닭볶음탕 맛집 BEST5
- 매일 찾아도 질리지 않는 손맛, 공덕 ‘남미식당’
- 포슬한 감자와 쫄면 사리, 북창동 ‘풍년 닭도리탕’
- 깔끔한 한방오리백숙 전문점, 양평 ‘문리버’
- 냄새부터 맛있는 곱도리탕, 혜화역 ‘한사발’
- 풍성한 반찬들이 나오는 한정식 전문점 ‘청광도예원’
포슬포슬한 감자와 토실한 닭. 달짝지근하고 칼칼한 양념이 닭고기와 부드럽게 섞여 만드는 환상의 합작품 닭볶음탕. 폭 익은 닭 살코기를 찢어 국물에 촉촉하게 적셔 먹다가 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 최고로 든든하다. 또 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋아 식사와 반주를 겸하는 모임 자리를 찾을 때면 항상 우선적으로 거론이 되는 메뉴이기도 하다. 오늘은 닭볶음탕 맛집 5곳을 소개한다.
매일 찾아도 질리지 않는 손맛, 공덕 ‘남미식당’
다양한 소스를 배합해 요리를 만드는 한식은 무엇보다도 ‘손맛’이라고 부르는 스킬이 중요하다. 공덕의 작은 한식당인 남미식당은 손맛좋은 사장님들이 만드는 다양한 한식이 기다리고 있는 곳이다. 삼겹살, 제육볶음, 오징어볶음, 갈치조림, 참치찌개 등 밥도둑 메뉴들은 이곳을 매일 찾아도 질리지 않도록 만든다. 그중에서도 생닭으로 바로 조리하는 생닭볶음탕은 식사를 즐기기에도 저녁시간 술 한잔을 함께 하기에도 좋다. 넓은 냄비에 크고 실한 닭과 감자를 넉넉하게 넣고 달짝지근하면서도 칼칼한 양념으로 끓여낸다. 재료를 아끼지 않고 넣은 것이 그대로 느껴지는 맛. 속까지 양념이 진하게 잘 배어있는 닭볶음탕의 정석 같은 맛이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 23:00
- ✔가격
생닭볶음탕(1마리) 3만원, 제육볶음(1인분) 1만원, 참치찌개(1인분) 1만원
포슬한 감자와 쫄면 사리, 북창동 ‘풍년 닭도리탕’
서소문에서 북창동 먹자골목으로 이전 오픈한 ‘닭볶음탕’ 맛집, ‘풍년 닭도리탕’. 변하지 않는 음식 맛과 친절함으로 많은 단골손님을 보유한 맛집이다. 대표 메뉴는 넉넉한 국물에 ‘쫄면사리’를 넣어 먹는 ‘닭볶음탕’. 큼지막한 감자까지 바로 먹을 수 있을 정도로 미리 익혀서 제공된다. 보들보들 촉촉한 닭살과 포슬한 식감의 감자를 맛볼 수 있다. 쫄깃한 면발 사이로 담백하면서도 청양고추를 넣어 칼칼한 매운맛이 나는 국물은 소주 한 잔 곁들이기 좋은 맛이다. 단일 반찬으로 제공되는 깍두기는 아삭하고 시원한 맛으로 입안을 정리해주는 깔끔한 맛이다. 자작한 국물에 들기름을 넣고 볶아낸 고소한 향과 맛이 더해진 ‘볶음밥’도 별미다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 22:00 브레이크 타임 14:00 – 16:00 주말 휴무
- ✔가격
닭도리탕(소) 32,000원, 닭도리탕(중) 38,000원, 닭도리탕(대) 42,000원
깔끔한 한방오리백숙 전문점, 양평 ‘문리버’
건강한 백숙을 맛볼 수 있는 양평 ‘문리버’. 몸에 좋은 13가지 약재를 함께 넣어 만든 약오리백숙이 이 집의 대표 메뉴다. 압력솥에 푹 익힌 큼지막한 오리는 부드러운 식감이 일품. 부추를 곁들여 먹거나 사장님이 직접 만든 정갈한 밑반찬들과 곁들여 먹으면 맛이 배가된다. 함께 나오는 영양밥은 절반은 밥으로 먹고 절반은 죽으로 해 먹으면 진국으로 우러난 국물까지 함께 먹을 수 있어 더욱 건강한 한 상을 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
금~수 11:00-21:30 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 20:00) / 매주 목요일 정기휴무
- ✔가격
약오리백숙 65,000원 닭볶음탕 65,000원 약닭백숙 65,000원
냄새부터 맛있는 곱도리탕, 혜화역 ‘한사발’
레트로 느낌을 살린 인테리어가 인상적인 혜화역 ‘한사발’. 100% 한우 대창이 들어간 곱도리탕으로 더욱 눅진하면서 고소한 국물을 맛볼 수 있다. 잡내없이 부드러운 닭과 고소한 기름이 꽉 찬 대창은 매콤하면서 달달한 양념과 만나 좋은 시너지를 낸다고. 단골들의 팁으로는 주문 시 우동사리를 추가해서 먹는 것. 5분 정도 함께 끓여 먹으면 우동사리에 진국인 양념이 배어들어 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 17:00-01:30 (라스트오더 00:30)
- ✔가격
한우곱도리탕(중) 37,900으원 닭볶음탕(중) 33,000원 로제 곱도리탕 35,000원
풍성한 반찬들이 나오는 한정식 전문점 ‘청광도예원’
‘청광도예원’은 보성에서 맛볼 수 있는 한정식으로 유명하다. 남도의 특색을 정통으로 느낄 수 있는 다채로운 반찬들로 입이 즐거운 곳. 이곳의 별미는 토종 닭볶음탕이 있는데, 토종 닭이라고 마냥 질길 것 같다는 생각을 하면 오산! 껍질이 두툼하고 야들야들한 살코기로 맛볼 수 있다. 양념은 자극적인 맛으로 입맛을 사로잡으며 알찬 밑반찬과 함께 즐긴다면 풍성한 한 상을 맛볼 수 있을 것.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 20:30 브레이크 타임 15:00 – 17:00 매달 2,4번째 월요일 휴무
- ✔메뉴
청광정식 1인 20,000원, 녹차정식 25,000원, 닭볶음탕(예약) 70,000원
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