오감으로 즐기는 프렌치 레스토랑 맛집 5
- 프렌치 어렵지 않아요, 한남동 ‘알레즈’
- 프랑스의 향수, 남산 ‘르비스트로남산’
- 보는 재미가 더해진 프렌치 파인다이닝, 망원 ‘목월’
- 파리 감성에서 즐기는 정통 프렌치 요리, 금호동 ‘오부이용’
- 현지 경험을 맛으로 녹여낸, 청담동 ‘레스토랑 덱스터’
한 집 건너면 파스타를 만나고, 또 한 집 건너면 스시를 만날 수 있는 한국은 이탈리안과 일식의 천국이지만 상대적으로 프랑스 요리는 나와는 상관없는 고급 요리라는 인식이 강하다. 하지만 요즘은 한국의 식재료를 사용하여 누구나 맛있게 먹을 수 있도록 변화하고 있다. 독창적인 멋으로 오감을 만족시키는 프렌치 레스토랑 맛집을 알아보자.
프렌치 어렵지 않아요, 한남동 ‘알레즈’
알레즈는 프랑스어로 ‘편안함’을 의미하는 단어로, 매장 분위기에서부터 요리에 이르기까지 고객이 보다 편안한 경험을 할 수 있도록 서비스하는 것을 목표로 한다. 실내는 층고가 낮지만 테이블을 여유있게 비치해 답답하기보다는 아늑한 느낌이 든다. 런치는 여섯 가지 요리가 나오며 5만원대의 가격으로 합리적인 편. 시즌마다 제철 식재료를 사용한 요리를 선보이는데, 미역과 톳 등 한국적인 식재료와 프렌치의 만남이 이채롭다.
✔위치
✔영업시간
매일 12:00 – 22:00 브레이크타임 15:00 – 18:00 월요일 휴무
✔메뉴
런치코스 70,000원, 디너코스 130,000원
보는 재미가 더해진 프렌치 파인다이닝, 망원 ‘목월’
마포구청역 인근에 위치한 프렌치 파인다이닝. 모던하고 깔끔한 내부는 오픈 키친을 중앙으로 좌석이 다찌 형태로 되어있어 독특하다. 코스는 정석대로 아뮤즈와 앙뜨레, 메인과 디저트로 구성되어 나오는데, 목월은 다찌 형태 구조의 특징을 살려 고객의 눈 앞에서 고기를 굽는다. 또 깻잎, 톳 등 한국적인 재료를 사용한 요리로 컨템포러리한 이미지를 추가했다. 런치와 디너의 가격이 동일해 가성비까지 만점이라는 평을 듣는 레스토랑.
✔위치
✔영업시간
매일 12:00 – 22:00 브레이크타임 14:00 – 17:00 월, 화 휴무
✔메뉴
디너 단일 9코스 70,000원, 런치 단일 6코스 45,000원
파리 감성에서 즐기는 정통 프렌치 요리, 금호동 ‘오부이용’
‘오부이용’은 프랑스 ‘Pierre Sang’에서 오랜 경력을 쌓은 이성대 셰프가 정통 레시피 기반으로 기본에 충실한 프렌치 요리를 선보인다. 파스텔 톤의 가구와 아기자기한 앤틱 소품들로 채워진 매장 내부는 파리의 작은 식당 안에 들어와 있는 듯한 착각을 자아낸다. 대표 메뉴는 치즈 향이 진하게 풍기는 파마산 소스에 감자 뇨끼와 구운 아스파라거스를 곁들인 ‘파마산 소스의 뇨끼와 아스파라거스’. 뇨끼는 프렌치 스타일로 폭신한 식감을 살려 진득한 치즈 소스와 한층 더 잘 어우러진다. 퍼프 페이스트리 안에 당근 크림소스와 토종닭을 채워 익힌 ‘블랑케트’도 인기다. 촉촉한 육즙을 머금은 닭고기와 결을 따라 바삭하게 찢어지는 페이스트리의 환상적인 조합이 매력적이다.
✔위치
✔영업시간
화-목 17:30 – 22:00, 금,토 11:00 – 22:00 브레이크타임 15:00 – 17:30 일, 월 휴무
✔메뉴
양파스프 15,000원, 생또노레 10,000원, 블랑케트 33,000원
현지 경험을 맛으로 녹여낸, 청담동 ‘레스토랑 덱스터’
르코르동 블루 시드니 수석 졸업 후 프랑스 현지 레스토랑에서 수년 간 요리를 배운 이창윤 셰프의 개성 넘치는 요리를 맛볼 수 있는 ‘레스토랑 덱스터’. 합리적인 가격으로 프렌치 음식과 와인을 편안하게 즐길 수 있는 공간을 만들고자 한다. 얇게 슬라이스한 감자를 층층이 쌓아 올려 기름에 튀긴 뒤 캐비어와 다진 부추를 빼곡하게 올리고 프로마쥬 블랑 치즈 소스로 마무리한 ‘CAVIAR POTATO PANCAKE’가 대표 메뉴다. 겉은 바삭 속은 촉촉하게 씹히는 감자 케이크에 은은한 버섯 풍미가 감도는 소스와 향긋한 부추가 어우러지며 다채로운 미식의 향연이 펼쳐진다.
✔위치
✔영업시간
평일 18:00 – 01:00, 주말 17:00 – 01:00
✔메뉴
Terrine du Jour – 변동, Galette de Porc 28,000원, Parisienne Gnocchi 28,000원
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