덮밥 맛집 BEST5
- 숯향 가득 일본식 장어덮밥 맛집, 울산 ‘윤우나기’
- 수원 속 작은 제주 감성 공간, 수원 ‘행궁애월’
- 1995년부터 꾸준히 사랑받아온 노원의 참치 전문점, 노원 ‘김용희 참치’
- 사계절 내내 과메기를 즐길 수 있는 정겨운 맛집, 서울시청 ‘영덕회식당’
- 새콤하고 매콤한 밴댕이회무침으로 입맛 제대로 살리는 집, 인천 ‘연백식당’
덮밥은 밥 위에 다양한 재료를 얹어 조화로운 맛을 내는 완벽한 한 그릇 음식이다. 신선한 재료와 특제 소스의 조합이 메뉴의 완성도를 결정한다. 일본식 돈부리부터 한식 스타일의 제육덮밥까지 선택의 폭이 넓다. 한입마다 양념이 밥에 스며들며 풍성한 식감을 선사한다. 간단하지만 알찬 한 끼로 바쁜 하루를 채우기 좋은 메뉴이다. 지금부터 덮밥맛집 5곳을 알아보자.
숯향 가득 일본식 장어덮밥 맛집, 울산 ‘윤우나기’
국내산 민물장어를 이용해 일본식 덮밥을 선보이는 울산 ‘윤우나기’. 메뉴는 동경식 장어덮밥인 우나쥬와 나고야식 장어덮밥은 히츠마부시 두 가지로 장어를 굽는 데 시간이 걸리기 때문에 예약을 하고 가면 바로 먹을 수 있다. 우나쥬는 굽고 찌고 굽고를 반복해 부드러운 식감의 장어를 맛볼 수 있고 히츠마부시는 초벌 된 장어를 다시 한번 구워 재료 본연의 식감을 그대로 느낄 수 있다. 밥에 장어를 얹어 그냥 먹거나 김에 밥과 장어, 파, 깨, 와사비를 얹어서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:30 / 라스트오더 14:30, 20:30) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
우나쥬(동경식) 39,000원 히츠마부시(나고야식) 36,000원
수원 속 작은 제주 감성 공간, 수원 ‘행궁애월’
신선한 재료로 요리해 정갈한 한상차림을 맛볼 수 있는 수원 ‘행궁애월’. 시그니처 메뉴는 돌문어 덮밥으로 쫄깃한 돌문어를 매콤하게 양념하여 직화로 구워 올린 덮밥이다. 크고 통통한 문어가 올라간 덮밥은 비주얼부터 훌륭하다. 커다란 문어를 먹기 좋게 잘라서 함께 먹으면 되는데 쫄깃한 문어의 식감과 매콤한 소스의 조합이 아주 잘 어울린다. 밑반찬으로 나오는 갓김치와의 조합도 덮밥의 풍미를 더욱 살려주는 조합이라고. 돼지 앞다리살을 달콤 짭짤하게 양념해 직화로 구워 올린 간장 제육 덮밥도 인기 메뉴로 제대로 된 덮밥을 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 20:00)
- ▲가격
돌문어덮법 19,000원 전복장정식 17,000원
1995년부터 꾸준히 사랑받아온 노원 참치 맛집, ‘김용희참치’
참치회 (진 / 1인분) 30,000원, 참치회(특간단안주 / 1인분) 27,000원
노원 공릉동에 위치한 김용희 참치는 1995년 개업이래 어언 28년째가 된 노포 참치집이다. 오래된 연혁만큼 참치회의 해동과 숙성의 노하우는 물론 김용희 참치에서만 맛볼 수 있는 손수 개발한 참치회 스페셜 소스의 깊은 맛 덕에 노원 시민들뿐 아니라 타 지역에서도 김용희 참치를 먹기 위해 많이들 찾는다고. 참치회 뿐 아니라 정식, 간단 안주, 대구탕, 새우탕, 회덮밥, 가락 우동 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 온 가족 외식 장소로도 추천한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
12:00-22:00
- ▲메뉴
사계절 내내 과메기를 즐길 수 있는 정겨운 맛집, 서울시청 ‘영덕회식당’
서울시청 근처에 위치한 ‘영덕회식당’은 사시사철 즐길 수 있는 과메기로 유명하다. 겨울에는 웨이팅이 있을 정도로 과메기를 찾는 사람들이 많다고 하는데. 쫀득한 식감에 갖은 야채를 싸서 먹으면 겨울철 제일가는 별미를 느낄 수 있다. 이곳은 물이 없는 물회로도 유명한데, 야채와 양념에 비벼서 먹는 스타일로 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋워준다. 밥을 넣으면 회덮밥과 회무침의 중간 정도의 식감으로 밥을 비벼 먹기에도 제격.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:30 – 22:00 브레이크타임 14:30 – 15:30 토요일 휴무
- ▲메뉴
안주물회 35,000원 막회 38,000원
새콤하고 매콤한 밴댕이회무침으로 입맛 제대로 살리는 집, 인천 ‘연백식당’
인천 연안부두 인근에 위치한 ‘연백식당’. ‘인천에 새 애인이 생겼다’는 허영만 화백의 식사평으로 인기를 얻고 있는 곳이다. 기본으로 제공해주는 반찬부터 퀄리티가 남다르고 메인인 ‘밴댕이회무침’은 입맛 도는 맛으로 밥을 비벼 먹으면 뛰어난 맛을 자랑한다. 밴댕이 회무침은 매콤, 새콤, 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 한끼 식사로 제격.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 09:00 – 20:30
- ▲메뉴
밴댕이회무침덮밥 13,000원 한치물회 15,000원
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