제과 명장이 있는 빵집 BEST3
- 유기농 밀가루를 사용하여 만드는 ‘김영모과자점 서초본점’
- 클래식한 멋이 살아 있는 압구정 ‘봉베이커리 김종익제과’
- 홍종흔베이커리의 프리미엄 카페 오산 ‘골드헤겔’
“빵 좀 먹는다” 하는 사람들은 집 근처에 있는 체인점 만으로는 만족하기 어려워 일명 ‘빵지순례’를 떠나곤 한다. 오랜 전통을 가지고 있거나, 독특한 매력으로 인해 유명한 곳은 줄을 서도 사지 못하는 경우가 많다. 게다가 제과 명장이 있는 곳이라면 더욱 더 사람들이 몰리기 마련. 그래서 빵지순례를 떠나고 싶은 이들을 위해 모았다. 빵 덕후들의 빵심을 흔드는 제과 명장이 있는 빵집 BEST3.
유기농 밀가루를 사용하여 만드는 ‘김영모과자점’
도곡동에 위치한 ‘김영모과자점’은 대한민국 최초로 유산균발효법 및 천연과일발효법을 개발한 곳으로, 유기농 밀가루를 사용하여 빵을 만드는 곳이다. 은은한 단맛과 촉촉함을 가지고 있는 ‘몽블랑’이 인기가 좋으며 이외에도 스콘, 크루아상, 케이크 등의 다양한 빵을 맛볼 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 08:00-22:30
- ✔메뉴
몽블랑 – 변동
클래식한 멋이 살아 있는 압구정 ‘봉베이커리 김종익제과’
‘봉베이커리 김종익제과’는 요즘 처럼 트렌디한 빵집이 아닌, 클래식한 멋이 살아 있는 곳이다. 전통이 있는 곳이며 식빵 같은 기본 빵이 일품인 곳. 이곳의 매력 포인트는 빵의 맛이기도 하지만, ‘아이스케키’가 인기가 좋다. 자연산 재료로 직접 만들어 부담없이 먹을 수 있으며 아삭거리는 식감이 기가 막힌다.
- ✔위치
- ✔메뉴
호밀빵 3,500원, 옥수수스콘 2,500원, 아이스케키 2,200원
홍종흔베이커리의 프리미엄 카페 오산 ‘골드헤겔’
오산에 위치한 ‘골드헤겔’은 제 9대 대한민국 제과 명장 홍종흔 베이커리의 프리미엄 카페이다. 200여가지의 다양한 빵을 보유하고 있으며 편한 공간이 마련되어 있어서 여유롭게 즐길 수 있다. 호두 빵을 베이스로 하고 양파와 크림치즈, 이곳의 비법 크림이 들어간 ‘어니언 킹’이 대표 메뉴로 꼽힌다. 이곳에 방문하면 꼭 맛보아야 할 것.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 08:00 – 22:00
- ✔메뉴
오늘의커피 아이스 7,000원, 아이스아메리카노 6,000원
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