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부들부들한 돼지고기와 깊고 진한 맛이 예술인 고기국수 맛집 BEST5
부들부들한 돼지고기와 깊고 진한 맛이 예술인 고기국수 맛집 BEST5 ‘고기국수’는 제주도에서 유래한 음식으로 돼지고기를 주 재료로 사용한 국수요리다. 제주도는 한반도와는 달리 농사보다는 축산업이 발달하였고, 특히 돼지고기를 많이 소비하는 문화가 형성되었다. 이로 인해 돼지고기를 이용한 다양한 요리가 발전하였고, 그 중 하나가 고기국수. 고기국수는 깊고 진한 육수 맛이 특징이고 돼지고기의 고소한 맛과 쫄깃한 국수의 조화가 일품이다. 오늘은 고기국수 맛집 5곳을 소개한다. 제주도 고기국수집 3대장, 제주 ‘올래국수’ […]테마맛집
2025.03.08
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