보기만 해도 놀라움을 선사할 산더미 음식 맛집 BEST5산더미 음식 맛집 BEST5 놀라운 비주얼로 감탄을 자아내는 식당들이 있다. 재료를 높게 쌓아 산더미 같은 비주얼로 시선을 강탈하는 맛집을 소개한다. 압도적인 비주얼의 산더미 물갈비집 부터 고기를 산더미같이 쌓아주는 태국 음식점까지! 가파른 산을 올라가는 등산 대신 오늘은 푸짐하게 쌓인 음식 산을 등반해 보자. 놀라움을 선사할 산더미 음식 맛집 5곳을 지금 알아보자. 놀라운 비주얼의 대왕꼬꼬동, 마포 ‘연하동’ 산더미처럼 쌓인 가라아게로 놀라움을 선사하는 마포 ‘연하동’. 튀긴 꽈리고추와 가라아게가 이름 그대로 ‘대왕’ 쌓인 ‘대왕꼬꼬동’을 맛볼 수 있다. 높게 쌓인 가라아게에 크리미한 갈릭 마요네즈와 달콤한 칠리소스를 뿌리면 완성. 바삭한 튀김옷에 두툼한 닭다리살이 꽉 차 있어서 치킨 그 자체로도 맛있지만 양파와 쯔유로 비빈 밥과 함께 곁들이면 한 그릇 비우는 건 일도 아니다. ㅣ식신에서 ‘연하동’ 더 보기 서울 마포구 연남동 6 매일 11:30-21:30 (라스트오더 20:45) 연어초밥 (4pc) 13,000원, 대왕 꼬꼬동 20,500원, 꼬꼬동 12,500원 한국화되지 않은 진짜 태국의 맛, 신사동 ‘까폼’ 압구정 로데오 거리에서도 핫플로 인정받는 태국음식 전문점 신사동 ‘까폼’. 한국인의 입맛에 맞춘 태국 음식이 아닌 태국 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 태국 음식으로 핫플로 등극했다. 가장 눈길을 끄는 메뉴는 ‘랭쎕’. 돼지등뼈를 산처럼 쌓고 고수와 다진 마늘, 다진 고추에 고추 육수를 얹은 요리로 야들야들한 돼지등뼈는 잡내가 전혀 없고 살짝 감도는 새콤함은 입맛을 더욱 돋운다. ㅣ식신에서 ‘까폼’ 더 보기 서울 강남구 선릉로153갈 18 지하1층 월~금 11:30-22:00 (라스트오더 21:30) / 토,일 11:30-23:00 (라스트오더 22:30) 랭쎕 30,000원 태국 소고기 쌀국수 12,000원 카오카무 13,000원 부산 속의 작은 일본, 부산 ‘초힛사츠’ 일본 감성 넘치는 작은 이자카야 부산 ‘초힛사츠’. 꼬치류와 만두, 오꼬노미야끼같은 일품 안주와 간단 안주 등 많은 메뉴가 있지만 눈길을 끄는 안주 메뉴가 하나 있다. 바로 ‘잇바이 캬베츠(양배추) 사라다’. 많다는 뜻의 일본어 ‘잇바이’에 걸맞은 사이즈로 등장과 동시에 저절로 핸드폰을 들게 한다고. 산처럼 쌓인 양배추와 튀긴 멸치, 톡 쏘는 소스의 조합이 부담스럽지 않게 술술 넘어간다. ㅣ식신에서 ‘초힛사츠’ 더 보기 부산 수영구 광남로 74 1층 매일 17:00-01:00 (라스트오더 00:00) 참치와 연어알과 우니알 42,000원, 꼬리 마늘구이 12,000원, 부타다마네기 수제 교자 8,000원 매콤한 부추무침이 올라간 부추국수가 매력적인 은평 ‘가이오국수’ 푸짐한 비주얼부터 반은 먹고 들어간다는 은평 ‘가이오국수’. 대표메뉴는 얼큰부추국수로 맨 아래에는 데친 숙주가 들어가고 그 위로 얇게 썰린 단무지, 유부, 국수와 매콤하게 양념 된 부추를 듬뿍 올리고 그 위로 김가루를 올려 내어주는데 보기에도 먹음직스럽다. 부추때문에 금방 식는 국물은 중간에 뜨끈한 육수을 한번 더 부어 다시 따뜻하게 먹게 해준다. 처음부터 얼큰하진 않지만 먹다보면 얼큰한게 느껴지고 다 먹고나면 속이 얼큰하다. 부추와 숙주의 아삭함이 식감을 살려준다. ㅣ식신에서 ‘가이오국수’ 더보기 서울 은평구 연서로 132 월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-15:30) / 매주 일요일 정기휴무 잔치국수 7,000원, 비빔국수 7,500원, 김치국수 7,500원 보자마자 감탄하는 […]
일상에 지쳤을 때 힐링 할 수 있는 뷰 카페 리스트 5곳뷰 카페 리스트 5곳 일상에 지친 사람들은 짬이 나면 뷰가 좋은 장소를 찾아 편안하게 휴식하며 힐링을 즐기곤 한다. 맛있는 음료와 기분 좋은 버터향의 빵은 언제나 맛있는 행복을 선사한다. 여기에 잠시 다른 세상에 온 듯 저마다 독특한 컨셉을 갖춘 카페라면 기분을 리프레쉬 시키기에 더할 나위 없다. 마음이 편안해지는 환상적인 뷰를 바라보며 향긋한 커피 한 잔을 기울이며 힐링의 시간을 느껴보자. 오늘은 마음이 힐링되는 뷰 카페 리스트 5곳을 소개한다. 푸른 […]
칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 만남! 곱창전골 맛집 BEST5곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐한 양, 소주친구! 안성 ‘약수터식당’ ‘약수터식당’은 소, 돼지 곱창을 취향에 따라서 즐길 수 있는 곱창전골 […]
빵 사이에 차곡차곡 쌓여 있는 다채로움, 샌드위치 맛집 BEST5샌드위치 맛집 BEST5 ‘샌드위치’는 바쁜 현대인의 가장 완벽한 식사가 되어주고 있다. 알고보면 샌드위치는 탄수화물과 지방, 단백질이 적절하게 가미되어 있기에 건강식이나 다름 없다. 예전에는 빵과 빵 사이에 잼이나 햄을 넣어 곁들여 먹었다면, 요즘에는 다채로운 재료를 넣어 푸짐하게 즐길 수도 있다. 그래서 알아보았다. 한 끼 식사 대용으로 좋은 샌드위치 맛집 BEST5 줄 서서 먹는 미트 샌드위치, 강남 […]
폭발하는 고소함! 살강살강한 식감이 일품인 양대창 맛집 BEST5양대창 맛집 BEST5 쫄깃한 겉옷 속 고소함을 넘어 녹진하다라는 표현이 어울릴 정도로 폭발하는 기름맛의 양곱창! 고된 하루를 뒤로하고 좋은 친구와 삼삼오오 모여 소주 한잔할 장소를 찾다보면 반드시 후보로 올라오는 마성의 메뉴이기도 하다. 담백한 맛과 살강살강한 식감이 일품인 양곱창은 옅은 마늘 양념이나 참기름, 또는 매콤한 양념에 비벼도 두루두루 다 잘 어울린다. 특히 종종 함께 출연하는 ‘대창’은 […]
추운 날씨에 지친 입맛을 달래줄 스태미너 가득한 장어덮밥 맛집 BEST5장어덮밥 맛집 BEST5 ‘장어덮밥’은 짭쪼름하고 고소한 맛의 소스와 촉촉하고 고소한 맛의 장어, 탱글하게 잘 지은 밥이 만나 포만감 넘치는 한 끼 식사를 선사한다. 특히 코스 요리처럼 먹는 순서와 방법이 정해져있는 나고야식 장어덮밥(히츠마부시)은 다양한 맛을 느낄 수 있어 인기다. 오늘은 장어를 즐기는 각양각색의 매력에 퐁당 빠져보자. 일본에서 직접 배운 정통 나고야식 장어덮밥, 반포 ‘마루심’ 일본 나고야의 […]
추운 겨울 날, 따뜻한 어묵 국물이 생각나는 어묵 맛집 5곳어묵 국물이 생각나는 어묵 맛집 5곳 과거에 반찬으로만 여겨지던 어묵은 일상 속에서 간식이자 든든한 음식으로 자리 잡았다. 한국에서는 어묵을 뜨끈하게 즐기는 탕부터, 취향 따라 꼬치를 골라 먹는 재미를 더하는 오뎅바까지 다양한 방식으로 즐기고 있다. 오랜 내공이 느껴지는 곳부터 어묵의 새로운 변신이 느껴지는 곳까지! 담백하고 쫄깃한 매력을 지닌 어묵 맛집 BEST 5를 만나보자. 도란도란 이야기 나누기 […]
기본에 충실할수록 더욱 맛이 나는 우동 맛집 BEST5우동 맛집 BEST5 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 천차만별이다. […]
때로는 혼자 힐링하는 시간도 중요한, 혼술 맛집 BEST5혼술 맛집 BEST5 여럿이 함께하는 술자리는 즐겁지만, 때로는 혼자만의 시간을 갖고 싶은 날도 있다. 혼자서 술을 마시고 싶을 때는 북적이는 장소보다 조용하고 아늑한 분위기의 장소가 좋다. 그래서 오늘은 혼자서도 편안하게 즐길 수 있는 혼술하기 좋은 맛집 5곳을 찾아보았다. 향신료가 펼치는 화려한 미식, 해방촌 ‘사테’ ‘사테’는 한식, 중식, 인도네시아, 태국 등 아시안 음식을 베이스로 하여 향신료의 […]
은은한 불에 구워 숯향과 기분 좋은 육향을 자랑하는 야키토리 맛집 BEST5야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
"제발 그만 주세요!" 외치게 되는 이모카세 맛집 BEST5이모카세 맛집 BEST5 이모카세는 ‘맡긴다’는 뜻의 오마카세와 이모를 합성한 단어로 이모의 손맛이 듬뿍 담긴 음식들을 한 상 가득 맛볼 수 있다. 가볍게 시작하는 해산물부터 전, 수제비, 보쌈 등의 음식을 차례로 내어주시는데. 배가 불러도 멈추지 않고 내어주시는 건 다 먹어야 집에 갈 수 있다. 1인당 부담 없는 가격으로 푸짐한 술 상을 만나볼 수 있는 이모카세. 오마카세 […]
쫄깃 탱글한 식감으로 중독적인 족발 맛집 BEST5족발 맛집 BEST5 입안에 넣으면 느껴지는 탱글함과 쫄깃한 식감은 물론이고 막국수나 주먹밥, 각종 채소를 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 ‘족발’. 고지방, 고단백으로 사람들의 사랑을 받고 있는 만큼, 취향저격 할 수 있는 음식이다. 쌈을 싸서 먹어도 맛있고, 매운 양념을 해서 먹어도 맛있는 족발! 내 마음에 쏙 드는 족발 맛집 5곳을 소개한다. 황기족발이 맛있는 백년가게, ‘동광식당‘ 정선은 곤드레도 유명하지만 황기도 유명하다. 그래서 황기를 식자재로 쓰이는 식당이 많은데 그 중에서 동광식당은 이 황기와 함께 […]
지금 기름이 바짝 올라서 제일 맛있다는 대방어 맛집 BEST5대방어 맛집 BEST5 11월부터 살이 올라 기름기가 좔좔 흐르면, 이제야 ‘대방어’의 진가를 맛볼 수 있다. 하지만 같은 방어라도 손질하는 사람과 종류에 따라서 맛이 천차만별이라는데~? 사시사철 잡히는 생선이지만 이맘때 먹어야 가장 맛이 좋다는 방어! 현재 대방어로 가장 핫한 핫플만 모아보았다. 대방어 맛집 BEST5 여름에는 민어회, 겨울에는 방어회로 유명한 ‘바다회사랑’ 홍대에 위치해 있는 ‘바다회사랑’은 방어철만 되면 방문하는 […]
음식과 함께 먹으면 더욱 다른 맛과 향을 느낄 수 있는 위스키 맛집 BEST5위스키 맛집 BEST5 최근에 분위기 내면서 가볍게 먹을 수 있는 술로 ‘위스키’를 선택하는 사람들이 많아지고 있다. 높은 도수를 가지고 있지만 풍부한 향을 느낄 수 있고, 종류에 따라서 맛과 향이 달라지는 특징이 있어서 요즘 사람들이 많이 찾고 있다. 위스키는 가볍게 하이볼을 만들어서 즐길 수 있고 어떤 음식에도 잘 어우러지는 매력이 있지만, 종류가 많고 가격대가 높아서 선뜻 […]
눈치보지 않고 턱 끝까지 먹을 수 있는 무한리필 맛집 BEST5무한리필 맛집 BEST5 지갑은 얇고 물가는 천정부지로 치솟는 요즘! 가성비를 찾아 헤매는 사람들의 눈과 귀를 번쩍 뜨이게 할 무한리필 맛집들이 있다. 눈치 보지 않고 “한 그릇 더!”를 외칠 수 있는 식당들. 준비물은 오직 먹을 수 있다는 마음과 고무줄 바지뿐! 대식가들의 마음을 설레게 할 무한리필 맛집 5곳을 소개한다. 최상급 해산물부터 프리미엄 디저트까지 무제한 레스토랑 강남 ‘바이킹스워프 코엑스점’ 북미에서 주 2~3회 항공 직송으로 수입한 랍스터를 무제한으로 먹을 수 있는 강남 ‘바이킹스워프 코엑스점’. 랍스터뿐 아니라 직수입한 연어와 신선한 국내산 제철 해산물, 한식, 양식, 중식과 폴바셋 커피, 지파시 젤라또, TWG tea까지 무한으로 먹을수 있다. 살이 알차게 들어찬 랍스터와 수조에서 골라 즉석에서 손질해 주는 신선한 해산물과 쉐프가 바로 만들어주는 초밥 등 가격대는 좀 있는 편이지만 해산물에 진심인 사람이라면 꼭 한번 가봐야 하는 레스토랑이다. ㅣ식신에서 ‘바이킹스워프 코엑스점’ 더보기 서울 강남구 영동대로 513 코엑스 컨벤션센터 2층 월~금 12:00-21:00 / 브레이크타임15:00-18:00 / 토,일 11:30-21:00 / 브레이크타임 13:20-13:40, 15:30-17:00, 18:50-19:10 성인 – 변동 고퀄리티 참치 회가 무한리필로 용산 ‘이춘복참치’ 퀄리티 좋은 참치 회를 무한리필로 즐길 수 있는 용산 ‘이춘복참치’. 신선하고 다양한 부위의 참치 회가 나오는 무한리필 참치 회 전문점으로 가성비 넘치는 참치회를 먹을 수 있다. 모든 메뉴는 무한 리필이 가능하고 주머니 사정에 맞게 가격대를 선택해 주문할 수 있다. 조미김에 참치를 넣고 와사비를 올려 먹으면 입안 가득 고소한 참치 기름의 풍미를 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘이춘복참치’ 더보기 서울 용산구 한강대로 266-2 1층 11:00-24:00 / 브레이크타임 14:30-16:30 참치스페셜 30,000원 실장추천참치 38,000원 정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’ 조미료를 전혀 넣지 않고 각종 한약재와 야채, 과일로 만드는 게장 전문점 을지로 ‘순미네행복게장’. 간장게장, 양념게장, 새우 장과 각종 튀김과 구이를 무한리필 또는 정식으로 즐길 수 있다. 살이 꽉 들어찬 간장게장은 감칠맛이 일품으로 짜지 않아 밥에 듬뿍 올리고 계란후라이와 참기름, 날치알을 넣어 비빈 후 마른 김에 싸 먹으면 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘순미네행복게장’ 더보기 서울 중구 을지로43길 38 3층 10:30-22:00 / 라스트오더 20:40 암게장정식 36,000원, 숫게장정식 20,000원, 양념게장 정식 19,000원 샐러드와 월남쌈, 한우샤브샤브까지 다채롭게 즐길 수 있는, 부산 ‘샤브올 센텀시티점’ 특제 육수와 함께 든든히 먹을 수 있는 샤브샤브 전문점 부산 ‘샤브올 센텀시티점’. 가격은 조금 차이 나지만 취향에 맞게 호주산 청정우 소고기와 특1급 한우 중에 하나를 골라 무한으로 먹을 수 있다. 고기뿐만 아니라 신선한 채소와 다양한 샐러드. 월남쌈, 쫄면과 치킨, 떡볶이 등 사이드, 와플과 같은 후식까지 다채롭게 즐길 수 있어 더욱 먹는 재미가 있다고. 넓고 쾌적한 내부에 주차도 편해 아이들과 함께 방문해도 좋다. ㅣ식신에서 ‘샤브올 센텀시티점’ 더보기 부산 해운대구 센텀동로 6 2층 매일 11:30-21:00 (라스트오더 20:00) / 매달 2,4번째 일요일 정기휴무 소고기샤브샤브무한리필 25,900원 한우샤브샤브무한리필 34,900원 한우샤브샤브(초등학생) 21,900원 감칠맛 넘치는 한우 안동 갈비를 마음껏 먹을 수 있는, 대구 ‘마블드 한우’ 점심특선으로 하루 20명까지만 무한으로 한우 안동 갈비를 즐길 수 있는 대구 ‘마블드 한우’. 빛깔 좋은 한우 갈비에 칼집을 촘촘하게 넣어 특유의 달콤하면서 간간한 양념에 잘 재워 낸 안동 갈비는 감칠맛이 일품. 다진 마늘을 넉넉히 넣어 알싸한 맛이 도는 것도 매력이다. 화력 좋은 숯불에 올려 구우면 풍부한 양념과 마늘의 풍미를 한껏 느낄 수 있다. 오픈 때부터 2시까지만 무한으로 맛볼 수 있기 때문에 전화 예약은 필수다. ㅣ식신에서 ‘마블드 한우’ 더보기 대구 수성구 들안로 83 1층 매일 11:30-23:00 프리미엄세트 800g 200,000원
어떻게, 어디서 먹어도 맛있는 탕수육 맛집 BEST5탕수육 맛집 BEST5 돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 탕수육. 짜장과 짬뽕을 필두로 중화요리하면 빠지지 않는 대표 메뉴이기도 하다. 튀김의 바삭함과 소스의 맛, 튀김과 소스의 어울림까지 삼박자가 모두 갖춰진 탕수육을 맛보면 짜장과 짬뽕을 먹어보지 않더라도 중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 소스를 찍어 먹는 찍먹파와 소스를 부어먹는 부먹파로 격렬한 싸움이 일어나기도 하지만 요즘 들어서는 그냥 찍먹이든 부먹이든 맛있게 먹기만 하면 된다는 소신파도 다수. 어떻게 먹든 어디서 먹든 남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육 맛집 5곳을 소개한다. 요리부터 맛까지 옛모습 그대로의 정석 중국집, 청계천 ‘동해루’ 세운상가 인근의 작은 골목길에 위치한 동해루. 신경을 써서 지나지 않으면 그냥 지나쳐버릴만한 입구지만 이곳 요리의 맛을 잊지 못하고 찾는 손님들로 늘 붐빈다. 낡은 테이블과 빚바랜 벽지가 레트로한 감성을 더하는 곳. 여느 중국집처럼 식사와 요리를 판매하는데 탕수육과 짜장면이 특히 맛있기로 유명하다. 동해루의 탕수육은 소스를 […]
콩나물찜이라는 오명을 벗겨줄, 아구찜 맛집 BEST5아구찜 맛집 BEST5 ‘아구’는 타우린, 비타민D, 비타민E, 불포화지방산 등 몸에 좋은 영양분이 많아 간 기능 강화, 치아건강에 좋다. 또한, 아구의 간에 들어있는 불포화지방산은 치매 예방에, 껍질의 콜라겐은 피부 미용에 도움을 준다. 이처럼 아구는 내장부터 껍질까지 버릴 곳이 하나 없는 생선이다. 쫄깃한 아구살에 콩나물과 매콤한 양념을 넣어 만든 아구찜. 오늘은 아구찜 맛집 5곳을 소개한다. 망미동 아귀찜 […]
담백한 생선 살 하나 올려서 매콤한 양념에 비벼 먹으면 끝! 생선조림 맛집 BEST5생선조림 맛집 BEST5 ‘생선조림’의 매콤한 양념에 알맞에 익은 생선 살, 거기에 푹 익어 달큰한 맛을 내는 무까지 곁들이면 밥 한 그릇이 모자랄 정도. 매콤한 양념에 밥 비며서 담백한 생선 살 하나 올려 먹으면 그거야 말로 끝! 어떤 생선이라도 맛있어지는 생선조림 맛집 5곳을 알아보자. 밥 두공기는 뚝딱 해치우게 만드는 마성의 생선조림, ‘강경순계절맛집’ 이름 석자를 걸고 영업하는 만큼 그 자부심이 음식맛에 고스란히 녹아있는 식당. 당산역 인근 2층 건물에 위치하고 있는데 이집은 특히나 생선조림이 맛있기로 유명하다. 조림류는 그때그때 제철 생선으로 만드는 ‘생선조림’과 ‘갈치조림’, ‘병어조림’ […]
K-푸드의 선두주자! 매콤달콤의 정석, 떡볶이 맛집 BEST5떡볶이 맛집 BEST5 쌀떡, 밀떡 논란 많지만 언제 먹어도 맛있는 떡볶이. 말랑한 떡에 매콤 달콤한 양념, 거기에 각종 토핑까지 올리면 훌륭한 요리 못지않다. 남녀노소 누구나 좋아하는 떡볶이는 이제 한국을 넘어 세계로 뻗어나가는 K-푸드의 선두주자이기도 하다. 비슷한 재료와 레시피이지만 만드는 사람에 따라, 재료의 양에 따라 천차만별 다채로운 맛을 내는 떡볶이! 떡볶이 덕후라면 꼭 먹어봐야 할 떡볶이 맛집 5곳을 소개한다. 아기자기한 분위기의 즉석 떡볶이 맛집, 홍대 ‘또보겠지떡볶이집 깐따삐아점’ 여러가지 장난감과 인형, 소품이 가득한 즉석 떡볶이 집. 초등학교 앞 문구점 안에서 옹기 종기 모여 밥을 먹는 듯한 기분이 든다. 떡볶이에 들어가는 오뎅은 개운한 국물 맛을 위해 구운 오뎅을 사용한다. ㅣ식신에서 ‘또보겠지떡볶이집 깐따삐아점’ 더보기 서울 […]
원시구이의 진수를 맛볼 수 있는 이로리야끼 맛집 BEST5이로리야끼 맛집 BEST5 일본의 전통적인 불구덩이식 가옥 난방 시스템인 ‘이로리’. 방바닥의 일부를 네모나게 잘라내 흙바닥을 드러내거나 한 단 낮은 공간에 재를 채워 불을 피우는 방식으로 난방이나 요리용으로 사용한다. 가운데 불에는 냄비를 걸어 탕을 끓이고 모래에는 긴 꼬챙이에 다양한 재료를 꽂아 꼬치구이를 만들기도 해서 ‘원시 구이’라고 불리기도 한다고. 이렇게 독특한 방법으로 요리하는 이로리 구이가 우리나라에서도 하나둘 선보이고 있다. 인스타그램에서도 인기 애니메이션 ‘귀멸의 칼날’ 속 한 장면을 실제로 경험할 수 있다는 인증샷이 속속들이 올라오고 있는 중. 오늘은 특별한 경험을 할 수 있는 일본의 ‘원시 구이’, 이로리야끼 맛집 5곳을 소개한다. 겉바속촉 원시 구이 ,청담 ‘로바타 라이브라 카운터’ 원시 구이 화로를 보면서 요리를 즐길 수 있는 청담 ‘로바타 라이브라 카운터’. 마름모꼴로 준비된 다찌석에 앉으면 은은하게 익어가는 이로리 야끼를 실시간으로 볼 수 있다. 직화로 굽는 게 아닌 뜨거운 숯 옆에서 원적외선만으로 은은하게 익은 금태, 볼락, 통 삼겹을 비롯한 모든 이로리 야끼는 겉은 바삭하고 육즙은 가득 차 있어 ‘겉바속촉’의 진수를 보여준다. 이 집은 다양한 종류의 주류가 준비되어 있고 콜키지도 가능하지만 1인당 25,000원 이상의 주류를 주문해야 한다. ㅣ식신에서 ‘로바타 라이브라 카운터’ 더보기 서울 강남구 선릉로148길 52 1층 매일 17:00-24:00 (라스트오더 23:15) 겐시야끼 변동 시그니처 코스 120,000원 금태원시구이 50,000원~60,000원 따뜻한 분위기가 운치를 더해주는, 성수 ‘뚜쿠소무야’ 성수동에 위치한 이로리야키 전문점. 아담한 공간은 바테이블 중심으로 이루어져 있어 따뜻한 분위기 속에서 좋은 사람과 하루의 묵은 때를 씻어내기에 안성맞춤이다. 금태, 한우 우설을 중심으로 하는 이로리야키 메뉴를 중심으로 고등어 봉초밥, 우동, 오늘의 사시미, 오니기리 등 다양한 일식 요리가 […]
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보기만 해도 놀라움을 선사할 산더미 음식 맛집 BEST5 산더미 음식 맛집 BEST5 놀라운 비주얼로 감탄을 자아내는 식당들이 있다. 재료를 높게 쌓아 산더미 같은 비주얼로 시선을 강탈하는 맛집을 소개한다. 압도적인 비주얼의 산더미 물갈비집 부터 고기를 산더미같이 쌓아주는 태국 음식점까지! 가파른 산을 올라가는 등산 대신 오늘은 푸짐하게 쌓인 음식 산을 등반해 보자. 놀라움을 선사할 산더미 음식 맛집 5곳을 지금 알아보자. 놀라운 비주얼의 대왕꼬꼬동, 마포 ‘연하동’ 산더미처럼 쌓인 가라아게로 놀라움을 선사하는 마포 ‘연하동’. 튀긴 꽈리고추와 가라아게가 이름 그대로 ‘대왕’ 쌓인 ‘대왕꼬꼬동’을 맛볼 수 있다. 높게 쌓인 가라아게에 크리미한 갈릭 마요네즈와 달콤한 칠리소스를 뿌리면 완성. 바삭한 튀김옷에 두툼한 닭다리살이 꽉 차 있어서 치킨 그 자체로도 맛있지만 양파와 쯔유로 비빈 밥과 함께 곁들이면 한 그릇 비우는 건 일도 아니다. ㅣ식신에서 ‘연하동’ 더 보기 서울 마포구 연남동 6 매일 11:30-21:30 (라스트오더 20:45) 연어초밥 (4pc) 13,000원, 대왕 꼬꼬동 20,500원, 꼬꼬동 12,500원 한국화되지 않은 진짜 태국의 맛, 신사동 ‘까폼’ 압구정 로데오 거리에서도 핫플로 인정받는 태국음식 전문점 신사동 ‘까폼’. 한국인의 입맛에 맞춘 태국 음식이 아닌 태국 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 태국 음식으로 핫플로 등극했다. 가장 눈길을 끄는 메뉴는 ‘랭쎕’. 돼지등뼈를 산처럼 쌓고 고수와 다진 마늘, 다진 고추에 고추 육수를 얹은 요리로 야들야들한 돼지등뼈는 잡내가 전혀 없고 살짝 감도는 새콤함은 입맛을 더욱 돋운다. ㅣ식신에서 ‘까폼’ 더 보기 서울 강남구 선릉로153갈 18 지하1층 월~금 11:30-22:00 (라스트오더 21:30) / 토,일 11:30-23:00 (라스트오더 22:30) 랭쎕 30,000원 태국 소고기 쌀국수 12,000원 카오카무 13,000원 부산 속의 작은 일본, 부산 ‘초힛사츠’ 일본 감성 넘치는 작은 이자카야 부산 ‘초힛사츠’. 꼬치류와 만두, 오꼬노미야끼같은 일품 안주와 간단 안주 등 많은 메뉴가 있지만 눈길을 끄는 안주 메뉴가 하나 있다. 바로 ‘잇바이 캬베츠(양배추) 사라다’. 많다는 뜻의 일본어 ‘잇바이’에 걸맞은 사이즈로 등장과 동시에 저절로 핸드폰을 들게 한다고. 산처럼 쌓인 양배추와 튀긴 멸치, 톡 쏘는 소스의 조합이 부담스럽지 않게 술술 넘어간다. ㅣ식신에서 ‘초힛사츠’ 더 보기 부산 수영구 광남로 74 1층 매일 17:00-01:00 (라스트오더 00:00) 참치와 연어알과 우니알 42,000원, 꼬리 마늘구이 12,000원, 부타다마네기 수제 교자 8,000원 매콤한 부추무침이 올라간 부추국수가 매력적인 은평 ‘가이오국수’ 푸짐한 비주얼부터 반은 먹고 들어간다는 은평 ‘가이오국수’. 대표메뉴는 얼큰부추국수로 맨 아래에는 데친 숙주가 들어가고 그 위로 얇게 썰린 단무지, 유부, 국수와 매콤하게 양념 된 부추를 듬뿍 올리고 그 위로 김가루를 올려 내어주는데 보기에도 먹음직스럽다. 부추때문에 금방 식는 국물은 중간에 뜨끈한 육수을 한번 더 부어 다시 따뜻하게 먹게 해준다. 처음부터 얼큰하진 않지만 먹다보면 얼큰한게 느껴지고 다 먹고나면 속이 얼큰하다. 부추와 숙주의 아삭함이 식감을 살려준다. ㅣ식신에서 ‘가이오국수’ 더보기 서울 은평구 연서로 132 월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-15:30) / 매주 일요일 정기휴무 잔치국수 7,000원, 비빔국수 7,500원, 김치국수 7,500원 보자마자 감탄하는 […]
일상에 지쳤을 때 힐링 할 수 있는 뷰 카페 리스트 5곳 뷰 카페 리스트 5곳 일상에 지친 사람들은 짬이 나면 뷰가 좋은 장소를 찾아 편안하게 휴식하며 힐링을 즐기곤 한다. 맛있는 음료와 기분 좋은 버터향의 빵은 언제나 맛있는 행복을 선사한다. 여기에 잠시 다른 세상에 온 듯 저마다 독특한 컨셉을 갖춘 카페라면 기분을 리프레쉬 시키기에 더할 나위 없다. 마음이 편안해지는 환상적인 뷰를 바라보며 향긋한 커피 한 잔을 기울이며 힐링의 시간을 느껴보자. 오늘은 마음이 힐링되는 뷰 카페 리스트 5곳을 소개한다. 푸른 […]
칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 만남! 곱창전골 맛집 BEST5 곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐한 양, 소주친구! 안성 ‘약수터식당’ ‘약수터식당’은 소, 돼지 곱창을 취향에 따라서 즐길 수 있는 곱창전골 […]
빵 사이에 차곡차곡 쌓여 있는 다채로움, 샌드위치 맛집 BEST5 샌드위치 맛집 BEST5 ‘샌드위치’는 바쁜 현대인의 가장 완벽한 식사가 되어주고 있다. 알고보면 샌드위치는 탄수화물과 지방, 단백질이 적절하게 가미되어 있기에 건강식이나 다름 없다. 예전에는 빵과 빵 사이에 잼이나 햄을 넣어 곁들여 먹었다면, 요즘에는 다채로운 재료를 넣어 푸짐하게 즐길 수도 있다. 그래서 알아보았다. 한 끼 식사 대용으로 좋은 샌드위치 맛집 BEST5 줄 서서 먹는 미트 샌드위치, 강남 […]
폭발하는 고소함! 살강살강한 식감이 일품인 양대창 맛집 BEST5 양대창 맛집 BEST5 쫄깃한 겉옷 속 고소함을 넘어 녹진하다라는 표현이 어울릴 정도로 폭발하는 기름맛의 양곱창! 고된 하루를 뒤로하고 좋은 친구와 삼삼오오 모여 소주 한잔할 장소를 찾다보면 반드시 후보로 올라오는 마성의 메뉴이기도 하다. 담백한 맛과 살강살강한 식감이 일품인 양곱창은 옅은 마늘 양념이나 참기름, 또는 매콤한 양념에 비벼도 두루두루 다 잘 어울린다. 특히 종종 함께 출연하는 ‘대창’은 […]
추운 날씨에 지친 입맛을 달래줄 스태미너 가득한 장어덮밥 맛집 BEST5 장어덮밥 맛집 BEST5 ‘장어덮밥’은 짭쪼름하고 고소한 맛의 소스와 촉촉하고 고소한 맛의 장어, 탱글하게 잘 지은 밥이 만나 포만감 넘치는 한 끼 식사를 선사한다. 특히 코스 요리처럼 먹는 순서와 방법이 정해져있는 나고야식 장어덮밥(히츠마부시)은 다양한 맛을 느낄 수 있어 인기다. 오늘은 장어를 즐기는 각양각색의 매력에 퐁당 빠져보자. 일본에서 직접 배운 정통 나고야식 장어덮밥, 반포 ‘마루심’ 일본 나고야의 […]
추운 겨울 날, 따뜻한 어묵 국물이 생각나는 어묵 맛집 5곳 어묵 국물이 생각나는 어묵 맛집 5곳 과거에 반찬으로만 여겨지던 어묵은 일상 속에서 간식이자 든든한 음식으로 자리 잡았다. 한국에서는 어묵을 뜨끈하게 즐기는 탕부터, 취향 따라 꼬치를 골라 먹는 재미를 더하는 오뎅바까지 다양한 방식으로 즐기고 있다. 오랜 내공이 느껴지는 곳부터 어묵의 새로운 변신이 느껴지는 곳까지! 담백하고 쫄깃한 매력을 지닌 어묵 맛집 BEST 5를 만나보자. 도란도란 이야기 나누기 […]
기본에 충실할수록 더욱 맛이 나는 우동 맛집 BEST5 우동 맛집 BEST5 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 천차만별이다. […]
때로는 혼자 힐링하는 시간도 중요한, 혼술 맛집 BEST5 혼술 맛집 BEST5 여럿이 함께하는 술자리는 즐겁지만, 때로는 혼자만의 시간을 갖고 싶은 날도 있다. 혼자서 술을 마시고 싶을 때는 북적이는 장소보다 조용하고 아늑한 분위기의 장소가 좋다. 그래서 오늘은 혼자서도 편안하게 즐길 수 있는 혼술하기 좋은 맛집 5곳을 찾아보았다. 향신료가 펼치는 화려한 미식, 해방촌 ‘사테’ ‘사테’는 한식, 중식, 인도네시아, 태국 등 아시안 음식을 베이스로 하여 향신료의 […]
은은한 불에 구워 숯향과 기분 좋은 육향을 자랑하는 야키토리 맛집 BEST5 야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
"제발 그만 주세요!" 외치게 되는 이모카세 맛집 BEST5 이모카세 맛집 BEST5 이모카세는 ‘맡긴다’는 뜻의 오마카세와 이모를 합성한 단어로 이모의 손맛이 듬뿍 담긴 음식들을 한 상 가득 맛볼 수 있다. 가볍게 시작하는 해산물부터 전, 수제비, 보쌈 등의 음식을 차례로 내어주시는데. 배가 불러도 멈추지 않고 내어주시는 건 다 먹어야 집에 갈 수 있다. 1인당 부담 없는 가격으로 푸짐한 술 상을 만나볼 수 있는 이모카세. 오마카세 […]
쫄깃 탱글한 식감으로 중독적인 족발 맛집 BEST5 족발 맛집 BEST5 입안에 넣으면 느껴지는 탱글함과 쫄깃한 식감은 물론이고 막국수나 주먹밥, 각종 채소를 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 ‘족발’. 고지방, 고단백으로 사람들의 사랑을 받고 있는 만큼, 취향저격 할 수 있는 음식이다. 쌈을 싸서 먹어도 맛있고, 매운 양념을 해서 먹어도 맛있는 족발! 내 마음에 쏙 드는 족발 맛집 5곳을 소개한다. 황기족발이 맛있는 백년가게, ‘동광식당‘ 정선은 곤드레도 유명하지만 황기도 유명하다. 그래서 황기를 식자재로 쓰이는 식당이 많은데 그 중에서 동광식당은 이 황기와 함께 […]
지금 기름이 바짝 올라서 제일 맛있다는 대방어 맛집 BEST5 대방어 맛집 BEST5 11월부터 살이 올라 기름기가 좔좔 흐르면, 이제야 ‘대방어’의 진가를 맛볼 수 있다. 하지만 같은 방어라도 손질하는 사람과 종류에 따라서 맛이 천차만별이라는데~? 사시사철 잡히는 생선이지만 이맘때 먹어야 가장 맛이 좋다는 방어! 현재 대방어로 가장 핫한 핫플만 모아보았다. 대방어 맛집 BEST5 여름에는 민어회, 겨울에는 방어회로 유명한 ‘바다회사랑’ 홍대에 위치해 있는 ‘바다회사랑’은 방어철만 되면 방문하는 […]
음식과 함께 먹으면 더욱 다른 맛과 향을 느낄 수 있는 위스키 맛집 BEST5 위스키 맛집 BEST5 최근에 분위기 내면서 가볍게 먹을 수 있는 술로 ‘위스키’를 선택하는 사람들이 많아지고 있다. 높은 도수를 가지고 있지만 풍부한 향을 느낄 수 있고, 종류에 따라서 맛과 향이 달라지는 특징이 있어서 요즘 사람들이 많이 찾고 있다. 위스키는 가볍게 하이볼을 만들어서 즐길 수 있고 어떤 음식에도 잘 어우러지는 매력이 있지만, 종류가 많고 가격대가 높아서 선뜻 […]
눈치보지 않고 턱 끝까지 먹을 수 있는 무한리필 맛집 BEST5 무한리필 맛집 BEST5 지갑은 얇고 물가는 천정부지로 치솟는 요즘! 가성비를 찾아 헤매는 사람들의 눈과 귀를 번쩍 뜨이게 할 무한리필 맛집들이 있다. 눈치 보지 않고 “한 그릇 더!”를 외칠 수 있는 식당들. 준비물은 오직 먹을 수 있다는 마음과 고무줄 바지뿐! 대식가들의 마음을 설레게 할 무한리필 맛집 5곳을 소개한다. 최상급 해산물부터 프리미엄 디저트까지 무제한 레스토랑 강남 ‘바이킹스워프 코엑스점’ 북미에서 주 2~3회 항공 직송으로 수입한 랍스터를 무제한으로 먹을 수 있는 강남 ‘바이킹스워프 코엑스점’. 랍스터뿐 아니라 직수입한 연어와 신선한 국내산 제철 해산물, 한식, 양식, 중식과 폴바셋 커피, 지파시 젤라또, TWG tea까지 무한으로 먹을수 있다. 살이 알차게 들어찬 랍스터와 수조에서 골라 즉석에서 손질해 주는 신선한 해산물과 쉐프가 바로 만들어주는 초밥 등 가격대는 좀 있는 편이지만 해산물에 진심인 사람이라면 꼭 한번 가봐야 하는 레스토랑이다. ㅣ식신에서 ‘바이킹스워프 코엑스점’ 더보기 서울 강남구 영동대로 513 코엑스 컨벤션센터 2층 월~금 12:00-21:00 / 브레이크타임15:00-18:00 / 토,일 11:30-21:00 / 브레이크타임 13:20-13:40, 15:30-17:00, 18:50-19:10 성인 – 변동 고퀄리티 참치 회가 무한리필로 용산 ‘이춘복참치’ 퀄리티 좋은 참치 회를 무한리필로 즐길 수 있는 용산 ‘이춘복참치’. 신선하고 다양한 부위의 참치 회가 나오는 무한리필 참치 회 전문점으로 가성비 넘치는 참치회를 먹을 수 있다. 모든 메뉴는 무한 리필이 가능하고 주머니 사정에 맞게 가격대를 선택해 주문할 수 있다. 조미김에 참치를 넣고 와사비를 올려 먹으면 입안 가득 고소한 참치 기름의 풍미를 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘이춘복참치’ 더보기 서울 용산구 한강대로 266-2 1층 11:00-24:00 / 브레이크타임 14:30-16:30 참치스페셜 30,000원 실장추천참치 38,000원 정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’ 조미료를 전혀 넣지 않고 각종 한약재와 야채, 과일로 만드는 게장 전문점 을지로 ‘순미네행복게장’. 간장게장, 양념게장, 새우 장과 각종 튀김과 구이를 무한리필 또는 정식으로 즐길 수 있다. 살이 꽉 들어찬 간장게장은 감칠맛이 일품으로 짜지 않아 밥에 듬뿍 올리고 계란후라이와 참기름, 날치알을 넣어 비빈 후 마른 김에 싸 먹으면 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘순미네행복게장’ 더보기 서울 중구 을지로43길 38 3층 10:30-22:00 / 라스트오더 20:40 암게장정식 36,000원, 숫게장정식 20,000원, 양념게장 정식 19,000원 샐러드와 월남쌈, 한우샤브샤브까지 다채롭게 즐길 수 있는, 부산 ‘샤브올 센텀시티점’ 특제 육수와 함께 든든히 먹을 수 있는 샤브샤브 전문점 부산 ‘샤브올 센텀시티점’. 가격은 조금 차이 나지만 취향에 맞게 호주산 청정우 소고기와 특1급 한우 중에 하나를 골라 무한으로 먹을 수 있다. 고기뿐만 아니라 신선한 채소와 다양한 샐러드. 월남쌈, 쫄면과 치킨, 떡볶이 등 사이드, 와플과 같은 후식까지 다채롭게 즐길 수 있어 더욱 먹는 재미가 있다고. 넓고 쾌적한 내부에 주차도 편해 아이들과 함께 방문해도 좋다. ㅣ식신에서 ‘샤브올 센텀시티점’ 더보기 부산 해운대구 센텀동로 6 2층 매일 11:30-21:00 (라스트오더 20:00) / 매달 2,4번째 일요일 정기휴무 소고기샤브샤브무한리필 25,900원 한우샤브샤브무한리필 34,900원 한우샤브샤브(초등학생) 21,900원 감칠맛 넘치는 한우 안동 갈비를 마음껏 먹을 수 있는, 대구 ‘마블드 한우’ 점심특선으로 하루 20명까지만 무한으로 한우 안동 갈비를 즐길 수 있는 대구 ‘마블드 한우’. 빛깔 좋은 한우 갈비에 칼집을 촘촘하게 넣어 특유의 달콤하면서 간간한 양념에 잘 재워 낸 안동 갈비는 감칠맛이 일품. 다진 마늘을 넉넉히 넣어 알싸한 맛이 도는 것도 매력이다. 화력 좋은 숯불에 올려 구우면 풍부한 양념과 마늘의 풍미를 한껏 느낄 수 있다. 오픈 때부터 2시까지만 무한으로 맛볼 수 있기 때문에 전화 예약은 필수다. ㅣ식신에서 ‘마블드 한우’ 더보기 대구 수성구 들안로 83 1층 매일 11:30-23:00 프리미엄세트 800g 200,000원
어떻게, 어디서 먹어도 맛있는 탕수육 맛집 BEST5 탕수육 맛집 BEST5 돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 탕수육. 짜장과 짬뽕을 필두로 중화요리하면 빠지지 않는 대표 메뉴이기도 하다. 튀김의 바삭함과 소스의 맛, 튀김과 소스의 어울림까지 삼박자가 모두 갖춰진 탕수육을 맛보면 짜장과 짬뽕을 먹어보지 않더라도 중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 소스를 찍어 먹는 찍먹파와 소스를 부어먹는 부먹파로 격렬한 싸움이 일어나기도 하지만 요즘 들어서는 그냥 찍먹이든 부먹이든 맛있게 먹기만 하면 된다는 소신파도 다수. 어떻게 먹든 어디서 먹든 남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육 맛집 5곳을 소개한다. 요리부터 맛까지 옛모습 그대로의 정석 중국집, 청계천 ‘동해루’ 세운상가 인근의 작은 골목길에 위치한 동해루. 신경을 써서 지나지 않으면 그냥 지나쳐버릴만한 입구지만 이곳 요리의 맛을 잊지 못하고 찾는 손님들로 늘 붐빈다. 낡은 테이블과 빚바랜 벽지가 레트로한 감성을 더하는 곳. 여느 중국집처럼 식사와 요리를 판매하는데 탕수육과 짜장면이 특히 맛있기로 유명하다. 동해루의 탕수육은 소스를 […]
콩나물찜이라는 오명을 벗겨줄, 아구찜 맛집 BEST5 아구찜 맛집 BEST5 ‘아구’는 타우린, 비타민D, 비타민E, 불포화지방산 등 몸에 좋은 영양분이 많아 간 기능 강화, 치아건강에 좋다. 또한, 아구의 간에 들어있는 불포화지방산은 치매 예방에, 껍질의 콜라겐은 피부 미용에 도움을 준다. 이처럼 아구는 내장부터 껍질까지 버릴 곳이 하나 없는 생선이다. 쫄깃한 아구살에 콩나물과 매콤한 양념을 넣어 만든 아구찜. 오늘은 아구찜 맛집 5곳을 소개한다. 망미동 아귀찜 […]
담백한 생선 살 하나 올려서 매콤한 양념에 비벼 먹으면 끝! 생선조림 맛집 BEST5 생선조림 맛집 BEST5 ‘생선조림’의 매콤한 양념에 알맞에 익은 생선 살, 거기에 푹 익어 달큰한 맛을 내는 무까지 곁들이면 밥 한 그릇이 모자랄 정도. 매콤한 양념에 밥 비며서 담백한 생선 살 하나 올려 먹으면 그거야 말로 끝! 어떤 생선이라도 맛있어지는 생선조림 맛집 5곳을 알아보자. 밥 두공기는 뚝딱 해치우게 만드는 마성의 생선조림, ‘강경순계절맛집’ 이름 석자를 걸고 영업하는 만큼 그 자부심이 음식맛에 고스란히 녹아있는 식당. 당산역 인근 2층 건물에 위치하고 있는데 이집은 특히나 생선조림이 맛있기로 유명하다. 조림류는 그때그때 제철 생선으로 만드는 ‘생선조림’과 ‘갈치조림’, ‘병어조림’ […]
K-푸드의 선두주자! 매콤달콤의 정석, 떡볶이 맛집 BEST5 떡볶이 맛집 BEST5 쌀떡, 밀떡 논란 많지만 언제 먹어도 맛있는 떡볶이. 말랑한 떡에 매콤 달콤한 양념, 거기에 각종 토핑까지 올리면 훌륭한 요리 못지않다. 남녀노소 누구나 좋아하는 떡볶이는 이제 한국을 넘어 세계로 뻗어나가는 K-푸드의 선두주자이기도 하다. 비슷한 재료와 레시피이지만 만드는 사람에 따라, 재료의 양에 따라 천차만별 다채로운 맛을 내는 떡볶이! 떡볶이 덕후라면 꼭 먹어봐야 할 떡볶이 맛집 5곳을 소개한다. 아기자기한 분위기의 즉석 떡볶이 맛집, 홍대 ‘또보겠지떡볶이집 깐따삐아점’ 여러가지 장난감과 인형, 소품이 가득한 즉석 떡볶이 집. 초등학교 앞 문구점 안에서 옹기 종기 모여 밥을 먹는 듯한 기분이 든다. 떡볶이에 들어가는 오뎅은 개운한 국물 맛을 위해 구운 오뎅을 사용한다. ㅣ식신에서 ‘또보겠지떡볶이집 깐따삐아점’ 더보기 서울 […]
원시구이의 진수를 맛볼 수 있는 이로리야끼 맛집 BEST5 이로리야끼 맛집 BEST5 일본의 전통적인 불구덩이식 가옥 난방 시스템인 ‘이로리’. 방바닥의 일부를 네모나게 잘라내 흙바닥을 드러내거나 한 단 낮은 공간에 재를 채워 불을 피우는 방식으로 난방이나 요리용으로 사용한다. 가운데 불에는 냄비를 걸어 탕을 끓이고 모래에는 긴 꼬챙이에 다양한 재료를 꽂아 꼬치구이를 만들기도 해서 ‘원시 구이’라고 불리기도 한다고. 이렇게 독특한 방법으로 요리하는 이로리 구이가 우리나라에서도 하나둘 선보이고 있다. 인스타그램에서도 인기 애니메이션 ‘귀멸의 칼날’ 속 한 장면을 실제로 경험할 수 있다는 인증샷이 속속들이 올라오고 있는 중. 오늘은 특별한 경험을 할 수 있는 일본의 ‘원시 구이’, 이로리야끼 맛집 5곳을 소개한다. 겉바속촉 원시 구이 ,청담 ‘로바타 라이브라 카운터’ 원시 구이 화로를 보면서 요리를 즐길 수 있는 청담 ‘로바타 라이브라 카운터’. 마름모꼴로 준비된 다찌석에 앉으면 은은하게 익어가는 이로리 야끼를 실시간으로 볼 수 있다. 직화로 굽는 게 아닌 뜨거운 숯 옆에서 원적외선만으로 은은하게 익은 금태, 볼락, 통 삼겹을 비롯한 모든 이로리 야끼는 겉은 바삭하고 육즙은 가득 차 있어 ‘겉바속촉’의 진수를 보여준다. 이 집은 다양한 종류의 주류가 준비되어 있고 콜키지도 가능하지만 1인당 25,000원 이상의 주류를 주문해야 한다. ㅣ식신에서 ‘로바타 라이브라 카운터’ 더보기 서울 강남구 선릉로148길 52 1층 매일 17:00-24:00 (라스트오더 23:15) 겐시야끼 변동 시그니처 코스 120,000원 금태원시구이 50,000원~60,000원 따뜻한 분위기가 운치를 더해주는, 성수 ‘뚜쿠소무야’ 성수동에 위치한 이로리야키 전문점. 아담한 공간은 바테이블 중심으로 이루어져 있어 따뜻한 분위기 속에서 좋은 사람과 하루의 묵은 때를 씻어내기에 안성맞춤이다. 금태, 한우 우설을 중심으로 하는 이로리야키 메뉴를 중심으로 고등어 봉초밥, 우동, 오늘의 사시미, 오니기리 등 다양한 일식 요리가 […]
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