전집 리스트 5곳
- 비 오는 날이면 더 생각나는 고소한 전, 공덕 ‘청학동부침개’
- 전 맛 돋우는 노포 감성, 삼각지 ‘대박포차’
- 비가 오면 생각나는 바삭한 파전, 회기역 ‘이모네왕파전’
- 얇고 바삭함이 특징인 파전, 회기 ‘솥뚜껑철판파전’
- 돼지기름으로 부치는 오리지날 빈대떡, 남대문시장 ‘부원면옥’
‘전’은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸 음식이다. 걸쭉한 반죽에 재료를 잘게 썰어 넓적한 부쳐 내는 ‘부침개’와 비슷하지만, 재료가 가진 형태와 맛을 최대한 유지하는 점이 특징이다. 전유화(煎油花)라는 이름으로 조선 시대 궁중 음식으로도 먹어 왔으며 예로부터 잔칫상과 주안상에 빠짐없이 올려질 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 전은 파전, 육전, 부추전, 감자전, 애호박전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 버섯전, 동태전 등 메인 재료에 따라 각양각색의 모습으로 변신한다. 오늘은 막걸리가 잘 어우러지는 전집 리스트 BEST5
비 오는 날이면 더 생각나는 고소한 전, 공덕 ‘청학동부침개’
전 부치는 고소한 기름 냄새가 골목을 채우는 곳. 8평 작은 골목에서 100평 규모의 전집으로 성장할 정도로 많은 손님들에게 사랑받고 있다. 비닐로 된 천막 좌석이 있어 비 오는 날 전과 막걸리를 즐기기에 안성맞춤. 오와 열을 맞춰 정렬된 수십가지의 전 중 원하는 전을 골라 계산하는 방식이다. 튀김류와 떡볶이도 판매하고 있어 떡볶이 소스에 튀김을 찍어먹기도 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00-23:50
- ✔가격
모듬전(대) 25,000원, 모듬튀김(소) 15,000원, 닭도리탕 28,000원
전 맛 돋우는 노포 감성, 삼각지 ‘대박포차’
공식 네이버플레이스
실시간 급상승 맛집 추천: 하루동안 받은 스트레스 싹! 날려주는 매운 음식 맛집 BEST5
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삼각지역 3번 출구 인근에서 노포 감성을 뿜어내는 ‘대박포차’. 닭볶음탕, 골뱅이 무침, 닭발, 계란말이, 똥집 등 술 한잔 걸치기 좋은 맛깔난 안주를 선보인다. 파전, 부추전, 감자채전, 김치전 등 다양한 전이 마련되어 있는데 파전은 계란 반죽 베이스라 고소하면서도 부드러운 맛. 부추를 듬뿍 넣어 진한 초록빛을 띄는 비주얼이 인상적인 ‘부추전’도 인기가 많다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~토 16:00 – 02:00, 일요일 18:00 – 24:00
- ✔가격
파전 12,000원, 감자채전 12,000원, 부추전 10,000원
비가 오면 생각나는 바삭한 파전, 회기역 ‘이모네왕파전’
이모네파전은 회기역 근처의 파전 골목에서 가장 끝에 있다. 파전 골목에 파전 집이 많은데 그 중에 줄을 가장 길게 서는 곳이다. 어느 세트나 떡볶이와 옥수수 콘은 모두 포함된다. 회기역 맛집 이모네파전의 메인인 파전은 두툼한 게 양부터 아주 많다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:00 – 02:00
- ✔메뉴
해물파전 15,000원, 김치전 15,000원, 김치치즈전 18,000원
얇고 바삭함이 특징인 파전, 회기 ‘솥뚜껑철판파전’
회기 파전 골목에 위치한 파전 전문점. 파전은 불에 직접 부쳐서 얇고 바삭하며 담백하고 느끼하지 않은것이 특징. 파전은 철판에 제공된다. 메뉴로는 철판 해물파전, 김치, 해물김치, 카레해물 등 파전류와 철판 낙지 떡볶이, 제육볶음, 부산 어묵탕 등이 있다. 주류로 다양한 막걸리가 있다. 매장은 테이블석과 좌석이 나뉘어져 있으며 외부에도 테이블이 5-6개 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 13:00 – 00:50 일 휴무
- ✔메뉴
철판두부김치 16,000원, 철판 해물파전 12,000원, 철판 김치파전 12,000원
돼지기름으로 부치는 오리지날 빈대떡, 남대문시장 ‘부원면옥’
3대째 이어져 오는 남대문시장의 평양냉면 전문점. 매장에 들어서는 입구에서부터 전 부치는 고소한 냄새로 가득하다. 원래 빈대떡은 돼지기름에 부쳐야 훨씬 더 바삭하고 맛이 좋은데, 이집은 돼지기름을 쓰는 오리지널의 방식이다. 한 뼘 크기 만한 빈대떡은 풍미도 가격도 좋다. 시원한 국물의 ‘물냉면’과 삶은 닭을 가늘게 찢어 채소와 함께 버무린 ‘닭무침’도 인기가 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-20:00 매달 1.3.5번째 일요일 휴무
- ✔가격
빈대떡 5,500원, 물냉면 10,500원, 닭무침15,000원
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