게장백반 Archives - 핫 식신

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  '입맛 사냥꾼' 밥 도둑 계의 스테디셀러 간장게장 맛집 BEST5 2024.02.18 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다.