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도산공원 Archives - 핫 식신

#도산공원 (88 Posts)

  • 눈으로 한 번 먹고, 입으로 두 번 먹는 파스타 맛집 BEST5 면의 종류는 물론, 소스, 들어가는 재료에 따라 각양각색의 맛을 내는 '파스타'. 화려한 플레이팅과 매장만의 고유의 느낌을 가득 담고 있는 음식들로 입맛을 사로잡는 곳들이 많다. 오늘은 눈으로 한 번 먹고 입으로 두 번 먹는 파스타 맛집 5곳을 소개한다.
  • '우마카세' 부위 별 코스로 즐기는 한우 오마카세 맛집 BEST5 소고기는 부위마다 맛도 다르거니와 숙성, 오일, 향신료를 얼마나 쓰는지, 팬의 온도, 레스팅까지… 한조각 속에 수백가지의 변수가 존재한다.최근 많은 사랑을 받고 있는 떠오르는 한우 오마카세 맛집 다섯 곳을 소개한다.
  • 셰프의 손끝에서 완성되는 미식의 정수, 전국 오마카세 맛집 5곳 오마카세 맛집 5곳 오마카세는 ‘셰프에게 맡긴다’는 뜻처럼 계절과 재료에 따라 구성된 요리를 순차적으로 즐기는 프리미엄 다이닝이다. 신선한 식재료와 섬세한 손질, 아름다운 플레이팅까지 모든 요소가 하나의 예술처럼 느껴진다. 일식 초밥부터 한우, 중식, 디저트까지 장르도 점점 다양해지고 있다. 조용하고 집중도 높은 공간에서 펼쳐지는 특별한 식사는 그 자체로 감동을 준다. 특별한 날을 기념하거나 미식의 정수를 경험하고 싶을 때 […]
  • 스시 오마카세 맛집
    요즘 한국은 오마카세 붐! 다양한 매력의 스시 오마카세 BEST 5 미식 수준이 점차 높아지면서 최근 한국은 스시 오마카세 붐이라고도 부를 수 있을 정도로 많은 업장이 생겨나고 있다. 이번 주엔 맛있는 스시와 사케를 페어링 해 잘 버텨온 올해의 반을 소소하게 기념해 보는 것은 어떨까. 스시 오마카세 BEST5
  • 입에서 살살 녹는 풍미의 정수, 전국 한우 맛집 5곳 한우 맛집 BEST5 한우는 고소한 육즙과 부드러운 식감으로 한국을 대표하는 최고급 소고기이다. 등심, 안심, 채끝 등 부위마다 다른 매력을 지니며, 제대로 된 숙성과 정밀한 구이가 맛을 좌우한다. 지방과 살코기의 균형이 뛰어난 한우는 입 안에서 녹아내리는 듯한 감동을 선사한다. 품질 좋은 한우를 제대로 즐기기 위해선 신뢰할 수 있는 맛집 선택이 중요하다. 특별한 날, 또는 나를 위한 […]
  • "소고기는 언제 먹어도 맛있지!" 합리적인 한우 맛집BEST5 물가가 상승하면서 가성비 좋은 식당들이 인기를 끌고 있다. 하지만, 오마카세라는 단어가 들어가면 벌써부터 부담이 느껴지곤 하는데. 최근 가성비 좋은 오마카세들이 나오면서 부담없는 한 상 차림을 즐길 수 있게 되었다.
  • 두툼한 고기와 바삭한 튀김 옷의 조화, 돈카츠 맛집 BEST5 겉은 바삭 속은 촉촉, 잘 튀겨진 돈카츠는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 한 입 베어 먹는 순간 “쫌튀길 줄 아네~”라는 소리가 절로 나오는 돈카츠. 소스 듬뿍 부어 먹는 경양식과는 또 다른 맛을 선사하는 전국구 유명세 얻은 돈카츠 맛집을 알아보자.
  • 가격도 퀄리티도 기대를 충족하는 고급스러운 한우 맛집 5 한우 맛집 BEST5 한우는 부드러운 육질과 깊은 풍미로 많은 이들의 사랑을 받는 고급 식재료이다. 제대로 숙성된 한우는 입안에서 녹는 듯한 식감과 고소한 맛이 일품이다. 한우 맛집들은 신선한 고기 선별은 물론, 최적의 굽기와 서비스까지 세심하게 신경 쓴다. 고급스러운 분위기에서 특별한 식사를 즐기고 싶을 때 한우 맛집은 최적의 선택이다. 가격대가 있는 만큼 믿고 갈 수 있는 검증된 […]
  • 식감이 좋은 두툼한 회와 새콤달콤한 샤리, 스시 오마카세 맛집 BEST5 미식 수준이 점차 높아지면서 최근 한국은 스시 오마카세 붐이라고도 부를 수 있을 정도로 많은 업장이 생겨나고 있다. 그래서 알아보았다. 식감이 좋은 두툼한 회와 새콤달콤한 샤리, 스시 오마카세 맛집 BEST5
  • 오늘 점심은 돈까스 어때? 전국 유명 돈까스 맛집 5 돈까스 맛집 BEST5 한국인의 소울푸드로 불리우는 돈까스. 어렸을 적 엄마 손잡고 따라가서 먹은 경양식 돈까스부터 일본 긴자 한 식당에서 먹었던 돈카츠까지. 한 입 베어 먹는 순간 “쫌튀길 줄 아네~”라는 소리가 절로 나오는 전국의 유명 돈까스 맛집 다섯곳을 알아보자. 여전히 폭발적인 인기, 서귀포 ‘연돈’ 백종원의 골목식당의 대표 맛집인 연돈. 너무 유명해서 제주도 연돈을 모르면 간첩이라는 소리를 […]
  • 빵 하나를 먹어도 완벽한 플레이팅! 브런치 맛집 BEST5 브런치 맛집 BEST5 빵 하나를 먹어도 완벽한 플레이팅을 원하는 MZ세대의 요구와 인스타그램 플랫폼의 붐이 만나 요즘 ‘핫플’이라고 부르는 동네에서는 브런치 카페 없는 곳을 찾아보기 어렵게 되었다. 또한 브런치 문화가 우리나라에 들어온 지 십 년이 넘어가면서 점차 간단하고 친근하게 대중화되며 한국과의 식재료와 베리에이션 되는 곳도 생겨나고 있다. 혼자, 또는 좋은 사람과 함께 맛있는 브런치를 즐길 수 […]
  • 입안에서 폭죽이 터지는 서울 수제버거 맛집 BEST5 서울 수제버거 맛집 BEST5 부드러운 번 사이로 촉촉한 육즙이 가득한 패티, 싱그러운 채소, 각양각색의 소스가 완벽한 조합을 이루는 ‘수제버거’. 한입 크게 베어 물면 입안 가득 갖은 재료들이 어우러지며 풍성한 식감과 맛이 펼쳐진다. 비슷한 구성인 듯 보이지만 매장마다 재료의 구성, 패티를 굽는 방식, 소스의 종류 등을 달리하여 저만의 개성을 보유하고 있다. 입안 가득 총천연색 미각의 하모니가 […]
  • 정성가득, 정갈한 한 끼를 맛볼 수 있는 스시 오마카세 맛집 BEST5 스시 오마카세 맛집 BEST5 배합초로 간을 한 쌀밥과 생선. 이렇게 간단한 재료의 조합만으로 먹는 사람들에게 행복을 주는 음식, ‘스시(초밥)’. 본고장 일본에서는 세련된 스시집부터 가까운 편의점에서 볼 수 있는 건강한 점심 메뉴로까지 언제 어디서나 편하게 즐길 수 있는 국민 음식이다. 흔히 날생선을 올린 스시가 일반적이지만 새우와 패류를 비롯한 다양한 해산물, 달걀, 채소 등 다양한 ‘네타’를 얹어 […]
  • 고급스러운 미식의 경험, 우마카세 맛집 BEST5 우마카세 맛집 BEST5 맛있는 음식이야 셀 수 없이 많지만 귀한 자리에 걸맞은 귀한 음식으로는 소고기, 그중에서도 한우 구이가 으뜸이다. 어느 자리에 내어도 부족함 없는 수준으로 맛있고 귀하다. 한우라는 품종 자체의 고기소로서 지니는 맛부터 확실히 뛰어난 데다, 고기의 풍미를 가장 잘 살리는 조리법으로 자리 잡은 직화 구이로 조리하니 맛이 없을 수가 없는 것이다. 그날그날 좋은 재료로 […]
  • 누구나 사랑할 수밖에 없는 파스타 맛집 BEST5 파스타 맛집 BEST5 파스타는 이탈리아의 대표 요리로 주로 밀가루와 물로 만든 반죽을 소금물에 삶아 만든 요리를 총칭한다. ‘반죽’을 뜻하는 이탈리아어 ‘impasto’에서 유래되었다. 재료의 종류에 따라 160여가지, 면 종류에 따라 600여가지가 넘을 정도로 파스타는 그 종류가 매우 다양하다. 오늘은 맛과 비주얼 모두 화려한 파스타 맛집 5곳을 소개한다. 일식 터치가 들어간 이탈리안, 서촌 ‘사이시옷’ 국내 보나세라를 시작으로 […]
  • '비주얼, 맛, 분위기' 뭐하나 빼놓을 수 없는 브런치 맛집 BEST5 브런치 맛집 BEST5 빵 하나를 먹어도 완벽한 플레이팅을 원하는 MZ세대의 요구와 인스타그램 플랫폼의 붐이 만나 요즘 ‘핫플’이라고 부르는 동네에서는 브런치 카페 없는 곳을 찾아보기 어렵게 되었다. 또한 브런치 문화가 우리나라에 들어온 지 십 년이 넘어가면서 점차 간단하고 친근하게 대중화되며 한국과의 식재료와 베리에이션 되는 곳도 생겨나고 있다. 혼자, 또는 좋은 사람과 함께 맛있는 브런치를 즐길 수 […]
  • 여심을 자극하는 비주얼! 신선하고 맛있는 갓포요리 맛집 5곳 갓포요리 맛집 5곳 독창적인 요리로 오감을 만족시키는 ‘갓포요리’. 갓포요리는 일식 다이닝의 한 장르로 최고급 ‘가이세키’와 캐주얼한 ‘이자카야’ 사이에 있는 요리다. 갓포라는 이름을 한자어 그대로 해석하면 ‘자르다’와 ‘끓이다’라는 의미로 ‘칼과 불을 이용한 요리’라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용한 요리를 갓포요리라고 하는 것이다. 가장 신선하고 맛있는 제철 식재료를 공수해 계절감 있고 독창적인 요리를 맛볼 수 있는 […]
  • '기분 좋은 데이트 날' 당신의 취향을 저격할 파스타 맛집 BEST5 파스타 맛집 BEST5 파스타는 이탈리아의 대표 요리로 주로 밀가루와 물로 만든 반죽을 소금물에 삶아 만든 요리를 총칭한다. ‘반죽’을 뜻하는 이탈리아어 ‘impasto’에서 유래되었다. 재료의 종류에 따라 160여가지, 면 종류에 따라 600여가지가 넘을 정도로 파스타는 그 종류가 매우 다양하다. 오늘은 맛과 비주얼 모두 화려한 파스타 맛집 5곳을 소개한다. 짙은 트러플의 풍미를 담아낸 파스타, 이태원 ‘오스테리아 오르조’ 서래마을의 […]
  • '새로운 미식'을 창조하는 한식 파인다이닝 맛집 BEST5 한식 파인다이닝 맛집 BEST5 물회나 삼계탕 등 도저히 파인다이닝에서 볼 수 없으리라고 생각한 요리들이 쉐프의 손에서 재탄생되어 테이블 위에 올려질 때면 도저히 감탄을 하지 않을 수가 없다. 또 쉐프 자신의 경험과 추억을 요리에 녹여내기도 하고, 명인의 도자기에서 영감을 받아 그릇에 맞는 요리를 완성하는 등의 스토리도 흥미롭다. 한국의 파인다이닝 신에서는 단순히 요리를 만드는 것을 넘어서서 스토리가 […]
  • 풍부한 육즙 만으로도 감탄이 절로 나오는 수제버거 맛집 BEST5 수제버거 맛집 BEST5 부드러운 번 사이로 촉촉한 육즙이 가득한 패티, 싱그러운 채소, 각양각색의 소스가 완벽한 조합을 이루는 ‘수제버거’. 한입 크게 베어 물면 입안 가득 갖은 재료들이 어우러지며 풍성한 식감과 맛이 펼쳐진다. 비슷한 구성인 듯 보이지만 매장마다 재료의 구성, 패티를 굽는 방식, 소스의 종류 등을 달리하여 저만의 개성을 보유하고 있다. 입안 가득 총천연색 미각의 하모니가 펼쳐지는, […]
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