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매운탕 Archives - 핫 식신

#매운탕 (53 Posts)

  • 끓일수록 진국! 얼큰 칼칼한 국물이 일품인 매운탕 맛집 BEST5 매운탕 맛집 BEST5 ‘매운탕’은 고춧가루와 고추장으로 매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 오늘은 매운탕 맛집 best5를 소개한다. […]
  • 현지인 사이에서 입소문 난 단양 맛집 5곳 단양 맛집 5곳 단양팔경으로 유명한 충북 단양군은 아름다운 자연경관뿐만 아니라 다양한 볼거리와 즐길거리가 있어 많은 여행객들이 찾는 지역이다. 특히 남한강 상류에 위치해 있어 맑은 물에서 자란 싱싱한 송어회를 맛볼 수 있는데, 이외에도 다양한 것들이 있다고 한다. 그중에서도 현지인들 사이에서 입소문 난 단양 맛집 다섯 곳을 소개한다. 백종원의 3대 천왕에서 인정한 맛 단양 ‘향미식당’ 바삭하고 쫄깃한 탕수육을 맛볼 수 있는 단양 ‘향미식당’. 백종원의 3대 천왕 ‘탕수육’편에 나와 유명해진 맛집으로 늘 웨이팅 해야 하는 인기 식당이다. 대표 메뉴는 단연 탕수육. 찹쌀 반죽으로 튀김옷을 입혀 튀겨내는 튀김은 ‘부먹’으로 먹어도 바삭함이 살아있다. 여기에 속은 쫄깃해 겉바속촉인 튀김인 게 이 집 탕수육의 특징. 배추와 파가 많이 들어간 특이한 비주얼의 탕수육 소스는 시큼하면서 달콤한 맛이 찹쌀 튀김과 매우 잘 어울린다. 아삭한 채소가 듬뿍 들어가 고기와 함께 아삭한 식감의 채소가 자극적이지 않고 잘 어울린다.  ㅣ식신에서 ‘향미식당’ 더보기 충북 단양군 매포읍 평동4길 5 화~일 11:00-19:00 (브레이크타임 15:30-16:30 / 라스트오더 18:50) / 매주 월요일 정기휴무 탕수육(소) 20,000원 짜장면 7,000원 짬뽕 8,000원  여름철 몸보신으로 제격인 […]
  • 맛집 구별하는 방법으로 최고라는 어르신 맛집 BEST5 어르신 맛집 BEST5 맛집을 구별하는 방법은 여러 가지가 있다. 후기가 좋거나, 평점이 높거나, 친구가 맛있다고 소개하거나, 유명한 집이거나 등등. 이렇듯 수많은 맛집 구별법이 있지만 그중 확실한 맛집 구별법은 따로 있다. 바로 어르신들이 많이 가는 식당! 맛에 솔직하고 젊은 시절부터 다닌 오래된 맛집들을 많이 알고 계신 어르신이 많은 식당은 거의 실패하는 법이 없다. 늘 집밥이 최고라는 어르신들도 엄지를 치켜세우는 어르신들이 인정한 맛집 5곳을 소개한다.  현지 어르신 맛집으로 소문이 자자한 신설동 ‘소양강처녀 메기매운탕’ 가성비 넘치는 가격과 자극적이지 않은 맛으로 이미 현지 어르신들의 사랑을 듬뿍 받고 있다는 신설동 ‘소양강처녀 메기매운탕’. 점심특선인 어탕 칼국수가 인기 메뉴로 마치 추어탕을 먹는 듯한 느낌이다. 민물새우, 쑥갓, 깻잎이 들어간 어탕 칼국수는 많이 칼칼하지 않아 부담 없이 먹을 수 있다. 중간중간 씹히는 민물새우가 식감을 살려준다. 여기에 탱글 한 칼국수 면까지 칼국수 한 그릇이지만 몸을 뜨끈하게 보신해 주는 느낌이라고. 어탕 칼국수에는 공기밥도 기본으로 한 그릇 나오는데 국물과 밥의 조화도 찰떡이다.  ㅣ식신에서 ‘소양강처녀 메기매운탕’ 더보기 서울 동대문구 천호대로 14 월~토 10:00-21:00 / 매주 일요일 정기휴무 메기 매운탕 15,000원 메기 참게 매운탕 18,000원  상호만 기사식당인 생선찌개 전문점 영덕 ‘나비산 기사식당’ 상호는 기사식당이지만 생물 생선찌개 전문점인 영덕 ‘나비산 기사식당’. 예전부터 사용하던 상호명이라 생선찌개 전문점이지만 상호를 변경하지 않고 그대로 사용하고 있단다. 당일 들어오는 생물의 재료에 따라 메뉴가 조금씩 바뀌기 때문에 가능한 메뉴를 적어놓은 오늘의 메뉴에서 골라 주문하면 되고 메뉴당 2인분부터 주문이 가능하다. 싱싱한 생선으로 끓이기 때문에 모든 생선찌개는 탱탱한 생선 살과 깊은 국물 맛을 자랑한다. 웨이팅이 있는 집이지만 웨이팅을 하고 들어가도 후회가 없을 맛집이다.  ㅣ식신에서 ‘나비산 기사식당’ 더보기 경북 영덕군 강구면 강산로 10 화~일 10:30-20:20 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 19:30) / 매주 월요일 정기휴무 물곰탕(물곰치) 20,000원 생대구탕 15,000원  한 번을 가면 백번을 간다는 ‘백번가코다리 본점’ 창동역 인근에 위치한 ‘백번가코다리 본점’. 꾸덕하게 잘 건조된 코다리와 매콤한 양념의 조화는 그야말로 최고다. 코다리는 식감이 꼬들하고 같이 나오는 시래기도 특유의 향이 살아 있어서 기가 막힌다. ㅣ식신에서 ‘백번가코다리 본점’ 더보기 서울 도봉구 […]
  • 부위에 따라서 맛이 달라, 골라 먹는 묘미가 있는 서울 참치 맛집 BEST5 서울 참치 맛집 BEST5 ‘참치’는 특유의 신선함과 고소한 맛으로 사랑을 받고 있다. 종류에 따라서 맛이 다르며, 대표적인 참치 종류로는 황다랑어, 눈다랑어, 대서양참치 등이 있다. 부위에 따라서 마블링과 고소함이 다르기 때문에 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 맛 뿐만 아니라 건강에도 좋은 참치. 오늘은 서울 참치 맛집 5곳을 소개한다. 1995년 개업한 노원 참치 맛집, ‘김용희 참치‘ 노원 공릉동에 […]
  • 속 풀어주는 얼큰한 국물에 소주 한 잔, 매운탕 맛집 BEST5 매운탕 맛집 BEST5 ‘매운탕’은 고춧가루와 고추장으로 매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 오늘은 매운탕 맛집 best5를 소개한다. […]
  • 밤에만 놀기엔 너무 짧다, 낮부터 즐길 수 있는 낮술 맛집 BEST5 낮술 맛집 BEST5 마음껏 놀고 싶은 날. 밤은 너무 짧다. 일찌감치 해야 할 일을 마치고 가벼운 마음으로 즐겁게 낮술을 즐겨보는 것은 어떨까! 밤의 분위기에 취해 왁자지껄 한잔 걸치는 느낌도 좋지만 환한 낮에 햇살을 받으며 시간을 길게 두고 도란도란 마시는 낮술도 낮술만의 매력이 있다. 오늘은 밤이 너무 짧은 사람들을 위한 낮술 성지 5곳을 소개한다. 일찍 시작하는 낮술러들을 환영하는 맛집들! 남보다 조금 길게 한잔하고 싶은 당신. 기분 좋게 마실 수 있는 낮술 맛집 5곳을 알아보자.  40년 전통의 3대를 이어온 맛집 부산 부전시장 ‘경북식당’  다양한 메뉴로 골라 먹는 재미가 있는 부산 부전시장 ‘경북식당’. 시장 안에 자리 잡은 정겨운 식당으로 다양한 메뉴와 가성비 넘치는 가격, 푸짐한 인심으로 밥은 물론이고 가볍게 한 잔 즐기기에도 좋다. 대표 메뉴는 바로 쑥굴전. 향긋한 쑥에 통통한 굴을 잔뜩 올려 구워내는 쑥굴전은 도톰한 두께로 씹는 식감이 좋고 양파와 고추가 들어간 간장을 찍어 먹으면 더욱 맛이 좋아진다. 다양하고 손맛 좋은 밑반찬도 입맛을 돋우는데 한몫을 차지한다.  ㅣ식신에서 ‘경북식당’ 더 보기 부산 부산진구 새싹로8번길 62 문의 쑥굴전 15,000원 굴전 15,000원 쑥굴탕 15,000원 국물 맛 좋은 메기매운탕 맛집 인천 ‘벌말매운탕’ 수도권 민물매운탕 탑티어 중 하나라는 인천 ‘벌말매운탕’. 얼큰하고 진한 국물을 한번 맛보면 주당들은 소주 생각을 참기 힘든 맛집이란다. 메기매운탕을 전문으로 빠가사리매운탕과 참게가 함께 들어간 매운탕을 함께 판매하고 있다. 메기의 담백한 살과 끓일수록 진해지는 국물의 밸런스가 완벽하다. 참게를 추가하면 참게에서 국물에 우러나오는 달큰함도 일품이다. 손으로 떼어 넣어 끓여 먹는 수제비와 얼큰한 국물에 넣어 끓여먹는 라면사리도 별미로 무한리필이 가능하다.  ㅣ식신에서 ‘벌말매운탕’ 더보기 인천 계양구 벌말로 565번길 5 매일 10:20-21:30 (라스트오더 20:30) 메기매운탕(소) 45,000원 빠가사리 매운탕(소) 50,000원  술이 콸콸 들어가는 소내장 전골 전문점 장안동 ‘옛집한우허파’ 술꾼들에게는 이미 유명한 노포인 장안동 ‘옛집한우허파’. 메뉴는 한우 허파, 양, 수구레 전골 3가지뿐이고 밑반찬으로는 무장아찌와 오이지무침 딱 두 가지뿐이다. 단촐한 메뉴와 밑반찬이지만 소주 몇 병은 거뜬하게 마실 수 있다고. 보통은 양과 허파, 수구레가 모두 들어간 전골을 주문하는데 냄새가 나지 않고 깻잎과 대파가 듬뿍 들어가 개운하고 깔끔하다. 한우 내장에서 나오는 기름이 얼큰한 국물과 만나 깊은 맛을 낸다. 부드럽고 쫄깃한 허파와 양, 수구레가 푸짐하게 들어가 건더기를 건져 먹는 재미도 좋다.  ㅣ식신에서 ‘옛집한우허파’ 더보기 서울 동대문구 사가정로 222 월~토 14:30-22:00 / 매주 일요일 정기휴무 허파 10,000원 양 15,000원 수구레 15,000원  진한 사골육수 매력에 풍덩~ ‘대련집’ 청계천변 가까이에 위치해 있는 ‘대련집’은 60년 넘게 ‘사골칼국수’와 ‘생배추보쌈’이라는 메뉴로 사람들의 발길을 끄는 곳이다. 아삭한 배추 속과 잘 삶은 돼지고기의 조합은 ‘반주’ 없이는 참기 힘든 조합. 진하고 묵직한 […]
  • 세종의 맛을 제대로 느낄 수 있는 세종시 맛집 BEST5 세종시 맛집 BEST5 대한민국의 특별자치시 세종시. 세종시 가볼만한 곳으로는 실내 온실이 멋있는 국립세종수목원, 드넓은 공간에서 자전거 라이딩이 가능한 세종호수공원, 파릇한 식물이 반겨주는 베어트리파크, 음악분수가 있는 세종중앙공원, 장독대 행렬이 멋진 뒤웅박고을, 나들이 가기 좋은 산림 박물관인 금강수목원 등이 있다. 오늘은 세종시에서 가볼만한 맛집 5곳을 소개한다. 닭볶음탕도 떡볶이도 먹고 싶은 사람을 위해, ‘신안골분식’ 근처 고대생들이 참새방앗간처럼 들리는 […]
  • '맛의 도시' 찐 토박이가 추천하는 광주 맛집 BEST5 광주 맛집 BEST5 광주는 무등산 국립공원을 비롯해 다양한 볼거리와 즐길거리가 많은 도시다. 특히 도심 한가운데 위치한 사직공원은 가볍게 산책하기 좋아 시민들의 발길이 끊이지 않는다. 또한 이곳에는 오래된 전통시장인 양동시장과 대인시장이 있어 각종 먹거리를 맛볼 수 있으며, 아시아문화전당과도 가까워 문화생활까지 즐길 수 있다. 사직공원은 광주의 대표적인 공원 중 하나로 매년 봄이면 벚꽃 명소로 유명하다. 또한 근처에는 […]
  • 기름기가 적고 맛이 담백하여 일품인 송어회 맛집 BEST5 송어회 맛집 BEST5 ‘송어회’는 한국에서 즐기는 생선회 중 하나로, 신산한 맛과 식감이 돋보이는 회다. 담백하면서도 고소한 맛이 특징이며, 회로 먹을 때 더 돋보이는 맛을 느낄 수 있다. 송어는 기름기가 적고 맛이 담백하여 생선 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있는데, 야채 양념장과 같이 곁들이면 더할나위없이 만족도가 높아진다. 송어회 맛집 BEST5 나혼자산다에서 박나래와 신기루가 방문한 양평 ‘등골횟집’ […]
  • 아름다운 자연경관과 함께하는 단양 맛집 5곳 단양 맛집 5곳 단양팔경으로 유명한 충북 단양군은 아름다운 자연경관뿐만 아니라 다양한 볼거리와 즐길거리가 있어 많은 여행객들이 찾는 지역이다. 특히 남한강 상류에 위치해 있어 맑은 물에서 자란 싱싱한 송어회를 맛볼 수 있는데, 이외에도 다양한 것들이 있다고 한다. 그중에서도 현지인들 사이에서 입소문 난 단양 맛집 다섯 곳을 소개한다. 30년 째 내려오는 정직한 맛의 단양 ‘그집쏘가리’ 국내산 생물쏘가리만을 사용해 정직함으로 30년째 그 맛을 지켜오고 있는 단양 ‘그집쏘가리’. 남한강을 끼고 있는 단양에 유명한 특산물인 쏘가리를 사용해 매운탕을 끓여낸다. 민물고기의 제왕이라고 불리는 쏘가리는 가시가 적고 마치 한우처럼 쫄깃하고 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 미나리와 버섯, 감자, 무 등이 들어간 푸짐한 매운탕은 일단 비주얼부터 합격. 칼칼하지만 자극적이지않고 담백한 국물은 끓일수록 맛있다. 전화로 예약하고 방문하면 산더덕구이와 올갱이파전이 서비스라니 놓치지 말아야 할 팁이다.  ㅣ식신에서 ‘그집쏘가리’ 더보기 충북 단양군 단양읍 […]
  • 아침에 뜨끈하게 속을 데워줄 수 있는 국물 음식 맛집 5곳 국물 음식 맛집 5곳 한국인이라면 주기적으로 먹어줘야 한다는 뜨끈한 국물. 느끼한 음식을 먹었을 때나, 찬 음식을 먹었을 때 혹은 술을 먹었을 때 더욱더 생각나는 칼칼한 국물요리! 국물만 있어도 밥 한 그릇은 뚝딱 해치울 수 있는 국물요리 맛집을 소개한다. 뜨끈하게 내 속을 풀어줄 국물 요리 맛집 5곳을 지금 소개한다.  국밥을 시키면 모둠 순대가 서비스, 광주 ‘만복식당’ 2인 이상 국밥을 시키면 푸짐하게 담긴 순대와 내장을 서비스로 내어주는 광주 ‘만복식당’. 뜨끈한 국밥의 양도 상당한데 서비스로 내어주는 모듬 순대의 양도 매우 푸짐하다. 투박하게 썰어낸 내장과 순대, 그리고 살짝 데친 부추를 곁들인 모듬 순대는 서비스지만 양과 맛에서 메인 메뉴에 뒤지지 않는다. 콩나물이 들어가 시원한 국물이 일품인 국밥까지 배부른 한 끼를 맛볼 수 있다.  ㅣ식신에서 ‘만복식당’ 더보기 광주 동구 동계천로43번길 1 매일 08:00-21:00 모듬국밥 9,000원 순대국밥 8,000원 살코기국밥 9,000원  연예인들의 해장맛집, 청담 ‘새벽집 청담동점’ 소고기 전문점 ‘새벽집’은 유명 연예인들의 단골집으로도 유명하다. 매장 내부는 테이블마다 분리되어 있어 편안한 분위기에서 식사할 수 있다. 대표 메뉴 ‘육회비빔밥’을 주문하면 얼큰한 선지 해장국이 서비스로 제공된다. 비빔밥은 애호박, 당근, 콩나물, 김가루 등 기본 나물 위에 붉은 육회가 푸짐하게 […]
  • 국물 한 입에 저절로 '소주' 생각이 나는 매운탕 맛집 BEST5 매운탕 맛집 BEST5 생선을 넣고 얼큰하게 끓여 먹는 매운탕. 얼큰하고 개운한 국물만 생각해도 절로 입에 침이 고이는 매운탕은 아는 맛이라 참기가 더욱 괴롭다. 끓이면 끓일수록 더욱 진국인 국물에 절로 소주 한 잔이 생각난다는 매운탕 맛집 5곳을 소개한다. 속을 뜨끈하게 풀어줄, 매운탕 맛집 5곳을 지금 알아보자.  충청도에서 손꼽히는 매운탕 맛집, 괴산 ‘오십년할머니집’ 솥밥과 함께 먹는 쏘가리매운탕 괴산 ‘오십년할머니집’. 다른 잡어를 섞지 않고 오직 쏘가리로만 끓여 낸 매운탕은 개운하고 깔끔하다. 민물새우로 낸 국물의 시원함은 국물의 칼칼하고 얼큰한 맛을 더욱 돋보이게 만든다. 투박한 수제비와 감자도 맛의 한몫을 단단히 차지한다. 쏘가리가 없는 경우에는 일찍 문을 닫거나 열지 않을 때도 있다니 방문 전에 확인한 후 방문하는 것을 추천한다. ㅣ식신에서 ‘오십년할머니집’ 더보기 충북 괴산군 괴산읍 괴강로느티울길 8-1 매일 08:00-20:00 (라스트오더 19:00) 쏘가리매운탕(2인분) 90,000원 쏘가리매운탕(3인분) 110,000원 쏘가리매운탕(4인분) 130,000원  30년 째 내려오는 정직한 맛의 단양 ‘그집쏘가리’ 국내산 생물쏘가리만을 사용해 정직함으로 30년째 그 맛을 지켜오고 있는 단양 ‘그집쏘가리’. 남한강을 끼고 있는 단양에 유명한 특산물인 쏘가리를 사용해 매운탕을 끓여낸다. 민물고기의 제왕이라고 불리는 쏘가리는 가시가 적고 마치 한우처럼 쫄깃하고 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 미나리와 버섯, 감자, 무 등이 들어간 푸짐한 매운탕은 일단 비주얼부터 합격. 칼칼하지만 자극적이지않고 담백한 국물은 끓일수록 맛있다. 전화로 예약하고 방문하면 산더덕구이와 올갱이파전이 서비스라니 놓치지 말아야 할 팁이다.  ㅣ식신에서 ‘그집쏘가리’ 더보기 충북 단양군 단양읍 수변로 97 매일 08:00 – 21:00 쏘가리 매운탕(소) 80,000원, 올갱이 해장국 12,000원 2대 전통의 메기매운탕, 신림동 ‘명운추어탕메기매운탕 본점’ 신림동 고시촌에서 2대째 운영을 이어오고 있는 추어탕과 메기매운탕 전문점. 메기매운탕을 주문할 때는 민물 참게나 민물 새우를 추가할 수 […]
  • '먹을텐데' 매번 고점 갱신하는 성시경 맛집 BEST5 성시경 맛집 BEST5 부드러운 목소리로 많은 여심을 사로잡은 발라드의 왕 성시경. 요즘은 유튜브를 통해 자신의 맛집을 소개하며 제2의 전성기를 보내고 있다. 직접 요리를 즐겨 할 정도로 음식을 사랑하고 조예가 깊어, 그가 추천하는 맛집은 수준급의 맛을 자랑한다. 또 애주가인만큼 술 한잔하기 좋은 분위기의 맛집을 골라주는 것도 좋다. 이번주는 맛객 성시경이 유튜브에서 추천한 술안주 맛집 다섯 곳을 […]
  • '맛의 장인' 믿고 먹을 수 있는 백종원 맛집 BEST5 요식업계 대부라고 불리는 백종원은 전세계를 돌아다니며 맛집을 발굴하기로 유명하다. 그가 방문한 식당 족족 ‘백종원 맛집’이라는 타이틀이 붙으며 핫플레이스로 떠오르고 있으며, 순식간에 맛집으로 등극한다. 그중에서도 백종원이 인정했던 백종원 맛집 BEST5를 알아보자.
  • 끓일수록 더욱 진국인 매운탕 맛집 BEST5 생선을 넣고 얼큰하게 끓여 먹는 매운탕. 얼큰하고 개운한 국물만 생각해도 절로 입에 침이 고이는 매운탕은 아는 맛이라 참기가 더욱 괴롭다. 끓이면 끓일수록 더욱 진국인 국물에 절로 소주 한 잔이 생각난다는 매운탕 맛집 5곳을 소개한다.
  • "기가 막히네~" 술꾼들이 애정하는 성시경 서울 맛집 BEST5 성시경이 픽한 맛집은 의심할 여지없이 훌륭하다는 평으로 연예계의 대표 미식가의 면모를 뽐내고 있다. 여전히 감미로운 목소리와 노래 실력은 변함이 없지만 근래에 들어서는 가수보다는 '아재 입맛'의 대표 주자로 불리는 중이라고. 오늘은 성시경이 선택한 맛집 5곳을 소개한다.
  • 진국인 국물에 소주 한 잔의 행복! 매운탕 맛집 BEST5 생선을 넣고 얼큰하게 끓여 먹는 매운탕. 얼큰하고 개운한 국물만 생각해도 절로 입에 침이 고이는 매운탕은 아는 맛이라 참기가 더욱 괴롭다. 끓이면 끓일수록 더욱 진국인 국물에 절로 소주 한 잔이 생각난다는 매운탕 맛집 5곳을 소개한다. 
  • 술 마신 날, 깔끔하게 속 풀어주는 복지리 맛집 BEST5 깊은 감칠맛과 속을 풀어주는 개운함으로, 해장 인기 순위 탑을 찍고 있는 ‘복지리’. 독이 있어서 꺼려하는 사람들이 많지만, 특유의 맛 때문에 한 번 맛 본 사람은 잊지 못하여 또 찾게 된다. 오늘은 복지리 맛집 5곳을 소개한다.
  • 구미 현지인이 자주 방문하는 곳만 모았다! 구미 맛집 BEST4 구미는 경상북도 내륙에 위치한 도시로 낙동강을 끼고 있어 예로부터 곡창지대로 유명했다. 덕분에 사시사철 다양한 식재료가 풍부해 이를 활용한 음식점들이 많다. 곳곳에 오래된 노포들이 많아 식도락 여행지로 제격.
  • 핫플레이스 집합소! 놀거리, 먹거리 풍부한 일산 맛집 BEST5 '일산'은 일산호수공원, 백마루, 킨텍스, 웨스턴돔, 한국민속촌 등의 다양한 볼거리가 있는 곳이다. 일산 여행은 풍부한 자연과 문화를 동시에 느낄 수 있으며, 볼거리와 먹거리가 많은 곳이다. 여러 핫플레이스가 모여 있는 곳! 오늘은 일산 맛집 5곳을 소개한다.
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