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전맛집 Archives - 핫 식신

#전맛집 (14 Posts)

  • 입맛 까다로운 직장인들이 인정한 서울시청 맛집 5 samwoojung1963님의 인스타그램 서울시청 맛집 BEST5 뉴욕까지 장악한 한국식 소불고기의 정석, 시청 ‘삼우정’ 전통의 살아있는 메밀의 맛, 시청 ‘송옥’ 회사원 발길 끊이지 않는 황태국집, 을지로 ‘무교동북어국집’ 남도 요리로 백년가게 수여받은 한식당, 서울 광화문 ‘신안촌’ 이재용 부회장도 줄서서 기다린다는 ‘진주회관’ 달짝지근하게 퍼지는 양념 향과 함께 지글지글 익어가는 순간, 소불고기의 매력은 자연스럽게 살아난다. 얇게 썬 고기에 스며든 간장 […]
  • '빈대떡에 막걸리 콜?'... 장마철 꼭 찾아야 할 서울 전 맛집 5곳 서울 전 맛집 5곳 비 오는 날이면 자연스럽게 떠오르는 음식, 전은 그 소리와 향만으로도 분위기를 완성한다. 지글지글 부쳐지는 순간 퍼지는 고소한 냄새와 바삭한 식감은 날씨와 어우러지며 더욱 또렷한 매력을 전한다. 그래서일까, 비 오는 날이면 유독 손님이 몰려 오픈런까지 이어지는 전집들이 있다. 단순한 메뉴 같지만 반죽과 재료, 불 조절에 따라 완성도가 확연히 달라지는 음식이기도 하다. 오늘은 […]
  • 장마철 더 생각나네! 해산물 듬뿍 든 전국 해물파전 맛집 5곳 해물파전 맛집 BEST5 빗소리가 잦아드는 장마철이면 자연스럽게 떠오르는 메뉴가 있다. 지글지글 기름 위에서 노릇하게 익어가는 해물파전은 그 소리와 향만으로도 입맛을 자극한다. 오징어와 새우, 조개 등 해산물이 듬뿍 들어가 씹을수록 풍성한 감칠맛이 퍼지고, 바삭한 식감까지 더해지며 한층 더 매력적인 한 접시가 완성된다. 여기에 막걸리 한 잔 곁들이면 그야말로 완벽한 조합이 된다. 오늘은 해물파전의 매력을 제대로 느낄 […]
  • '장마 시즌 시작' 막걸리 한잔이 절로 생각나는 전국 빈대떡 맛집 BEST 5 빈대떡 맛집 5 빗소리가 잦아드는 장마철이면 자연스럽게 떠오르는 음식이 있다. 지글지글 기름 위에서 노릇하게 익어가는 빈대떡은 그 소리와 향만으로도 입맛을 자극한다. 바삭한 겉과 촉촉한 속, 그리고 고소하게 퍼지는 풍미는 막걸리 한잔을 절로 부르게 만든다. 그래서인지 비 오는 날이면 유독 더 붐비는 집들이 있다. 오늘은 장마 시즌에 더욱 생각나는 빈대떡 맛집을 추천한다. 돼지기름으로 구워내는 빈대떡, 대구 ‘최영경할매빈대떡’ 1974년엔 개업한 빈대떡 전문점 대구 ‘최영경할매빈대떡’. 메뉴는 오로지 동동주와 빈대떡으로 빈대떡과 함께 나오는 돌돌 말린 김치가 특징이다. 녹두로 만드는 빈대떡은 돼지기름으로 구워 느끼하지 않고 고소하고 부드러운 맛이 일품. 아삭하고 시원한 김치와 함께 곁들여 먹으면 저절로 동동주를 찾게 된다고. 커다란 대접에 나오는 동동주는 달달하고 시원한 그 맛이 빈대떡과 찰떡궁합을 자랑한다.  ㅣ식신에서 ‘최영경할매빈대떡’ 더보기 ✔위치 […]
  • '비 오면 오픈런 필수' 서울에서 전 부쳐서 살아남은 서울 전맛집 BEST 5 서울 전맛집 5곳 비 오는 날이면 자연스럽게 떠오르는 음식, 전은 그 소리와 향만으로도 분위기를 완성한다. 지글지글 부쳐지는 순간 퍼지는 고소한 냄새와 바삭한 식감은 날씨와 어우러지며 더욱 또렷한 매력을 전한다. 그래서일까, 비 오는 날이면 유독 손님이 몰려 오픈런까지 이어지는 전집들이 있다. 단순한 메뉴 같지만 반죽과 재료, 불 조절에 따라 완성도가 확연히 달라지는 음식이기도 하다. 오늘은 서울에서 […]
  • 입맛 까다로운 직장인들이 인정한 서울시청 맛집 5 서울시청 맛집 BEST5 달짝지근하게 퍼지는 양념 향과 함께 지글지글 익어가는 순간, 소불고기의 매력은 자연스럽게 살아난다. 얇게 썬 고기에 스며든 간장 베이스의 단짠 조합은 부담 없이 즐기기 좋으면서도 깊은 풍미를 전한다. 부드럽게 풀어지는 식감과 은은하게 배어든 육즙은 한입마다 익숙한 만족을 남긴다. 남녀노소 누구나 좋아하는 이유는 바로 이 편안하면서도 균형 잡힌 맛에 있다. 오늘은 소불고기의 매력을 제대로 […]
  • 부드러운 목넘김에 취한다! 막걸리가 맛있는 서울 술집 5 막걸리 맛집 5곳 막걸리는 취하기 위해 마시는 술이라기보다, 하루를 내려놓는 방식에 가깝다. 쌀과 누룩이 빚어낸 부드러운 향, 목을 타고 흐르며 번지는 은근한 단맛은 자극적이지 않아 천천히 음미하기 좋다. 빗소리가 잦아드는 날, 노릇하게 부친 전 한 점과 곁들이면 그 진가가 더욱 또렷해진다. 지역에 따라 누룩의 배합과 발효 방식이 달라 맛과 질감도 제각각이라는 점 역시 막걸리의 재미다. […]
  • "밥 먹고 양재천 산책할까?" 양재역 맛집 5 양재역 맛집 4 서울 남부의 중심 업무지구로 자리 잡은 양재는 바쁜 일상과 여유로운 공간이 공존하는 동네이다. 오피스 빌딩과 주거 지역이 어우러지며 자연스럽게 형성된 상권에는 다양한 식당들이 자리하고 있다. 점심시간에는 직장인들의 발걸음으로 활기를 띠고, 저녁이 되면 차분한 분위기 속에서 한 끼를 즐기려는 이들로 채워진다. 소박한 한식부터 개성 있는 메뉴까지 폭넓은 미식을 경험할 수 있는 것도 이곳의 […]
  • 비 오는 날, 무조건 오픈런 해야 하는 서울 전 맛집 5 서울 전 맛집 BEST5 지글지글 기름 위에서 노릇하게 부쳐지는 소리와 함께 고소한 향이 퍼지는 순간, 전의 매력은 자연스럽게 살아난다. 바삭하게 익은 겉면과 촉촉한 속의 식감, 그리고 재료마다 다른 풍미가 어우러지며 한입마다 따뜻한 만족을 전한다. 막걸리와 함께 즐기거나 한 끼 식사로도 손색없는 음식으로, 계절과 상관없이 꾸준히 사랑받아 왔다. 소박하지만 정겨운 맛이 식탁의 분위기를 한층 풍성하게 만든다. […]
  • 입맛 까다롭기로 유명한 연예인 신동엽이 꼽은 서울 단골집 5 신동엽 맛집 BEST5 오랜 시간 방송과 다양한 미식 경험을 통해 축적된 감각은 음식 선택에서도 자연스럽게 드러난다. 수많은 식당을 접해온 신동엽이 찾는 곳들은 화려함보다도 기본에 충실한 맛과 편안한 분위기를 갖춘 곳들이다. 한 번 방문으로 끝나지 않고 다시 찾게 되는 식당에는 그만한 이유가 있으며, 꾸준히 사랑받는 맛은 자연스럽게 신뢰로 이어진다. 소박하지만 깊이 있는 한 끼가 오래 기억에 […]
  • 드라이브 하고 찾기 좋은 팔당댐 맛집 5곳 팔당 맛집 BEST5 한강을 따라 이어지는 풍경과 여유로운 드라이브 코스가 어우러진 팔당은 자연 속에서 한 끼의 즐거움을 찾을 수 있는 곳이다. 강변을 따라 펼쳐지는 시원한 뷰와 계절마다 달라지는 풍경은 식사의 시간을 더욱 특별하게 만든다. 드라이브 중 잠시 들러 즐기는 한 끼부터, 풍경과 함께 여유롭게 머무는 식사까지 다양한 방식으로 미식을 경험할 수 있는 것도 이곳의 매력이다. […]
  • 마포 직장인에게 몰래 받은 마포 찐 맛집 5곳 마포 맛집 BEST5 서울 서북권의 대표적인 미식 거리인 마포는 오래된 골목과 활기찬 상권이 어우러진 동네이다. 직장인과 젊은 층이 모여드는 지역답게 다양한 식당들이 촘촘히 자리하며, 소박한 노포부터 개성 있는 맛집까지 폭넓은 선택지를 제공한다. 퇴근길이면 골목마다 따뜻한 불빛과 함께 식탁의 풍경이 자연스럽게 이어지고, 한 끼 식사 속에서 일상의 여유를 느낄 수 있다. 맛과 분위기가 함께 살아 있는 […]
  • 전국 막걸리 맛집 다 가봤는데 결국 여기서 끝! 만취 에디터가 뽑은 막걸리 맛집 5곳 막걸리 맛집 5곳 막걸리는 투박한 사발에 담겨 나오지만 그 안에는 시간과 정성이 녹아 있다. 쌀과 누룩이 발효하며 만들어내는 은은한 단맛과 부드러운 탄산감은 자극적이지 않아 오래 즐기기 좋다. 지역과 양조 방식에 따라 산미와 질감이 달라지는 점도 흥미롭다. 전이나 수육처럼 기름진 음식과 만나면 고소함을 정리해주고, 매콤한 안주와는 또 다른 균형을 이룬다. 화려하진 않지만 사람과 사람을 자연스럽게 이어주는 […]
  • 고소한 맛에 무한으로 먹을 수 있는 전집 리스트 BEST5 전집 리스트 BEST5 ‘전’은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸 음식이다. 걸쭉한 반죽에 재료를 잘게 썰어 넓적한 부쳐 내는 ‘부침개’와 비슷하지만, 재료가 가진 형태와 맛을 최대한 유지하는 점이 특징이다. 전유화(煎油花)라는 이름으로 조선 시대 궁중 음식으로도 먹어 왔으며 예로부터 잔칫상과 주안상에 빠짐없이 올려질 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. […]

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