깊이 묵혀서 더욱 깊은 맛, 묵은지 맛집5묵은지 맛집 BEST5 오랜 시간 숙성된 깊은 맛, 묵은지. 그냥 먹어도 새콤하게 입맛을 돋우지만, 요리로 활용하면 그 진가가 더욱 드러난다. 생선이나 고기와의 궁합도 훌륭하고, 오래 끓일수록 깊고 진한 국물 맛이 살아난다. 보는 것만으로도 군침 도는 묵은지 요리, 오늘은 전국 방방곡곡 묵은지 맛집 5곳을 소개한다. 부드러운 감칠맛이 일품인 김치찜, 인천 ‘군봉묵은지김치찜’ 보약이 따로 없는 2년 묵은지 […]
대한민국에서 가장 믿을만한 입맛, 허영만 맛집 5허영만 맛집 BEST5 대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 ‘허영만 화백’. 그가 진행하는 ‘허영만의 백반기행’은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 푸짐한 한 상으로 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳부터 극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 맛집까지 다양하게 있는데 오늘은 그 중에서도 술과 함께하면 더욱 좋은 곳들로 꼽아보았다. 허영만이 선택한 […]
'이거' 하나면 다른 반찬 없어도 밥 한 공기 뚝딱! 묵은지 맛집 BEST5묵은지 맛집 BEST5 누군가 한국인의 밥도둑을 꼽으라면 다섯손가락안에 꼽힐만한 음식 묵은지조림. 잘 익은 묵은지를 사용해 돼지고기나 생선을 넣고 조린 이 요리 하나만 있으면 다른 반찬의 찬도 없이 쌀밥을 계속 동낼 수 있을 것만 같다. 오늘은 찐 밥도둑 묵은지 맛집 5곳을 소개한다. 제주 흑돼지 김치찜에 곤드레밥 환상궁합, 합정 ‘옹달샘 본점’ 합정역과 상수역 사이에 위치한 ‘옹달샘 본점’. […]
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