#이자카야추천 (3 Posts)
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불 꺼진 골목 안쪽, 아는 사람만 찾아가는 이자카야 맛집 5 이자카야 맛집 BEST5 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […] -
살살 녹는 숙성회에 하이볼 한 잔?! 매일 가고 싶은 서울 이자카야 5곳 서울 이자카야 맛집 BEST5 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 […] -
재료의 볼륨과 균형이 한입에 완성되는 후토마키 맛집 4곳 후토마키 맛집 BEST 4 후토마키는 큼직한 김말이 안에 다양한 재료가 조화롭게 들어가 한입의 만족감이 큰 메뉴이다. 밥의 간과 속재료의 비율이 잘 맞을수록 맛의 완성도가 또렷해진다. 재료를 아끼지 않은 두께감은 식감과 풍미를 동시에 살려준다. 김과 밥, 속재료의 균형이 흐트러지지 않을수록 먹는 재미가 커진다. 간단해 보이지만 손기술과 준비 과정의 차이가 분명하게 드러난다. 지금부터 후토마키 맛집 4곳을 알아보자. […]
