칼국수 맛집 BEST5
- 쫄깃한 면발로 소문난 청량리 칼국수 명소, 청량리 ‘혜성칼국수’
- 진한 국물맛이 일품인 논현동 칼국수집, 논현동 ‘한성칼국수’
- 미쉐린도 반한 깊고 구수한 국물 맛집, 북촌 ‘황생가칼국수’
- 한입에 퍼지는 향긋한 부추 풍미, 대전 ‘맛집부추해물칼국수’
- 입안 가득 번지는 해물의 진한 맛, 인천 ‘황해해물칼국수’
칼국수는 담백한 국물과 부드러운 식감으로 사계절 사랑받는 한국의 대표 면 요리이다. 멸치, 바지락, 닭 등 다양한 육수로 깊은 맛을 내며 지역마다 개성이 뚜렷하다. 갓 뽑은 면의 쫀득한 탄력은 집밥의 정성과 따뜻함을 전한다. 김치 한 젓가락과 함께 먹는 한 그릇은 단순하지만 완벽한 위로가 된다. 비 오는 날이면 더욱 생각나는 소박한 미식의 정수이다. 지금부터 칼국수맛집 5곳을 알아보자.
쫄깃한 면발로 소문난 청량리 칼국수 명소, 청량리 ‘혜성칼국수’
청량리역에서 100여 미터 떨어진 곳에 위치한 혜성 칼국수에선 메뉴 선택권이 없다. 오로지 칼국수 단품 메뉴 하나뿐이다. 그래도 칼국수에서 닭칼국수와 멸치 칼국수 중 고를 수는 있다. 반찬도 딱 하나, 배추 겉절이다. 혜성 칼국수는 면발이 굵은 편인데 웬만한 손 짜장 굵기 정도 된다. 면발은 퍼지지 않고 탱글하고 쫄깃해서 씹는 맛이 살아있다. 양도 넉넉하니 혜성 칼국수 방문 전에는 꼭 공복으로 방문할 것을 추천!
- ▲위치
- ▲영업시간
10:30-21:00 (매주 월요일 정기휴무)
- ▲메뉴
칼국수 10,000원
진한 국물맛이 일품인 논현동 칼국수집, 논현동 ‘한성칼국수’
논현동에 위치한 한성 칼국수는 33년 전 서울 강남 도산 사거리에 문을 연 한식당이다. 1980년대만 해도 강남은 허허벌판이었는데, 한성 칼국수를 연 자매의 칼국수 맛이 입소문 나면서 개업 초기부터 문전성시를 이뤘다고 한다. 그렇게 30년째 한결 같은 할머니의 정갈한 손맛이 그리워 그때부터 지금까지 찾는 단골손님들이 적지 않다고. 또한 여긴 칼국수와 쌍벽을 이룰 만큼 제육도 유명하니 칼국수와 함께 안주로 즐겨보자.
- ▲위치
서울 강남구 언주로148길 14 청호상가빌딩 가동 2층
- ▲영업시간
11:30-21:50 (매주 토요일 정기휴무)
- ▲메뉴
칼국수 11,000원 / 수육 소 30,000원
미쉐린도 반한 깊고 구수한 국물 맛집, 북촌 ‘황생가칼국수’
북촌에 위치한 황생가 칼국수의 문을 열고 들어가면 구수한 고깃국 냄새가 코를 자극한다. 대표메뉴인 사골칼국수는 한우 사골과 양지, 사태를 푹 고아 내 국물이 뽀얗다. 면발이 제법 두껍고 탱글탱글한데도 부드럽게 잘 넘어간다. 60도에서 살짝 볶은 양파가 더부룩한 밀가루 음식의 단점을 보완해준다고. 황생가칼국수는 소격동 본점 말고도 전국에 11개 지점이 있고 카카오와 컬리에서 간편식도 판매하니 가까운 곳에서 황생가칼국수를 즐겨보자.
- ▲위치
- ▲영업시간
11:00-21:30
- ▲메뉴
사골칼국수 12,000원
한입에 퍼지는 향긋한 부추 풍미, 대전 ‘맛집부추해물칼국수’
대전 신탄진역 인근에 위치한 ‘맛집부추해물칼국수’는 푸짐한 양과 맛으로 유명하다. 칼국수면 안에 ‘부추’가 들어 있어서 밀가루지만 건강에 좋을 것 같은 기분이 든다. 바지락이 듬뿍 들어 있어서 조개 특유의 감칠맛이 일품인 곳. 주말에는 웨이팅이 길어서 방문하기 어렵다고 하니 ‘오픈런’ 필수!
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00 – 20:00
- ▲메뉴
칼국수 11,000원, 쭈꾸미 25,000원
입안 가득 번지는 해물의 진한 맛, 인천 ‘황해해물칼국수’
영종도 해안도로 끝자락에 위치한 ‘황해해물칼국수’는 아침부터 웨이팅이 필수인 인기 맛집이다. 주문을 넣으면 커다란 그릇 안에 각종 해산물로 진하게 끓여낸 칼국수가 듬뿍 나온다. 황태가 들어 있어서 담백하면서 깔끔하고 시원한 맛이 뛰어나다. 든든하게 보양을 하고 싶다면 방문해보자.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 09:00 – 19:00
- ▲메뉴
해물칼국수 13,000원
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