한국의 '쌈' 문화를 제대로 느낄 수 있는 보쌈 맛집 BEST5보쌈 맛집 BEST5 보쌈은 각종 약재 등을 넣고 냄새 없이 삶아 낸 돼지고기로, 여러가지 곁들임 음식과 함께 먹는 음식이다. 보쌈 김치의 육수를 내기 위해 사용되었던 고기 부위를 김치와 함께 먹은 것에 서 유래된 ‘보쌈’. 쌈 안에 복을 담듯 푸짐하게 싸먹는 우리만의 ‘쌈’ 문화를 잘 보여주기도 한다. 야식으로도 먹어도 왠지 부담 없는 기름기 쏙 빠진 자태! […]
따뜻한 봄이 다가올 때 생각나는 봄 미나리 맛집 BEST5봄 미나리 맛집 BEST5 ‘봄 미나리’는 추운 겨울을 잘 버티고, 이겨내어 향긋함이 일품이다. 잎과 줄기를 모두 먹을 수 있으며 아삭한 식감이 특징. 봄미나리는 칼슘과 철분, 비타민A 등의 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 건강에도 좋다. 미나리는 음식에도 많이 활용이 되며, 음식의 향과 맛을 더욱 높여주는 역할을 하기도 한다. 오늘은 봄에 먹으면 더 맛있는 미나리 맛집 […]
제철 해산물을 빠르게 맛볼 수 있는 횟집 5곳횟집 5곳 고깃집, 치킨집보다 횟집, 해산물 전문점이 붐비기 시작했고, 업장들은 업장들대로 제철 해산물을 조금이라도 더 합리적인 가격에 훌륭한 퀄리티로 선보이고자 바쁘게 움직이고 있는 상황. 운송 기술 발달로 지방에서만 한정적으로 즐길 수 있었던 어종들까지 신선 유통이 가능해지면서, 자체적으로 경쟁력을 확보하려는 업장들의 시도 역시 전에 없이 활발해졌다. 적지 않은 업장들이 유통비 절감, 특수 어종 확보로 가격과 메뉴 […]
"한 그릇 받고, 한 그릇 더!" 밥무새가 되는 간장게장 맛집 BEST5간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 밥과 국이 모두 무한리필, 강남 ‘게새장터’ 강남의 상가 건물 안에 […]
짭짤 고소한 맛의 진수, 입맛을 사로잡는 감칠맛의 꽃게 맛집 5곳꽃게 맛집 5곳 빈틈없이 살과 알이 꽉 차 있는 꽃게는 전어, 새우와 함께 가을을 대표하는 제철 해산물이다. 꽃게의 달큰한 살의 맛을 온전히 느낄 수 있는 꽃게찜과 얼큰한 국물을 한층 더 시원하게 해주는 꽃게탕, 비법 간장으로 담근 감칠맛 넘치는 간장게장까지 다양한 꽃게 요리는 언제나 마음을 설레이게한다. 단단한 껍질 때문에 먹기는 조금 힘들지만, 입 맛을 사로잡는 감칠맛으로 매료되기 충분하다. 오늘은 꽃게 맛집 5곳을 소개한다. 싱싱한 꽃게 본연의 맛을 느낄 수 있는, 서울 ‘목포산꽃게’ 꽃게찜의 정석을 보여주는 서울 ‘목포산꽃게’. 수요미식회, 대박집 등 많은 매체에 소개되어 이미 유명한 맛집이지만 꽃게 요리하면 이 집을 빼놓을 수 없다. 대표 메뉴인 ‘꽃게찜’은 아무런 양념 없이 신선한 꽃게를 바로 쪄내기 때문에 꽃게 본연의 달큰한 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 매콤한 양념이 일품인 ‘양념 꽃게찜’도 인기. 달콤한 고구마와 은행이 들어간 솥밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘목포산꽃게’ 더보기 서울 성동구 마장로 331 1층 매일 11:00-22:00 / 매달 첫번째 월요일 정기휴무 양념꽃게찜 변동 꽃게찜 변동 간장게장 변동 애주가들의 파라다이스, 통영 ‘은하수다찌’ 다녀간 사람은 100% 만족한다는 통영 ‘은하수다찌’. 친절한 사장님과 신선하고 정갈한 음식으로 손님들의 마음을 사로잡았다. 진하고 고소한 전복죽을 시작으로 다양한 숙회, 찜, 조림, 회 등 어느 하나 버릴 것 없는 알찬 코스가 나온다. 싱싱한 해산물은 전혀 비리지 않고 전이나 구이도 뜨끈하게 바로 부쳐 나와 정성 어리지 않은 음식이 없다. 주차는 인근 공영주차장을 이용해야 하고 예약이 되지 않으니 참고하시길. ㅣ식신에서 ‘은하수다찌’ 더보기 경남 통영시 항남2길 25-11 화~일 16:00-21:30 (라스트오더 20:00) / 매주 월요일 정기휴무 다찌2인 기본 90,000원 다찌3인 135,000원 다찌4인 180,000원 한국에서 맛보는 싱가폴의 맛, 여의도 ‘점보씨푸드 IFC 몰점’ 싱가포르 […]
깊고 진한 국물과 부드럽고 담백한 닭고기, 삼계탕 맛집 BEST5삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. ‘맛과 꾸준한 정성이 진리다’ 남구로역 ‘무니골식당’ 특허받은 삼계탕이 있는 남구로역 ‘무니골식당’. 강원도 30년의 전통으로 삼계탕과 닭 요리를 전문으로 하고 있다. 100% 생 감자로 만든 감자 육수로 끓여 내는 삼계탕으로 특허를 받았는데 구수하고 깔끔한 맛이 일품이다. 삼계탕 소스로는 소금도 있지만 이 집만의 특별한 숙성 마늘간장소스가 있는데 많이 짜지 않아 야들야들하게 푹 익은 닭고기와 잘 어울린다. 뜨끈한 음식이 당기거나 몸보신하고 싶을 때 안성맞춤인 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘무니골식당’ 더 자세히 보기 […]
까다로운 직장인의 입맛을 사로잡은 구로 맛집 BEST5구로 맛집 BEST5 회사 단지가 빼곡히 밀집해 있는 구로에는 회사원들을 사로잡기 위한 맛집도 즐비해 있다. 특히 구로디지털단지역에서 2분 거리에 있는 깔깔 거리에는 점심시간 점심 특선과 저녁 시간 저녁 모임, 회식 장소로 선호하는 맛집을 찾는 직장인들로 인산인해를 이루기도 한다. 때문에 까다로운 구로 직장인들의 입맛을 사로잡는 검증된 이색 맛집들이 많다. 수많은 구로 맛집 중에 직장인들의 입맛을 사로잡은 […]
진한 바다향과 크리미한 식감을 느낄 수 있는 굴 맛집 BEST5굴 맛집 BEST5 추운 겨울이 찾아오면 절로 생각나는 해산물이 있다. 탱글탱글한 속살과 한입 베어 무는 순간 짙은 바다 내음을 선사하는 ‘굴’이 주인공이다. 굴은 과거 카사노바, 비스마르크, 클레오파트라, 나폴레옹 역사적인 인물들도 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 식품으로 잘 알려졌다. 국내에서는 선사시대 조개더미 화석에서 굴을 먹었던 흔적을 보고 꽤 오랜 시간 식용을 해왔던 것으로 추측하고 있다. 굴 철의 […]
바다와 육지의 조화, 매력적인 굴보쌈 맛집 BEST5굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 부드러운 보쌈과 큼직한 생굴의 조화, 구로 ‘한돈보쌈’ 구로역 1번 출구 인근에 있는 한돈보쌈. 통영에서 […]
"무한 흡입" 싱싱한 게로 만든 간장게장 맛집 BEST5간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 가득 들어찬 살과 적당히 짠 간장 맛, 구로 ‘서산집’ 간장게장으로 […]
감칠맛이 더 응축된 숙성회 맛집 BEST5숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
가장 친근한 보양식! 겨울에도 찾아가는 삼계탕 맛집 BEST5삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. 한약 재료를 사용하는 […]
독보적인 한국의 맛, 간장게장 맛집 BEST5간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 분위기까지 좋은, 김포 ‘소쇄원간장게장‘ 한옥 분위기로 꾸며져 있어서 어르신 모시고 […]
일년을 기다린 보람이 있는 맛, 굴보쌈 맛집 BEST5굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 굴 요리로 30년 이상 이어 온 ‘향토집’ 통영의 백년가게인 ‘향토집’은 코스로 굴 요리를 즐길 […]
식사와 술을 동시에, 이야기 보따리를 풀어낼 수 있는 이자카야 맛집 BEST5이자카야 맛집 BEST5 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
쫄깃한 식감으로 먹는 맛이 일품인 수제비 맛집 BEST5수제비 맛집 BEST5 잘 숙성한 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 끊어서 펄펄 끓는 육수에 익혀내는 수제비. 후루룩 들어오는 부드러운 맛과 쫀득한 식감, 감칠맛 넘치는 육수는 그릇 바닥을 볼 때까지 수저를 멈출 수 없게 만든다. 수제비로 단골 손님 이끄는 수제비 맛집 다섯 곳을 소개한다. 등산로 입구에 위치한 수제비 맛집, 노원 ‘응순가재골수제비’ 수락산 등산로 입구에 위치해 오가는 등산객들의 […]
"드디어 왔다!" 겨울만 기다린 굴보쌈 맛집 BEST5굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 부드러운 보쌈과 큼직한 생굴의 조화, 구로 ‘한돈보쌈’ 구로역 1번 출구 인근에 있는 한돈보쌈. 통영에서 […]
활어회와는 또 다른 세계의 맛, 숙성회 맛집 BEST5숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
본격적인 겨울의 시작을 알리는 굴 맛집 BEST5굴 맛집 BEST5 추운 겨울이 찾아오면 절로 생각나는 해산물이 있다. 탱글탱글한 속살과 한입 베어 무는 순간 짙은 바다 내음을 선사하는 ‘굴’이 주인공이다. 굴은 과거 카사노바, 비스마르크, 클레오파트라, 나폴레옹 역사적인 인물들도 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 식품으로 잘 알려졌다. 국내에서는 선사시대 조개더미 화석에서 굴을 먹었던 흔적을 보고 꽤 오랜 시간 식용을 해왔던 것으로 추측하고 있다. 굴 철의 […]
쫀득한 수제비 식감과 진득하게 넘어가는 국물의 하모니, 수제비 맛집 BEST5수제비 맛집 BEST5 잘 숙성한 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 끊어서 펄펄 끓는 육수에 익혀내는 수제비. 후루룩 들어오는 부드러운 맛과 쫀득한 식감, 감칠맛 넘치는 육수는 그릇 바닥을 볼 때까지 수저를 멈출 수 없게 만든다. 수제비로 단골 손님 이끄는 수제비 맛집 다섯 곳을 소개한다. 40년 노포의 손수제비, 황학동 ‘일등수제비’ 신당역 인근 서울중앙시장인근에 위치한 수제비 맛집. 허름하지만 무려 […]
한국의 '쌈' 문화를 제대로 느낄 수 있는 보쌈 맛집 BEST5 보쌈 맛집 BEST5 보쌈은 각종 약재 등을 넣고 냄새 없이 삶아 낸 돼지고기로, 여러가지 곁들임 음식과 함께 먹는 음식이다. 보쌈 김치의 육수를 내기 위해 사용되었던 고기 부위를 김치와 함께 먹은 것에 서 유래된 ‘보쌈’. 쌈 안에 복을 담듯 푸짐하게 싸먹는 우리만의 ‘쌈’ 문화를 잘 보여주기도 한다. 야식으로도 먹어도 왠지 부담 없는 기름기 쏙 빠진 자태! […]
따뜻한 봄이 다가올 때 생각나는 봄 미나리 맛집 BEST5 봄 미나리 맛집 BEST5 ‘봄 미나리’는 추운 겨울을 잘 버티고, 이겨내어 향긋함이 일품이다. 잎과 줄기를 모두 먹을 수 있으며 아삭한 식감이 특징. 봄미나리는 칼슘과 철분, 비타민A 등의 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 건강에도 좋다. 미나리는 음식에도 많이 활용이 되며, 음식의 향과 맛을 더욱 높여주는 역할을 하기도 한다. 오늘은 봄에 먹으면 더 맛있는 미나리 맛집 […]
제철 해산물을 빠르게 맛볼 수 있는 횟집 5곳 횟집 5곳 고깃집, 치킨집보다 횟집, 해산물 전문점이 붐비기 시작했고, 업장들은 업장들대로 제철 해산물을 조금이라도 더 합리적인 가격에 훌륭한 퀄리티로 선보이고자 바쁘게 움직이고 있는 상황. 운송 기술 발달로 지방에서만 한정적으로 즐길 수 있었던 어종들까지 신선 유통이 가능해지면서, 자체적으로 경쟁력을 확보하려는 업장들의 시도 역시 전에 없이 활발해졌다. 적지 않은 업장들이 유통비 절감, 특수 어종 확보로 가격과 메뉴 […]
"한 그릇 받고, 한 그릇 더!" 밥무새가 되는 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 밥과 국이 모두 무한리필, 강남 ‘게새장터’ 강남의 상가 건물 안에 […]
짭짤 고소한 맛의 진수, 입맛을 사로잡는 감칠맛의 꽃게 맛집 5곳 꽃게 맛집 5곳 빈틈없이 살과 알이 꽉 차 있는 꽃게는 전어, 새우와 함께 가을을 대표하는 제철 해산물이다. 꽃게의 달큰한 살의 맛을 온전히 느낄 수 있는 꽃게찜과 얼큰한 국물을 한층 더 시원하게 해주는 꽃게탕, 비법 간장으로 담근 감칠맛 넘치는 간장게장까지 다양한 꽃게 요리는 언제나 마음을 설레이게한다. 단단한 껍질 때문에 먹기는 조금 힘들지만, 입 맛을 사로잡는 감칠맛으로 매료되기 충분하다. 오늘은 꽃게 맛집 5곳을 소개한다. 싱싱한 꽃게 본연의 맛을 느낄 수 있는, 서울 ‘목포산꽃게’ 꽃게찜의 정석을 보여주는 서울 ‘목포산꽃게’. 수요미식회, 대박집 등 많은 매체에 소개되어 이미 유명한 맛집이지만 꽃게 요리하면 이 집을 빼놓을 수 없다. 대표 메뉴인 ‘꽃게찜’은 아무런 양념 없이 신선한 꽃게를 바로 쪄내기 때문에 꽃게 본연의 달큰한 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 매콤한 양념이 일품인 ‘양념 꽃게찜’도 인기. 달콤한 고구마와 은행이 들어간 솥밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘목포산꽃게’ 더보기 서울 성동구 마장로 331 1층 매일 11:00-22:00 / 매달 첫번째 월요일 정기휴무 양념꽃게찜 변동 꽃게찜 변동 간장게장 변동 애주가들의 파라다이스, 통영 ‘은하수다찌’ 다녀간 사람은 100% 만족한다는 통영 ‘은하수다찌’. 친절한 사장님과 신선하고 정갈한 음식으로 손님들의 마음을 사로잡았다. 진하고 고소한 전복죽을 시작으로 다양한 숙회, 찜, 조림, 회 등 어느 하나 버릴 것 없는 알찬 코스가 나온다. 싱싱한 해산물은 전혀 비리지 않고 전이나 구이도 뜨끈하게 바로 부쳐 나와 정성 어리지 않은 음식이 없다. 주차는 인근 공영주차장을 이용해야 하고 예약이 되지 않으니 참고하시길. ㅣ식신에서 ‘은하수다찌’ 더보기 경남 통영시 항남2길 25-11 화~일 16:00-21:30 (라스트오더 20:00) / 매주 월요일 정기휴무 다찌2인 기본 90,000원 다찌3인 135,000원 다찌4인 180,000원 한국에서 맛보는 싱가폴의 맛, 여의도 ‘점보씨푸드 IFC 몰점’ 싱가포르 […]
깊고 진한 국물과 부드럽고 담백한 닭고기, 삼계탕 맛집 BEST5 삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. ‘맛과 꾸준한 정성이 진리다’ 남구로역 ‘무니골식당’ 특허받은 삼계탕이 있는 남구로역 ‘무니골식당’. 강원도 30년의 전통으로 삼계탕과 닭 요리를 전문으로 하고 있다. 100% 생 감자로 만든 감자 육수로 끓여 내는 삼계탕으로 특허를 받았는데 구수하고 깔끔한 맛이 일품이다. 삼계탕 소스로는 소금도 있지만 이 집만의 특별한 숙성 마늘간장소스가 있는데 많이 짜지 않아 야들야들하게 푹 익은 닭고기와 잘 어울린다. 뜨끈한 음식이 당기거나 몸보신하고 싶을 때 안성맞춤인 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘무니골식당’ 더 자세히 보기 […]
까다로운 직장인의 입맛을 사로잡은 구로 맛집 BEST5 구로 맛집 BEST5 회사 단지가 빼곡히 밀집해 있는 구로에는 회사원들을 사로잡기 위한 맛집도 즐비해 있다. 특히 구로디지털단지역에서 2분 거리에 있는 깔깔 거리에는 점심시간 점심 특선과 저녁 시간 저녁 모임, 회식 장소로 선호하는 맛집을 찾는 직장인들로 인산인해를 이루기도 한다. 때문에 까다로운 구로 직장인들의 입맛을 사로잡는 검증된 이색 맛집들이 많다. 수많은 구로 맛집 중에 직장인들의 입맛을 사로잡은 […]
진한 바다향과 크리미한 식감을 느낄 수 있는 굴 맛집 BEST5 굴 맛집 BEST5 추운 겨울이 찾아오면 절로 생각나는 해산물이 있다. 탱글탱글한 속살과 한입 베어 무는 순간 짙은 바다 내음을 선사하는 ‘굴’이 주인공이다. 굴은 과거 카사노바, 비스마르크, 클레오파트라, 나폴레옹 역사적인 인물들도 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 식품으로 잘 알려졌다. 국내에서는 선사시대 조개더미 화석에서 굴을 먹었던 흔적을 보고 꽤 오랜 시간 식용을 해왔던 것으로 추측하고 있다. 굴 철의 […]
바다와 육지의 조화, 매력적인 굴보쌈 맛집 BEST5 굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 부드러운 보쌈과 큼직한 생굴의 조화, 구로 ‘한돈보쌈’ 구로역 1번 출구 인근에 있는 한돈보쌈. 통영에서 […]
"무한 흡입" 싱싱한 게로 만든 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 가득 들어찬 살과 적당히 짠 간장 맛, 구로 ‘서산집’ 간장게장으로 […]
감칠맛이 더 응축된 숙성회 맛집 BEST5 숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
가장 친근한 보양식! 겨울에도 찾아가는 삼계탕 맛집 BEST5 삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. 한약 재료를 사용하는 […]
독보적인 한국의 맛, 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 분위기까지 좋은, 김포 ‘소쇄원간장게장‘ 한옥 분위기로 꾸며져 있어서 어르신 모시고 […]
일년을 기다린 보람이 있는 맛, 굴보쌈 맛집 BEST5 굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 굴 요리로 30년 이상 이어 온 ‘향토집’ 통영의 백년가게인 ‘향토집’은 코스로 굴 요리를 즐길 […]
식사와 술을 동시에, 이야기 보따리를 풀어낼 수 있는 이자카야 맛집 BEST5 이자카야 맛집 BEST5 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
쫄깃한 식감으로 먹는 맛이 일품인 수제비 맛집 BEST5 수제비 맛집 BEST5 잘 숙성한 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 끊어서 펄펄 끓는 육수에 익혀내는 수제비. 후루룩 들어오는 부드러운 맛과 쫀득한 식감, 감칠맛 넘치는 육수는 그릇 바닥을 볼 때까지 수저를 멈출 수 없게 만든다. 수제비로 단골 손님 이끄는 수제비 맛집 다섯 곳을 소개한다. 등산로 입구에 위치한 수제비 맛집, 노원 ‘응순가재골수제비’ 수락산 등산로 입구에 위치해 오가는 등산객들의 […]
"드디어 왔다!" 겨울만 기다린 굴보쌈 맛집 BEST5 굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 부드러운 보쌈과 큼직한 생굴의 조화, 구로 ‘한돈보쌈’ 구로역 1번 출구 인근에 있는 한돈보쌈. 통영에서 […]
활어회와는 또 다른 세계의 맛, 숙성회 맛집 BEST5 숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
본격적인 겨울의 시작을 알리는 굴 맛집 BEST5 굴 맛집 BEST5 추운 겨울이 찾아오면 절로 생각나는 해산물이 있다. 탱글탱글한 속살과 한입 베어 무는 순간 짙은 바다 내음을 선사하는 ‘굴’이 주인공이다. 굴은 과거 카사노바, 비스마르크, 클레오파트라, 나폴레옹 역사적인 인물들도 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 식품으로 잘 알려졌다. 국내에서는 선사시대 조개더미 화석에서 굴을 먹었던 흔적을 보고 꽤 오랜 시간 식용을 해왔던 것으로 추측하고 있다. 굴 철의 […]
쫀득한 수제비 식감과 진득하게 넘어가는 국물의 하모니, 수제비 맛집 BEST5 수제비 맛집 BEST5 잘 숙성한 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 끊어서 펄펄 끓는 육수에 익혀내는 수제비. 후루룩 들어오는 부드러운 맛과 쫀득한 식감, 감칠맛 넘치는 육수는 그릇 바닥을 볼 때까지 수저를 멈출 수 없게 만든다. 수제비로 단골 손님 이끄는 수제비 맛집 다섯 곳을 소개한다. 40년 노포의 손수제비, 황학동 ‘일등수제비’ 신당역 인근 서울중앙시장인근에 위치한 수제비 맛집. 허름하지만 무려 […]
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