볶음부터 튀김, 회까지! 매력이 철철 넘치는 오징어 맛집 BEST5

1970년대부터 덕수궁 인근에서 한 자리를 지켜오고 있는 ‘덕수정’. 대표 메뉴 ‘오징어 볶음’은 큼직하게 썬 오징어와 양파를 양념과 함께 빠르게 볶아 은근한 불 향이 살아있다. 물기 없이 오징어를 진득하게 감싸는 양념이 감칠맛을 살려주며 입안에 착 감긴다. 따끈따끈한 흰 쌀밥 위에 올려 먹으면 매콤한 오징어와 담백한 밥의 조화가 일품이다.

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• ✔위치

서울 중구 정동길 41

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00, B/T 15:00 – 17:00, 일요일 휴무

• ✔가격

오징어 볶음 12,000원, 부대찌개 9,000원

줄 서는 맛집 연신내 ‘두꺼비집’. 언제나 손님들로 문전성시를 이루는 이 집은 한번 맛을 보면 왜 줄 서는 맛집인지를 알 수 있단다. 생물 오징어에 양배추, 부추, 대파 등의 야채를 넣고 매콤한 비법 소스를 넣어 볶아 먹는 불 오징어는 입에 착착 감기는 감칠맛을 자랑한다. 수입산 오징어를 사용하지만 통통하게 살이 오른 오징어는 질기지 않고 부드러워 양념과 잘 어우러진다. 오징어가 조금 남았을 때 볶음밥을 먹는 것을 추천하는데 오징어와 채소, 달콤 매콤한 양념의 진국이 밥에 볶아져 잊을 수 없는 맛을 선사한다. 

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• ✔위치

서울 은평구 연서로28길 185-33

• ✔영업시간

월~금 12:00-22:00 / 토,일 12:00-21:30

• ✔가격 

불오징어 20,000원 오징어+삼겹살 28,000원 볶음밥 2,000원 

백종원의 유튜브 ‘님아 그 시장을 가오’에 소개된 오징어 물회 맛집 철원 ‘성환식당’. 원래는 감자옹심이, 만두 등 도 함께 판매했지만 현재는 오징어 물회만 판매하고 있다. 오징어 물회지만 처음에는 오징어무침 같은 비주얼로 등장해 먹다 보면 물이 생긴다고 ‘곧! 오징어 물회’라는 별명이 생겼다. 얇게 썬 오징어와 배, 무의 새콤달콤한 조합이 기가 막힌 오징어 물회는 물회만 먼저 먹고 밥과 물회를 넣어 비벼 회비빔밥처럼 먹다가 물이 생기면 국수를 넣어 먹는 방법으로 다양하게 즐길 수 있다.   

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• ✔위치

강원 철원군 갈말읍 두루미로 423

• ✔영업시간

수~월 11:00-19:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 화요일 정기휴무

• ✔가격 

오징어물회(대) 40,000원 

‘오징어풍경’은 불고기, 튀김, 숙회 등 오징어로 선보이는 다양한 요리를 선보이는 곳이다. 대표 메뉴는 머리부터 다리까지 모든 부위를 생으로 맛볼 수 있는 ‘오징어 회’. 부위마다 굵기를 달리하여 썰어 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 최대화한 점이 특징이다. 씹을수록 은은한 단맛이 퍼지는 오징어 회는 초장, 간장을 곁들여 즐기면 된다.

ㅣ식신에서 ‘오징어풍경’ 더보기

• ✔위치

서울 강남구 테헤란로64길 26

• ✔영업시간

매일 11:00 – 00:50, 일요일 휴무

• ✔가격

오불 SET 소 29,000원, 오징어튀김 19,000원