술이 술술 들어가는 안주의 향연! 술맛 돋우는 술도둑 맛집 5술도둑 맛집 BEST5 술도둑이라 불리는 음식은 한 번 손이 가면 멈추기 어려운 힘을 가진다. 짠맛과 감칠맛의 균형이 술의 흐름을 자연스럽게 이어준다. 과하지 않은 양념 속에 재료의 식감이 또렷해야 완성도가 살아난다. 혼자서도 여럿이서도 즐기기 좋은 구성인지가 중요하다. 안주가 탄탄할수록 술자리는 길어져도 부담이 적다. 지금부터 술도둑맛집 5곳을 알아보자. 서울에서 느끼는 생고기 끝판왕이라는 ‘신림정’ 성시경 유튜브인 ‘먹을텐데’에 출현하여 […]
'이게 정말 짜장면이라고?' 짜장면 덕후도 놀란 이색 짜장면 맛집 BEST 5이색 짜장면 맛집 5곳 지금 당장 머릿속에 ‘짜장면’을 떠올려 보라고 한다면 아마 반질반질 윤기가 나는 검은 소스가 가득 올라간 면 요리가 먼저 떠오르는 것이 일반적일 것이다. 하지만, 짜장면은 간짜장, 삼선짜장, 사천짜장 등의 다양한 종류가 존재하며 각기 다른 맛을 낸다. 오늘은 일반적으로 맛보지 못하는 이색 짜장 맛집 5곳을 소개한다. 해물이 듬뿍 들어간 맑은 색의 물짜장, 군산 ‘복성루’ 해물이 듬뿍 들어간 백짜장을 맛볼 수 있는 군산 ‘복성루’. 소스와 면이 따로 제공되는 이 집의 물짜장은 오이 고명과 반숙의 계란후라이가 올라간 비주얼로 노른자를 터뜨린 후 소스와 함께 잘 비벼 먹으면 더욱 고소하게 즐길 수 있다. 각종 해산물과 채소, 고기가 함께 들어가 씹는 식감도 일품. 조화롭게 어우러지는 슴슴한 백짜장의 매력을 한껏 느낄 수 있다. 식신에서 ‘복성루’ 더 자세히 보기▶ 위치 전북 군산시 월명로 382 영업시간 월~토 10:00-16:00 / 매주 일요일 정기휴무 가격 물짜장 13,000원, 짜장면 9,000원 짬뽕 12,000원 돌짜장과 양념게장의 만남, 이천 ‘산타의돌짜장’ 돌짜장과 양념게장의 이색적인 만남으로 돌짜장하면 빼놓을 수 없는 돌짜장 맛집 이천 ‘산타의돌짜장’. 250도의 돌판에 고명이 가득 올라간 뜨거운 돌짜장만으로도 맛있지만 이 집이 정말 특별한 이유는 바로 양념게장과 함께 짜장을 먹기 때문. 게장 양념에 짜장을 비비고 그 위에 게살을 올려 먹으면 어디서도 맛보지 못한 특별한 돌짜장의 맛을 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘산타의돌짜장’ 더보기 경기 이천시 마장면 덕평로 1062-67 매일 11:00 – 20:00 브레이크타임 15:00 16:00 화 휴무 산타 돌짜장(중) 29,000원 산타 돌짜장(대) 40,000원 루돌프 양념게장 반접시 23,000원 재래식 […]
흙모래에 구워먹는 생선구이? 미쉐린가이드도 인정한 이로리야끼 맛집 3이로리야끼 맛집 일본의 전통적인 불구덩이식 가옥 난방 시스템인 ‘이로리’. 방바닥의 일부를 네모나게 잘라내 흙바닥을 드러내거나 한 단 낮은 공간에 재를 채워 불을 피우는 방식으로 난방이나 요리용으로 사용한다. 가운데 불에는 냄비를 걸어 탕을 끓이고 모래에는 긴 꼬챙이에 다양한 재료를 꽂아 꼬치구이를 만들기도 해서 ‘원시 구이’라고 불리기도 한다고. 이렇게 독특한 방법으로 요리하는 이로리 구이가 우리나라에서도 하나둘 선보이고 있다. 인스타그램에서도 인기 애니메이션 ‘귀멸의 칼날’ 속 한 장면을 실제로 경험할 수 있다는 인증샷이 속속들이 올라오고 있는 중. 오늘은 특별한 경험을 할 수 있는 일본의 ‘원시 구이’, 이로리 구이 맛집 5곳을 소개한다. 미쉐린 가이드 선정된 원시구이, 부산 ‘으뜸이로리바타’ 제철 식재료를 이용하여 퀄리티 있는 코스 요리를 선보이는 부산 ‘으뜸이로리바타’. 오픈 주방으로 보이는 이로리 참숯 화로에서 통으로 금태를 구워 내어주는 금태 구이를 코스요리 중 하나로 맛볼 수 있다. 코스의 초반부터 뒤쪽에서 구워지는 생선을 볼 수 있어 재미를 더한다. 기름이 다 빠져 노릇노릇하게 구워진 금태는 바삭하면서 고소하다. 와사비를 곁들여 먹으면 맛이 배가된다. 식신에서 ‘으뜸이로리바타’ 더 자세히 보기▶ 위치 부산 수영구 수영로408번갈 20 1층 영업시간 월~토 17:30-22:00 / 매주 일요일 정기휴무, 매월 2, 4번째 월요일 휴무 가격 오마카세 85,000원 타닥타닥 구워 먹는 원시 구이집, 부산 ‘파치파치’ 한국에서 일본으로 공간이동을 한 것 같은, 이국적인 멋진 공간에서 먹는 원시 구이 부산 ‘파치파치’. 원시 구이는 세 종류로 금태, 은어, 킹타이거 새우를 주문할 수 있다. 이로리 화로 가운데에 숮을 쌓아 불을 만들고 그 주변으로 생선을 꼬치에 통으로 꽂아 은은하게 익히는 원시 구이는 주문하면 다소 시간은 걸리지만 기름이 쏙 빠져 담백하고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진다. 원시 구이의 가격은 날마다 원물 가격에 따라 변동된다니 참고하시길. 식신에서 ‘파치파치’ 더 자세히 보기▶ 위치 부산 동래구 명륜로129번다길 38 1층 영업시간 월~토 18:00-24:00 (라스트오더 23:00) / 매주 일요일 정기휴무 가격 금태 변동 시로미카르파초 23,000원 전복버터술찜 23,000원 겉바속촉 원시 구이 ,청담 ‘로바타 라이브라 카운터’ 원시 구이 화로를 보면서 요리를 즐길 수 있는 청담 ‘로바타 라이브라 카운터’. 마름모꼴로 준비된 다찌석에 앉으면 은은하게 익어가는 이로리 야끼를 실시간으로 볼 수 있다. 직화로 굽는 게 아닌 뜨거운 숯 옆에서 원적외선만으로 은은하게 익은 금태, 볼락, 통 삼겹을 비롯한 모든 이로리 야끼는 겉은 바삭하고 육즙은 가득 차 있어 ‘겉바속촉’의 진수를 보여준다. 이 집은 다양한 종류의 주류가 준비되어 있고 콜키지도 가능하지만 1인당 25,000원 이상의 주류를 주문해야 한다. 식신에서 ‘로바타 라이브라 카운터’ 더 자세히 보기▶ 위치 서울 강남구 선릉로148길 52 1층 영업시간 매일 17:00-24:00 (라스트오더 23:15) 가격 겐시야끼 변동 시그니처 코스 120,000원 금태원시구이 50,000원~60,000원
'다른 지역에선 보기 힘들어요' 광주 미식의 진가를 보여주는 광주광역시 맛집 5광주 맛집 BEST5 다른 지역에서는 쉽게 접하기 어려운 음식과 손맛이 공존하는 곳, 광주는 미식의 개성이 또렷한 도시이다. 풍부한 식재료와 정성이 더해진 한 상은 화려하지 않아도 깊은 인상을 남긴다. 특히 남도의 넉넉한 인심과 다채로운 반찬 구성은 식사의 만족을 한층 끌어올린다. 한 끼만으로도 지역의 색깔이 분명하게 느껴지는 점이 이곳의 가장 큰 매력이다. 오늘은 광주광역시의 매력을 제대로 느낄 […]
보리밥 시켰는데 30찬 한정식이? 무조건 오픈런 뛰어야 하는 남양주 맛집 5남양주 맛집 5 문을 열기 전부터 길게 늘어선 줄은 그 집의 인기를 가장 확실하게 보여준다. 기다림을 감수하면서까지 찾게 되는 식당에는 분명한 이유가 있다. 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 깊은 풍미, 그리고 변함없이 유지되는 맛의 완성도는 자연스럽게 발걸음을 이끈다. 특히 남양주는 드라이브와 함께 찾기 좋은 맛집들이 많아 주말마다 이른 시간부터 사람들로 붐비는 곳이기도 하다. 오늘은 […]
한번 맛보면 중독성이 미쳤다는 전국 냉짬뽕 맛집 5곳냉짬뽕 맛집 BEST 5 차갑게 식힌 국물 위로 면을 말아내는 순간, 냉짬뽕의 매력은 한층 또렷하게 드러난다. 얼큰한 짬뽕의 깊은 풍미를 그대로 담으면서도 시원하게 즐길 수 있다는 점에서 색다른 만족을 전한다. 해산물에서 우러난 감칠맛과 매콤한 양념, 그리고 차가운 국물이 어우러지며 입안 가득 강렬하면서도 청량한 여운을 남긴다. 익숙한 음식에 새로운 방식이 더해질 때 느껴지는 재미 또한 이 […]
소주 열병도 OK 꼬소한 육즙이 터지는 돼지 막창 맛집 5돼지막창 맛집 BEST5 불판 위에서 지글지글 익어가는 소리와 함께 고소한 향이 퍼지는 순간, 돼지막창의 매력은 단번에 살아난다. 겉은 바삭하게 익고 속은 쫄깃한 식감을 지닌 막창은 씹을수록 고소한 풍미를 진하게 전한다. 불향이 은은하게 더해지며 완성되는 맛은 술안주로도, 든든한 한 끼로도 손색이 없다. 간단한 소금이나 양념과 함께 즐길 때 더욱 또렷해지는 매력 또한 돼지막창의 특징이다. 오늘은 돼지막창의 […]
'전주가서 콩나물국밥만 먹는다고?' 전주 현지인 맛집 5곳전주 맛집 BEST 5 전주는 한 끼의 밀도가 남다른 도시다. 비빔밥과 콩나물국밥처럼 전국구 메뉴를 품고 있지만, 골목 안으로 들어가면 세월을 버텨온 노포와 손맛 좋은 백반집이 촘촘히 자리한다. 반찬 가짓수에서 드러나는 인심과 제철 식재료를 아끼지 않는 상차림은 전주다운 풍경이다. 관광객의 발길이 잦은 한옥마을 주변부터 현지인이 찾는 동네 식당까지 스펙트럼도 넓다. 맛의 기본이 단단한 도시, 전주의 미식 […]
느좋 무드 선사하는 감성 가득한 술집 4감성포차 맛집 은은한 조명 아래에서 흘러나오는 음악과 함께 잔잔한 분위기가 감도는 공간, 감성 포차의 매력은 단순한 식사를 넘어선다. 소박한 안주와 따뜻한 음식, 그리고 편안하게 이어지는 대화는 하루의 끝을 부드럽게 풀어준다. 화려하지 않아도 분위기와 온기로 기억에 남는 자리, 그 안에서 나누는 시간 자체가 하나의 경험이 된다. 익숙하지만 조금은 특별한 밤을 만들어주는 공간이 바로 감성 포차이다. 오늘은 […]
'말 육회·갈치국·닭 샤브' 이색 별미 가득한 제주도의 맛집 5제주 이색 별미 BEST5 바다와 자연이 어우러진 제주에서는 익숙한 음식 속에서도 색다른 매력을 발견하게 된다. 신선한 해산물과 지역 식재료를 활용해 만들어낸 이색 별미들은 이곳만의 풍미를 또렷하게 보여준다. 처음에는 낯설게 느껴질 수 있지만 한입 맛보는 순간 자연스럽게 빠져드는 깊은 맛이 제주 미식의 특징이다. 여행지에서만 경험할 수 있는 특별한 한 끼는 기억에 오래 남는 즐거움이 된다. 오늘은 […]
기름이 꽉 찼네~ 쫀득한 감칠맛이 넘치는 과메기 맛집 4과메기 맛집 BEST4 겨울 바람이 제법 차가워질 무렵이면 바다의 계절 별미가 식탁 위에 오른다. 바람과 시간 속에서 천천히 말려 완성되는 과메기는 특유의 깊은 풍미와 쫀득한 식감으로 많은 이들의 입맛을 사로잡는 음식이다. 고소하게 스며드는 기름기와 은은한 바다 향, 그리고 김과 채소를 곁들여 한입에 싸 먹는 조화는 소박하지만 인상적인 미식의 순간을 만든다. 계절이 오면 생각나는 별미답게 집집마다 […]
"평생 먹던 육회는 뭐였지?" 단골들 입 다물지 못하는 육회 맛집 5곳육회 맛집 5곳 육회는 조리보다 선도가 먼저인 음식이다. 막 손질한 소고기를 고추장이나 간장 양념에 가볍게 버무려야 비로소 본연의 맛이 살아난다. 한 점 집어 입에 넣는 순간 고소한 단맛과 결이 고운 식감이 동시에 퍼진다. 아삭한 배채와 달걀노른자를 더하면 감칠맛이 한층 짙어지며 균형이 맞춰진다. 화려한 기교 없이도 재료와 손질에서 완성도가 갈리는 메뉴. 계절과 상관없이 꾸준히 사랑받는 별미, […]
"이제 끝물인데 안 먹을거야?" 겨울 간식 리스트 5곳겨울에는 빼놓지 않고 먹어야 하는 간식들이 있다. 붕어빵, 호떡, 뜨끈한 어묵 등의 길거리 음식은 겨울에 먹어야 더 맛있다. 모락모락 김을 내며 유혹하는 겨울 간식들. 오늘은 달콤한 꿀 가득한 호떡부터 겉바속촉의 진수 붕어빵까지, 겨울 간식 리스트 5곳을 소개한다.
쫄깃한 식감과 바다의 풍미가 살아있는 별미, 오징어 맛집 5곳오징어 맛집 BEST5 신선한 오징어는 회로 즐기면 담백하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 매콤하게 볶아낸 오징어볶음은 밥도둑 메뉴로 손꼽힌다. 튀김으로 즐기면 바삭하면서도 속은 촉촉해 만족스럽다. 철판 요리나 전골로도 다양하게 변주할 수 있다. 남녀노소 누구나 좋아하는 해산물 별미이다. 지금부터 오징어 맛집 5곳을 알아보자. 술안주로 좋은 오징어 전문점, ‘여로집’ 50년 전통의 오징어 요리 전문점 영등포 ‘여로집 영등포점’. 국내산 오징어만 […]
얼큰하고 구수한 국물 맛으로 속까지 따뜻해지는 찌개 맛집 5곳찌개 맛집 5 찌개는 한식 식탁에서 빼놓을 수 없는 대표적인 메뉴이다. 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개 등 종류마다 다른 매력이 있다. 깊게 우러난 국물은 밥과 함께 먹을 때 최고의 조화를 이룬다. 푸짐한 건더기와 칼칼한 맛이 든든한 한 끼가 된다. 계절과 상관없이 언제 먹어도 만족스러운 별미이다. 지금부터 찌개 맛집 5곳을 알아보자. 밥·계란 무한 리필! 스팸 김치찌개 맛집, 부산 […]
따뜻한 국물과 푸짐한 건더기로 즐기는 제철 별미, 전골 맛집 5곳전골 맛집 5 풍성한 채소와 고기가 어우러진 전골은 한 끼 식사로도 훌륭하다. 얼큰한 국물은 입맛을 돋우고 시원한 감칠맛을 남긴다. 다양한 재료가 함께 끓어내려 푸짐함을 자랑한다. 가족이나 친구와 함께 나누어 먹기 좋은 메뉴이다. 계절에 따라 재료를 달리해 즐기는 재미도 있다. 지금부터 전골 맛집 5곳을 알아보자. 개운한 국물이 매력인 만두전골 맛집, 역삼 ‘만두랑’ 만두전골과 공깃밥, 칼국수 사리까지 […]
싱싱한 바다 내음과 미식의 즐거움이 가득한 통영 맛집 5곳통영 맛집 BEST 5 통영은 바다와 함께 살아온 도시답게 해산물이 풍부하다. 갓 잡은 생선과 멍게, 굴 요리는 통영의 대표 별미이다. 소박한 식당에서는 신선한 손맛이 담긴 음식을 만날 수 있다. 항구 도시 특유의 활기와 함께 즐기는 한 끼는 더욱 특별하다. 바다 풍경과 함께하는 식사는 여행의 즐거움을 배가시킨다. 지금부터 통영 맛집 5곳을 알아보자. 꽃게 요리가 유명한 ‘미가맛집’ […]
바다의 신선함과 풍미가 살아있는 목포 맛집 5곳목포 맛집 BEST 5 목포는 바다와 인접한 지리적 특성 덕분에 해산물이 풍부하다. 갓 잡은 생선과 조개로 만든 요리는 신선한 맛을 자랑한다. 전통의 손맛이 깃든 음식은 지역의 특색을 고스란히 담고 있다. 항구 도시 특유의 활기찬 분위기 속에서 즐기는 한 끼는 특별하다. 여행의 즐거움에 맛있는 식사가 더해지면 기억에 오래 남는다. 지금부터 목포 맛집 5곳을 알아보자. 목포의 소울푸드 […]
향긋한 풍미로 요리를 완성하는 대파 맛집 5곳대파 맛집 BEST5 대파 맛집은 신선한 대파의 향과 단맛을 살린 메뉴로 사랑받는다. 고기 요리에 곁들이면 풍미가 배가되고 국물 요리에 넣으면 깊이가 더해진다. 대파를 주재료로 한 독특한 메뉴는 미식가들의 호기심을 자극한다. 구이, 볶음, 전골 등 다양한 조리법이 가능하다. 계절에 따라 맛이 달라지는 대파는 특별한 식감을 선사한다. 지금부터 대파 맛집 5곳을 알아보자. 짠단의 절묘한 맛의 밸런스, 압구정역 […]
"이제 끝물인데 안 먹을거야?" 겨울 간식 리스트 5곳겨울에는 빼놓지 않고 먹어야 하는 간식들이 있다. 붕어빵, 호떡, 뜨끈한 어묵 등의 길거리 음식은 겨울에 먹어야 더 맛있다. 모락모락 김을 내며 유혹하는 겨울 간식들. 오늘은 달콤한 꿀 가득한 호떡부터 겉바속촉의 진수 붕어빵까지, 겨울 간식 리스트 5곳을 소개한다.
술이 술술 들어가는 안주의 향연! 술맛 돋우는 술도둑 맛집 5 술도둑 맛집 BEST5 술도둑이라 불리는 음식은 한 번 손이 가면 멈추기 어려운 힘을 가진다. 짠맛과 감칠맛의 균형이 술의 흐름을 자연스럽게 이어준다. 과하지 않은 양념 속에 재료의 식감이 또렷해야 완성도가 살아난다. 혼자서도 여럿이서도 즐기기 좋은 구성인지가 중요하다. 안주가 탄탄할수록 술자리는 길어져도 부담이 적다. 지금부터 술도둑맛집 5곳을 알아보자. 서울에서 느끼는 생고기 끝판왕이라는 ‘신림정’ 성시경 유튜브인 ‘먹을텐데’에 출현하여 […]
'이게 정말 짜장면이라고?' 짜장면 덕후도 놀란 이색 짜장면 맛집 BEST 5 이색 짜장면 맛집 5곳 지금 당장 머릿속에 ‘짜장면’을 떠올려 보라고 한다면 아마 반질반질 윤기가 나는 검은 소스가 가득 올라간 면 요리가 먼저 떠오르는 것이 일반적일 것이다. 하지만, 짜장면은 간짜장, 삼선짜장, 사천짜장 등의 다양한 종류가 존재하며 각기 다른 맛을 낸다. 오늘은 일반적으로 맛보지 못하는 이색 짜장 맛집 5곳을 소개한다. 해물이 듬뿍 들어간 맑은 색의 물짜장, 군산 ‘복성루’ 해물이 듬뿍 들어간 백짜장을 맛볼 수 있는 군산 ‘복성루’. 소스와 면이 따로 제공되는 이 집의 물짜장은 오이 고명과 반숙의 계란후라이가 올라간 비주얼로 노른자를 터뜨린 후 소스와 함께 잘 비벼 먹으면 더욱 고소하게 즐길 수 있다. 각종 해산물과 채소, 고기가 함께 들어가 씹는 식감도 일품. 조화롭게 어우러지는 슴슴한 백짜장의 매력을 한껏 느낄 수 있다. 식신에서 ‘복성루’ 더 자세히 보기▶ 위치 전북 군산시 월명로 382 영업시간 월~토 10:00-16:00 / 매주 일요일 정기휴무 가격 물짜장 13,000원, 짜장면 9,000원 짬뽕 12,000원 돌짜장과 양념게장의 만남, 이천 ‘산타의돌짜장’ 돌짜장과 양념게장의 이색적인 만남으로 돌짜장하면 빼놓을 수 없는 돌짜장 맛집 이천 ‘산타의돌짜장’. 250도의 돌판에 고명이 가득 올라간 뜨거운 돌짜장만으로도 맛있지만 이 집이 정말 특별한 이유는 바로 양념게장과 함께 짜장을 먹기 때문. 게장 양념에 짜장을 비비고 그 위에 게살을 올려 먹으면 어디서도 맛보지 못한 특별한 돌짜장의 맛을 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘산타의돌짜장’ 더보기 경기 이천시 마장면 덕평로 1062-67 매일 11:00 – 20:00 브레이크타임 15:00 16:00 화 휴무 산타 돌짜장(중) 29,000원 산타 돌짜장(대) 40,000원 루돌프 양념게장 반접시 23,000원 재래식 […]
흙모래에 구워먹는 생선구이? 미쉐린가이드도 인정한 이로리야끼 맛집 3 이로리야끼 맛집 일본의 전통적인 불구덩이식 가옥 난방 시스템인 ‘이로리’. 방바닥의 일부를 네모나게 잘라내 흙바닥을 드러내거나 한 단 낮은 공간에 재를 채워 불을 피우는 방식으로 난방이나 요리용으로 사용한다. 가운데 불에는 냄비를 걸어 탕을 끓이고 모래에는 긴 꼬챙이에 다양한 재료를 꽂아 꼬치구이를 만들기도 해서 ‘원시 구이’라고 불리기도 한다고. 이렇게 독특한 방법으로 요리하는 이로리 구이가 우리나라에서도 하나둘 선보이고 있다. 인스타그램에서도 인기 애니메이션 ‘귀멸의 칼날’ 속 한 장면을 실제로 경험할 수 있다는 인증샷이 속속들이 올라오고 있는 중. 오늘은 특별한 경험을 할 수 있는 일본의 ‘원시 구이’, 이로리 구이 맛집 5곳을 소개한다. 미쉐린 가이드 선정된 원시구이, 부산 ‘으뜸이로리바타’ 제철 식재료를 이용하여 퀄리티 있는 코스 요리를 선보이는 부산 ‘으뜸이로리바타’. 오픈 주방으로 보이는 이로리 참숯 화로에서 통으로 금태를 구워 내어주는 금태 구이를 코스요리 중 하나로 맛볼 수 있다. 코스의 초반부터 뒤쪽에서 구워지는 생선을 볼 수 있어 재미를 더한다. 기름이 다 빠져 노릇노릇하게 구워진 금태는 바삭하면서 고소하다. 와사비를 곁들여 먹으면 맛이 배가된다. 식신에서 ‘으뜸이로리바타’ 더 자세히 보기▶ 위치 부산 수영구 수영로408번갈 20 1층 영업시간 월~토 17:30-22:00 / 매주 일요일 정기휴무, 매월 2, 4번째 월요일 휴무 가격 오마카세 85,000원 타닥타닥 구워 먹는 원시 구이집, 부산 ‘파치파치’ 한국에서 일본으로 공간이동을 한 것 같은, 이국적인 멋진 공간에서 먹는 원시 구이 부산 ‘파치파치’. 원시 구이는 세 종류로 금태, 은어, 킹타이거 새우를 주문할 수 있다. 이로리 화로 가운데에 숮을 쌓아 불을 만들고 그 주변으로 생선을 꼬치에 통으로 꽂아 은은하게 익히는 원시 구이는 주문하면 다소 시간은 걸리지만 기름이 쏙 빠져 담백하고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진다. 원시 구이의 가격은 날마다 원물 가격에 따라 변동된다니 참고하시길. 식신에서 ‘파치파치’ 더 자세히 보기▶ 위치 부산 동래구 명륜로129번다길 38 1층 영업시간 월~토 18:00-24:00 (라스트오더 23:00) / 매주 일요일 정기휴무 가격 금태 변동 시로미카르파초 23,000원 전복버터술찜 23,000원 겉바속촉 원시 구이 ,청담 ‘로바타 라이브라 카운터’ 원시 구이 화로를 보면서 요리를 즐길 수 있는 청담 ‘로바타 라이브라 카운터’. 마름모꼴로 준비된 다찌석에 앉으면 은은하게 익어가는 이로리 야끼를 실시간으로 볼 수 있다. 직화로 굽는 게 아닌 뜨거운 숯 옆에서 원적외선만으로 은은하게 익은 금태, 볼락, 통 삼겹을 비롯한 모든 이로리 야끼는 겉은 바삭하고 육즙은 가득 차 있어 ‘겉바속촉’의 진수를 보여준다. 이 집은 다양한 종류의 주류가 준비되어 있고 콜키지도 가능하지만 1인당 25,000원 이상의 주류를 주문해야 한다. 식신에서 ‘로바타 라이브라 카운터’ 더 자세히 보기▶ 위치 서울 강남구 선릉로148길 52 1층 영업시간 매일 17:00-24:00 (라스트오더 23:15) 가격 겐시야끼 변동 시그니처 코스 120,000원 금태원시구이 50,000원~60,000원
'다른 지역에선 보기 힘들어요' 광주 미식의 진가를 보여주는 광주광역시 맛집 5 광주 맛집 BEST5 다른 지역에서는 쉽게 접하기 어려운 음식과 손맛이 공존하는 곳, 광주는 미식의 개성이 또렷한 도시이다. 풍부한 식재료와 정성이 더해진 한 상은 화려하지 않아도 깊은 인상을 남긴다. 특히 남도의 넉넉한 인심과 다채로운 반찬 구성은 식사의 만족을 한층 끌어올린다. 한 끼만으로도 지역의 색깔이 분명하게 느껴지는 점이 이곳의 가장 큰 매력이다. 오늘은 광주광역시의 매력을 제대로 느낄 […]
보리밥 시켰는데 30찬 한정식이? 무조건 오픈런 뛰어야 하는 남양주 맛집 5 남양주 맛집 5 문을 열기 전부터 길게 늘어선 줄은 그 집의 인기를 가장 확실하게 보여준다. 기다림을 감수하면서까지 찾게 되는 식당에는 분명한 이유가 있다. 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 깊은 풍미, 그리고 변함없이 유지되는 맛의 완성도는 자연스럽게 발걸음을 이끈다. 특히 남양주는 드라이브와 함께 찾기 좋은 맛집들이 많아 주말마다 이른 시간부터 사람들로 붐비는 곳이기도 하다. 오늘은 […]
한번 맛보면 중독성이 미쳤다는 전국 냉짬뽕 맛집 5곳 냉짬뽕 맛집 BEST 5 차갑게 식힌 국물 위로 면을 말아내는 순간, 냉짬뽕의 매력은 한층 또렷하게 드러난다. 얼큰한 짬뽕의 깊은 풍미를 그대로 담으면서도 시원하게 즐길 수 있다는 점에서 색다른 만족을 전한다. 해산물에서 우러난 감칠맛과 매콤한 양념, 그리고 차가운 국물이 어우러지며 입안 가득 강렬하면서도 청량한 여운을 남긴다. 익숙한 음식에 새로운 방식이 더해질 때 느껴지는 재미 또한 이 […]
소주 열병도 OK 꼬소한 육즙이 터지는 돼지 막창 맛집 5 돼지막창 맛집 BEST5 불판 위에서 지글지글 익어가는 소리와 함께 고소한 향이 퍼지는 순간, 돼지막창의 매력은 단번에 살아난다. 겉은 바삭하게 익고 속은 쫄깃한 식감을 지닌 막창은 씹을수록 고소한 풍미를 진하게 전한다. 불향이 은은하게 더해지며 완성되는 맛은 술안주로도, 든든한 한 끼로도 손색이 없다. 간단한 소금이나 양념과 함께 즐길 때 더욱 또렷해지는 매력 또한 돼지막창의 특징이다. 오늘은 돼지막창의 […]
'전주가서 콩나물국밥만 먹는다고?' 전주 현지인 맛집 5곳 전주 맛집 BEST 5 전주는 한 끼의 밀도가 남다른 도시다. 비빔밥과 콩나물국밥처럼 전국구 메뉴를 품고 있지만, 골목 안으로 들어가면 세월을 버텨온 노포와 손맛 좋은 백반집이 촘촘히 자리한다. 반찬 가짓수에서 드러나는 인심과 제철 식재료를 아끼지 않는 상차림은 전주다운 풍경이다. 관광객의 발길이 잦은 한옥마을 주변부터 현지인이 찾는 동네 식당까지 스펙트럼도 넓다. 맛의 기본이 단단한 도시, 전주의 미식 […]
느좋 무드 선사하는 감성 가득한 술집 4 감성포차 맛집 은은한 조명 아래에서 흘러나오는 음악과 함께 잔잔한 분위기가 감도는 공간, 감성 포차의 매력은 단순한 식사를 넘어선다. 소박한 안주와 따뜻한 음식, 그리고 편안하게 이어지는 대화는 하루의 끝을 부드럽게 풀어준다. 화려하지 않아도 분위기와 온기로 기억에 남는 자리, 그 안에서 나누는 시간 자체가 하나의 경험이 된다. 익숙하지만 조금은 특별한 밤을 만들어주는 공간이 바로 감성 포차이다. 오늘은 […]
'말 육회·갈치국·닭 샤브' 이색 별미 가득한 제주도의 맛집 5 제주 이색 별미 BEST5 바다와 자연이 어우러진 제주에서는 익숙한 음식 속에서도 색다른 매력을 발견하게 된다. 신선한 해산물과 지역 식재료를 활용해 만들어낸 이색 별미들은 이곳만의 풍미를 또렷하게 보여준다. 처음에는 낯설게 느껴질 수 있지만 한입 맛보는 순간 자연스럽게 빠져드는 깊은 맛이 제주 미식의 특징이다. 여행지에서만 경험할 수 있는 특별한 한 끼는 기억에 오래 남는 즐거움이 된다. 오늘은 […]
기름이 꽉 찼네~ 쫀득한 감칠맛이 넘치는 과메기 맛집 4 과메기 맛집 BEST4 겨울 바람이 제법 차가워질 무렵이면 바다의 계절 별미가 식탁 위에 오른다. 바람과 시간 속에서 천천히 말려 완성되는 과메기는 특유의 깊은 풍미와 쫀득한 식감으로 많은 이들의 입맛을 사로잡는 음식이다. 고소하게 스며드는 기름기와 은은한 바다 향, 그리고 김과 채소를 곁들여 한입에 싸 먹는 조화는 소박하지만 인상적인 미식의 순간을 만든다. 계절이 오면 생각나는 별미답게 집집마다 […]
"평생 먹던 육회는 뭐였지?" 단골들 입 다물지 못하는 육회 맛집 5곳 육회 맛집 5곳 육회는 조리보다 선도가 먼저인 음식이다. 막 손질한 소고기를 고추장이나 간장 양념에 가볍게 버무려야 비로소 본연의 맛이 살아난다. 한 점 집어 입에 넣는 순간 고소한 단맛과 결이 고운 식감이 동시에 퍼진다. 아삭한 배채와 달걀노른자를 더하면 감칠맛이 한층 짙어지며 균형이 맞춰진다. 화려한 기교 없이도 재료와 손질에서 완성도가 갈리는 메뉴. 계절과 상관없이 꾸준히 사랑받는 별미, […]
"이제 끝물인데 안 먹을거야?" 겨울 간식 리스트 5곳 겨울에는 빼놓지 않고 먹어야 하는 간식들이 있다. 붕어빵, 호떡, 뜨끈한 어묵 등의 길거리 음식은 겨울에 먹어야 더 맛있다. 모락모락 김을 내며 유혹하는 겨울 간식들. 오늘은 달콤한 꿀 가득한 호떡부터 겉바속촉의 진수 붕어빵까지, 겨울 간식 리스트 5곳을 소개한다.
쫄깃한 식감과 바다의 풍미가 살아있는 별미, 오징어 맛집 5곳 오징어 맛집 BEST5 신선한 오징어는 회로 즐기면 담백하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 매콤하게 볶아낸 오징어볶음은 밥도둑 메뉴로 손꼽힌다. 튀김으로 즐기면 바삭하면서도 속은 촉촉해 만족스럽다. 철판 요리나 전골로도 다양하게 변주할 수 있다. 남녀노소 누구나 좋아하는 해산물 별미이다. 지금부터 오징어 맛집 5곳을 알아보자. 술안주로 좋은 오징어 전문점, ‘여로집’ 50년 전통의 오징어 요리 전문점 영등포 ‘여로집 영등포점’. 국내산 오징어만 […]
얼큰하고 구수한 국물 맛으로 속까지 따뜻해지는 찌개 맛집 5곳 찌개 맛집 5 찌개는 한식 식탁에서 빼놓을 수 없는 대표적인 메뉴이다. 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개 등 종류마다 다른 매력이 있다. 깊게 우러난 국물은 밥과 함께 먹을 때 최고의 조화를 이룬다. 푸짐한 건더기와 칼칼한 맛이 든든한 한 끼가 된다. 계절과 상관없이 언제 먹어도 만족스러운 별미이다. 지금부터 찌개 맛집 5곳을 알아보자. 밥·계란 무한 리필! 스팸 김치찌개 맛집, 부산 […]
따뜻한 국물과 푸짐한 건더기로 즐기는 제철 별미, 전골 맛집 5곳 전골 맛집 5 풍성한 채소와 고기가 어우러진 전골은 한 끼 식사로도 훌륭하다. 얼큰한 국물은 입맛을 돋우고 시원한 감칠맛을 남긴다. 다양한 재료가 함께 끓어내려 푸짐함을 자랑한다. 가족이나 친구와 함께 나누어 먹기 좋은 메뉴이다. 계절에 따라 재료를 달리해 즐기는 재미도 있다. 지금부터 전골 맛집 5곳을 알아보자. 개운한 국물이 매력인 만두전골 맛집, 역삼 ‘만두랑’ 만두전골과 공깃밥, 칼국수 사리까지 […]
싱싱한 바다 내음과 미식의 즐거움이 가득한 통영 맛집 5곳 통영 맛집 BEST 5 통영은 바다와 함께 살아온 도시답게 해산물이 풍부하다. 갓 잡은 생선과 멍게, 굴 요리는 통영의 대표 별미이다. 소박한 식당에서는 신선한 손맛이 담긴 음식을 만날 수 있다. 항구 도시 특유의 활기와 함께 즐기는 한 끼는 더욱 특별하다. 바다 풍경과 함께하는 식사는 여행의 즐거움을 배가시킨다. 지금부터 통영 맛집 5곳을 알아보자. 꽃게 요리가 유명한 ‘미가맛집’ […]
바다의 신선함과 풍미가 살아있는 목포 맛집 5곳 목포 맛집 BEST 5 목포는 바다와 인접한 지리적 특성 덕분에 해산물이 풍부하다. 갓 잡은 생선과 조개로 만든 요리는 신선한 맛을 자랑한다. 전통의 손맛이 깃든 음식은 지역의 특색을 고스란히 담고 있다. 항구 도시 특유의 활기찬 분위기 속에서 즐기는 한 끼는 특별하다. 여행의 즐거움에 맛있는 식사가 더해지면 기억에 오래 남는다. 지금부터 목포 맛집 5곳을 알아보자. 목포의 소울푸드 […]
향긋한 풍미로 요리를 완성하는 대파 맛집 5곳 대파 맛집 BEST5 대파 맛집은 신선한 대파의 향과 단맛을 살린 메뉴로 사랑받는다. 고기 요리에 곁들이면 풍미가 배가되고 국물 요리에 넣으면 깊이가 더해진다. 대파를 주재료로 한 독특한 메뉴는 미식가들의 호기심을 자극한다. 구이, 볶음, 전골 등 다양한 조리법이 가능하다. 계절에 따라 맛이 달라지는 대파는 특별한 식감을 선사한다. 지금부터 대파 맛집 5곳을 알아보자. 짠단의 절묘한 맛의 밸런스, 압구정역 […]