"화려함은 덤!" 한국인의 입맛을 사로잡는 중식 레스토랑 BEST5요즘 '중식 레스토랑'은 단순히 ‘짜장면’을 파는 가게가 아닌, 과거의 홍콩 감성을 그대로 녹여내 영화 속 한 장면에 들어온 듯한 경험을 제공하는 오프라인 플랫폼이 되어가고 있다. 한국인의 입맛에 딱 맞는 음식 맛과, 화려함은 덤! 중식 레스토랑 5곳
알싸하게 풍기는 매운 맛, 마라탕 맛집 BEST5‘마라’는 마(痲: 저릴 마)와 랄(辣: 매울 랄)이 합쳐진 단어로 ‘혀가 마비될 정도로 맵다’라는 뜻을 지니고 있다. 마라 소스는 알싸하게 매운맛을 풍기는 화자오를 포함하여 육두구, 정향, 후추, 팔각 등 자극적인 향신료를 듬뿍 넣어 만든다.
"와 비주얼 미쳤다!" 화려함에 반하는 중식 맛집 BEST 5키치하면서도 몽환적인 감성, 고독이 느껴지는 빛바랜 색감, 시대를 어우르는 모던한 아이콘에 이르기까지 요즘 중식 레스토랑은 단순히 ‘짜장면’을 파는 가게가 아닌, 오늘은 화려함에 반하는 중식 맛집 5곳을 소개한다.
이국적인 풍미와 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬한 마라 맛집 BEST5이국적인 풍미와 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬하게 퍼지는 매콤한 맛은 처음엔 낯설 수 있지만, 시간이 지나면 계속 떠오르는 강한 중독성을 자랑한다. 마라 열풍과 함께 마라를 이용한 다양한 음식을 선보이는 맛집들이 늘어나며 마라 요리의 다양성을 더하고 있다.
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