달콤한 양념에 재워 밥과 함께 하면 그야말로 끝! 소불고기 맛집 5곳

문현정 에디터 2024.08.26 조회수

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소불고기 맛집 5곳

안동시민의 희로애락과 함께해온 안동 한우 불고기, 경북 안동 ‘안동회관’
오리지날? 매콤하게? 소불고기의 변신, 동대문 ‘도깨비불고기’
오랜 전통의 달달한 불고기 전문점, 공주 ‘명성불고기’
가성비 넘치는 게장맛집 만수동 ‘미항게장전문점’
뉴욕까지 장악한 한국식 소불고기의 정석, 시청 ‘삼우정’

얇게 썬 소고기를 달콤한 양념에 재워 구워낸 ‘소불고기’. 밥과 함께 먹으면 그야말로 꿀맛이다. 달콤하면서도 짭짤한 양념이 고기와 잘 어우러져 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑한다. 부드러운 고기와 각종 채소가 함께 어우러져 풍성한 식감과 맛을 느낄 수 있다. 달콤한 양념과 부드러운 고기의 조화로 언제나 사랑받는 소불고기 맛집 5곳을 소개한다.

안동시민의 희로애락과 함께해온 안동 한우 불고기, 경북 안동 ‘안동회관’

한우가 맛있기로 이름난 안동. 안동회관은 이 품질좋은 안동의 한우를 사용해 약 50년째 불고기를 만들고 있다. 대표메뉴인 ‘소불고기’는 할머니부터 며느리로, 또 그 손녀로 3대째 이어져 내려오는 비법 간장을 활용해 만들어 너무 달거나 짜지 않고 슴슴하면서도 적당한 간이 좋다. 사골 육수를 살짝 부어 촉촉한 불고기를 불판에서 슬슬 굽다 야채를 올려 함께 먹으면 부드러운 맛과 함께 폭발하듯 흐르는 육즙이 일품이다. 식자재를 준비하는 것에서부터 손님 상에 올리는 것까지 모든 과정에 정성을 쏟는 것이 맛에서도 느껴진다. 먼 곳에서도 안동회관의 맛을 느낄 수 있도록 밀키트도 만들어 판매하고 있다고하니 참고하면 좋다.

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✔위치

경북 안동시 태사길 71

✔영업시간

매일 10:00-20:00

✔가격

소불고기 15,000원 돼지불고기 10,000원

오리지날? 매콤하게? 소불고기의 변신, 동대문 ‘도깨비불고기’

불고기 전문점. 24시간 영업소. 동대문 본점. 메뉴로는 깨비불고기, 깨비 갈비살, 소갈비찜, 생삼겹살, 파전 등과 육개장, 우족 갈비탕 등의 식사류가 있다. 이수족발과 매장을 같이 사용해 족발, 막국수 등의 메뉴가 제공된다. 깨비불고기가 대표메뉴로 육수가 부어진 불고기 팬에 불고기와 당면사리 파채가 듬뿍 올려져 나오며 테이블에서 끓여 먹는 방식.

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✔위치

서울 중구 을지로43길 38

✔영업시간

매일 10:30 – 24:00

✔가격

깨비불고기 18,000원, 돌솥비빔밥 9,000원, 김치찌개 9,000원

오랜 전통의 달달한 불고기 전문점, 공주 ‘명성불고기’

1973년부터 이어져 온 전통의 대를 잇는 공주의 불고기 맛집 ‘명성불고기’. 식당 간판이 눈에 잘 띄지 않아서 자세히 보지 않으면 그냥 지나치기 십상. 식당 내부, 밖에서 보는 것과 다르게 1, 2, 3층으로 구분된 제법 큰 규모의 식당이다.

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✔위치

충남 공주시 웅진로 200

✔영업시간

매일 11:00 – 21:00 화 휴무

✔메뉴

불고기 17,000원, 한우생불고기 22,000원, 오징어불고기 12,000원

가성비 넘치는 게장맛집 만수동 ‘미항게장전문점’

게 눈 감추듯 먹는다는 게장 맛집 만수동 ‘미항게장전문점’. 돌솥밥에 소불고기전골, 간장게장이 함께 나오는 정식을 11,000원 이라는 가격에 즐길 수 있다. 함께 나오는 밑반찬 또한 깍두기, 연두부를 비롯해 가자미구이, 양념게장과 새우장까지 다양하게 나온다. 1인분에 2마리씩 나오는 게장은 먹기 좋게 손질 되어 나오고 살도 알차게 들어차 있다. 강황으로 지어 노란 빛을 띠는 돌솥밥을 게딱지에 비벼 먹거나 살을 발라 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 돌솥밥에 물을 부어 누룽지까지 먹으면 완벽한 식사의 마무리가 된다.

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