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해남 Archives - 핫 식신

#해남 (3 Posts)

  • 텁텁함없이 진한 맛이 일품인 돼지찌개 맛집 BEST5 돼지찌개 맛집 BEST5 ‘돼지찌개’는 얼핏보면 고기가 많이 들어간 김치찌개 같지만 전혀 다른 찌개다. 돼지찌개는 고기가 메인으로 들어가며 고기의 눅진한 맛이 더 녹아들어 김치찌개보다 한층 더 깊은 맛을 낸다. 얼큰한 국물에 다양한 채소와 신선한 돼지고기가 어우러져 내는 맛은 밥반찬으로도 술안주로도 손색이 없다.  깔끔한 맛을 자랑하는 돼지찌개 경산 ‘대보식육식당’ 다진 마늘이 넉넉히 들어가 깔끔한 맛의 돼지찌개를 맛볼 수 있는 경산 ‘대보식육식당’. 1978년부터 한자리를 지켜온 노포로 처음에는 직접 도축한 고기를 팔았지만 단골손님들이 밥과 어울리는 찌개를 찾자 직접 우려낸 사골육수에 품질 좋은 고기를 넣어 찌개를 끓여 낸 게 지금까지 이어져 왔단다. 신선한 고기와 채소가 듬뿍 들어간 돼지찌개는 중간에 마늘을 넣는 것이 이 집의 특징. 마늘을 듬뿍 넣어 깔끔한 국물을 맛볼 수 있다. 고기가 많이 들어갔지만 담백하고 달짝지근한 국물은 자꾸만 당기는 맛이다.  ㅣ식신에서 ‘대보식육식당’ 더보기 경북 경산시 경안로 143 매일 11:30-20:30 돼지찌개 8,000원  가정집 스타일의 무해한 맛, 화순 ‘민정이네’ 엄마표 음식 스타일의 순박하고 부드러운 애호박찌개가 맛있는 집. 골프를 좋아한다면 알법한 맛집으로 인근 화순cc 골프장 손님들이 아침 일찍부터 드나드는 곳이다. 이 집의 애호박찌개는 강렬한 빨강보다는 […]
  • '고기가 메인!' 칼칼한 국물에 진한 육향까지, 돼지찌개 맛집 BEST5 돼지찌개 맛집 BEST5 ‘돼지찌개’는 얼핏보면 고기가 많이 들어간 김치찌개 같지만 전혀 다른 찌개다. 돼지찌개는 고기가 메인으로 들어가며 고기의 눅진한 맛이 더 녹아들어 김치찌개보다 한층 더 깊은 맛을 낸다. 얼큰한 국물에 다양한 채소와 신선한 돼지고기가 어우러져 내는 맛은 밥반찬으로도 술안주로도 손색이 없다.  텁텁함 없이 시원한 국물, 해남 ‘서성식당’ ‘허영만의 백반기행’에서도 소개된 바 있는 애호박찌개 맛집. 국물에 잠긴 재료가 얼추 보일 정도로 양념을 강하게 잡지 않고, 맑고 깔끔하게 끓여낸 전골 스타일의 애호박돼지찌개를 만날 수 있다. 식사로 먹어도 좋지만 술안주용 찌개로 […]
  • 진한 육향이 국물에 스며들어 있는 돼지찌개 맛집 BEST5 돼지찌개 맛집 BEST5 ‘돼지찌개’는 얼핏보면 고기가 많이 들어간 김치찌개 같지만 전혀 다른 찌개다. 돼지찌개는 고기가 메인으로 들어가며 고기의 눅진한 맛이 더 녹아들어 김치찌개보다 한층 더 깊은 맛을 낸다. 얼큰한 국물에 다양한 채소와 신선한 돼지고기가 어우러져 내는 맛은 밥반찬으로도 술안주로도 손색이 없다.  가정집 스타일의 무해한 맛, 화순 ‘민정이네’ 엄마표 음식 스타일의 순박하고 부드러운 애호박찌개가 맛있는 집. 골프를 좋아한다면 알법한 맛집으로 인근 화순cc 골프장 손님들이 아침 일찍부터 드나드는 곳이다. 이 집의 애호박찌개는 강렬한 빨강보다는 진한 오렌지빛에 가까운 국물로 인위적인 느낌 […]

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