고소, 담백한 맛으로 어떤 양념도 잘 어울리는 두부 맛집 BEST5

직접 만든 손두부를 전문으로 하는 식당으로 들기름에 부쳐 내어주는 두부구이와 직접 만든 두부로 끓여주는 두부전골과 청국장이 인기가 많다. 허름한 방에서 직접 만든 두부요리를 먹다보면 마치 시골의 외할머니댁에 온듯한 푸든한 정을 느낄수 있는 곳.

ㅣ식신에서 ‘서면손두부집’ 더보기

• ✔위치

강원 춘천시 서면 당산길 31-11

• ✔영업시간

매일 11:00 – 20:00 화 휴무

• ✔메뉴

두부밥상정식 19,000원, 두부전골 9,000원, 두부짜글이 10,000원

강원도 인제군에 위치한 ‘고향집’. 매일 아침 직접 정성스레 손두부를 만드는 곳으로 유명하다. 대표메뉴는 얼큰하면서 시원한 맛이 일품인 ‘두부전골’과 들기름을 사용해 고소하게 구워 낸 ‘두부구이’다. 퍽퍽하지 않고 포슬포슬한 식감이 특징. 휴무일은 비정기적이라고 하니 미리 전화해보는 것이 좋다.

ㅣ식신에서 ‘고향집’ 더보기

• ✔위치

강원 인제군 기린면 조침령로 115 고향집

• ✔영업시간

매일 09:00 – 20:00 수 휴무

• ✔메뉴

두부전골 2인이상 10,000원, 콩비지백반 9,000원, 두부구이 10,000원

장작불과 가마솥을 이용하는 전통적인 두부제조방식으로 매일 직접 부드럽고 고소한 장인의 두부를 만들어냅니다. 이 맛집의 메뉴는 오직 3개 뿐이고 두부는 하루치의 양이 제한적으로 생산되기 때문에 12시 30분 정도면 일찌감치 영업이 종료됩니다. 넉넉하고 푸짐한 양으로도 인기가 좋습니다.

ㅣ식신에서 ‘전주식당’ 더보기

• ✔위치

강원도 양구군 양구읍 비봉로 91-23

• ✔영업시간

매일 09:00 – 21:00 월 휴무

• ✔메뉴

촌두부전골 11,000원, 돼지고기김치찌개 11,000원, 두부구이 11,000원

강릉엔 초당두부 마을이 있을 만큼 초당두부가 유명한 지역이다. 강릉 앞바다는 수심이 깊고 바람이 강해 천일염 생산이 어려웠다. 때문에 서민들이 소금기를 넣을 생각을 못했지만 조선 중기의 성리학자 허엽은 바닷물이라는 천연 간수로 두부를 만들게 했고 특유의 맛이 소문나며 강릉의 대표 음식으로 자리잡았다. 그만큼 강릉엔 두부요리로 유명한 곳이 많은데 오늘 소개할 곳은 3대째 이어오고 있는 순두부 맛집인 초당할머니 순두부집. 1976년부터 두부를 만들어 팔고 있는 역사가 오래된 곳만큼 맛은 이미 보장되어 있어 365일 이 두부를 맛보기 위해 문전성시를 이룬다. 담백한 순두부는 물론 속이 확 풀리는 순두부 찌개까지 모두 호평이다. 오래된 역사의 구수한 두부를 맛보고 싶다면 초당할머니 순두부를 추천한다.

ㅣ식신에서 ‘초당할머니 순두부’ 더 보기

• ✔위치

강원 강릉시 초당순두부길 77

• ✔영업시간

평일 08:00-19:00 주말 08:00 – 18:30 (매주 수요일 정기휴무)

• ✔메뉴

순두부백반 11,000원 / 얼큰째복순두부 12,000원