한결같은 맛을 백년 동안 유지하고 있는 100년 중식당 5곳100년 중식당 5곳 짜장면 한 그릇으로 행복을 누릴 수 있는 중식. 만드는 이가 누구인지에 따라서 맛이 결정되는 만큼, 오랫동안 맛을 유지하기 어려운 음식 중 하나이다. 그럼에도 불구하고 100년 이상 유지가 되었다는 건 노하우가 대단하다는 것. 100여년의 추억이 담긴, 천 년을 이어갈 열정이 충만한 100년 중식당 맛집 BEST5 1925년부터 3대째 이어오는 대치동 ‘홍운장’ 서울 대치동에 위치한 […]
"질 좋은 고기를 이 가격에?" 가성비 좋은 정육식당 리스트 5곳정육식당 리스트 5곳 자고나면 음식 가격이 오른다는 요즘, 정육점과 식당의 결합한 형태의 정육식당은 보다 저렴한 가격과 신선하고 질 좋은 고기로 소비자들의 발길이 이어지고 있다. 이번 주는 한우부터 돼지고기까지, 고기 든든하게 먹고 싶을 때 찾으면 딱 좋은 정육식당 맛집 다섯 곳을 소개한다. 세트메뉴 구성이 좋은, 원주 ‘꽃담우정육식당’ 다양한 부위를 한상에 모두 만날 수 있는 세트메뉴가 가격대별로 […]
소뼈를 넣고 진하게 고아내어 풍미가 일품인 설렁탕 맛집 BEST5설렁탕 맛집 BEST5 소의 머리부터 내장, 뼈, 도가니 등을 넣어 푹 끓여낸 ‘설렁탕’. 보약 같은 뽀얀 국물로 언제 먹어도 맛있으며, 이른 시간에 먹어도 부담없이 먹을 수 있다. 진한 고기 국물의 풍미가 일품이며, 담백한 맛으로 언제나 사랑 받는 음식 중 하나. 오늘은 설렁탕 맛집 BEST5를 소개한다. 소뼈를 넣고 고아내는 설렁탕 전문점, 인천 ‘삼강옥’ 약 60여년의 전통을 […]
'김밥'하면 자연스럽게 생각나는 참치김밥 맛집 BEST5참치김밥 맛집 BEST5 ‘김밥’은 한국인이라면 불호가 없을 정도로 한국의 대표적인 음식 중 하나이다. 단순히 야채만 넣어서 만든 야채김밥도 맛있지만, 참치김밥은 김밥계의 스테디셀러라고 해도 부족하지 않다. 캔 참치에 마요네즈를 섞어 부드럽고 크리미한 식감을 자랑하며, 여기에 다채로운 야채까지 섞이면 그야말로 최고의 한끼 식사가 완성된다. 오늘은 김밥계의 스테디셀러라 불리는 참치김밥 맛집 5곳을 소개한다. 혼밥 하기 좋은 라면집, 역삼동 ‘모퉁이집’ 1988년부터 강남의 한 모퉁이를 지켜온 역삼동 ‘모퉁이집’. 라면과 김밥, 주먹밥 등이 주력 메뉴로 간단하게 요기할 수 있는 분식을 판매하는 노포다. 수제비 라면, 짬뽕라면, 부대 라면, 치즈 라면 등 다양한 라면 종류를 먹을 수 있어 라면 맛집으로도 인기. 단품으로도 먹을 수 있고 김밥과 주먹밥 등과 푸짐하게 세트로도 즐길 수 있어서 혼밥은 물론 해장하기에도 안성맞춤이다. ㅣ식신에서 ‘모퉁이집’ 더보기 서울 강남구 테헤란로1길 20 매일 11:00-22:00 […]
푸짐하게 해산물을 넣어 감칠맛이 일품인 해물 칼국수 맛집 BEST5해물 칼국수 맛집 BEST5 입맛이 없을 때에는 찐~하고 시원한 ‘해물 칼국수’ 한 그릇이면 없던 입맛도 살아난다. 가을을 맞아, 손님들의 발길이 끊이질 않는 해물 칼국수 맛집들이 줄을서고 있는데. 푸짐한 해산물을 듬뿍 넣어 시선을 사로잡는 것 만큼, 입맛까지 사로잡는 해물 칼국수 맛집 BEST 5를 선정해 보았다. 복으로 낸 육수의 시원한 맛, 충청 대표 공주 ‘유가네칼국수’ 전국 5대 칼국수로 꼽히는 소문난 맛의 칼국수 맛집 충청 대표 공주 ‘유가네칼국수’. 자연산 밀복으로 낸 맑은 육수에 바지락, 오만둥이, 굴 등 각종 해물을 넣어 시원한 맛을 한층 더 살린 국물이 일품이다. 짜지 않고 칼칼하면서 슴슴한 국물은 깔끔함이 남달라 계속 먹고 싶게 하는 매력이 있다고. 동일한 육수에 김치를 넣어 더욱 칼칼하게 먹을 수 있는 김치전 골칼국수도 인기로 취향에 따라 맛있게 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘유가네칼국수’ 더보기 충남 공주시 원댕이길 8 영우마을1차아파트 월~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 토,일 10:00-21:00 화 휴무 복해물칼국수 10,000원 수육 25,000원 오삼불고기 14,000원 이렇게 퍼줘도 되는지 […]
골목길을 찾아 보는 재미가 쏠쏠한 부평 맛집 BEST5부평 맛집 BEST5 ‘부평’에 있는 맛집은 지역적 특성과 상권이 발달한 만큼, 여러 종류의 음식점들이 밀집해 있다. 부평은 오래된 시장과 번화가가 공존하는 곳이기에 폭넓은 음식 선택이 가능한데, 가성비 좋은 분식집과 노포 맛집이 많고, 부평역과 부평구청역 인근에는 트렌디한 카페나 이국적인 음식점들이 자리를 잡고 있다. 특히, 시장 주변이나 골목길을 잘 찾아보면 숨은 맛집도 찾을 수 있는데. 오늘은 부평 […]
은은한 불향이 인상적인 연탄구이 맛집 BEST5연탄구이 맛집 BEST5 고기는 구워 먹어도, 삶아 먹어도, 튀겨 먹어도 맛잇지만 자고로 고기는 숯불에 구워야 제 맛. 대부분 숯불에 구워야 맛있다고 하지만 진짜 미식가들은 연탄에 구운 고기를 선호한다. 육즙이 떨어져도 온도 변화가 없어 고기가 일정하고 맛있게 구워지기 때문. 연탄구이 고기맛집으로 유명한 집은 가게 입구부터 피워내는 연탄불 직화 고기 향이 입맛을 자극해 들어가기 전부터 설레인다. 기성세대에게는 […]
특유의 감칠맛이 국물에 배어들어 진한 풍미가 일품인 굴짬뽕 맛집 BEST5굴짬뽕 맛집 BEST5 ‘굴짬뽕’은 신선한 굴을 듬뿍 넣어서 깊은 해산물 국물 맛이 특징이다. 일반 짬뽕 보다는 시원하고 깔끔한 맛이 강하고 굴 특유의 감칠맛이 국물에 배어 들어 풍미가 더욱 진하다. 굴 이외에도 양배추, 양파와 같은 채소와 해산물이 들어가기에 식감과 맛의 균형이 일품. 굴짬뽕은 겨울철 제철 굴을 사용하여 더욱 맛있게 즐길 수 있는 음식이니, 오늘은 굴짬뽕 맛집 […]
고슬고슬한 식감과 고소함의 끝! 볶음밥 맛집 BEST5볶음밥 맛집 BEST5 볶음밥은 우리나라와 중국, 일본에서 즐겨 먹는 ‘자포니카’와 동남아시아에서 자주 사용하는 ‘인디카’ 등 쌀의 종류의 들어가는 재료에 따라 수백 가지의 맛을 창조할 수 있다. 각 재료들의 감칠맛과 풍미가 담긴 볶음밥은 짙은 불향과 고슬고슬한 식감을 온전히 즐길 수 있다. 오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 볶음밥 맛집 5곳을 소개한다. 담백한 맛으로 승부하는, 장충동 ‘팔선’ 동대입구역 5번 […]
무아지경에 빠져드는 감칠맛, 골라 먹는 묘미가 있는 생선구이 맛집 BEST5생선구이 맛집 BEST5 부터 맛있는 생선구이. 노릇노릇하게 구워져 바삭한 껍질에 촉촉한 속살로 남녀노소 할 것 없이 모두가 좋아하는 생선구이는 맛도 맛이지만 영양이 가득해 남녀노소 누구나 건강식으로 즐겨 찾는다. 생선은 쪄서 먹거나 조림으로 먹기도 하지만 불 위에 올려 구우면 생선 자체의 기름이 자글자글 올라오며 그 특유의 고소한 기름의 풍미를 한껏 느낄 수 있게 된다. 생선의 종류에 […]
겉은 바삭하고 속은 촉촉, 담백한 맛에 반하는 장어구이 맛집 BEST5장어구이 맛집 BEST5 고소하고 담백한 맛이 일품인 ‘장어구이’. 풍부한 영양소로 보양식으로도 손꼽히며, 특히 여름철 원기 회복을 위해 많이 찾는 음식이다. 바삭하게 구워진 장어는 입안 가득 퍼지는 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이다. 이처럼 장어구이는 그 특유의 맛과 영양 덕분에 많은 사랑을 받고 있다. 각기 다른 매력을 가진 장어구이 맛집 5곳을 소개한다. 기력 확 돋우는 무태장어구이, 위례 […]
"한 그릇 받고, 한 그릇 더!" 밥무새가 되는 간장게장 맛집 BEST5간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 밥과 국이 모두 무한리필, 강남 ‘게새장터’ 강남의 상가 건물 안에 […]
깊고 진한 국물과 부드럽고 담백한 닭고기, 삼계탕 맛집 BEST5삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. ‘맛과 꾸준한 정성이 진리다’ 남구로역 ‘무니골식당’ 특허받은 삼계탕이 있는 남구로역 ‘무니골식당’. 강원도 30년의 전통으로 삼계탕과 닭 요리를 전문으로 하고 있다. 100% 생 감자로 만든 감자 육수로 끓여 내는 삼계탕으로 특허를 받았는데 구수하고 깔끔한 맛이 일품이다. 삼계탕 소스로는 소금도 있지만 이 집만의 특별한 숙성 마늘간장소스가 있는데 많이 짜지 않아 야들야들하게 푹 익은 닭고기와 잘 어울린다. 뜨끈한 음식이 당기거나 몸보신하고 싶을 때 안성맞춤인 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘무니골식당’ 더 자세히 보기 […]
담백한 고기 맛을 온전히 느낄 수 있는 생갈비 맛집 BEST5생갈비 맛집 BEST5 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
면 사이사이 양념이 촉촉하게 베어 매력적인 라볶이 맛집 BEST5라볶이 맛집 BEST5 ‘라볶이’는 매콤, 달콤한 양념장에 쫄깃한 떡을 넣고 끓이다가 라면 사리를 추가하면 완성된다. 떡과 라면을 같이 먹을 수 있어서 더욱 푸짐한 라볶이! 면 사이사이에 양념이 속속 베어 있어서 더욱 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 오늘은 추억이 몽글몽글 생각나게 만드는 라볶이 맛집 5곳을 소개한다. 먹어봐야만 아는 잡탕의 맛 군산 ‘만남스넥’ 라볶이에 국물이 있는 요리인 특별한 잡탕을 맛볼 수 있는 군산 ‘만남스넥’. 떡과 만두, 라면, 어묵 등을 그릇에 함께 넣고 끓여 낸 떡볶이로 잡탕이라는 메뉴로 판매되고 있다. 기본 찬으로는 깍두기와 단무지 그리고 어묵국이 함께 나오는데 어묵국은 추가금을 내야 리필이 가능하다. 깻잎이 올라간 잡탕은 많이 맵지 않으면서 달달함이 더해져 건더기를 국물과 함께 떠먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 초장에 찍어 먹는 김밥과 맛있게 볶아낸 순대볶음 또한 일품이다. ㅣ식신에서 ‘만남스넥’ 더보기 전북 군산시 대학로 67-3 화~일 11:00-20:00 / 매주 월요일 정기휴무 잡탕(대) 14,000원 순대볶음 10,500원 푸짐하고 저렴한 라볶이와 뚱뚱이 […]
찬 바람 불 때 뜨끈한 국물에 한 잔, 알탕 맛집 BEST5알탕 맛집 BEST5 생선의 알을 이용해 요리하는 알찜, 알탕. 생선의 부위 중에서도 고급 부위에 속하는 알을 주 재료로 하는 알탕은 보통 명태의 알인 명란(곤이)와 수컷 명태의 정소인 이리를 주 재료로 사용한다. 톡톡 터지는 식감의 명란과 부드러운 맛의 이리를 무와 각종 채소를 넣고 맑고 시원하게 끓이거나 고춧가루와 고추장을 넣어 얼큰하게 끓여 내는 알탕은 술안주로도 제격이다. 먹지 않을 이유가 없는 알탕 맛집 5곳을 소개한다. 참치알로 만든 알탕과 알찜, 강남 ‘알부자’ 오가는 고객도 많지만 식당도 많아 맛집의 전쟁터로 불리는 강남역에서 오랜 시간 자리를 잡고 있는 알 요리 전문점. 매장은 하루의 피로를 녹이러 온 직장인들로 발 디딜새 없다. 알찜과 알탕 중 골라서 즐길 수 있는데, 참치알을 사용하여 큼직하면서도 씹는 맛이 있는 식감이 흥미롭다. 먹다 보면 서서히 매콤한 […]
꾸준한 온도로 음식 맛을 유지하는 뚝배기 맛집 BEST5뚝배기 맛집 BEST5 ‘뚝배기’는 전통적인 한국식 도자기 냄비로 주로 찌개나 전골, 비빔밥 등을 담아내는 냄비다. 뚝배기는 오랜 시간 열을 지속시켜주는 특징으로 인해 음식의 온도가 꾸준히 유지되는 장점이 있다. 열을 천천히 고르게 전달하여 음식 전체를 고르게 익도록 도와주며 이로 인해 재료의 본연의 맛과 식감이 잘 살아나는데. 오늘은 뚝배기에 먹으면 더 맛있는 뚝배기 맛집 5곳을 소개한다. 내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’ […]
푸짐하게 고기를 쌓아 올려주는 뼈해장국 맛집 BEST5뼈해장국 맛집 BEST5 숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다. 탑처럼 쌓아 올린 뼈 고기, 미아 ‘장수감자탕’ ‘장수감자탕’은 모든 메뉴를 푸짐하게 담아 주는 곳으로 유명하다. 대표 메뉴는 […]
갓 지은 밥으로 입맛 상승하는 냄비밥 맛집 BEST5냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 9,000원 된장찌개 9,000원 김치찌개 10,000원 연탄불향이 가득한 고기 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’ 연탄불에 구워 먹는 바다장어와 생고기가 맛있는 포항의 로컬 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’. 이 집은 연탄향을 가득 머금은 바다장어와 삼겹살도 맛있지만 식사의 마무리로 […]
달콤 짭짤한 양념과 부드러운 고기의 맛이 잘 어우러지는 소불고기 맛집 BEST5소불고기 맛집 BEST5 얇게 썬 소고기를 달콤한 양념에 재워 구워낸 ‘소불고기’. 밥과 함께 먹으면 그야말로 꿀맛이다. 달콤하면서도 짭짤한 양념이 고기와 잘 어우러져 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑한다. 부드러운 고기와 각종 채소가 함께 어우러져 풍성한 식감과 맛을 느낄 수 있다. 달콤한 양념과 부드러운 고기의 조화로 언제나 사랑받는 소불고기 맛집 5곳을 소개한다. 안동시민의 희로애락과 함께해온 안동 한우 […]
한결같은 맛을 백년 동안 유지하고 있는 100년 중식당 5곳 100년 중식당 5곳 짜장면 한 그릇으로 행복을 누릴 수 있는 중식. 만드는 이가 누구인지에 따라서 맛이 결정되는 만큼, 오랫동안 맛을 유지하기 어려운 음식 중 하나이다. 그럼에도 불구하고 100년 이상 유지가 되었다는 건 노하우가 대단하다는 것. 100여년의 추억이 담긴, 천 년을 이어갈 열정이 충만한 100년 중식당 맛집 BEST5 1925년부터 3대째 이어오는 대치동 ‘홍운장’ 서울 대치동에 위치한 […]
"질 좋은 고기를 이 가격에?" 가성비 좋은 정육식당 리스트 5곳 정육식당 리스트 5곳 자고나면 음식 가격이 오른다는 요즘, 정육점과 식당의 결합한 형태의 정육식당은 보다 저렴한 가격과 신선하고 질 좋은 고기로 소비자들의 발길이 이어지고 있다. 이번 주는 한우부터 돼지고기까지, 고기 든든하게 먹고 싶을 때 찾으면 딱 좋은 정육식당 맛집 다섯 곳을 소개한다. 세트메뉴 구성이 좋은, 원주 ‘꽃담우정육식당’ 다양한 부위를 한상에 모두 만날 수 있는 세트메뉴가 가격대별로 […]
소뼈를 넣고 진하게 고아내어 풍미가 일품인 설렁탕 맛집 BEST5 설렁탕 맛집 BEST5 소의 머리부터 내장, 뼈, 도가니 등을 넣어 푹 끓여낸 ‘설렁탕’. 보약 같은 뽀얀 국물로 언제 먹어도 맛있으며, 이른 시간에 먹어도 부담없이 먹을 수 있다. 진한 고기 국물의 풍미가 일품이며, 담백한 맛으로 언제나 사랑 받는 음식 중 하나. 오늘은 설렁탕 맛집 BEST5를 소개한다. 소뼈를 넣고 고아내는 설렁탕 전문점, 인천 ‘삼강옥’ 약 60여년의 전통을 […]
'김밥'하면 자연스럽게 생각나는 참치김밥 맛집 BEST5 참치김밥 맛집 BEST5 ‘김밥’은 한국인이라면 불호가 없을 정도로 한국의 대표적인 음식 중 하나이다. 단순히 야채만 넣어서 만든 야채김밥도 맛있지만, 참치김밥은 김밥계의 스테디셀러라고 해도 부족하지 않다. 캔 참치에 마요네즈를 섞어 부드럽고 크리미한 식감을 자랑하며, 여기에 다채로운 야채까지 섞이면 그야말로 최고의 한끼 식사가 완성된다. 오늘은 김밥계의 스테디셀러라 불리는 참치김밥 맛집 5곳을 소개한다. 혼밥 하기 좋은 라면집, 역삼동 ‘모퉁이집’ 1988년부터 강남의 한 모퉁이를 지켜온 역삼동 ‘모퉁이집’. 라면과 김밥, 주먹밥 등이 주력 메뉴로 간단하게 요기할 수 있는 분식을 판매하는 노포다. 수제비 라면, 짬뽕라면, 부대 라면, 치즈 라면 등 다양한 라면 종류를 먹을 수 있어 라면 맛집으로도 인기. 단품으로도 먹을 수 있고 김밥과 주먹밥 등과 푸짐하게 세트로도 즐길 수 있어서 혼밥은 물론 해장하기에도 안성맞춤이다. ㅣ식신에서 ‘모퉁이집’ 더보기 서울 강남구 테헤란로1길 20 매일 11:00-22:00 […]
푸짐하게 해산물을 넣어 감칠맛이 일품인 해물 칼국수 맛집 BEST5 해물 칼국수 맛집 BEST5 입맛이 없을 때에는 찐~하고 시원한 ‘해물 칼국수’ 한 그릇이면 없던 입맛도 살아난다. 가을을 맞아, 손님들의 발길이 끊이질 않는 해물 칼국수 맛집들이 줄을서고 있는데. 푸짐한 해산물을 듬뿍 넣어 시선을 사로잡는 것 만큼, 입맛까지 사로잡는 해물 칼국수 맛집 BEST 5를 선정해 보았다. 복으로 낸 육수의 시원한 맛, 충청 대표 공주 ‘유가네칼국수’ 전국 5대 칼국수로 꼽히는 소문난 맛의 칼국수 맛집 충청 대표 공주 ‘유가네칼국수’. 자연산 밀복으로 낸 맑은 육수에 바지락, 오만둥이, 굴 등 각종 해물을 넣어 시원한 맛을 한층 더 살린 국물이 일품이다. 짜지 않고 칼칼하면서 슴슴한 국물은 깔끔함이 남달라 계속 먹고 싶게 하는 매력이 있다고. 동일한 육수에 김치를 넣어 더욱 칼칼하게 먹을 수 있는 김치전 골칼국수도 인기로 취향에 따라 맛있게 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘유가네칼국수’ 더보기 충남 공주시 원댕이길 8 영우마을1차아파트 월~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 토,일 10:00-21:00 화 휴무 복해물칼국수 10,000원 수육 25,000원 오삼불고기 14,000원 이렇게 퍼줘도 되는지 […]
골목길을 찾아 보는 재미가 쏠쏠한 부평 맛집 BEST5 부평 맛집 BEST5 ‘부평’에 있는 맛집은 지역적 특성과 상권이 발달한 만큼, 여러 종류의 음식점들이 밀집해 있다. 부평은 오래된 시장과 번화가가 공존하는 곳이기에 폭넓은 음식 선택이 가능한데, 가성비 좋은 분식집과 노포 맛집이 많고, 부평역과 부평구청역 인근에는 트렌디한 카페나 이국적인 음식점들이 자리를 잡고 있다. 특히, 시장 주변이나 골목길을 잘 찾아보면 숨은 맛집도 찾을 수 있는데. 오늘은 부평 […]
은은한 불향이 인상적인 연탄구이 맛집 BEST5 연탄구이 맛집 BEST5 고기는 구워 먹어도, 삶아 먹어도, 튀겨 먹어도 맛잇지만 자고로 고기는 숯불에 구워야 제 맛. 대부분 숯불에 구워야 맛있다고 하지만 진짜 미식가들은 연탄에 구운 고기를 선호한다. 육즙이 떨어져도 온도 변화가 없어 고기가 일정하고 맛있게 구워지기 때문. 연탄구이 고기맛집으로 유명한 집은 가게 입구부터 피워내는 연탄불 직화 고기 향이 입맛을 자극해 들어가기 전부터 설레인다. 기성세대에게는 […]
특유의 감칠맛이 국물에 배어들어 진한 풍미가 일품인 굴짬뽕 맛집 BEST5 굴짬뽕 맛집 BEST5 ‘굴짬뽕’은 신선한 굴을 듬뿍 넣어서 깊은 해산물 국물 맛이 특징이다. 일반 짬뽕 보다는 시원하고 깔끔한 맛이 강하고 굴 특유의 감칠맛이 국물에 배어 들어 풍미가 더욱 진하다. 굴 이외에도 양배추, 양파와 같은 채소와 해산물이 들어가기에 식감과 맛의 균형이 일품. 굴짬뽕은 겨울철 제철 굴을 사용하여 더욱 맛있게 즐길 수 있는 음식이니, 오늘은 굴짬뽕 맛집 […]
고슬고슬한 식감과 고소함의 끝! 볶음밥 맛집 BEST5 볶음밥 맛집 BEST5 볶음밥은 우리나라와 중국, 일본에서 즐겨 먹는 ‘자포니카’와 동남아시아에서 자주 사용하는 ‘인디카’ 등 쌀의 종류의 들어가는 재료에 따라 수백 가지의 맛을 창조할 수 있다. 각 재료들의 감칠맛과 풍미가 담긴 볶음밥은 짙은 불향과 고슬고슬한 식감을 온전히 즐길 수 있다. 오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 볶음밥 맛집 5곳을 소개한다. 담백한 맛으로 승부하는, 장충동 ‘팔선’ 동대입구역 5번 […]
무아지경에 빠져드는 감칠맛, 골라 먹는 묘미가 있는 생선구이 맛집 BEST5 생선구이 맛집 BEST5 부터 맛있는 생선구이. 노릇노릇하게 구워져 바삭한 껍질에 촉촉한 속살로 남녀노소 할 것 없이 모두가 좋아하는 생선구이는 맛도 맛이지만 영양이 가득해 남녀노소 누구나 건강식으로 즐겨 찾는다. 생선은 쪄서 먹거나 조림으로 먹기도 하지만 불 위에 올려 구우면 생선 자체의 기름이 자글자글 올라오며 그 특유의 고소한 기름의 풍미를 한껏 느낄 수 있게 된다. 생선의 종류에 […]
겉은 바삭하고 속은 촉촉, 담백한 맛에 반하는 장어구이 맛집 BEST5 장어구이 맛집 BEST5 고소하고 담백한 맛이 일품인 ‘장어구이’. 풍부한 영양소로 보양식으로도 손꼽히며, 특히 여름철 원기 회복을 위해 많이 찾는 음식이다. 바삭하게 구워진 장어는 입안 가득 퍼지는 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이다. 이처럼 장어구이는 그 특유의 맛과 영양 덕분에 많은 사랑을 받고 있다. 각기 다른 매력을 가진 장어구이 맛집 5곳을 소개한다. 기력 확 돋우는 무태장어구이, 위례 […]
"한 그릇 받고, 한 그릇 더!" 밥무새가 되는 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 밥과 국이 모두 무한리필, 강남 ‘게새장터’ 강남의 상가 건물 안에 […]
깊고 진한 국물과 부드럽고 담백한 닭고기, 삼계탕 맛집 BEST5 삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. ‘맛과 꾸준한 정성이 진리다’ 남구로역 ‘무니골식당’ 특허받은 삼계탕이 있는 남구로역 ‘무니골식당’. 강원도 30년의 전통으로 삼계탕과 닭 요리를 전문으로 하고 있다. 100% 생 감자로 만든 감자 육수로 끓여 내는 삼계탕으로 특허를 받았는데 구수하고 깔끔한 맛이 일품이다. 삼계탕 소스로는 소금도 있지만 이 집만의 특별한 숙성 마늘간장소스가 있는데 많이 짜지 않아 야들야들하게 푹 익은 닭고기와 잘 어울린다. 뜨끈한 음식이 당기거나 몸보신하고 싶을 때 안성맞춤인 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘무니골식당’ 더 자세히 보기 […]
담백한 고기 맛을 온전히 느낄 수 있는 생갈비 맛집 BEST5 생갈비 맛집 BEST5 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
면 사이사이 양념이 촉촉하게 베어 매력적인 라볶이 맛집 BEST5 라볶이 맛집 BEST5 ‘라볶이’는 매콤, 달콤한 양념장에 쫄깃한 떡을 넣고 끓이다가 라면 사리를 추가하면 완성된다. 떡과 라면을 같이 먹을 수 있어서 더욱 푸짐한 라볶이! 면 사이사이에 양념이 속속 베어 있어서 더욱 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 오늘은 추억이 몽글몽글 생각나게 만드는 라볶이 맛집 5곳을 소개한다. 먹어봐야만 아는 잡탕의 맛 군산 ‘만남스넥’ 라볶이에 국물이 있는 요리인 특별한 잡탕을 맛볼 수 있는 군산 ‘만남스넥’. 떡과 만두, 라면, 어묵 등을 그릇에 함께 넣고 끓여 낸 떡볶이로 잡탕이라는 메뉴로 판매되고 있다. 기본 찬으로는 깍두기와 단무지 그리고 어묵국이 함께 나오는데 어묵국은 추가금을 내야 리필이 가능하다. 깻잎이 올라간 잡탕은 많이 맵지 않으면서 달달함이 더해져 건더기를 국물과 함께 떠먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 초장에 찍어 먹는 김밥과 맛있게 볶아낸 순대볶음 또한 일품이다. ㅣ식신에서 ‘만남스넥’ 더보기 전북 군산시 대학로 67-3 화~일 11:00-20:00 / 매주 월요일 정기휴무 잡탕(대) 14,000원 순대볶음 10,500원 푸짐하고 저렴한 라볶이와 뚱뚱이 […]
찬 바람 불 때 뜨끈한 국물에 한 잔, 알탕 맛집 BEST5 알탕 맛집 BEST5 생선의 알을 이용해 요리하는 알찜, 알탕. 생선의 부위 중에서도 고급 부위에 속하는 알을 주 재료로 하는 알탕은 보통 명태의 알인 명란(곤이)와 수컷 명태의 정소인 이리를 주 재료로 사용한다. 톡톡 터지는 식감의 명란과 부드러운 맛의 이리를 무와 각종 채소를 넣고 맑고 시원하게 끓이거나 고춧가루와 고추장을 넣어 얼큰하게 끓여 내는 알탕은 술안주로도 제격이다. 먹지 않을 이유가 없는 알탕 맛집 5곳을 소개한다. 참치알로 만든 알탕과 알찜, 강남 ‘알부자’ 오가는 고객도 많지만 식당도 많아 맛집의 전쟁터로 불리는 강남역에서 오랜 시간 자리를 잡고 있는 알 요리 전문점. 매장은 하루의 피로를 녹이러 온 직장인들로 발 디딜새 없다. 알찜과 알탕 중 골라서 즐길 수 있는데, 참치알을 사용하여 큼직하면서도 씹는 맛이 있는 식감이 흥미롭다. 먹다 보면 서서히 매콤한 […]
꾸준한 온도로 음식 맛을 유지하는 뚝배기 맛집 BEST5 뚝배기 맛집 BEST5 ‘뚝배기’는 전통적인 한국식 도자기 냄비로 주로 찌개나 전골, 비빔밥 등을 담아내는 냄비다. 뚝배기는 오랜 시간 열을 지속시켜주는 특징으로 인해 음식의 온도가 꾸준히 유지되는 장점이 있다. 열을 천천히 고르게 전달하여 음식 전체를 고르게 익도록 도와주며 이로 인해 재료의 본연의 맛과 식감이 잘 살아나는데. 오늘은 뚝배기에 먹으면 더 맛있는 뚝배기 맛집 5곳을 소개한다. 내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’ […]
푸짐하게 고기를 쌓아 올려주는 뼈해장국 맛집 BEST5 뼈해장국 맛집 BEST5 숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다. 탑처럼 쌓아 올린 뼈 고기, 미아 ‘장수감자탕’ ‘장수감자탕’은 모든 메뉴를 푸짐하게 담아 주는 곳으로 유명하다. 대표 메뉴는 […]
갓 지은 밥으로 입맛 상승하는 냄비밥 맛집 BEST5 냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 9,000원 된장찌개 9,000원 김치찌개 10,000원 연탄불향이 가득한 고기 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’ 연탄불에 구워 먹는 바다장어와 생고기가 맛있는 포항의 로컬 맛집 포항 이동 ‘주희네연탄구이’. 이 집은 연탄향을 가득 머금은 바다장어와 삼겹살도 맛있지만 식사의 마무리로 […]
달콤 짭짤한 양념과 부드러운 고기의 맛이 잘 어우러지는 소불고기 맛집 BEST5 소불고기 맛집 BEST5 얇게 썬 소고기를 달콤한 양념에 재워 구워낸 ‘소불고기’. 밥과 함께 먹으면 그야말로 꿀맛이다. 달콤하면서도 짭짤한 양념이 고기와 잘 어우러져 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑한다. 부드러운 고기와 각종 채소가 함께 어우러져 풍성한 식감과 맛을 느낄 수 있다. 달콤한 양념과 부드러운 고기의 조화로 언제나 사랑받는 소불고기 맛집 5곳을 소개한다. 안동시민의 희로애락과 함께해온 안동 한우 […]
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