푹 익은 김치에 깊은 육수가 더해진, 김치찌개의 정석 맛집 5김치찌개 맛집 5 김치찌개는 집밥의 정수를 담은 한국인의 소울푸드이다. 푹 익은 김치에 돼지고기나 참치가 어우러져 진한 국물이 완성된다. 제대로 끓인 김치찌개는 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만든다. 찌개 맛집은 재료 선택과 끓이는 시간에서 차이가 난다. 김치의 산미와 감칠맛이 조화로워야 깊은 맛이 살아난다. 지금부터 김치찌개맛집 5곳을 알아보자. 묵은지에 김밥 한 줄, 별미의 조합, 논현 ‘짱이네산곰장어’ 곰장어와 […]
매콤한 양념에 쫄깃한 아귀살이 푸짐하게, 아구찜 맛집 추천 5아구찜 맛집 5 아구찜은 매운맛과 쫄깃한 식감이 어우러져 중독성 강한 메뉴이다. 부드러운 아귀살과 아삭한 콩나물이 어울려 식감의 조화를 이룬다. 양념이 과하지 않으면서도 깊은 맛을 내는 집이 진짜 맛집이다. 아구찜은 손이 많이 가는 요리인 만큼 정성이 느껴진다. 얼큰한 국물과 함께 먹는 밥 한 숟갈은 그 어떤 음식보다 든든하다. 지금부터 아구찜맛집 5곳을 알아보자. 신선한 해산물 찜 맛집으로 […]
푸짐함으로 시선 압도하는 한 상, 전국 산더미 해물 맛집 5곳산더미 해물 맛집 BEST5 산더미 해물 맛집은 이름 그대로 해산물을 산처럼 쌓아 올려 시각적 만족감부터 확실히 채워주는 곳이다. 꽃게, 낙지, 새우, 전복 등 다양한 해물이 한꺼번에 담겨 푸짐함과 풍미를 동시에 즐길 수 있다. 매콤한 양념에 버무리거나 국물 요리로 즐기면 더욱 진한 감칠맛이 살아난다. 푸짐한 양에 비해 가성비도 좋아 여럿이 함께 나눠 먹기에 제격이다. 지금부터 산더미 […]
정겨운 골목 풍경 속 깊은 손맛, 전국 전통시장 맛집 5곳전통시장 맛집 5곳 전통시장 맛집은 오래된 풍경과 함께 살아 숨 쉬는 손맛이 깃든 공간이다. 화려하진 않지만 직접 만든 반찬, 즉석에서 튀겨내는 분식, 푸짐한 국밥 한 그릇까지 정직한 맛이 담겨 있다. 시장 특유의 활기와 인심은 식사 그 자체를 더 따뜻하게 만들어준다. 어릴 적 추억을 떠올리게 하거나 새로운 여행의 포인트가 되기도 한다. 하루의 속도를 잠시 늦추고 싶은 […]
재방문을 부르는 맛집 중의 맛집! 백년가게 맛집 BEST 530년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 ‘백년가게’. 오랜만에 찐 맛집들만 모여있다는 백년가게 맛집 5곳을 살펴보자. 백년가게 맛집 BEST5 - 원조꼬리곰집,새강변,동해회집,신궁전,진주식당
향긋한 커피와 분위기를 즐기는 여유, 전국 카페 맛집 5곳카페 맛집 BEST5 카페는 단순한 음료를 넘어서 일상 속 쉼표가 되는 공간으로 자리잡고 있다. 고소한 커피 한 잔과 함께 디저트를 곁들이며 보내는 시간은 작지만 확실한 행복이다. 각 카페마다 인테리어, 메뉴, 음악까지 고유한 개성을 뽐내며 감성을 자극한다. 로스터리 중심의 스페셜티 커피부터 독창적인 시그니처 음료까지 선택의 폭도 넓다. 혼자 조용히 머물거나 소중한 사람과의 대화도 자연스럽게 어우러진다. 지금부터 […]
담백하면서도 촉촉한 맛이 일품인, 보쌈 맛집 BEST5돼지고기나 소고기 등의 육류를 육수에 푹 삶아 한입 크기로 썰어 즐기는 ‘보쌈’. 겨울에는 굴보쌈이 유명하지만, 사계절 내내 즐길 수 있는 보쌈인 만큼! 오늘은 보쌈 맛집 BEST5를 소개한다.
각종 반찬에 메인요리까지 착실하게 챙겨주는, 전국 가성비 백반집 5전국 가성비 백반집 BEST 5 백반은 푸짐한 한 상차림으로 일상 속 든든함을 선사하는 대표적인 서민 음식이다. 다양한 반찬과 따뜻한 국, 그리고 정갈한 밥이 어우러져 소박하지만 알찬 한 끼를 완성한다. 특히 가성비 좋은 백반 맛집은 가격 대비 만족도가 높아 많은 사람들이 애정한다. 손맛이 살아 있는 반찬들과 넉넉한 인심은 이곳들을 특별하게 만든다. 매일 먹어도 질리지 않는 편안한 […]
어르신 모시고 가면 무조건 칭찬받는다는 가족모임 맛집 5가족모임 맛집 BEST5 여럿이 둘러앉아 음식을 나누는 자리에 가장 잘 어울리는 공간이 바로 가족 모임 맛집이다. 어른부터 아이까지 모두가 만족할 수 있는 메뉴 구성과 편안한 분위기가 중요하다. 넉넉한 상차림과 따뜻한 서비스는 오랜 시간 대화를 이어가게 만든다. 특별한 날이 아니어도 함께 밥을 먹는 것만으로도 의미 있는 시간이 된다. 음식의 맛만큼이나 공간의 여유와 정서도 중요한 요소이다. 지금부터 […]
먹으러 가면 배 터질 수 있는 포항 맛집 BEST5포항 맛집 BEST5 한반도의 가장 동쪽 도시, 우리나라에서 가장 먼저 해가 뜨는 일출 명소 ‘포항’. 인기리에 종영된 드라마 ‘갯마을 차차차’가 포항의 청하시장, 곤륜산 활공장 등 아름다운 포항 시내 곳곳을 주 무대로 삼았을 정도로 숨겨진 비경이 많은 도시다. 짜릿한 스페이스 워크, 포항 최대 규모의 시장인 죽도시장 등 가볼 만한 곳도 많다. 이처럼 많은 볼거리 이외에도 포항을 […]
'매콤달콤' 따뜻해도 맛있고 차가워도 맛있는 닭강정 맛집 BEST5닭강정 맛집 BEST5 튀긴 치킨에 졸인 양념을 함께 볶아내는 닭강정은 진득한 양념이 튀김옷에 잘 배어들어 양념의 풍부한 맛을 더 잘 느낄 수 있다. 그렇기 때문에 식은 후 먹어도 바삭하면서도 맛있는 양념의 맛을 더 잘 느낄 수 있는 장점이 있어 야식으로도 인기 만점이다. 언제 먹어도 맛있는 매콤 달콤한 닭강정 맛집 5곳을 지금 소개한다. 국내산 닭으로 만드는, 양양 남문리 ‘송이닭강정’ 양양에서 먹지 않을 수 없는 닭강정. 양양전통시장에 위치한 ‘송이닭강정’은 그중에서도 유명하다. 100% 국내산 닭을 사용하며, 뼈 있는 닭강정과 순살 닭강정, 순살파닭 강정 등을 포장, 판매하고 있다. ㅣ식신에서 ‘송이닭강정’ 더보기 강원 양양군 양양읍 양양로 57 송이닭강정 매일 10:00 – 20:00 브레이크타임 12:00 – 13:00 순살닭강정 순한맛 […]
깊은 감칠맛에 빠져드는 해물탕 맛집 BEST5해물탕 맛집 BEST5 바다의 신선한 재료가 듬뿍 들어간 ‘해물탕’. 각종 해산물이 어우러져 풍부한 감칠맛을 자랑하며, 얼큰한 양념과 만난다면 더욱 진한 맛을 느낄 수 있다. 해물탕의 가장 큰 특징은 깊고 진한 국물 맛인데, 새우, 조개, 게, 문어 등이 들어가 자연스럽게 우러나는 것이 특징이다. 요리하는 재료에 따라서 다른 맛을 내는 것도 장점 중 하나. 오늘은 바다를 한아름 […]
"밥만 먹어도 맛있다!" 윤기 자르르, 냄비밥 맛집 BEST5냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 신선한 해산물로 만드는 남도음식, 광화문 ‘포도나무’ 홍어, 벌교 꼬막, 연포탕 등의 해산물을 이용한 남도음식을 전문으로 하는 ‘포도나무’. 대표메뉴는 청정 갯벌에서 공수한 신선한 짱뚱어로 끓인 ‘짱뚱어탕’으로 된장 육수에 곱게 갈아 넣은 짱뚱어와 우거지를 넣고 고아내어 구수한 맛을 자랑한다. 젓갈, 부추전, 나물 무침 등 다양한 밑반찬과 함께 먹으면 든든한 보양식을 먹는 듯한 느낌이다. […]
은은한 불향이 인상적인 연탄구이 맛집 BEST5연탄구이 맛집 BEST5 고기는 구워 먹어도, 삶아 먹어도, 튀겨 먹어도 맛잇지만 자고로 고기는 숯불에 구워야 제 맛. 대부분 숯불에 구워야 맛있다고 하지만 진짜 미식가들은 연탄에 구운 고기를 선호한다. 육즙이 떨어져도 온도 변화가 없어 고기가 일정하고 맛있게 구워지기 때문. 연탄구이 고기맛집으로 유명한 집은 가게 입구부터 피워내는 연탄불 직화 고기 향이 입맛을 자극해 들어가기 전부터 설레인다. 기성세대에게는 […]
'맛객'이 좋아하는 도시, 포항 맛집 BEST5포항 맛집 BEST5 한반도의 가장 동쪽 도시, 우리나라에서 가장 먼저 해가 뜨는 일출 명소 ‘포항’. 인기리에 종영된 드라마 ‘갯마을 차차차’가 포항의 청하시장, 곤륜산 활공장 등 아름다운 포항 시내 곳곳을 주 무대로 삼았을 정도로 숨겨진 비경이 많은 도시다. 짜릿한 스페이스 워크, 포항 최대 규모의 시장인 죽도시장 등 가볼 만한 곳도 많다. 이처럼 많은 볼거리 이외에도 포항을 […]
갓 지은 밥으로 입맛 상승하는 냄비밥 맛집 BEST5냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 9,000원 된장찌개 9,000원 김치찌개 10,000원 연탄불향이 가득한 고기 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’ 연탄불에 구워 먹는 바다장어와 생고기가 맛있는 포항의 로컬 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’. 이 집은 연탄향을 가득 머금은 바다장어와 삼겹살도 맛있지만 식사의 마무리로 […]
투박하지만, 다채로운 맛이 있는 과메기 맛집 BEST4과메기 맛집 BEST4 ‘과메기’는 청어나 꽁치를 3~10일 정도 얼었다 녹기를 반복하며 그늘에서 말린 것으로 경상북도 지방에서 즐겨 먹던 음식이다. 생김새는 다소 투박하지만 건조하는 과정에서 DHA, 오메가3 지방산, 핵산이 증가하여 피부 노화, 체력 저하 예방과 피부 미용 개선 등 다양한 효능을 가지고 있다. 겨울철 별미 대표주자 과메기! 오늘은 과메기 맛집 4곳을 소개한다. 바닷바람으로 맛을 더한, 포항 […]
구이부터 탕까지, 다채로운 매력의 생선 요리 맛집 BEST5생선 요리 맛집 BEST5 ‘생선’은 고단백 식품으로, 지방 함량이 낮고 칼로리가 낮아서 다이어트 식단으로 좋다. 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 체지방 감소에 도움을 주고, 오메가-3가 체내 지방 분해하는 역할을 한다. 찜이나 구이, 탕까지 다채롭게 요리해서 먹을 수 있는 것도 장점 중 하나. 특유의 감칠맛으로 입맛을 사로잡는 생선 요리. 오늘은 다채로운 매력에 빠져들 수 있는 생선 요리 […]
통통하게 살이 올라 어떻게 먹어도 맛있는 동해안 생선 맛집 BEST5동해안 생선 맛집 BEST5 강원도 고성을 시작으로 속초, 강릉, 동해, 울진, 포항까지 이어지는 피시로드에서는 제철 생선을 이용한 다양한 요리가 풍성하게 펼쳐진다. 항구마다 제철을 맞은 생선들이 쏟아져 내려오면, 상인과 식당 사장님의 발길도 바빠진다. 볕 좋은 날이면 코를 꿰어 걸어놓은 생선의 비릿한 향기가 동네를 감싸고, 골목 어귀마다 오늘 누군가의 식탁에 오를 생선을 무심히 손질하는 모습도 보기 어렵지 […]
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푹 익은 김치에 깊은 육수가 더해진, 김치찌개의 정석 맛집 5 김치찌개 맛집 5 김치찌개는 집밥의 정수를 담은 한국인의 소울푸드이다. 푹 익은 김치에 돼지고기나 참치가 어우러져 진한 국물이 완성된다. 제대로 끓인 김치찌개는 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만든다. 찌개 맛집은 재료 선택과 끓이는 시간에서 차이가 난다. 김치의 산미와 감칠맛이 조화로워야 깊은 맛이 살아난다. 지금부터 김치찌개맛집 5곳을 알아보자. 묵은지에 김밥 한 줄, 별미의 조합, 논현 ‘짱이네산곰장어’ 곰장어와 […]
매콤한 양념에 쫄깃한 아귀살이 푸짐하게, 아구찜 맛집 추천 5 아구찜 맛집 5 아구찜은 매운맛과 쫄깃한 식감이 어우러져 중독성 강한 메뉴이다. 부드러운 아귀살과 아삭한 콩나물이 어울려 식감의 조화를 이룬다. 양념이 과하지 않으면서도 깊은 맛을 내는 집이 진짜 맛집이다. 아구찜은 손이 많이 가는 요리인 만큼 정성이 느껴진다. 얼큰한 국물과 함께 먹는 밥 한 숟갈은 그 어떤 음식보다 든든하다. 지금부터 아구찜맛집 5곳을 알아보자. 신선한 해산물 찜 맛집으로 […]
푸짐함으로 시선 압도하는 한 상, 전국 산더미 해물 맛집 5곳 산더미 해물 맛집 BEST5 산더미 해물 맛집은 이름 그대로 해산물을 산처럼 쌓아 올려 시각적 만족감부터 확실히 채워주는 곳이다. 꽃게, 낙지, 새우, 전복 등 다양한 해물이 한꺼번에 담겨 푸짐함과 풍미를 동시에 즐길 수 있다. 매콤한 양념에 버무리거나 국물 요리로 즐기면 더욱 진한 감칠맛이 살아난다. 푸짐한 양에 비해 가성비도 좋아 여럿이 함께 나눠 먹기에 제격이다. 지금부터 산더미 […]
정겨운 골목 풍경 속 깊은 손맛, 전국 전통시장 맛집 5곳 전통시장 맛집 5곳 전통시장 맛집은 오래된 풍경과 함께 살아 숨 쉬는 손맛이 깃든 공간이다. 화려하진 않지만 직접 만든 반찬, 즉석에서 튀겨내는 분식, 푸짐한 국밥 한 그릇까지 정직한 맛이 담겨 있다. 시장 특유의 활기와 인심은 식사 그 자체를 더 따뜻하게 만들어준다. 어릴 적 추억을 떠올리게 하거나 새로운 여행의 포인트가 되기도 한다. 하루의 속도를 잠시 늦추고 싶은 […]
재방문을 부르는 맛집 중의 맛집! 백년가게 맛집 BEST 5 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 ‘백년가게’. 오랜만에 찐 맛집들만 모여있다는 백년가게 맛집 5곳을 살펴보자. 백년가게 맛집 BEST5 - 원조꼬리곰집,새강변,동해회집,신궁전,진주식당
향긋한 커피와 분위기를 즐기는 여유, 전국 카페 맛집 5곳 카페 맛집 BEST5 카페는 단순한 음료를 넘어서 일상 속 쉼표가 되는 공간으로 자리잡고 있다. 고소한 커피 한 잔과 함께 디저트를 곁들이며 보내는 시간은 작지만 확실한 행복이다. 각 카페마다 인테리어, 메뉴, 음악까지 고유한 개성을 뽐내며 감성을 자극한다. 로스터리 중심의 스페셜티 커피부터 독창적인 시그니처 음료까지 선택의 폭도 넓다. 혼자 조용히 머물거나 소중한 사람과의 대화도 자연스럽게 어우러진다. 지금부터 […]
담백하면서도 촉촉한 맛이 일품인, 보쌈 맛집 BEST5 돼지고기나 소고기 등의 육류를 육수에 푹 삶아 한입 크기로 썰어 즐기는 ‘보쌈’. 겨울에는 굴보쌈이 유명하지만, 사계절 내내 즐길 수 있는 보쌈인 만큼! 오늘은 보쌈 맛집 BEST5를 소개한다.
"오랜만에 떴다!" 찐 맛집들만 모여있는 백년가게 맛집 BEST5 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 ‘백년가게’. 오랜만에 찐 맛집들만 모여있다는 백년가게 맛집 5곳을 살펴보자. 백년가게 맛집 BEST5 - 원조꼬리곰집,새강변,동해회집,신궁전,진주식당
각종 반찬에 메인요리까지 착실하게 챙겨주는, 전국 가성비 백반집 5 전국 가성비 백반집 BEST 5 백반은 푸짐한 한 상차림으로 일상 속 든든함을 선사하는 대표적인 서민 음식이다. 다양한 반찬과 따뜻한 국, 그리고 정갈한 밥이 어우러져 소박하지만 알찬 한 끼를 완성한다. 특히 가성비 좋은 백반 맛집은 가격 대비 만족도가 높아 많은 사람들이 애정한다. 손맛이 살아 있는 반찬들과 넉넉한 인심은 이곳들을 특별하게 만든다. 매일 먹어도 질리지 않는 편안한 […]
어르신 모시고 가면 무조건 칭찬받는다는 가족모임 맛집 5 가족모임 맛집 BEST5 여럿이 둘러앉아 음식을 나누는 자리에 가장 잘 어울리는 공간이 바로 가족 모임 맛집이다. 어른부터 아이까지 모두가 만족할 수 있는 메뉴 구성과 편안한 분위기가 중요하다. 넉넉한 상차림과 따뜻한 서비스는 오랜 시간 대화를 이어가게 만든다. 특별한 날이 아니어도 함께 밥을 먹는 것만으로도 의미 있는 시간이 된다. 음식의 맛만큼이나 공간의 여유와 정서도 중요한 요소이다. 지금부터 […]
먹으러 가면 배 터질 수 있는 포항 맛집 BEST5 포항 맛집 BEST5 한반도의 가장 동쪽 도시, 우리나라에서 가장 먼저 해가 뜨는 일출 명소 ‘포항’. 인기리에 종영된 드라마 ‘갯마을 차차차’가 포항의 청하시장, 곤륜산 활공장 등 아름다운 포항 시내 곳곳을 주 무대로 삼았을 정도로 숨겨진 비경이 많은 도시다. 짜릿한 스페이스 워크, 포항 최대 규모의 시장인 죽도시장 등 가볼 만한 곳도 많다. 이처럼 많은 볼거리 이외에도 포항을 […]
'매콤달콤' 따뜻해도 맛있고 차가워도 맛있는 닭강정 맛집 BEST5 닭강정 맛집 BEST5 튀긴 치킨에 졸인 양념을 함께 볶아내는 닭강정은 진득한 양념이 튀김옷에 잘 배어들어 양념의 풍부한 맛을 더 잘 느낄 수 있다. 그렇기 때문에 식은 후 먹어도 바삭하면서도 맛있는 양념의 맛을 더 잘 느낄 수 있는 장점이 있어 야식으로도 인기 만점이다. 언제 먹어도 맛있는 매콤 달콤한 닭강정 맛집 5곳을 지금 소개한다. 국내산 닭으로 만드는, 양양 남문리 ‘송이닭강정’ 양양에서 먹지 않을 수 없는 닭강정. 양양전통시장에 위치한 ‘송이닭강정’은 그중에서도 유명하다. 100% 국내산 닭을 사용하며, 뼈 있는 닭강정과 순살 닭강정, 순살파닭 강정 등을 포장, 판매하고 있다. ㅣ식신에서 ‘송이닭강정’ 더보기 강원 양양군 양양읍 양양로 57 송이닭강정 매일 10:00 – 20:00 브레이크타임 12:00 – 13:00 순살닭강정 순한맛 […]
깊은 감칠맛에 빠져드는 해물탕 맛집 BEST5 해물탕 맛집 BEST5 바다의 신선한 재료가 듬뿍 들어간 ‘해물탕’. 각종 해산물이 어우러져 풍부한 감칠맛을 자랑하며, 얼큰한 양념과 만난다면 더욱 진한 맛을 느낄 수 있다. 해물탕의 가장 큰 특징은 깊고 진한 국물 맛인데, 새우, 조개, 게, 문어 등이 들어가 자연스럽게 우러나는 것이 특징이다. 요리하는 재료에 따라서 다른 맛을 내는 것도 장점 중 하나. 오늘은 바다를 한아름 […]
"밥만 먹어도 맛있다!" 윤기 자르르, 냄비밥 맛집 BEST5 냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 신선한 해산물로 만드는 남도음식, 광화문 ‘포도나무’ 홍어, 벌교 꼬막, 연포탕 등의 해산물을 이용한 남도음식을 전문으로 하는 ‘포도나무’. 대표메뉴는 청정 갯벌에서 공수한 신선한 짱뚱어로 끓인 ‘짱뚱어탕’으로 된장 육수에 곱게 갈아 넣은 짱뚱어와 우거지를 넣고 고아내어 구수한 맛을 자랑한다. 젓갈, 부추전, 나물 무침 등 다양한 밑반찬과 함께 먹으면 든든한 보양식을 먹는 듯한 느낌이다. […]
은은한 불향이 인상적인 연탄구이 맛집 BEST5 연탄구이 맛집 BEST5 고기는 구워 먹어도, 삶아 먹어도, 튀겨 먹어도 맛잇지만 자고로 고기는 숯불에 구워야 제 맛. 대부분 숯불에 구워야 맛있다고 하지만 진짜 미식가들은 연탄에 구운 고기를 선호한다. 육즙이 떨어져도 온도 변화가 없어 고기가 일정하고 맛있게 구워지기 때문. 연탄구이 고기맛집으로 유명한 집은 가게 입구부터 피워내는 연탄불 직화 고기 향이 입맛을 자극해 들어가기 전부터 설레인다. 기성세대에게는 […]
'맛객'이 좋아하는 도시, 포항 맛집 BEST5 포항 맛집 BEST5 한반도의 가장 동쪽 도시, 우리나라에서 가장 먼저 해가 뜨는 일출 명소 ‘포항’. 인기리에 종영된 드라마 ‘갯마을 차차차’가 포항의 청하시장, 곤륜산 활공장 등 아름다운 포항 시내 곳곳을 주 무대로 삼았을 정도로 숨겨진 비경이 많은 도시다. 짜릿한 스페이스 워크, 포항 최대 규모의 시장인 죽도시장 등 가볼 만한 곳도 많다. 이처럼 많은 볼거리 이외에도 포항을 […]
갓 지은 밥으로 입맛 상승하는 냄비밥 맛집 BEST5 냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 9,000원 된장찌개 9,000원 김치찌개 10,000원 연탄불향이 가득한 고기 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’ 연탄불에 구워 먹는 바다장어와 생고기가 맛있는 포항의 로컬 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’. 이 집은 연탄향을 가득 머금은 바다장어와 삼겹살도 맛있지만 식사의 마무리로 […]
투박하지만, 다채로운 맛이 있는 과메기 맛집 BEST4 과메기 맛집 BEST4 ‘과메기’는 청어나 꽁치를 3~10일 정도 얼었다 녹기를 반복하며 그늘에서 말린 것으로 경상북도 지방에서 즐겨 먹던 음식이다. 생김새는 다소 투박하지만 건조하는 과정에서 DHA, 오메가3 지방산, 핵산이 증가하여 피부 노화, 체력 저하 예방과 피부 미용 개선 등 다양한 효능을 가지고 있다. 겨울철 별미 대표주자 과메기! 오늘은 과메기 맛집 4곳을 소개한다. 바닷바람으로 맛을 더한, 포항 […]
구이부터 탕까지, 다채로운 매력의 생선 요리 맛집 BEST5 생선 요리 맛집 BEST5 ‘생선’은 고단백 식품으로, 지방 함량이 낮고 칼로리가 낮아서 다이어트 식단으로 좋다. 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 체지방 감소에 도움을 주고, 오메가-3가 체내 지방 분해하는 역할을 한다. 찜이나 구이, 탕까지 다채롭게 요리해서 먹을 수 있는 것도 장점 중 하나. 특유의 감칠맛으로 입맛을 사로잡는 생선 요리. 오늘은 다채로운 매력에 빠져들 수 있는 생선 요리 […]
통통하게 살이 올라 어떻게 먹어도 맛있는 동해안 생선 맛집 BEST5 동해안 생선 맛집 BEST5 강원도 고성을 시작으로 속초, 강릉, 동해, 울진, 포항까지 이어지는 피시로드에서는 제철 생선을 이용한 다양한 요리가 풍성하게 펼쳐진다. 항구마다 제철을 맞은 생선들이 쏟아져 내려오면, 상인과 식당 사장님의 발길도 바빠진다. 볕 좋은 날이면 코를 꿰어 걸어놓은 생선의 비릿한 향기가 동네를 감싸고, 골목 어귀마다 오늘 누군가의 식탁에 오를 생선을 무심히 손질하는 모습도 보기 어렵지 […]
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