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'여기'에 먹으면 더 맛있는, 뚝배기 맛집 BEST5

'여기'에 먹으면 더 맛있는, 뚝배기 맛집 BEST5 뚝배기 맛집 BEST5 ‘뚝배기’는 전통적인 한국식 도자기 냄비로 주로 찌개나 전골, 비빔밥 등을 담아내는 냄비다. 뚝배기는 오랜 시간 열을 지속시켜주는 특징으로 인해 음식의 온도가 꾸준히 유지되는 장점이 있다. 열을 천천히 고르게 전달하여 음식 전체를 고르게 익도록 도와주며 이로 인해 재료의 본연의 맛과 식감이 잘 살아나는데. 오늘은 뚝배기에 먹으면 더 맛있는 뚝배기 맛집 5곳을 소개한다. 맑은 […]

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2024.11.15

굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5

굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5 생선구이 맛집 BEST5 고소한 냄새부터 맛있는 생선구이. 노릇노릇하게 구워져 바삭한 껍질에 촉촉한 속살로 남녀노소 할 것 없이 모두가 좋아하는 생선구이는 맛도 맛이지만 영양이 가득해 남녀노소 누구나 건강식으로 즐겨 찾는다. 생선은 쪄서 먹거나 조림으로 먹기도 하지만 불 위에 올려 구우면 생선 자체의 기름이 자글자글 올라오며 그 특유의 고소한 기름의 풍미를 한껏 느낄 수 있게 된다. 생선의 […]

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2024.11.10

사계절 내내 관광객이 붐비는 여행지, 강릉 맛집 BEST5

사계절 내내 관광객이 붐비는 여행지, 강릉 맛집 BEST5 강릉 맛집 BEST5 강릉은 남북으로 길게 놓여있는 백두대간의 동편에 위치하고 해안선을 따라 좁고 길게 형성되어있다. 긴 해안선을 따라 하얀 모래사장과 푸른 바다가 어우러진 그림 같은 해수욕장도 여러 곳이라 여름이면 해수욕장을 찾는 관광객들로 붐빈다. 사시사철 푸른 소나무가 가득하고 조선이 낳은 천재시인 허난설헌의 문학 정신이 깃들어 있는 곳, 강릉 맛집 5곳을 소개한다. 은은한 카레 풍미로 더한 감칠맛, […]

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2024.11.15

때로는 담백하게, 때로는 매콤하게! 취향저격하는 족발 맛집 BEST5

때로는 담백하게, 때로는 매콤하게! 취향저격하는 족발 맛집 BEST5 취향저격하는 족발 맛집 BEST5 입안에 넣으면 느껴지는 탱글함과 쫄깃한 식감은 물론이고 막국수나 주먹밥, 각종 채소를 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 ‘족발’. 고지방, 고단백으로 사람들의 사랑을 받고 있는 만큼, 취향저격 할 수 있는 음식이다. 쌈을 싸서 먹어도 맛있고, 매운 양념을 해서 먹어도 맛있는 족발! 내 마음에 쏙 드는 족발 맛집 5곳을 소개한다. 족발 한 가지로 승부하는 맛집 서울 ‘뚱뚱이할머니집’ 장충동 족발 골목에서도 인기 만점이라는 서울 ‘뚱뚱이할머니집’. 매운족발, 냉채족발 등 다양한 족발을 판매하는 다른 족발집과는 달리 족발은 ‘족발’ 한 가지 메뉴만 판매하고 있다. 윤기가 흐르는 족발은 껍데기는 탱글탱글하면서 쫀득함을 그대로 유지하고 있고 살코기는 부드러워 식감의 조화가 좋다. 기름기를 쫙 뺀 족발은 누린내가 나지 않고 담백하다. 여기에 곁들임 메뉴로 준비되어 있는 쟁반 막국수는 새콤 매콤한 양념이 담백한 족발과 좋은 밸런스를 이룬다. ㅣ식신에서 ‘뚱뚱이할머니집’ 더보기 서울 중구 장충단로 174-1 수~월 10:00-23:00 / 매주 화요일 정기휴무 족발(대) 50,000원 황기족발이 맛있는 백년가게, ‘동광식당‘ 정선은 곤드레도 유명하지만 황기도 유명하다. 그래서 황기를 식자재로 쓰이는 식당이 […]

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2024.11.14

관광명소가 많아서 주말 나들이 코스로 좋은 양평 맛집 BEST5

관광명소가 많아서 주말 나들이 코스로 좋은 양평 맛집 BEST5 양평 맛집 BEST5 양평은 서울 근교 여행지로 손꼽히는 곳이다. 남한강을 따라 이어지는 강변도로를 달리다 보면 탁 트인 풍경에 가슴까지 시원해진다. 특히 두물머리나 세미원 같은 관광명소가 많아 주말이면 나들이객들로 북적인다. 오늘은 양평에서 꼭 가봐야 할 맛집 다섯 곳을 소개한다. 나혼자산다에서 박나래와 신기루가 방문한 양평 ‘등골횟집’ 산속 깊은 곳에서 먹는 송어회의 맛 양평 ‘등골횟집’. 깊은 산속에 있는 […]

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2024.11.13

역사가 살아 있는 여행지, 군산 맛집 BEST5

역사가 살아 있는 여행지, 군산 맛집 BEST5 군산 맛집 BEST5 1930년대 우리나라 근대역사를 간직하고 있는 ‘군산’ 맛집. 전국 5대 짬뽕으로 유명하고 우리나라에서 가장 오래된 빵집으로 유명하지만, 이외에도 군산에는 맛있는 곳이 많다. 먹방 여행하러 떠나기 좋은 군산 맛집 리스트! 지금 공개한다. 폐교에서 먹는 쌈밥 군산 ‘옹고집쌈밥’ 폐교가 된 초등학교를 리모델링한 군산의 유명 쌈밥집 군산 ‘옹고집쌈밥’. 1994년부터 이곳에 터를 잡은 이 식당은 어느덧 군산의 대표 볼거리, 먹거리가 되었다. 직접 키우는 700평 규모의 무공해 텃밭에서 나오는 유기농 쌈 채소와 전통 방식으로 만들어 특허를 받은 된장으로 만든 요리로 정갈한 한 끼를 먹을 수 있다. 10가지가 훌쩍 넘어가는 반찬과 싱싱한 쌈은 무한리필이 가능하고 달콤하면서 얼큰한 맛의 제육볶음과 달달하면서 감칠맛 도는 소 불고기까지 쌈을 싸 먹으면 추억을 함께 느끼며 더할 나위 없이 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘옹고집쌈밥’ 더보기 전북 군산시 나포면 서왕길 34 매일 10:20-20:30 매콤제육쌈밥 12,000원 소불고기전골쌈밥 20,000원 선유도에 방문한다면 꼭 들러야 한다는 ‘무녀도갈매기’ 군산 앞바다를 바라볼 수 있는 ‘무녀도갈매기’는 포장마차 감성을 느낄 수 […]

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2024.11.12

'맛'하면 떠오르는 여행지, 대구 맛집 BEST5

'맛'하면 떠오르는 여행지, 대구 맛집 BEST5 대구 맛집 BEST5 ‘대구’는 볼거리, 먹을거리가 많은 여행지 중 하나이다. 특히 수성못은 탁 트인 호수 뷰를 바라보며 산책하기 좋고, 밤에는 화려한 조명으로 야경 명소로 유명하다. 또한 우리나라 3대 시장인 서문시장 야시장도 대구의 대표 핫플레이스로 인정받고 있다. 우리나라에서 가장 더운 지역으로 알려져 있지만 그만큼 맛집에 대한 열정도 뜨겁다. 오늘은 대구 맛집 BEST5를 소개한다. 허영만의 백반 기행에 소개된 공평동 ‘온돌방식당’ 트로트 가수 이찬원과 식객 허영만이 100화 특집 백반 기행에 나와 소개한 공평동 ‘온돌방식당’. 언양불고기와 18가지 밑반찬과 열무밥이 나오는 특선이 이 집의 대표 메뉴. 열무밥은 밥에 열무를 넣고 각종 나물을 넣어 비벼 먹는 것을 말하는데 시원하게 잘 익은 열무는 비벼 먹어도 좋지만 그냥 반찬으로 먹기에도 좋다. 테이블에서 따뜻하게 끓여먹는 된장찌개도 일품. 슴슴하게 간이 된 밑반찬과 비지찌개도 쉼 없이 밥을 먹게 하는 맛이다. 정갈하게 차려진 밑반찬과 싱싱한 쌈 채소, 그리고 부드러운 언양식 불고기로 한 상 푸짐하게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘온돌방식당’ 더보기 […]

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2024.11.11

굳건하게 우리 곁을 지키고 있는 50년 전통 맛집 BEST5

굳건하게 우리 곁을 지키고 있는 50년 전통 맛집 BEST5 50년 전통 맛집 BEST5 늘 우리 곁에서 한결같이 옆을 지키고 있는 맛집들이 있다. 요즘 시시때때로 개업하고 폐업하는 시장에서도 굳건하게 버티고 있는 최소 50년 이상 업력을 가진 식당들. 어린 아이가 중년이 될 만큼의 시간을 버티고 버텼던 곳인 만큼, 그만의 매력을 가지고 있다. 오늘은 50년 이상 한결같이 맛을 이어오고 있는 50년 전통 맛집 5곳을 소개한다. 야성미 넘치는 돼지국밥집, 부산 ’60년전통할매국밥’ 60년의 전통을 이어오고 있는 부산 ’60년전통할매국밥’. 안에 밥이 말아져 있는 정통 스타일의 국밥으로 투박하게 썰린 돼지고기가 듬뿍 들어가 있다. 깔끔하고 맑은 국물은 담백함이 이루 말할 수 없고 고기는 부드러워 수육을 먹는 것 같다. 취향에 따라 새우젓과 부추, 다대기를 넣어 먹어도 또 다른 매력을 느낄 수 있다. 밑반찬으로 내어주는 김치는 국밥과 찰떡궁합을 자랑한다. […]

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2024.11.08

시원하고 개운한 맛의 육수까지, 막국수 맛집 BEST5

시원하고 개운한 맛의 육수까지, 막국수 맛집 BEST5 막국수 맛집 BEST5 메밀 특유의 구수함과 시원함으로 냉면과는 또 다른 매력을 내뿜는 막국수. 메밀은 칼로리가 낮은 음식이라 부담없이 즐길 수 있고, 살얼음을 살짝 얹은 시원하고 개운한 맛의 육수가 더해지니 더더욱 좋다. 시원한 국물을 부어 물 막국수로 먹어도, 빨간 양념을 넣어 비빔막국수로 먹어도, 고소한 들기름을 넣어 들기름 막국수로 먹어도 본연의 구수한 맛을 잃지 않는, 매력 넘치는 막국수 맛집 5곳을 소개한다. 50년 전통의 명맥 있는 막국수 집 가평 ‘금강막국수’ 오직 막국수만 50년째 판매해 온 막국수 전문점 가평 ‘금강막국수’. 이 집은 특이하게 물 막국수를 판매하지 않고 비법 양념장으로 조리한 특제 비빔막국수만을 판매하는데 양념장과 메밀면의 조합이 아주 좋다. 식초나 겨자를 첨가할 필요도 없는 양념은 간이 세지 않아 건강한 맛으로 편하게 먹을 수 있다. 여기에 쫀득한 메밀전을 함께 주문해 싸먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 이 집의 매력 포인트는 바로 육수. 약간 매콤하게 간이 된 육수는 뜨끈해 속이 제대로 풀린다. ㅣ식신에서 ‘금강막국수’ 더보기 경기 가평군 설악면 음동길 23 목~화 11:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 수요일 정기휴무 막국수 8,000원 메밀전 8,000원 모양새만큼이나 단아한 맛, 고성 ‘백촌막국수’ 고성에서도 한적한 시골길을 지나면 만날 수 있는 곳이지만 소문을 듣고 찾아온 손님들로 늘 문전성시인 식당. 메밀향이 은은하게 풍기는 메밀국수에 살얼음이 동동 띄워져 […]

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2024.11.08

쌀쌀해진 날씨, 저녁마다 생각나는 즉석우동 맛집 BEST5

쌀쌀해진 날씨, 저녁마다 생각나는 즉석우동 맛집 BEST5 즉석우동 맛집 BEST5 쑥갓과 튀김가루, 고춧가루 고명을 얹은 시원하면서도 칼칼하고 뜨끈한 국물과 후루룩 들고 먹기 좋은 면발까지. 출출한 서민들의 배를 따뜻하게 채워주는 한국식 즉석 우동집. 이제는 보기 귀해진 추억의 즉석우동 맛집 다섯 곳을 소개한다. 생면으로 만드는 생우동 맛집, 마포 ‘신촌즉석생우동’ 매일 아침, 직접 만든 반죽으로 우동 면발을 뽑아내는 ‘신촌즉석생우동’. 무, 다시마 등 약 20여 가지 […]

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2024.11.07