쫄깃한 식감과 짭짤한 간장 양념의 환상 조화, 전국 꼬막 맛집 5

꼬막 맛집 BEST5

• 임영웅이 다녀간 맛집, 부산 마린시티 ‘풍원장 꼬막정찬’
• 양도 맛도 감탄 나오는 집, 당산 ‘참새방앗간’
• 탁 트인 오션뷰 뷰맛집, 영종도 ‘바다앞꼬막집’
• 비주얼로 먼저 압도하는 곳, 광주 ‘구이사꼬막&칡냉면’
• 이름만 들어도 군침 도는 포차, ‘할머니포장마차멸치국수’

쫄깃쫄깃한 식감과 짭조름한 감칠맛으로 많은 사랑을 받고 있는 꼬막은 영양까지 풍부해 대표적인 건강식품으로 손꼽힌다. 꼬막은 단순히 찜으로만 먹는 것이 아니라 꼬막무침, 꼬막비빔밥, 꼬막짬뽕, 꼬막강된장 등 다양한 요리로 즐길 수 있어 그 매력이 더욱 특별하다. 제철을 맞은 꼬막은 자연 그대로의 맛을 살려 간단히 양념만 해도 깊은 풍미를 자랑한다. 특히 꼬막비빔밥에 김가루와 참기름을 더해 비벼 먹으면 그야말로 밥도둑이 따로 없다. 봄철 입맛을 돋워줄 별미로 딱 좋은 꼬막요리. 지금부터 전국의 꼬막 맛집 5곳을 소개한다.

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임영웅이 다녀간 맛집, 부산 마린시티 ‘풍원장 꼬막정찬’

국민 새아빠 임영웅이 택시 기사님의 추천으로 다녀간 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’. 택시 기사님이 맛집으로 소개할 만큼 이미 부산에서는 꼬막 맛집으로 유명하다. 이 집은 메인인 꼬막이 무침이나 비빔에 넉넉히 들어가 있어 어떤 메뉴를 주문하든 아쉬움이 없다. 밑반찬도 아주 훌륭한데 종류도 다양하고 어떤 걸 먹어도 맛이 좋아 메인인 꼬막도 꼬막이지만 밑반찬을 먹으러 가는 사람들도 많다고. 웬만한 한정식 못지않은 반찬 수와 꼬막 요리로 부모님을 모시고 가도 좋은 맛집이다.

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• ✔위치

부산 해운대구 마린시티2로 38 해운대 아이파크 T 3동

• ✔영업시간

11:00-22:00

• ✔가격

꼬막정찬 22,000원 꼬막비빔정찬 22,000원

양도 맛도 감탄 나오는 집, 당산 ‘참새방앗간’

한번 가보면 참새가 방앗간을 못 지나가듯 그냥은 못 지나친다는 당산 ‘참새방앗간’. 대부분의 손님들이 돼지두부탕과 꼬막데침을 먹는다는 이 집은 어마어마한 양으로도 유명하다. 큰 접시에 빈틈없이 쌓여 나오는 꼬막은 벌교, 순창, 여수에서 직접 공수한단다. 싱싱하고 살이 오동통하게 오른 꼬막을 까서 소스에 살짝 찍어 먹으면 입안 가득 바다의 향기가 느껴지며 술이 술술 들어간다. 어느 하나 포기할 수 없는 메뉴인 돼지두부탕과 꼬막을 묶어 2인 세트로 조금 저렴하게도 판매한다니 세트로 먹는 것을 추천한다.

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• ✔위치

서울 영등포구 당산로 52길 8

• ✔영업시간

월~토 16:00-새벽02:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격

돼지두부탕 25,000원 꼬막 25000원

탁 트인 오션뷰 뷰맛집, 영종도 ‘바다앞꼬막집’

소박하고 따뜻한 꼬막 집을 꿈꾸는 뷰 맛집 영종도 ‘바다앞꼬막집’. 커다란 소쿠리에 정갈하게 나오는 한 상은 반찬 하나 허투루 만든 게 없다. 벌교에서 매일 직송하는 싱싱한 꼬막을 삶아 맛있는 양념을 하고 진한 방앗간 참기름으로 맛을 더한 이 집의 꼬막은 간이 세지 않고 깔끔한 맛으로 밑반찬으로 나오는 깻잎에 쌈을 싸먹기에도 좋다. 적당히 매콤 달콤한 양념이 계속 손이 가는 맛이라고. 정성으로 부친 왕새우전 또한 담백하고 탱글 한 식감이 살아있어 매콤달콤한 꼬막비빔밥과 찰떡궁합을 자랑한다.

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• ✔위치

인천 중구 은하수로 10 더테라스프라자 107-111호

• ✔영업시간

일~금 10:30-22:00 (라스트오더 20:30) / 토요일 10:30-22:30 (라스트오더 21:00)

• ✔가격

꼬막 왕새우전 지짐밥 43,000원, 전없는 꼬막 지짐밥 43,000원

비주얼로 먼저 압도하는 곳, 광주 ‘구이사꼬막&칡냉면’

‘구이사 꼬막 요리 전문점’은 11월에서 3월까지가 가장 맛있다는 꼬막 요리를 다양하게 맛볼 수 있다. 꼬막은 겨울철 입맛을 깨우기로 유명한데, 이집 꼬막은 비주얼부터가 감탄을 자아낸다. 가장 유명한 ‘꼬막한상’은 꼬막 무침과 소면, 꼬막볶음밥이 함께 나와 놀라운 가성비를 느낄 수 있다. 꼬막 무침에 참기름을 둘러 한 입 맛을 본다면 저절로 소주로 손이 향하게 될 것.

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• ✔위치

경기 광주시 파발로 145 1층 구이사꼬막

• ✔영업시간

매일 11:30 – 23:30 월요일 휴무

• ✔메뉴

꼬막한상 15,000원, 꼬막부추전 15,000원

이름만 들어도 군침 도는 포차, ‘할머니포장마차멸치국수’

전형적인 포장마차 메뉴들을 판매하지만 대표 메뉴는 꼬막과 잔치국수인 할머니포장마차멸치국수. 널찍한 가게 내부는 술 마신 사람들이 모이다보니 시끌벅적한 분위기이다. 꼬막은 주문율이 가장 높아 상시로 삶기 때문에 매우 빠른 시간 안에 나온다. 이 집의 꼬막은 삶은 꼬막을 양념에 찍어먹는 형식으로 통통한 꼬막 한점을 고추, 마늘과 함께 먹으면 소주 한잔 생각이 절로 난다. 거기에 시원한 멸치육수의 잔치국수는 다음날 아침에도 생각나게 하는 시원한 맛. 방이동에서 얼큰하게 한 잔 즐기고 싶다면 이 곳을 추천한다.

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• ✔위치

서울 송파구 오금로11길 59 올림픽파크존

• ✔영업시간

17:00-04:00

• ✔메뉴

꼬막 20,000원 / 잔치국수 6,000원