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부산 Archives - Page 3 of 25 - 핫 식신

#부산 (491 Posts)

  • 탄산이 섞여서 더욱 먹기 편한 하이볼 맛집 BEST5 하이볼 맛집 BEST5 위스키 열풍으로 자연스럽게 떠오르는 것이 ‘하이볼’이다. 위스키 특유의 강한 맛 보다는 탄산이 섞여 편하게 즐길 수 있는 하이볼. 소주보다 낮은 도수에 달달한 음료와 섞어 마실 수도 있어 술꾼들은 물론이고 술을 잘 마시지 못하는 ‘알쓰’들에게도 인기 만점. 가볍게 마실 수 있어 혼술족들에게도 사랑받고 있다. 오늘은 편하게 마실 수 있는 하이볼 맛집 5곳을 소개한다. 한국적인 음식과 하이볼의 만남, 종로 ‘서울하이볼’ 종각역 인근에 위치한 ‘서울하이볼’. 메밀전, 한우 스지 어묵탕, 떡갈비, 떡볶이,청어알 감태김밥 등의 한국적인 음식에 하이볼을 곁들일 수 있는 […]
  • 웰빙 음식의 정석, 맛과 영양이 가득한 두부전골 맛집 BEST5 두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
  • 은은하게 볏짚 향이 솔솔~ 짚불구이 맛집 BEST5 짚불구이 맛집 BEST5 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘짚불구이’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수 직후의 별미였다면, 요즘은 한달가량 버석하게 잘 말려 유통하니 짚불구이를 전문으로 하는 음식점에서 쉽게 맛볼 수 있다. 잘마른 볏짚은 불이 붙으면 순간 화력이 정말로 대단하다. 천장까지 치솟는 불길을 구경하는 것 만으로도 얼굴이 익는 것 같은 느낌이 들 […]
  • '바다의 명품' 영양을 가득 품은 전복 맛집 BEST5 전복 맛집 BEST5 바다의 명품이라고 불리는 ‘전복’은 비타민과 미네랄이 풍부한 식품이다. 버터를 발라서 구워 먹어도 맛있고 생으로 먹어도, 죽으로 만들어 먹어도 맛있는 전복. 오늘은 전복으로 만든 다양한 요리 맛집을 추천한다. 바다의 산심, 전복 맛집 BEST5 다채로운 전복 요리의 세계, 마포 ‘팔팔전복’ 싱싱한 전복을 사용하여 회, 구이, 통찜 등 다채로운 음식을 선보이는 ‘팔팔전복’. 지글지글 거리는 소리와 […]
  • 취향 따라 즐기는 돼지불백 맛집 BEST5 돼지불백 맛집 BEST5 ‘돼지불백’은 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 양념한 돼지고기를 불에 구워 밥과 함께 먹는 음식이다. ‘돼지불백’이라는 이름은 돼지불고기와 백반의 줄임말로, 돼지고기를 주재료로 한 불고기와 밥, 다양한 반찬이 함께 제공되는 한 끼 식사를 뜻한다. 양념에 구워낸 단짠단짠한 불고기와 함께 채소를 곁들여 먹으면 그것만으로도 밥 한 공기 뚝딱! 오늘은 한국인이라면 마다할 수 없는 돼지불백 맛집 […]
  • 맛있게 구워, 소금에 찍어 먹는 것 만으로도 감탄하게 되는 생갈비 맛집 BEST5 생갈비 맛집 BEST5 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
  • 맵싹한 양념과 그 안에서 찾는 쫄깃한 식감, 낙지볶음 맛집 BEST5 낙지볶음 맛집 BEST5 예로부터 원기회복의 대명사로 알려진 ‘낙지’. 고단백 저지방 식품으로 타우린, 무기질, 아미노산이 듬뿍 들어 있어 우리 몸에서 칼슘의 흡수와 분해를 돕는다. 뿐만 아니라 쫄깃쫄깃한 식감과 진한 감칠맛 덕에 식탁에 자주 오르는 식재료 중 하나이다. ‘낙지’는 문어와 비슷한 모양새로 총 8개의 다리를 가지고 있으며, 낙지의 새끼를 ‘세발낙지’로 일컫는다. ‘세발낙지’는 발이 가늘고 살이 부드러워 남녀노소 […]
  • 향과 맛을 동시에 잡은 버섯 요리 맛집 BEST5 버섯 요리 맛집 BEST5 ‘버섯’은 다양한 요리에 활용되며, 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공한다. 특히, 다채로운 풍미와 식감 때문에 전 세계적으로 사랑받는 재료이기도 한다. 버섯은 종류마다 맛과 질감이 달라서 다양한 요리에 사용될 수 있는데, 오늘은 향과 맛, 동시에 잡은 버섯 요리 맛집 5곳을 소개한다. 버섯 요리 전문점, 부산 ‘송이삼’ 밥과 함께 송이버섯이나 능이버섯이 올려 나오고 […]
  • 지금이 진짜 '이거' 시즌! 조개구이 맛집 BEST5 조개구이 맛집 BEST5 지금이 진짜 ‘조개구이’ 시즌! 통통하게 살이 오른 조개를 뜨거운 불판에 올려 익혀 먹으면 바다 내음이 입안에 가득찬다. 입을 굳게 닫고 있던 조개가 입을 딱 벌릴 때의 기쁨은 조개구이를 먹을 때만 느낄 수 있다. 쫄깃하고 달큰한 조개맛을 느낄 수 있는 조개구이 맛집 5곳을 소개한다. 조개와 한우를 함께 즐길 수 있는, 시흥 ‘시흥조개구이 무한리필 클램씨’ 조개와 한우를 함께 구워서 즐길 수 있는 신개념 무한리필 집 시흥 ‘시흥조개구이 무한리필 클램씨’. 수조에 가득 찬 가리비, 키조개, 소라, 백합 등 신선한 조개와 적당히 마블링이 섞인 질 좋은 한우를 무한으로 즐길 수 있다. 불판이 반반으로 되어있기 때문에 조개와 고기를 동시에 구워서 먹을 수 있는 것 또한 장점. 셀프바에는 치즈, 새우, 소세지, 파인애플 등 다양한 사이드도 함께 먹을 수 있으니 여러 가지 조합으로 함께 즐겨보시길.  식신에서 ‘시흥조개구이 무한리필 클램씨’ 더 자세히 보기 경기 시흥시 은계번영길 25 2층 매일 17:00-01:00 (라스트오더 23:30) 성인 조개구이 & 고기 무한리필 33,000원 진짜진짜 푸짐한 구성의 오이도 ‘청춘조개’ 관광지에 있지만 바가지 씌운다는 소리를 듣지 않도록 소신있게 운영한다는 오이도 ‘청춘조개’. 무한리필부터 다양한 구성의 세트메뉴, 단품메뉴까지 푸짐한 조개구이를 먹을 수 있다. 가장 인기메뉴는 명품조개구이한상으로 여러종류의 조개, 키조개파스타, 전복버터구이, 파불고기, 치즈버섯떡볶이, 알새우그라탕, 셀프해물라면까지 보기만해도 푸짐한 한상이 나온다. 싱싱한 조개는 치즈와 각종양념에 찍어먹으면 다양하게 즐길 수 있다. 예약 후 방문하면 멘보샤까지 서비스로 제공된다니 예약후 방문하는 것을 추천한다.  ㅣ식신에서 ‘청춘조개’ 더보기 경기 시흥시 오이도로 199-1 월~목,일 10:00-23:50 / 금,토 10:00-새벽02:00 명품조개구이한상 35,500원, 명품미나리키조개삼합(1인) 37,500원 자갈치 시장에서 공수한 조개구이 부산 ‘사랑방’ ‘사랑방’은 조개를 쌓아 올린 쟁반이 분수를 연상시키고, 푸짐한 양으로 인기가 좋은 곳이다. 양념, 카레, 치즈를 올린 가리비부터, 조개 떡볶이, […]
  • 분위기 만으로 소주 한 잔 가능한 술집 5곳 분위기 술집 5곳 술안주 하면 자연스럽게 떠오르는 것들이 있을 것이다. 고기부터 뜨끈한 전골, 가볍게 맛볼 수 있는 회까지. 하지만, 술쟁이라면 어떤 음식을 보고도 술이 생각날 것이다. 그래서 알아 보았다. 술이 한 잔 생각나는 밤, 술안주 하기 좋은 술집 BEST5 술이 술술 들어가는 진짜 노포 바이브, 마포 ‘원조마포껍데기집’ 1980년대부터 공덕동 골목 자리를 지켜온 노포 중의 노포. […]
  • 캐주얼한 분위기 속에서 즐기는 와인바 5곳 와인바 5곳 비싸고 고급스러운 이미지였던 와인의 이미지가 최근 변화하고 있다. 캐쥬얼한 분위기 속에서 합리적인 금액으로 와인과 안주를 즐길 수 있는 곳들이 늘어나며 높게 느껴졌던 와인의 장벽을 부수고 있다. 탄닌, 풍미, 탄산, 당도 등 와인이 지닌 다양한 조건에 따라 의외의 조합이 새로운 트렌드로 자리를 잡고 있는 만큼, 캐쥬얼한 분위기 속에서 즐기는 와인바 5곳을 추천한다. 바틀샵이 함께 […]
  • 살코기 사이에 스며든 양념이 일품인 생선찜 맛집 BEST5 생선찜 맛집 BEST5 ‘생선찜’의 매콤한 양념에 알맞에 익은 생선 살, 거기에 푹 익어 달큰한 맛을 내는 무까지 곁들이면 밥 한 그릇이 모자랄 정도. 매콤한 양념에 밥 비며서 담백한 생선 살 하나 올려 먹으면 그거야 말로 끝! 어떤 생선이라도 맛있어지는 생선찜 맛집 5곳을 알아보자.  새빨간 양념 속 부드러운 가오리의 속살, 강릉 ‘이모네생선찜’ 압도적인 크기를 자랑하는 가오리 찜 강릉 ‘이모네생선찜’. 가오리 특유의 부드러운 단맛을 오롯이 느낄 수 있는 이 집의 가오리 찜은 푸짐한 양과 감칠맛 넘치는 맛으로 언제나 문전성시를 이룬다. 작은 가오리가 아닌 커다란 가오리를 사용해 마음껏 가오리의 속살을 맛볼 수 있는 것 또한 장점. 무가 들어가는 보통 조림과 다르게 감자가 들어가는 것도 매력적이다.  식신에서 ‘이모네생선찜’ 더 자세히 보기 강원 강릉시 가작로 8 목~화 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:00, 19:00) / 매주 수요일 정기휴무 가오리찜(소) 45,000원 생선모듬찜(소) 40,000원 대구뽈찜(소) 40,000원  제철 맞은 매콤 칼칼 장치찜, 강릉 ‘월성식당’ 장치는 동해에서 주로 먹는 생선으로 제철 겨울을 맞아 맛이 올랐다. 강릉에서는 주로 매콤 칼칼한 양념을 넣어 찜으로 즐기는데, 월성식당의 장치찜이 가장 유명하다. 이곳은 아주 칼칼한 […]
  • 흰 쌀 밥이랑 찰떡 궁합! 돼지갈비 맛집 BEST5 돼지갈비 맛집 BEST5 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 짭조름한 양념에 밥 반찬으로도 좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 지친 하루 끝, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 […]
  • 제대로 된 국밥 맛을 보고 싶다면 여기! 부산 돼지국밥 맛집 BEST5 부산 돼지국밥 맛집 BEST5 언제나 우리 곁에서 하루의 위로가 되어 주는 음식이 있다. 그중에서 뜨끈한 국물로 속을 따뜻하게 채워주는 ‘돼지국밥’은 우리의 소울푸드 중 하나라고 할 수 있다. 어떤 날은 소박한 서민의 한끼 식사가 되어주고, 어떤 날은 든든한 술 안주가 되어주는 음식. 오늘은 깔끔하고 진한 국물이 매력적인 부산 돼지국밥 맛집 5곳을 소개한다. 깔끔한 맛이 일품인 돼지국밥, […]
  • '탄,단,지' 적절하게 먹을 수 있는 최상의 맛, 샌드위치 맛집 BEST5 샌드위치 맛집 BEST5 ‘샌드위치’는 바쁜 현대인의 가장 완벽한 식사가 되어주고 있다. 알고보면 샌드위치는 탄수화물과 지방, 단백질이 적절하게 가미되어 있기에 건강식이나 다름 없다. 예전에는 빵과 빵 사이에 잼이나 햄을 넣어 곁들여 먹었다면, 요즘에는 다채로운 재료를 넣어 푸짐하게 즐길 수도 있다. 그래서 알아보았다. 한 끼 식사 대용으로 좋은 샌드위치 맛집 BEST5 줄 서서 먹는 미트 샌드위치, 강남 […]
  • "줄까지 선다고?" 요즘 난리라는 이모카세 맛집 5곳 배터지게 먹을 수 있는 이모카세 5곳 이모카세는 ‘맡긴다’는 뜻의 오마카세와 이모를 합성한 단어로 이모의 손맛이 듬뿍 담긴 음식들을 한 상 가득 맛볼 수 있다. 가볍게 시작하는 해산물부터 전, 수제비, 보쌈 등의 음식을 차례로 내어주시는데. 배가 불러도 멈추지 않고 내어주시는 건 다 먹어야 집에 갈 수 있다. 1인당 부담 없는 가격으로 푸짐한 술 상을 만나볼 수 […]
  • 오랫동안 한결같은 맛을 지켜온 노포 맛집 BEST5 노포 맛집 BEST5 모진 세월의 풍파 속에서도 대를 이어 굳건하게 버텨온 식당들이 있다. 존재가 곧 역사가 되는, 변하지 않는 것의 위대함을 몸소 체험할 수 있는 노포들. 수많은 식당들 속에서도 세월을 증명하듯 묵직한 존재감을 드러내며 한결같은 정성으로 오랜 시간을 지켜온 식당들을 소개한다. 노포 맛집 BEST5 오랜 시간 강남 직장인들의 술자리를 지켜온 실내포장마차, 삼성동 ‘소문난집’ 강남에서 35년 넘게 성업 중인 실내포장마차 삼성동 ‘소문난집’. 강남 직장인들의 회식과 퇴근 후 술자리를 오랜 시간 지켜온 식당으로 이미 강남 직장인들 사이에서는 맛집으로 명성이 자자하다. 대표 메뉴는 닭도리탕과 청양고추대하전. 진득한 양념이 잘 배어있는 닭도리탕은 밥반찬으로도 좋지만 술안주로도 손색이 없다. 큼지막한 대하가 감칠맛을 내고 청양고추의 매콤함이 더해진 청양고추대하전은 좋은 맛의 밸런스를 만들어 낸다. 워낙 인기 있는 맛집이라 예약을 해야 기다리지 않고 먹을 수 있다니 참고하시길.  식신에서 ‘소문난집’ 더보기 서울 강남구 선릉로664 건설빌딩 월~토 18:00-05:00 / 매주 일요일 정기휴무 닭도리탕 32,000원 낙지볶음 27,000원 해물알탕 25,000원  담백한 돼지수육과 국수, 부산 ‘평산옥’ 100년의 전통을 자랑하는 돼지 수육 전문점, 부산 ‘평산옥’. 무채, 부추무침, 특제 소스와 함께 나오는 돼지 수육이 대표 메뉴다. 얇게 썰어낸 돼지 수육은 살코기와 지방의 비율이 적절해 부드럽고 담백하다. 부추무침, 무채와 먹으면 더욱 다채롭게 즐길 수 있다. 또한 달콤새콤 한 특제 소스가 별미로 고기와 좋은 시너지를 낸다. 돼지고기 육수에 파와 김치 등을 넣어 삼삼하게 말아낸 국수도 수육과 함께 곁들여 먹기 좋다.  ㅣ식신에서 ‘평산옥’ 더보기 부산 동구 초량중로 26 월~토 10:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무 수육 10,000원 국수 3,000원 열무국수 4,000원  시래기 된장 베이스의 감자국, 종로 ‘방아다리감자국’ ‘감자국’이라는 단일 메뉴로 오랫동안 사랑을 받고 있는 곳. 매일 아침 솥에 감자국을 끓여 소진되는대로 마감하는 곳이다. 점심 장사 위주로 하고 있으며 싱싱한 뼈다귀 고기와 우거지를 사용하여 깔끔하고 담백한 맛이 특징이다. ㅣ식신에서 […]
  • "굳이 일본까지?" 한국에서 맛보는 최상의 야키토리 맛집 BEST5 야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
  • 2024년 눈 여겨 볼 만한 가성비 맛집 BEST5 가성비 맛집 BEST5 물가 상승 여파로 인해서 가성비 좋은 맛집을 찾는 사람들이 늘고 있다. 삼겹살+공기밥+된장찌개를 5천 원에 파는 맛집부터 부산대 학생들에게 가성비 맛집으로 소문난 분식집, 학생들의 든든한 한 끼를 책임지는 3,900원 순대국까지! 지금 시기에 보기 힘든 가격의 맛집들을 모아보았다. 드디어 떴다!! 2024년 눈여겨 볼 만한 가성비 맛집 BEST5 믿을 수 없는 기적의 가격 대전 은행동 ‘왕순대’ 불가능할 것 같은 가격을 가능하게 만든 기적의 가성비 맛집 대전 은행동 ‘왕순대’. 식당 이름은 왕순대지만 사장님의 건강상의 문제로 더 이상 순대는 판매하지 않고 삼겹살+공기밥+된장찌개로 이루어진 삼겹살 백반을 단돈 오천 원에 맛볼 수 있다. 가격이 저렴하다고 음식의 퀄리티도 떨어진다고 생각한다면 오산. 넉넉하게 담긴 공기밥에 살코기와 비계가 적절하게 섞인 냉동 삼겹살 그리고 진한 맛의 된장찌개까지 가격을 떠나 훌륭한 한상이 차려진다. 가성비를 넘어서 핵성비맛집으로 인정할 수밖에 없는 맛집이다.  ㅣ식신에서 ‘왕순대’ 더보기 대전 중구 은행동 114-36 문의 삽겹살+공기밥+된장찌개 5,000원 된장찌개 6,000원 김치찌개 6,000원 가격은 저렴하지만 인심은 푸짐한, 부산 ‘인화칼국수’ […]
  • 묵직한 국물과 부드럽고 쫄깃하게 씹히는 양, 양곰탕 맛집 BEST5 양곰탕 맛집 BEST5 양은 지방이 적고 단백질이 풍부하기 때문에 먹고 난 뒤에도 부대낌 없이 속이 편안하다. 양으로 곰탕을 끓일때는 보통 소사골을 우린 국물에 손질한 양을 넣어 만드는데, 오롯이 양으로만 채우는 곳도 있고 홍창, 곱창, 두번째 위인 벌집양 등 다른 내포를 넣어 내장국밥 스타일로 다양하게 내어주는 곳도 있다. 국물은 묵직하고, 부드럽고 쫄깃하게 씹히는 식감까지 더해지니 한국사람들이 […]
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