때로는 식사, 때로는 술안주, 때로는 해장까지. 순대국 맛집 BEST5

문현정 에디터 2023.12.14 조회수

13,444

순대국 맛집 BEST5

쫄깃한 오징어불고기와 깔끔한 예천식 용궁순대의 만남, 경북 예천 ‘용궁순대’
전현무가 대상 받은 다음날 찾아간 영혼의 안식처 양평 ‘개군할머니토종순대국’
토렴된 국물에 푸짐한 곱창까지~ ‘화목순대국’
모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 청담동 ‘신의주찹쌀순대’
조미료 없이 순수뼈로만 육수를 내는’조서방순대국’

순댓국은 따끈하게 한 끼 든든하게 해결하고 싶은 사람도, 과음한 다음날 해장음식을 찾는 사람에게도, 남녀노소에게 사랑받는 음식이다. 담백하게 먹고 싶을 땐 뽀얀 국물 그대로 새우젓으로만 살짝 간을 하고, 얼큰한 맛이 당기는 날에는 다진양념과 청양고추를 넉넉하게 넣을 수도 있다. 순댓국 하나로도 여러가지의 맛이 탄생하는 것. 오늘은 순대국 맛집 5곳을 소개한다.

쫄깃한 오징어불고기와 깔끔한 예천식 용궁순대의 만남, 경북 예천 ‘용궁순대’

대를 이어 전해지는 예천식 순대맛을 느낄 수 있다. 일반 소창보다 피가 두꺼운 돼지 막창을 사용했고 잘 쪄내 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아있다. 찹쌀, 채소, 당면, 선지가 가득 채워진 담백한 순대소와의 조화가 환상적. 막창 특유의 비린내를 한약재로 잡아내어 깔끔함을 더했다. 매콤하게 양념한 뒤 불 위에서 석쇠로 구워낸 오징어불고기 또한 이곳의 별미. 막걸리와 함께 하면 좋은 술안주로 순대와 오징어불고기를 추천한다.

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✔위치

경북 예천군 용궁면 용궁로 158

✔영업시간

매일 08:00-21:00 매달 2번째 화요일 정기휴무

✔가격

순대+고기국밥 8,000원, 막창양념구이 12,000원, 오징어불고기 12,000원

전현무가 대상 받은 다음날 찾아간 영혼의 안식처 양평 ‘개군할머니토종순대국’

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전현무가 2022년 연예 대상을 받은 다음날 피로가 채 가시기도 전에 찾은 양평 ‘개군할머니토종순대국’. 대상의 회포를 푸는 회식자리가 끝나고 해장을 위해 찾은 곳으로 미식 프로그램에 나와 알게 된 후 단골이 되었단다. 3대를 이어온 60년이 넘은 전통의 맛으로 시래기가 들어간 토종 순대국이 대표 메뉴. 시래기가 들어가 담백하고 깔끔한 맛을 낸다. 순대국과 순대 맛집답게 밑반찬으로 나오는 순대 간도 촉촉함이 남다르다. 또한 순대를 김에 싸서 특제 소스에 찍어 먹는 게 특별하게 먹는 팁이라니 김에 싸 먹어보는 것을 추천한다.

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✔위치

경기 양평군 개군면 하자포길 29

✔영업시간

목~화 06:00-20:00 / 매주 수요일 정기휴무

✔가격

시래기토종순대국 11,000원

토렴된 국물에 푸짐한 곱창까지~ ‘화목순대국’

여의도에 위치한 ‘화목순대국’은 kbs별관 옆에 위치해 있어서 많은 방송인들이 방문하는 맛집이다. 때문에 자연스럽게 연예인 맛집으로도 유명해 졌는데. 빨간 국물과 토렴된 국밥스타일이며 푸짐한 곱창 건더기로 사랑받고 있는 곳이다. 이 집의 묘미는 통통한 새우젓에 있다. 감칠맛과 육수의 깊이를 더해주어 무한으로 흡입하게 만들어준다. 곱창 특유의 비릿함이 적기 때문에 부담없이 먹을 수 있는 곳.

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✔위치

서울 영등포구 여의대방로 383 1F (경도상가 1층)

✔영업시간

매일 10:30 – 22:00 브레이크타임 14:30 – 17:30, 일요일 휴무

✔메뉴

순대국 9,000원, 내장탕 9,000원, 모듬안주 30,000원

모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 청담동 ‘신의주찹쌀순대’

1995년부터 영업한 청담동에만 있는 순대국 맛집 청담동 ‘신의주찹쌀순대’. 이름은 흔하게 보이는 다른 체인점과 똑같지만 이 집은 체인점이 아닌 청담동에만 있는 순수 직영점으로 사골육수와 순대 등 모든 메뉴를 직접 만든다. 밑반찬으로는 깍두기와 무생채가 함께 나오는데 무생채가 생각보다 순대국과의 합이 좋다. 자극적이지 않고 시원한 국물은 해장에도 제격이지만 술안주로도 제격이다. 순대보다는 고기와 내장이 많이 들어가있는 스타일로 잡내가 없어 순대국 초보도 부담 없이 먹을 수 있다.

l식신에서 ‘신의주찹쌀순대’ 더보기

✔위치

서울 강남구 영동대로 725

✔영업시간

00:00-24:00

✔가격

신의주정식(보통) 21,000원 순대국밥(보통) 15,000원

조미료 없이 순수뼈로만 육수를 내는’조서방순대국’

군자역 인근위 위치해 있는 ‘조사방순대국’은 당일 사용을 원칙으로하며, 준비가 된 재료가 소진이 되면 일찍 문을 닫는 곳이다. 육수는 조미료의 첨가 없이 순수 뼈로만 국물은 내기 때문에 깔끔하면서도 진한맛이 일품. 대표 메뉴는 순대국으로 뽀얀 국물에 순대와 같이 다양한 부속 고기가 들어 있다. 미나리가 듬뿍 들어 있어서 향긋하면서도 새콤달콤한 맛이 일품인 껍데기 무침도 별미다.

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