정겨운 골목 풍경 속 깊은 손맛, 전국 전통시장 맛집 5곳전통시장 맛집 5곳 전통시장 맛집은 오래된 풍경과 함께 살아 숨 쉬는 손맛이 깃든 공간이다. 화려하진 않지만 직접 만든 반찬, 즉석에서 튀겨내는 분식, 푸짐한 국밥 한 그릇까지 정직한 맛이 담겨 있다. 시장 특유의 활기와 인심은 식사 그 자체를 더 따뜻하게 만들어준다. 어릴 적 추억을 떠올리게 하거나 새로운 여행의 포인트가 되기도 한다. 하루의 속도를 잠시 늦추고 싶은 […]
끓이는 즐거움과 나누는 따뜻함, 전국 전골 맛집 5곳전골 맛집 5곳 전골은 깊고 진한 국물에 고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 담아 함께 끓여 먹는 한국의 대표적인 나눔 음식이다. 보글보글 끓는 냄비에서 퍼지는 향기와 따끈한 국물은 식탁 위에 온기를 더한다. 버섯전골, 해물전골, 곱창전골 등 재료에 따라 전혀 다른 매력을 느낄 수 있는 것도 큰 장점이다. 여럿이 둘러앉아 나누어 먹는 정겨운 분위기까지 곁들여진다. 따뜻한 […]
은은한 육수! 곱 가득한 곱창! 매콤한 양념! 완벽한 하모니가 따로없 는 서울 곱창 전골 맛집 5은은한 육수에 채소와 함께 소나 돼지의 곱창을 넣고 매콤한 양념장을 올려 끓이면, 채소의 달큰한 맛과 매콤한 양념, 그리고 곱창의 고소한 기름이 어우러져 고소하면서 녹진한 이 비로소 완성된다. 서울의 곱창전골 맛집을 소개한다.
'응축된 고소함의 폭발!' 쫄깃 담백 곱창 맛집 BEST5고소한 기름과 눅진한 곱이 가득 찬 곱창. '정신적 보양식'이라는 우스갯소리도 있는 곱창은 얼큰하게 끓인 전골로도, 매콤하게 볶아낸 볶음으로 먹어도 좋지만 곱창만의 고소한 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 조리법은 뭐니 뭐니 해도 바로 구이다.
풍성한 한 상이 끓어오르는 즐거움, 전국 전골 맛집 5곳전골 맛집 BEST5 전골은 다양한 재료를 푸짐하게 담아내어, 국물과 건더기를 함께 즐길 수 있는 따뜻한 한 상 차림이다. 버섯전골, 해물전골, 불고기전골 등 재료에 따라 맛과 분위기가 확연히 달라져 선택의 폭이 넓다. 끓이면서 먹는 전골 특유의 식탁 풍경은 소소한 대화를 더욱 풍성하게 만든다. 깊고 진한 육수와 어우러지는 신선한 재료들은 마음까지 따뜻하게 데워준다. 가족이나 지인들과 함께 나눠 […]
요즘 힙스터들이 향하는 곳, 서울 MZ 전통시장 맛집 5서울 MZ 전통시장 맛집 BEST5 MZ세대의 취향을 저격하는 전통시장이 새로운 핫플레이스로 떠오르고 있다. 레트로한 분위기와 가성비 좋은 먹거리, SNS 인증샷을 부르는 비주얼까지 더해져 젊은 층의 발길을 끌고 있다. 특히, 전통시장 안에 숨어 있는 맛집들은 오랜 전통과 현대적인 감각이 어우러져 특별한 미식 경험을 선사한다. 이러한 시장들은 단순한 장보기 공간을 넘어 문화와 맛을 즐길 수 있는 복합 […]
에버랜드 갔다가 온 가족이 함께 가기 좋은 용인 맛집 5용인 맛집 BEST5 용인은 서울 근교에서 자연과 도시의 매력을 동시에 느낄 수 있는 곳이다. 에버랜드와 한국민속촌 등 다양한 관광 명소가 있어 가족 나들이나 연인과의 데이트 코스로도 인기가 많다. 이러한 명소 주변에는 다양한 맛집들이 자리하고 있어 방문객들의 입맛을 사로잡는다. 특히, 용인 처인구와 기흥구 일대에는 순대국, 한우, 백숙 등 전통 한식부터 현대적인 감각의 음식점까지 다양하게 분포되어 있다. […]
주차장에 있는 택시 수만 보아도 맛집 인정!! 맛잘알 택시기사 맛집 BEST5도시 곳곳을 다니며 여기저기 숨겨진 맛집과 유명한 맛집, 가성비 맛집까지 줄줄 꿴다는 맛집 네비게이터 택시 기사님들! 주차장에 주차되어 있는 택시만 보고도 바로 맛집임을 짐작케 하는 택시기사 맛집 BEST5
청정한 자연에서 키워낸 로컬 재료로 만드는, 인제 맛집 BEST 5인제 맛집 BEST 5 강원도의 맑은 공기와 자연 속에서 즐기는 인제의 한 끼는 그 자체로 힐링이다. 설악산과 가까운 지리적 특성 덕분에 등산객들의 발길이 끊이지 않는 인제에는 지역 특산물로 만든 다양한 맛집이 숨어 있다. 메밀, 황태, 산채 등 자연에서 얻은 재료로 만든 음식들이 많아 건강한 맛을 자랑한다. 소박하지만 정성이 담긴 음식들이 많아 여행객들의 입맛을 사로잡는다. 특히 […]
저렴하고 맛있는 음식이 있는 먹거리의 중심! 시장 근처 맛집 BEST5시장 근처 맛집 BEST5 이른 아침부터 시장 골목을 채우는 여러 가게들이 좌판에 깔아놓은 음식을 구경하다 보면 시간가는 줄 모르게 되는 전통시장. 전 부치는 기름냄새와 수증기가 폴폴 올라오는 만두 등 먹거리의 천국인 전통시장은 그야말로 최고의 식도락 테마파크다. 식재료를 사기 위한 공간이라는 고정관념을 탈피하고 관광지에서는 관광 필수 코스로, 레트로 열풍을 탄 구제 옷의 메카로, 저렴하고 맛있는 음식을 먹기 위한 먹거리의 중심으로 MZ 세대 문화에 핫플로 우뚝 섰다. 오늘은 시장 근처 맛집 5곳을 소개한다. 높아진 몸값에도 지갑 열리게 만드는 병어조림, 충무로 ‘진미네’ 충무로역 인근 인현시장에 위치한 해산물 […]
따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍! 두부전골 맛집 BEST5두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
끓일수록 진국! 소주 당기는 얼큰함이 인상적인 곱창전골 맛집 BEST5곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐하고 얼큰한 국물의 순대곱창전골, 부산 ‘알천순대곱창전골전문점’ 알천순대곱창전골은 부산 경성대에서 순대곱창전골로 유명한 맛집. 순대곱창전골을 주문하면 맛보기 […]
신선한 채소와 고기를 한 번에 즐기는 샤브샤브 맛집 BEST5샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
'맛의 고장' 현지인이 자주 찾는 전주 맛집 리스트 BEST5전주 맛집 리스트 BEST5 전주는 예로부터 맛의 고장으로 유명하다. 비빔밥뿐만 아니라 콩나물국밥, 한정식, 막걸리 등 다양한 먹거리가 있어 식도락 여행지로도 손색없다. 전주비빔밥, 콩나물국밥, 순대국밥, 유명한 분식과 제과점 등 곳곳에 입소문을 타고 유명해진 맛집들도 많다. 하지만 오늘은 전주에서 유명한 관광지에 많이 알려진 맛집이 아닌 찐 전주인이 추천하는 현지인 맛집 5곳을 고르고 골라 소개한다. 한옥마을에서 꼭 먹어야 하는 물갈비 전주 ‘자매갈비전골’ 전주 한옥마을을 여행한다면 꼭 먹어야 하는 음식 중 한 가지라는 전주 ‘자매갈비전골’. 전주의 향토음식인 물갈비를 맛볼 수 있는 집으로 30여 년 동안 직접 사장님이 엄선된 재료와 세심한 손길로 전통 숙성시켜 양질의 수제 갈비를 제공하고 있다. 매콤한 갈비를 콩나물과 당면을 넣어 함께 끓여먹는 물갈비는 매콤 달콤하면서 삼삼한 국물이 아주 일품이다. 부드러운 갈비는 상추와 무 쌈과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 남은 국물에 부추 볶음밥까지 먹으면 100% 물갈비를 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘자매갈비전골’ 더보기 전북 전주시 완산구 기린대로 121 수~월 11:00-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30) / 매주 화요일 정기휴무 갈비전골 198,000원 부추볶음밥 3,000원 진한 매운맛의 낙지볶음과 양푼 갈비 효자동 ‘다산돼지와낙지’ 한옥 분위기가 물씬 풍기는 낙지볶음과 양푼 갈비 맛집 효자동 ‘다산돼지와낙지’. 이 집은 이름답게 낙지볶음과 돼지 양푼 갈비가 유명하다. 깔끔하게 매운맛을 내는 낙지볶음은 신선한 낙지와 중독성 있게 매운 양념이 밥 한 그릇이 모자란 맛이다. 소면 사리를 넣어서 먹는 것도 꿀 팁. 새빨간 비주얼로 일단 군침 돌게 하는 양푼 갈비찜은 넉넉한 소스에 버섯과 떡, 부드러운 고기까지 어느 하나 빠지는 게 없다. 밑반찬으로 나오는 콩나물을 양푼에 넣지 말고 반찬처럼 따로 먹으면 매운맛을 살짝 중화시키며 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘다산돼지와낙지’ 더 보기 전북 전주시 완산구 홍산북로 83-9 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:30) / 매주 일요일 정기휴무 낙지볶음(대) 64,000원 해산물의 깊은 감칠맛 나는 백짬뽕, ‘홍루몽’ 전북도청 소재지인 전주 신시가지에 자리해 있다. 화교가 운영하는 곳이며, 주방장부터 종업원까지 모두 중국 유학생이거나 화교인 […]
향이나 식감, 입안을 즐겁게 만드는 버섯 요리 맛집 BEST5버섯 요리 맛집 BEST5 ‘버섯’은 다양한 요리에 활용되며, 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공한다. 특히, 다채로운 풍미와 식감 때문에 전 세계적으로 사랑받는 재료이기도 한다. 버섯은 종류마다 맛과 질감이 달라서 다양한 요리에 사용될 수 있는데, 오늘은 향과 맛, 동시에 잡은 버섯 요리 맛집 5곳을 소개한다. 버섯의 향긋한 풍미가 가득한 전골, 성수 ‘버섯집’ ‘버섯집’은 버섯탕, 버섯전골, 버섯육개장 […]
속까지 양념이 가득 차 있는 물갈비 맛집 BEST5물갈비 맛집 BEST5 돼지갈비에 콩나물과 버섯 등의 야채를 넣고 양념장과 함께 국물이 있게 끓여먹는 전라도 전주의 향토음식 물갈비. ‘갈비’하면 숯불에 구워 먹는 돼지갈비나 간장 양념에 갈비를 넣어 삶아 내는 갈비찜만 생각난다면 색다른 갈비 종류인 물갈비에 도전해 보는 것은 어떨까! 숯불 향을 가득 머금은 갈비구이도, 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 갈비찜도 맛있지만 양념의 풍미를 가득 머금은 물갈비의 또 다른 매력에 빠져보고 싶다면 지금 주목할 것! 모두 사랑에 빠질 전국 물갈비 맛집 5곳을 지금 소개한다. 끓여먹는 갈비? 촉촉한 돼지물갈비, 강원 동해 ‘삼송갈비’ 동해의 물갈비로 유명한 ‘삼송갈비’. 동네 돼지갈비집 느낌의 편안한 좌식에서 물이 흥건한 돼지갈비를 물이 졸아들때까지 끓여서 먹는다. 일반 돼지갈비보다 촉촉하고 부드러운 것이 특징. 독특하면서도 익숙한 느낌의 맛을 느껴보자. ㅣ식신에서 ‘삼송갈비’ 더보기 강원 동해시 송정로 39 16:00~21:00 (매주 일요일 휴무) 돼지갈비 123,000원 진주교방 음식 연구가가 운영하는 식당, 진주 ‘진주냉면산홍 본점’ 비주얼부터 압도적인 산더미 물갈비를 먹을 수 있는 진주 ‘진주냉면산홍 본점’. 여름에는 냉면이, 겨울에는 산더미 물갈비가 인기인 진주의 3대 맛집이다. 얼큰한 국물이 인상적인 산더미 물갈비는 높이만 족히 40cm. 부드러운 갈비와 아삭한 콩나물을 감싼 불고기가 산처럼 쌓여 영롱한 빛을 뽐낸다. 높은 비주얼에 한 번, 칼칼한 매운맛에 한 번, 푸짐한 양에 또 한 번 놀라게 되는 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘진주냉면산홍 본점’ 더보기 경남 진주시 금산면 금산로 62 […]
칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 만남! 곱창전골 맛집 BEST5곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐한 양, 소주친구! 안성 ‘약수터식당’ ‘약수터식당’은 소, 돼지 곱창을 취향에 따라서 즐길 수 있는 곱창전골 […]
독특한 향과 풍미로 음식 맛을 살려주는 송이 맛집 BEST5송이 맛집 BEST5 ‘송이버섯’은 한국에서 귀중하게 여기는 식용 버섯 중 하나로 독특한 향과 맛으로 인해 요리에도 자주 사용이 된다. 은은한 솔 향이 특징이며, 음식에 넣어먹으면 풍미가 더욱 진해져 먹는 묘미를 높여주는데. 칼로리가 낮고 단백질, 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 주는 송이버섯. 오늘은 깊은 맛과 향을 느낄 수 있는 송이버섯 맛집 5곳을 소개한다. […]
어떤 국물에도 잘 어우러지는 담백함, 두부전골 맛집 BEST5두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
길게 찢은 김치를 쌀밥에 돌돌 감아 한 입에 딱! 묵은지 맛집 BEST5묵은지 맛집 BEST5 누군가 한국인의 밥도둑을 꼽으라면 다섯손가락안에 꼽힐만한 음식 묵은지조림. 잘 익은 묵은지를 사용해 돼지고기나 생선을 넣고 조린 이 요리 하나만 있으면 다른 반찬의 찬도 없이 쌀밥을 계속 동낼 수 있을 것만 같다. 오늘은 찐 밥도둑 묵은지 맛집 5곳을 소개한다. 고수의 묵은지 사태전골 이천 ‘성순이묵은지’ 냄비가 넘치도록 재료를 듬뿍 담아 푸짐함을 자랑하는 이천 ‘성순이묵은지’. 저온 숙성고에서 1년 6개월을 묵은 묵은지를 이용해 전골을 끓여낸다. 잘 숙성된 묵은지는 전골안에서 주인공의 역할을 충실하게 수행한다. 끓일수록 단맛이 도는 파김치에, 총각김치까지 들어가 묵은지 3종 셋트만의 특별한 맛을 만들어 낸다. 매일 껍질을 벗기지 않은 돼지 미사태를 들여와 사장님이 직접 손질하는데 3000번의 칼질로 완성된단다. 쫀쫀하고 탄력 있는 앞사태를 이용한 전골은 깊고 풍부한 맛을 낸다. ㅣ식신에서 ‘성순이묵은지’ 더보기 경기 이천시 중리천로 106 문의 묵은지사태전골(대) 50,000원 자꾸 생각나는 김치찌개, 서대문 ‘한옥집’ 조용한 골목가에 […]
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정겨운 골목 풍경 속 깊은 손맛, 전국 전통시장 맛집 5곳 전통시장 맛집 5곳 전통시장 맛집은 오래된 풍경과 함께 살아 숨 쉬는 손맛이 깃든 공간이다. 화려하진 않지만 직접 만든 반찬, 즉석에서 튀겨내는 분식, 푸짐한 국밥 한 그릇까지 정직한 맛이 담겨 있다. 시장 특유의 활기와 인심은 식사 그 자체를 더 따뜻하게 만들어준다. 어릴 적 추억을 떠올리게 하거나 새로운 여행의 포인트가 되기도 한다. 하루의 속도를 잠시 늦추고 싶은 […]
끓이는 즐거움과 나누는 따뜻함, 전국 전골 맛집 5곳 전골 맛집 5곳 전골은 깊고 진한 국물에 고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 담아 함께 끓여 먹는 한국의 대표적인 나눔 음식이다. 보글보글 끓는 냄비에서 퍼지는 향기와 따끈한 국물은 식탁 위에 온기를 더한다. 버섯전골, 해물전골, 곱창전골 등 재료에 따라 전혀 다른 매력을 느낄 수 있는 것도 큰 장점이다. 여럿이 둘러앉아 나누어 먹는 정겨운 분위기까지 곁들여진다. 따뜻한 […]
은은한 육수! 곱 가득한 곱창! 매콤한 양념! 완벽한 하모니가 따로없 는 서울 곱창 전골 맛집 5 은은한 육수에 채소와 함께 소나 돼지의 곱창을 넣고 매콤한 양념장을 올려 끓이면, 채소의 달큰한 맛과 매콤한 양념, 그리고 곱창의 고소한 기름이 어우러져 고소하면서 녹진한 이 비로소 완성된다. 서울의 곱창전골 맛집을 소개한다.
'응축된 고소함의 폭발!' 쫄깃 담백 곱창 맛집 BEST5 고소한 기름과 눅진한 곱이 가득 찬 곱창. '정신적 보양식'이라는 우스갯소리도 있는 곱창은 얼큰하게 끓인 전골로도, 매콤하게 볶아낸 볶음으로 먹어도 좋지만 곱창만의 고소한 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 조리법은 뭐니 뭐니 해도 바로 구이다.
풍성한 한 상이 끓어오르는 즐거움, 전국 전골 맛집 5곳 전골 맛집 BEST5 전골은 다양한 재료를 푸짐하게 담아내어, 국물과 건더기를 함께 즐길 수 있는 따뜻한 한 상 차림이다. 버섯전골, 해물전골, 불고기전골 등 재료에 따라 맛과 분위기가 확연히 달라져 선택의 폭이 넓다. 끓이면서 먹는 전골 특유의 식탁 풍경은 소소한 대화를 더욱 풍성하게 만든다. 깊고 진한 육수와 어우러지는 신선한 재료들은 마음까지 따뜻하게 데워준다. 가족이나 지인들과 함께 나눠 […]
요즘 힙스터들이 향하는 곳, 서울 MZ 전통시장 맛집 5 서울 MZ 전통시장 맛집 BEST5 MZ세대의 취향을 저격하는 전통시장이 새로운 핫플레이스로 떠오르고 있다. 레트로한 분위기와 가성비 좋은 먹거리, SNS 인증샷을 부르는 비주얼까지 더해져 젊은 층의 발길을 끌고 있다. 특히, 전통시장 안에 숨어 있는 맛집들은 오랜 전통과 현대적인 감각이 어우러져 특별한 미식 경험을 선사한다. 이러한 시장들은 단순한 장보기 공간을 넘어 문화와 맛을 즐길 수 있는 복합 […]
에버랜드 갔다가 온 가족이 함께 가기 좋은 용인 맛집 5 용인 맛집 BEST5 용인은 서울 근교에서 자연과 도시의 매력을 동시에 느낄 수 있는 곳이다. 에버랜드와 한국민속촌 등 다양한 관광 명소가 있어 가족 나들이나 연인과의 데이트 코스로도 인기가 많다. 이러한 명소 주변에는 다양한 맛집들이 자리하고 있어 방문객들의 입맛을 사로잡는다. 특히, 용인 처인구와 기흥구 일대에는 순대국, 한우, 백숙 등 전통 한식부터 현대적인 감각의 음식점까지 다양하게 분포되어 있다. […]
주차장에 있는 택시 수만 보아도 맛집 인정!! 맛잘알 택시기사 맛집 BEST5 도시 곳곳을 다니며 여기저기 숨겨진 맛집과 유명한 맛집, 가성비 맛집까지 줄줄 꿴다는 맛집 네비게이터 택시 기사님들! 주차장에 주차되어 있는 택시만 보고도 바로 맛집임을 짐작케 하는 택시기사 맛집 BEST5
청정한 자연에서 키워낸 로컬 재료로 만드는, 인제 맛집 BEST 5 인제 맛집 BEST 5 강원도의 맑은 공기와 자연 속에서 즐기는 인제의 한 끼는 그 자체로 힐링이다. 설악산과 가까운 지리적 특성 덕분에 등산객들의 발길이 끊이지 않는 인제에는 지역 특산물로 만든 다양한 맛집이 숨어 있다. 메밀, 황태, 산채 등 자연에서 얻은 재료로 만든 음식들이 많아 건강한 맛을 자랑한다. 소박하지만 정성이 담긴 음식들이 많아 여행객들의 입맛을 사로잡는다. 특히 […]
저렴하고 맛있는 음식이 있는 먹거리의 중심! 시장 근처 맛집 BEST5 시장 근처 맛집 BEST5 이른 아침부터 시장 골목을 채우는 여러 가게들이 좌판에 깔아놓은 음식을 구경하다 보면 시간가는 줄 모르게 되는 전통시장. 전 부치는 기름냄새와 수증기가 폴폴 올라오는 만두 등 먹거리의 천국인 전통시장은 그야말로 최고의 식도락 테마파크다. 식재료를 사기 위한 공간이라는 고정관념을 탈피하고 관광지에서는 관광 필수 코스로, 레트로 열풍을 탄 구제 옷의 메카로, 저렴하고 맛있는 음식을 먹기 위한 먹거리의 중심으로 MZ 세대 문화에 핫플로 우뚝 섰다. 오늘은 시장 근처 맛집 5곳을 소개한다. 높아진 몸값에도 지갑 열리게 만드는 병어조림, 충무로 ‘진미네’ 충무로역 인근 인현시장에 위치한 해산물 […]
따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍! 두부전골 맛집 BEST5 두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
끓일수록 진국! 소주 당기는 얼큰함이 인상적인 곱창전골 맛집 BEST5 곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐하고 얼큰한 국물의 순대곱창전골, 부산 ‘알천순대곱창전골전문점’ 알천순대곱창전골은 부산 경성대에서 순대곱창전골로 유명한 맛집. 순대곱창전골을 주문하면 맛보기 […]
신선한 채소와 고기를 한 번에 즐기는 샤브샤브 맛집 BEST5 샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
'맛의 고장' 현지인이 자주 찾는 전주 맛집 리스트 BEST5 전주 맛집 리스트 BEST5 전주는 예로부터 맛의 고장으로 유명하다. 비빔밥뿐만 아니라 콩나물국밥, 한정식, 막걸리 등 다양한 먹거리가 있어 식도락 여행지로도 손색없다. 전주비빔밥, 콩나물국밥, 순대국밥, 유명한 분식과 제과점 등 곳곳에 입소문을 타고 유명해진 맛집들도 많다. 하지만 오늘은 전주에서 유명한 관광지에 많이 알려진 맛집이 아닌 찐 전주인이 추천하는 현지인 맛집 5곳을 고르고 골라 소개한다. 한옥마을에서 꼭 먹어야 하는 물갈비 전주 ‘자매갈비전골’ 전주 한옥마을을 여행한다면 꼭 먹어야 하는 음식 중 한 가지라는 전주 ‘자매갈비전골’. 전주의 향토음식인 물갈비를 맛볼 수 있는 집으로 30여 년 동안 직접 사장님이 엄선된 재료와 세심한 손길로 전통 숙성시켜 양질의 수제 갈비를 제공하고 있다. 매콤한 갈비를 콩나물과 당면을 넣어 함께 끓여먹는 물갈비는 매콤 달콤하면서 삼삼한 국물이 아주 일품이다. 부드러운 갈비는 상추와 무 쌈과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 남은 국물에 부추 볶음밥까지 먹으면 100% 물갈비를 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘자매갈비전골’ 더보기 전북 전주시 완산구 기린대로 121 수~월 11:00-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30) / 매주 화요일 정기휴무 갈비전골 198,000원 부추볶음밥 3,000원 진한 매운맛의 낙지볶음과 양푼 갈비 효자동 ‘다산돼지와낙지’ 한옥 분위기가 물씬 풍기는 낙지볶음과 양푼 갈비 맛집 효자동 ‘다산돼지와낙지’. 이 집은 이름답게 낙지볶음과 돼지 양푼 갈비가 유명하다. 깔끔하게 매운맛을 내는 낙지볶음은 신선한 낙지와 중독성 있게 매운 양념이 밥 한 그릇이 모자란 맛이다. 소면 사리를 넣어서 먹는 것도 꿀 팁. 새빨간 비주얼로 일단 군침 돌게 하는 양푼 갈비찜은 넉넉한 소스에 버섯과 떡, 부드러운 고기까지 어느 하나 빠지는 게 없다. 밑반찬으로 나오는 콩나물을 양푼에 넣지 말고 반찬처럼 따로 먹으면 매운맛을 살짝 중화시키며 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘다산돼지와낙지’ 더 보기 전북 전주시 완산구 홍산북로 83-9 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:30) / 매주 일요일 정기휴무 낙지볶음(대) 64,000원 해산물의 깊은 감칠맛 나는 백짬뽕, ‘홍루몽’ 전북도청 소재지인 전주 신시가지에 자리해 있다. 화교가 운영하는 곳이며, 주방장부터 종업원까지 모두 중국 유학생이거나 화교인 […]
향이나 식감, 입안을 즐겁게 만드는 버섯 요리 맛집 BEST5 버섯 요리 맛집 BEST5 ‘버섯’은 다양한 요리에 활용되며, 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공한다. 특히, 다채로운 풍미와 식감 때문에 전 세계적으로 사랑받는 재료이기도 한다. 버섯은 종류마다 맛과 질감이 달라서 다양한 요리에 사용될 수 있는데, 오늘은 향과 맛, 동시에 잡은 버섯 요리 맛집 5곳을 소개한다. 버섯의 향긋한 풍미가 가득한 전골, 성수 ‘버섯집’ ‘버섯집’은 버섯탕, 버섯전골, 버섯육개장 […]
속까지 양념이 가득 차 있는 물갈비 맛집 BEST5 물갈비 맛집 BEST5 돼지갈비에 콩나물과 버섯 등의 야채를 넣고 양념장과 함께 국물이 있게 끓여먹는 전라도 전주의 향토음식 물갈비. ‘갈비’하면 숯불에 구워 먹는 돼지갈비나 간장 양념에 갈비를 넣어 삶아 내는 갈비찜만 생각난다면 색다른 갈비 종류인 물갈비에 도전해 보는 것은 어떨까! 숯불 향을 가득 머금은 갈비구이도, 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 갈비찜도 맛있지만 양념의 풍미를 가득 머금은 물갈비의 또 다른 매력에 빠져보고 싶다면 지금 주목할 것! 모두 사랑에 빠질 전국 물갈비 맛집 5곳을 지금 소개한다. 끓여먹는 갈비? 촉촉한 돼지물갈비, 강원 동해 ‘삼송갈비’ 동해의 물갈비로 유명한 ‘삼송갈비’. 동네 돼지갈비집 느낌의 편안한 좌식에서 물이 흥건한 돼지갈비를 물이 졸아들때까지 끓여서 먹는다. 일반 돼지갈비보다 촉촉하고 부드러운 것이 특징. 독특하면서도 익숙한 느낌의 맛을 느껴보자. ㅣ식신에서 ‘삼송갈비’ 더보기 강원 동해시 송정로 39 16:00~21:00 (매주 일요일 휴무) 돼지갈비 123,000원 진주교방 음식 연구가가 운영하는 식당, 진주 ‘진주냉면산홍 본점’ 비주얼부터 압도적인 산더미 물갈비를 먹을 수 있는 진주 ‘진주냉면산홍 본점’. 여름에는 냉면이, 겨울에는 산더미 물갈비가 인기인 진주의 3대 맛집이다. 얼큰한 국물이 인상적인 산더미 물갈비는 높이만 족히 40cm. 부드러운 갈비와 아삭한 콩나물을 감싼 불고기가 산처럼 쌓여 영롱한 빛을 뽐낸다. 높은 비주얼에 한 번, 칼칼한 매운맛에 한 번, 푸짐한 양에 또 한 번 놀라게 되는 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘진주냉면산홍 본점’ 더보기 경남 진주시 금산면 금산로 62 […]
칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 만남! 곱창전골 맛집 BEST5 곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐한 양, 소주친구! 안성 ‘약수터식당’ ‘약수터식당’은 소, 돼지 곱창을 취향에 따라서 즐길 수 있는 곱창전골 […]
독특한 향과 풍미로 음식 맛을 살려주는 송이 맛집 BEST5 송이 맛집 BEST5 ‘송이버섯’은 한국에서 귀중하게 여기는 식용 버섯 중 하나로 독특한 향과 맛으로 인해 요리에도 자주 사용이 된다. 은은한 솔 향이 특징이며, 음식에 넣어먹으면 풍미가 더욱 진해져 먹는 묘미를 높여주는데. 칼로리가 낮고 단백질, 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 주는 송이버섯. 오늘은 깊은 맛과 향을 느낄 수 있는 송이버섯 맛집 5곳을 소개한다. […]
어떤 국물에도 잘 어우러지는 담백함, 두부전골 맛집 BEST5 두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
길게 찢은 김치를 쌀밥에 돌돌 감아 한 입에 딱! 묵은지 맛집 BEST5 묵은지 맛집 BEST5 누군가 한국인의 밥도둑을 꼽으라면 다섯손가락안에 꼽힐만한 음식 묵은지조림. 잘 익은 묵은지를 사용해 돼지고기나 생선을 넣고 조린 이 요리 하나만 있으면 다른 반찬의 찬도 없이 쌀밥을 계속 동낼 수 있을 것만 같다. 오늘은 찐 밥도둑 묵은지 맛집 5곳을 소개한다. 고수의 묵은지 사태전골 이천 ‘성순이묵은지’ 냄비가 넘치도록 재료를 듬뿍 담아 푸짐함을 자랑하는 이천 ‘성순이묵은지’. 저온 숙성고에서 1년 6개월을 묵은 묵은지를 이용해 전골을 끓여낸다. 잘 숙성된 묵은지는 전골안에서 주인공의 역할을 충실하게 수행한다. 끓일수록 단맛이 도는 파김치에, 총각김치까지 들어가 묵은지 3종 셋트만의 특별한 맛을 만들어 낸다. 매일 껍질을 벗기지 않은 돼지 미사태를 들여와 사장님이 직접 손질하는데 3000번의 칼질로 완성된단다. 쫀쫀하고 탄력 있는 앞사태를 이용한 전골은 깊고 풍부한 맛을 낸다. ㅣ식신에서 ‘성순이묵은지’ 더보기 경기 이천시 중리천로 106 문의 묵은지사태전골(대) 50,000원 자꾸 생각나는 김치찌개, 서대문 ‘한옥집’ 조용한 골목가에 […]
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