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이탈리아 Archives - 핫 식신

#이탈리아 (8 Posts)

  • 어떤 소스인지에 따라서 다채로운 매력을 뽐내는 파스타 맛집 BEST5 파스타 맛집 BEST5 파스타는 이탈리아의 대표 요리로 주로 밀가루와 물로 만든 반죽을 소금물에 삶아 만든 요리를 총칭한다. ‘반죽’을 뜻하는 이탈리아어 ‘impasto’에서 유래되었다. 재료의 종류에 따라 160여가지, 면 종류에 따라 600여가지가 넘을 정도로 파스타는 그 종류가 매우 다양하다. 오늘은 맛과 비주얼 모두 화려한 파스타 맛집 5곳을 소개한다. 짙은 트러플의 풍미를 담아낸 파스타, 이태원 ‘오스테리아 오르조’ 서래마을의 […]
  • 한국의 백반과 같은 '집밥', 한국에서 즐기는 세계 가정식 맛집 BEST5 세계 어디에나 '집밥'이 있다. 한국의 '집밥'과 '한정식'이 같은 듯 다른 것처럼 전 세계 어느 나라나 쉽고 간편하면서 매일 먹어도 질리지 않는 익숙한 맛의 집밥이 있기 마련. 평범한 밥상을 가장 특별하게 만날 수 있는 가정식 맛집 다섯 곳을 소개한다.
  • '쫄깃, 달콤!' 이탈리아 본연의 맛을 느낄 수 있는 피자 맛집 BEST5 이탈리아 피자는 재료 본연의 맛을 잘 느낄 수 있게 단순한 토핑과 생채소를 올리는 점이 특징이다. 반대로 미국식 피자는 소시지, 베이컨 등 육류 위주의 토핑을 다양하게 사용하여 기름진 감칠맛을 추구한다. 피자 맛집 강자 BEST 5를 소개한다.
  • 제대로 찐 현지식을 맛볼 수 있는 해외 음식 맛집 BEST5 요즘은 해외 여행을 가지 않아도 국내에서 여러가지 해외 음식을 맛볼 수 있다. 현지에서 식사를 하는 것과 같은 감성이지만, 알고보면 한국인의 입맛에도 딱 맞는 곳들. 오늘은 베트남, 이탈리아, 태국, 중국 등의 다채로운 세계 음식의 매력 속으로 떠나보자.
  • 피자 맛집 신흥강자 베스트
    신선한 재료들이 만드는 맛있는 하모니! 피자 맛집 신흥 강자 베스트 5 바삭함과 쫄깃함, 그리고 고소함까지 한 판에 모은 멈출 수 없는 유혹 피자! 쭈-욱 늘어나는 치즈와 촉촉하면서도 쫄깃쫄깃한 식감의 도우, 씹으면 씹을수록 참나무 훈연향이 은은하게 배어있는 고소한 풍미, 신선한 재료들이 만드는 하모니가 즐거운 곳.
  • 재료에 따라 각양각색의 맛을 내는 파스타 맛집 BEST5 면의 종류는 물론, 소스, 들어가는 재료에 따라 각양각색의 맛을 내며 처음 접해보는 이색 파스타부터 이탈리아 현지의 맛을 재현한 정통 파스타까지 다채로운 미식의 세계가 펼쳐진다. 오늘은 파스타 맛집 BEST5를 소개한다.
  • 쫄깃한 도우와 입안 가득 퍼지는 지중해의 맛, 피자 맛집 신흥강자 베스트 5 바삭함과 쫄깃함, 그리고 고소함까지 한 판에 모은 멈출 수 없는 유혹 피자! 쭈-욱 늘어나는 치즈와 촉촉하면서도 쫄깃쫄깃한 식감의 도우, 씹으면 씹을수록 참나무 훈연향이 은은하게 배어있는 고소한 풍미, 신선한 재료들이 만드는 하모니가 즐거운 곳.
  • 은근한 치감, 고소한 풍미, 생면 파스타 신흥 맛집 베스트 5 오늘 소개할 생면 파스타의 경우도 한국에서 사랑받을 수밖에 없는 구조다. 밀가루에 계란 노른자를 넣고 반죽을 한 뒤에 숙성, 휴지을 거쳐 얇게 밀어 썰어내는 국수.이번 주는 먹는 재미와 보는 재미까지 함께할 수 있는 생면 파스타바 다섯 곳을 소개한다

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