평양냉면 맛집 BEST3
- 수요미식회에도 소개된 평양냉면 맛집, ‘일산 양각도’
- 안양에서 찾은 깊은 맛 평양냉면, 안양 ‘관악관’
- 전통을 계승하는 한결같은 평양냉면, 여의도동 ‘정인면옥’
얇으면서 구수한 면과 삼삼한 맛의 육수가 어우러진 평양냉면은 계절을 가리지 않고 생각나는 음식 중 하나다. 깊은 육향을 머금은 육수에 구수한 메밀 향을 느낄 수 있는 메밀면을 올린 뒤 얇게 썬 배와 동치미 무, 달걀 등을 고명으로 올려 제공한다. 속이 훤히 들여다보이는 깔끔한 육수에 단정하게 자리 잡은 메밀면이 고운 자태를 뽐내며 입맛을 돋워준다. 육수와 메밀면의 단순한 조합으로 이루어져 있지만, 입안 가득 맴도는 육수의 짙은 육향과 구수한 메밀의 풍미가 담긴 면발의 조화는 중독적인 맛을 자아낸다. 슴슴하지만 깊은 내면의 향연, 마음속까지 시원해지는 평양냉면 신상 맛집 BEST 3를 소개한다.
수요미식회에도 소개된 평양냉면 맛집, ‘일산 양각도‘
수요미식회에 소개된 일산 양각도는 북한 출신의 요리사가 만드는 평양냉면과 북한 스타일의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 사장님이 함경남도 함흥 출신으로 오랜시간 북한 국영 식당에서 총책임자로 일을 했었다고. 그래서인지 북한 각 지역 특색을 살린 음식을 맛볼 수 있다.
- ✔위치
경기 고양시 일산동구 호수로 640 청원레이크빌 1층 103~106호
- ✔영업시간
매일 11:00-21:00 브레이크 타임 15:30 – 17:00
- ✔메뉴
평양냉면 14,000원, 쟁반냉면 18,000원, 굴린만두 12,000원
안양에서 찾은 깊은 맛 평양냉면, 안양 ‘관악관‘
3개를 이어온 전통이라는 문구가 눈에 띄는 관악관은 기본적으로 한우구이 전문점이라 육수의 레벨이 상위 급이다. 메밀 함유량도 80% 정도로 메밀의 풍미도 제대로 내고 있어 안양 시민뿐 아니라 서울에서도 많이들 찾아온다고 한다. 평양냉면뿐 아니라 고기류, 식사류, 곁들이 메뉴 등 다양한 메뉴를 다루고 있어 가족끼리 외식하러 오기도 좋은 곳이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-21:40
- ✔메뉴
평양냉면 13,000원
전통을 계승하는 한결같은 평양냉면, 여의도동 ‘정인면옥’
슴슴한 평양냉면의 저력을 보여주는 여의도동 ‘정인면옥’. 육향이 진하게 느껴지는 육수와 구수한 맛이 일품인 메밀면, 새콤한 무 절임이 오묘한 조화를 이루어낸다. 슴슴함이 매력인 평양냉면이지만 이 집의 평양냉면은 간이 좀 되어있는 편이라 초보자들도 쉽게 접할 수 있는 정도라고. 바삭한 녹두전이나 육즙 가득한 만두 등을 함께 먹으면 더욱 풍성하게 먹을 수 있다.
- ✔위치
서울 영등포구 국회대로76길 10 기독교침례회총회빌딩 1층
- ✔영업시간
월~금 11:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:00) / 토,일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30)
- ✔가격
평양냉면(물,비빔) 13,000원 순면(물,비빔) 15,000원 한우불고기 32,000원
댓글0