#돈까스 (81 Posts)
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레트로 끝판왕! 추억을 담고 있는 경양식 돈까스 맛집 BEST5 서양 음식을 간단하게 만든다 하여, 가벼운 서양 요리라는 뜻을 지닌 ‘경양식(輕洋食)’. 망치를 고기를 납작하게 두드려 얇게 튀긴 돈가스, 새콤달콤한 데미그라스 소스를 곁들인 오므라이스와 함박 스테이크 등을 주 메뉴로 하여 1970~80년대 한국 외식 문화를 대표하는 상징이기도 하다. '부먹'의 원조 격이라는 경양식 돈까스는 '찍먹'인 일식 돈까스와는 다른 맛을 느낄 수 있다. 두툼한 돈까스에 데미그라스 소스가 가득 부어져 바삭하지만 부드럽고, 촉촉하게 즐길 수 있는 경양식 돈까스 맛집 5곳을 알아보았다.
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