 먹을 수 있다니 참고하시길.
✔위치
✔영업시간
매일 10:30-20:40
✔가격
누룽지백숙 59,000원 감자전 14,000원 닭도가니(특) 58,000원
혼자서도 즐길 수 있는 백숙, 을지로 ‘사랑방칼국수’
가성비 넘치는 백숙 백반을 즐길 수 있는 을지로 ‘사랑방칼국수’. 보통 여럿이 먹어야 하는 백숙보다는 조금 가볍게 즐길 수 있는 집으로 혼자서도 백숙을 먹을 수 있는 ‘백숙 백반’이 인기. 백반에는 닭 반 마리와 육수, 밥 한 공기가 차려진다. 닭을 찢어 육수에 넣어 함께 먹어도 좋고 초장에 송송 썬 파를 넣어 특제 소스를 만들어 닭을 찍어 먹어도 별미. 담백하고 깔끔한 국물은 더욱 맛을 더해준다.
✔위치
✔영업시간
월~금 10:30-21:40 / 토 10:30-21:00 / 일 10:30-16:00
✔가격
통닭백숙 16,000원 칼국수 7,000원 백반 9,000원
평상 위에서 즐기는 힐링, 경남 하동 ‘신진식당’
‘신진식당’은 바람 솔솔 부는 평상에서 물소리 들으며 진정한 신선놀음을 할 수 있다. 백숙 드시려면 한 시간 반 전에 미리 예약할 것.
✔위치
✔영업시간
매일 10:00 – 20:00, 영업시간 유동적
✔메뉴
토종닭백숙 70,000원, 능이백숙 95,000원, 옻닭백숙 80,000원
제주 바다 일몰 바라보며, 제주 ‘속골유원지’
간판도 없이 ‘속골 백숙’이라는 이름으로 여름에 한시적으로 운영되는 곳. 시원한 제주 바다에 발을 퐁당 담그고 멀리 보이는 바다를 배경으로 인증샷을 남겨보자.
✔위치
제주 서귀포시 호근동 1634
✔영업시간
변동
✔메뉴
냄비토종닭 70,000원, 토종닭 60,000원, 갈비찜 40,000원
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