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마라 Archives - 핫 식신

#마라 (4 Posts)

  • "화려함은 덤!" 한국인의 입맛을 사로잡는 중식 레스토랑 BEST5 요즘 '중식 레스토랑'은 단순히 ‘짜장면’을 파는 가게가 아닌, 과거의 홍콩 감성을 그대로 녹여내 영화 속 한 장면에 들어온 듯한 경험을 제공하는 오프라인 플랫폼이 되어가고 있다. 한국인의 입맛에 딱 맞는 음식 맛과, 화려함은 덤! 중식 레스토랑 5곳
  • 알싸하게 풍기는 매운 맛, 마라탕 맛집 BEST5 ‘마라’는 마(痲: 저릴 마)와 랄(辣: 매울 랄)이 합쳐진 단어로 ‘혀가 마비될 정도로 맵다’라는 뜻을 지니고 있다. 마라 소스는 알싸하게 매운맛을 풍기는 화자오를 포함하여 육두구, 정향, 후추, 팔각 등 자극적인 향신료를 듬뿍 넣어 만든다.
  • "와 비주얼 미쳤다!" 화려함에 반하는 중식 맛집 BEST 5 키치하면서도 몽환적인 감성, 고독이 느껴지는 빛바랜 색감, 시대를 어우르는 모던한 아이콘에 이르기까지 요즘 중식 레스토랑은 단순히 ‘짜장면’을 파는 가게가 아닌, 오늘은 화려함에 반하는 중식 맛집 5곳을 소개한다.
  • 이국적인 풍미와 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬한 마라 맛집 BEST5 이국적인 풍미와 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬하게 퍼지는 매콤한 맛은 처음엔 낯설 수 있지만, 시간이 지나면 계속 떠오르는 강한 중독성을 자랑한다. 마라 열풍과 함께 마라를 이용한 다양한 음식을 선보이는 맛집들이 늘어나며 마라 요리의 다양성을 더하고 있다.

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